葉菲交代了，周老爺子不做員工餐，專管小灶。

    兩位師傅下頭還有三位大媽幫著擇菜洗碗，胖點的姓苗，個高的姓曾，嘴角長了顆痣的姓張。

    老爺子只管喝酒，眼皮半耷拉著，李蘇喊他，他好半天才應了一聲，而后擺擺手讓她自己看著辦。

    三位大媽搬著小板凳坐在那兒聊天，間或瞥李蘇兩眼，不淘米也不洗菜，不主動搭訕，回話也是磨磨蹭蹭，慢慢吞吞。

    李蘇問她們菜在哪兒，張大媽往架上隨意一指，而后三人又湊在一塊嘰里咕嚕。

    瞧模樣，怕是看不上且不信任李蘇這位副廚。

    李蘇也不在意，只是看了眼貨架上的食材，她不由憋了一口氣。

    “只剩這么些了？”李蘇再次問道。

    架上只剩一袋鴨胗腸頭，一袋土豆，兩顆白菜，以及一大袋雞架。好在雞架上還掛了不少雞rou，不然就只有一個葷菜了。

    但上次和葉菲姐一起吃飯的時候，食堂伙食可不差。

    怎么今日盡是些邊角料？

    “沒了，采購的曹姐今日休假，忘記安排采購了?！泵绱髬寗傉f完，就被另外兩個大媽用胳膊肘碰了碰。

    “成，那先把菜洗出來吧?！?/br>
    三位大媽不搭理李蘇，但做事挺麻利。李蘇也沒閑著，把廚房上上下下都翻了個遍兒，還把犄角旮旯的一些調料放在趁手的地方。最后她摸著桌上成套的刀具，心里邊一陣激動。

    要知道普通人家幾乎只有一把刀。

    這輩子還是頭回見這般齊全的刀具嘞。

    菜洗好后，李蘇將鴨胗和腸頭切了花刀，她動作十分迅速，刀在她手上跟筷子似的靈活。

    三位大媽面面相覷，而后打起眉眼官司，沒想到啊，這位新來的小師傅還真有兩把刷子。

    李蘇余光掃了一眼三位大媽，并未搭話而是繼續手上的活。

    土豆切絲泡水，雞骨架用各種調料腌制入味，最后切了白菜及各種調味料。

    “張大媽，火燒大些?！?/br>
    “哎哎，好嘞?！睆埓髬屘砹烁窕?，而后又往大鍋里頭瞅了兩眼，哎呦呦這味道可真香。

    趁著火大，李蘇快速將過油的鴨胗和腸頭翻炒了幾下。

    今日菜色也簡單，油爆雙脆，吮指雞架，醋溜土豆絲兒以及醋溜大白菜。主食還是老三樣，白米飯，饅頭，窩窩頭。

    周老爺子背著雙手走了過來，拿起筷子一樣嘗了一口，嘗完也未說話，又回位子上休息。

    中午

    葉菲早早來排隊，好些人還在疑惑雞架怎么吃的時候，她飯盆里頭已經裝滿了。坐下后她直接用手抓著啃，吃了一口，她眼睛一亮，拿著飯盒蓋子又去打菜。

    “今個這菜做的好。鴨胗腸頭脆而不老，土豆絲酸酸辣辣，最主要入口也脆，而且根根分明，沒有黏糊糊軟爛爛在一塊兒。這，這雞架也好吃，要是來點小酒就更好了?！?/br>
    “饅頭也松軟勁道，好吃?！?/br>
    “不行，我得再打點菜?！?/br>
    飯盒里的食物還未吃飯，大伙兒又匆匆拿著蓋子去打菜。

    你爭我搶好不熱鬧。

    葉菲摸著肚子一臉滿足，對著同桌人道：“我蘇妹子手藝沒話講吧！”

    “葉姐，論到吃，你果然是翹楚?！?/br>
    張大媽見此情形，悄悄對苗大媽道：“李蘇手藝這么好，曹姐想法怕是落空了?！?/br>
    “就是，誰能想到李蘇連雞架都能燒得這般美味。她那事兒鐵定成不了，咱們還是別摻和了?！?/br>
    采購的曹姐沒能刁難李蘇，反而讓她快速揚了名。廚房里的三位大媽也不似上午那般冷冷淡淡了，全圍著李蘇身邊沒話找話。

