158.第158章 一百五十六 面疙瘩
不過一個時辰就到了家,還沒進屋就聽到meimei在扯著嗓子嚎,芳菲幾步跑過去。 見爹一手抱著meimei,一手拿著木頭調羹正在喂她吃米糊,米糊抹得一臉都是還蹭了些黑灰,活像只小花貓。 看到芳菲她兩手直伸癟著嘴那眼淚珠子直朝下滾,芳菲趕緊洗手一把抱過meimei。 一看竟然頭上也粘得有不少米糊,黑亮柔細的頭發一綹綹粘成一坨。 芳菲撲哧一笑。 “爹,你是咋帶的meimei?咋米糊都吃到頭上來了?” 爹抹了抹腦門上的汗 “這一天凈忙乎她了,秸稈都沒磨多少,她老是哭,我把米糊放在面前冷著,她一巴掌拍翻了?!?/br> “天天牛吹得都能飛上天,說這也成那也成,今天露陷了吧!” 娘瞥了爹一眼接過meimei。 “你爹見天說她會做飯,我生二鬧子那天就想吃碗面疙瘩,你嬤嬤不樂意做,你爹一個人在鍋屋里頭忙乎半天端出來一碗?!?/br> 芳菲見爹一臉窘相故意湊趣道:“端出來的啥?總不會是生面吧?” 娘撲哧一笑。 “跟生面也差不離,拳頭大的面疙瘩,底下都是糊的里頭都是白花花的生面!” “這不是有講頭的嗎?女人生孩子時就得吃生面,吃了生面保準生得快便,咱家二鬧子一個時辰就生出來多虧了我那碗面疙瘩!” 爹抹了抹臉上的米糊哈哈笑道。 不一會兒功夫二哥他們提著五六斤獠豬rou回來。 “這rou看著不錯,應該是座臀那塊,你瞅瞅這上面薄薄的一層雪花膘下頭都是精紅的瘦rou!” 娘指著rou喜聲說道。 “五叔親自cao的刀,二蛋嬤嬤想搶沒搶過我,還摔了個狗啃屎!” 二哥笑得一臉得意。 “她年紀大了腿腳不便利,你今后離她遠些,她就嘴碎了點,那么大把年紀了你一個小娃子可不能這樣!” 娘板著臉瞪了二哥一眼。 “嬸子,咱都拿著rou要走了,那老太太自己撲上來搶,宜然向后一退她自己摔地上的,咱們碰都沒碰上她你放心好了!” 江昊陽笑著替二哥解圍。 “二鬧子,我一會兒把這rou分點出來,你給丁嬤嬤和生子娘送去,她們家都沒人進山八成分不到rou?!?/br> 娘一邊吹著米糊一邊吩咐二哥。 “這獠豬rou看著可鮮,今晚上我給你們做水煮rou片吃?!?/br> 娘把刀在磨刀石上蹭了蹭將rou切開在手里掂了掂。 “芳菲,你跟著看好了,多看幾回下次就會做了?!?/br> “咱在rou片底下放點今天新摘的野山菇不?”芳菲收撿著袋子里的菇子問道。 “嗯,這水煮rou片講究一個嫩、鮮、香,配著鮮山菇打底最好不過?!?/br> 只見刀光連閃娘將那殷紅的瘦rou片的飛薄。 “做這水煮rou片最是簡單,一大盆子有葷有素,而且味道好就是拋費油?!?/br> 娘手里不停嘴里嘮叨著。 “切好rou后咱先腌上半個時辰,待它入味后在水里過下水rou片有個五成熟時撈起來就成,山菇之類的配菜也要過水。準備好調料,這個菜的香主要靠蒜蓉,這個要切的飛細這樣才好入味?!?/br>