第61節
于是黃大花先嘗了嘗不馴,又嘗了嘗蜂蜜,眼睛一亮。 她拿了幾片檸檬,按照喜好又倒了些蜂蜜,最后加入不馴和冰塊,又自顧自的放了薄荷。 旁邊的阿狄呆了呆。 不是,感情這心緒,誰都會唄? 拿起一根筷子攪合了一下,黃大花嘗了一口:“嗯,還行,你嘗嘗?!?/br> 阿恬接過喝了一口,笑了,然后遞給阿狄:“喏?!?/br> 阿狄接過喝了一口不由瞪眼,和阿恬調制的雖然味道完全不一樣,但感覺好像啊。 是因為阿恬沒加過檸檬的關系嗎? “奇了怪了?!卑⒌以俣揉洁炝艘痪?。 阿恬忍不住輕笑一聲:“阿狄你想喝哪種口味?實在想喝,我來調吧?” 計蒙不知何時出現在他們周圍:“我想喝阿恬調的?!?/br> “恩恩?!边h處的羊羊和貝貝也一同點頭。 阿狄:…… ‘人’生滑鐵盧來的就是這么猝不及防…… 一旁的黃大花找到了新玩具,放棄了烤串,開始鼓搗這種叫做心緒的酒。 黑咖尚且還能夠兌果醬,為什么酒就不可以呢? 于是,除了檸檬,一群人又收獲了杏子、菠蘿、柚子等種類豐富的酒。 心緒果然酒如其名,照這么個搭配方法,感覺之后還能再多出許多心思的酒來呢…… “叫花鵝好了吧?”送烤串下來的阿火問阿恬,“我去把它拿出來?” 阿恬放下青梅酒,一蹦而起:“來來,一起!” 她找了個大盤子,興沖沖的跑到烤爐邊上,看著阿火開始往外勾包著鵝的泥坨子。 那坨子被烤得黢黑,上面有了幾條細小的裂縫,不過仍舊看不出內里是個什么樣子。 阿恬的心中有幾分‘要是失敗了該咋辦’的忐忑,不過想想便不再糾結。 這次失敗了,總歸還能有下一次。就算一輩子做不出來,也頂多是她的這個奇思妙想行不通而已。 用同樣的方法,她還可以嘗試許許多多從未嘗試的東西,也不必太執著于只這一件事上的成功。 小收也忍不住跑過來,拿著阿恬放在旁邊的鐵錘,興致沖沖:“我想敲!” 阿恬非常痛快的一點頭:“敲它!” 嘟嘟嘟,嘟嘟嘟! 幾錘下去,脆弱又堅固的表層裂開,又敲了幾下,整個泥殼子被打開了,露出里面烤的焦褐卻依舊濕潤的荷葉。 與此同時,奇異的香氣冒了出來,令圍觀的眾人忍不住吸了吸鼻子。 好香啊,是荷葉加藥材還有油脂的香氣。 用夾子夾到阿恬的大盤子里,被端上桌面后,熱氣像朵蘑菇一樣散開。 于是,所有人全都放下了手里的工作,全部圍了過來。 十幾斤的叫花鵝呢,不來青森小館,飯店預訂人家也未必能給你做吧? 拿著剪刀的阿恬將荷葉剪開,外皮已經被烤得酥爛的大鵝全貌呈現了出來。 禽類被烤制成熟的香氣壓過了藥香,幽幽的路過眾人鼻間,幽幽的升入夜空。 “好香……”貝貝深吸一口氣,道出了此時所有人的心聲。 本意是八珍填入鵝腹,結果阿恬放了許多中藥卻也可以做調味料的食材,八珍藥膳叫花鵝就這樣誕生了。 還別說,是他們未曾想過的美味。 拆鵝的工作照樣交給阿火,他似乎根本不知道什么叫燙,一雙大手欻欻幾下,十幾斤的大鵝就被他拆散了。 貼近鵝骨架的地方還是有些紅,于是阿恬非常會利用資源的對她對面的魃說:“魃jiejie,鵝架子就交給你了!” 魃:…… 雖然但是,真不讓她嘗嘗rou嗎? 