    “李蘇，你坐著休息，剩下的活我們來弄?！?/br>
    “對對對，我們很快就能弄好?！?/br>
    李蘇也沒跟她們客套，就坐著稍作休息。

    周老爺子瞧了李蘇兩眼，突然出聲道：“這胳膊軟綿綿的，炒什么菜？該回去繡花才對?！?/br>
    說著把小碗往李蘇跟前一推，讓她自個兒再嘗嘗油爆雙脆的味。

    李蘇一嘗，當即皺了眉。

    “大師傅說的對，我是該連連臂力了?！崩钐K上輩子是廚師，光練習顛勺顛鍋就練了好久。這輩子覺醒了記憶，可臂力沒有跟過來。若是做小鍋飯，她目前的臂力倒也夠用。但今日做的是大鍋飯，臂力一小，翻炒時菜就受熱不均勻。

    油爆雙脆就講究個大火快炒爆炒，偏她因為力道的緣故，有的咸鮮脆口，但有的也帶了些許焦味，故而嘗起來脆卻不嫩。

    普通食客嘗不出里頭的區別，但卻瞞不住老師傅的口條。

    周老爺子倒還挺滿意李蘇的態度，就把小碗拿了回去，慢悠悠道：“當個下酒菜也湊合?！?/br>
    得了周老爺提醒，李蘇也沒心思休息了，而是拿著廚房里的鍋開始練習顛勺等技巧。

    周老爺子邊喝酒邊盯著，面上看不出什么想法。

    倒是李蘇累了一下午，等回家的時候胳膊都有些軟綿綿。不過廚師都得走這么一遭，李蘇也不覺得苦就是了。

    此后上班，李蘇但凡有空都在那兒各種練習。三位大媽瞧了忍不住佩服道：“小李這姑娘真厲害，那么大鐵鍋在她手上看起來跟紙糊似的，輕飄飄的?！?/br>
    隨著臂力的提升，李蘇的手藝越發接近上輩子。

    報社的員工就算出勤不在食堂吃飯，也會托同事打一份放自己桌上，等晚上帶回去熱著吃。

    對葉菲而言，現如今上班的最大動力就是來食堂吃飯。

    這話一出，可讓李蘇笑個不停。

    第18章 18

    “李蘇,下班啦？”

    “是的大媽，您吃了沒？”

    “吃啦吃啦，你快回去,你家猛子回來了?！?/br>
    李蘇剛踏入胡同口,就有大媽隔著窗戶與她搭話。聽說嚴猛回來了，李蘇不由腳步匆匆，邊走邊理了理頭發,一個沒留神差點與人碰著,抬頭一看竟是嚴猛，臉上霎時綻放出璀璨笑意。

    夫妻二人同步跨入小院,一個低語一個含笑。離家一周，兩口子自有說不完的話。

    明明是雞毛蒜皮的小事兒，此時說著聽著卻覺得心里滿滿的。

    “燦燦，吃飯嘞?！睆埓渌{站在走廊上扯著嗓子一喊，嚴燦燦立刻從韓家跑了回來。

    院里多出來個小奶娃,大人們稀罕，小孩子也愛湊熱鬧。

    “你韋大媽如今是真得意,別人跟她說東，她拐著彎兒也要說到小孫子頭上。我瞧著唐珍珠臉色都不大好?！睆埓渌{將饅頭掰開，在中間抹上香菇醬,邊吃邊說著。

    李蘇最近忙著撿起上輩子的手藝，還真沒怎么關注院里的事兒,聽張翠藍這般說，忍不住搭嘴問了兩句。

    張翠藍先是將小孫女掉在桌上的飯米粒撿起來扔進自個兒嘴里，而后道：“也怪你韋大媽腦子不好。再得意也不該瞎胡來,她竟然讓唐珍珠喝小孫子的童子尿，說能生兒子?！?/br>
    李蘇差點沒被惡心著,嚴勝喜也無奈道：“老婆子，吃飯呢！”

    “嗨，也就你們喉嚨管子淺，連個尿都聽不得。我瞧老韋那稀罕樣，孫子的屎都是香的?！?/br>
    嚴勝喜是徹底無語了，這老婆子真是越說越離譜，只得自己拐著話題道：“聽說安奶奶那屋子安排出去了？”

    說到這事張翠藍又來了勁，她悄聲道：“今個方主任帶人來了咱們院兒，老董心里不痛快又找她問宋清說的事兒。你猜人方主任怎么說？人家賭咒發誓自個兒沒說要給宋清申請房屋?！?/br>
    “那董大媽不得鬧了？”

    “鬧有屁用，人家宋清直接沒承認，說那天風大你董大媽聽錯了。哎呦呦，宋清這小媳婦是真不簡單。謊話張嘴就來，面上絲毫不慌。你韋大媽若是因著小孫子就由著她性子來，往后她家里還不曉得怎么亂嘞。韓越多忠厚老實的孩子，這兩天臉色都有些掛不住?！?/br>
    “老韓家三個孩子都不錯?！眹绖傧踩绱嗽u價著。

    “是不錯，就算韓飛那孩子懶散了些，但旁的地方也挑不出什么毛病。只是孩子再好，當媽的心老偏著，長久了家里能好？真不曉得你韋大媽是怎么想的，她指使著招娣來娣兩個小的洗尿布，連瓢熱水都不打。今個韓越瞧見了，哐當一腳把盆給踹翻了?！?/br>
    “這倒是個當爸的?！?/br>
    韓家的事情不獨張翠藍在說，此時董大媽也在家里罵著宋清，更瞧不上韋大媽的得意，她撇著嘴道：“你是不曉得老韋那德行，我是真不稀得說。見人就把尿布扯下來看雀雀，孫子撒泡尿恨不得嚷得人盡皆知?！?/br>
    “好在韓飛跟燕燕沒成，不然還得鬧心。我瞧著韓越大哥今個氣得不行?！?/br>
    “也是韓越和唐珍珠兩個沒用，要是生個兒子，能有宋清什么事兒？”

    各家各戶正說著話，突然聽見砰得一聲巨響，大伙兒連忙尋聲跑了過去，發現老韓家兩個兄弟在打架。準確來說是韓越壓著弟弟韓超一頓揍，粗脖紅臉氣喘吁吁道：“我不打女人，你媳婦要是再敢對嫂子不敬，我還打你?！?/br>
    韋大媽抱著啼哭的小孫子急著直跺腳，老韓氣得將筷子往地上一扔，桌子拍得當當響。

    張翠藍等人一擁而上各處勸說。

    唐珍珠坐一旁直抹淚，她兩個女兒一左一右依偎在她懷里，也癟著嘴巴哭個不停。

    張翠藍將唐珍珠母女三人帶到自家坐著，又讓燦燦陪陪招娣和來娣。

    西廂，韓家還在吵著鬧著，韋大媽不覺偏心反倒委屈，更氣大兒媳婦生不了孫子卻攛掇得老大跟父母對著干，索性站在走廊上朝嚴家這邊罵。

    而韓超埋怨宋清瞎胡來，就與她吵了一嘴。

    韓飛坐著看戲，然后又被他老子逮著一通罵。

    此時張翠藍等人也算知道了緣由，也不怪韓越生氣，宋清這小媳婦的確張狂。唐珍珠心疼女兒，就在飯桌上說了一句：“孩子還小，媽要是忙不過來可以等我下班回來弄?！?/br>
    這話也沒錯，誰的孩子誰疼。

    哪個曉得宋清聽后，飯桌上就指使唐珍珠去洗尿布。

    唐珍珠愿意幫忙，是孝敬婆婆，可不是給妯娌當老媽子。再加上宋清語氣表情不對，韓越就發了火。

    李蘇和嚴猛聽了來龍去脈，再次對劇情產生懷疑。

    書中唐珍珠和韓越的確與宋清關系不好，算是里頭的小極品，然而現實卻顛倒了個兒。

    怎么聽怎么看，也是宋清比較離譜。

    嚴猛忍不住道：“蘇蘇，難不成你看的小說是宋清寫的？”

    李蘇樂道：“八成還真是?！?/br>
    次日一早，嚴猛騎著自行車送李蘇去公交站。