內心嘆息的同時,魃覺得,自己是否可以多來青森幾趟,鍛煉一下她吃熟食的習慣? 叫花鵝被烤得骨頭都軟了,阿恬又用筷子分了分,將十幾斤的大鵝拆得完全看不出具體的樣子。省的眾人為兩只鵝腿和翅膀大打出手。 “好了?!卑⑻穹畔驴曜?,自己隨意拿了一塊,吹了吹之后,張嘴開啃! 原本以為會有些韌勁的rou被牙齒輕易切斷,吸飽了人參、香菇、蔥和姜等各種香辛料味道的鵝rou輕易的就在嘴里化開了。 清冽的泉水流淌過茅草屋前的藥圃,帶著不甘寂寞的藥材,穿過雨后林間,撫慰枯樹干藤,穿過山石嶙峋,被礦物滋養。雪白的禽類被絢麗豐富的泉水吸引,忍不住飛身沖下,進入水中歡快嬉戲,然后帶著一身的芬芳沖入云端,濺起七彩光芒。 一只巨型的鵬鳥自云朵間閃現,自由自在的在天際翱翔,終于夜幕星辰之時,俯沖落入泉池荷畔,將雪白的脖頸藏于翅膀之下,安逸沉睡。 禽類本身的味道比畜類要淡,容易吸飽調料的特性令它更加的入味,口感和味型也能更加的豐富和出乎意料。 阿恬的第一次叫花鵝嘗試,除了貼骨的地方有些生之外,完全挑不出一絲毛病。 方靜玉在吃完了第一塊后,鬼使神差的,拿起第二塊蘸滿了阿恬特質的花生碎、黃豆粉還有芝麻的調料,又灑了一些辣椒在上面。 于是,雪白的禽類變成了鳳凰,展翅沖向漫天星辰的云霄,向山巔飛翔而去。 “這啥啊……”阿火感嘆,“這啥啊……” 計蒙也嘆息:“果然美味是需要等待的?!?/br> 阿狄嚼著鵝rou,忽然轉頭問阿恬:“你說,要是酒醉的會好吃嗎?” 阿恬意外的挑挑眉:“是個不錯的思路,回頭可以試試?!?/br> 于是阿狄的眉眼也染上了笑容:“那就作為下次的約定吧?!?/br> 眾人看了看阿狄,都溫和的笑了。 很好,人生能有接連不斷的約定,并為之而產生的期盼,作為生命延續的動力。 盡管有可能只是吃吃喝喝這樣微不足道的小事。 那也便足夠好了。 第68章 叫花鵝大獲成功, 阿恬被期待和無措托舉的心完全放下。 反正不管叫花鵝的定位在哪里,今晚,在這里, 它受到了所有人的歡迎, 這就足夠了。 美滋滋的阿恬正在刷皮水, 烤鴨已經刷了第二次,再刷幾次, 就能取出來吃了。 燒烤的梯隊又換成了第一批,輪換著消食, 然后再次被視覺勾搭出轆轆的饑餓感, 是沒有親自燒烤過的人無法體會到的。 腌制的烤串也大受好評, 因為rou質優秀的關系,連平平無奇的醬料也被賦予了無窮無盡的滋味,尤其是阿恬資質的醬香和甜辣。 甜辣的烤羊排簡直絕美,仿佛一群小羊在草原上圍著篝火歡快的跳著芭蕾,真的是能夠連身心都跟著一起愉悅起來的。 周茗依舊未能如約的從眾多雞腿rou中找到被阿恬混在里面的雞生蠔, 她像拿著放大鏡的偵探,每當有一串雞rou串被烤熟,她都要仔細查看一番。 然而,理想很豐滿現實很骨感, 任何rou類加熱過后都會縮水,在加上醬料……算了算了,吃到什么算什么叭。 周茗認命的嘆了口氣。 “話說阿恬啊……”呂冰的海鮮早就烤完了,最后的烤蒜蓉生蠔和扇貝甚至都是他cao刀的, 此刻, 無所事事的老者在觀摩阿恬烤串,“最后那兩盆紅彤彤和白次次的, 你啥時候烤?” 呂冰說的是那盆被阿恬不知道加了多少辣椒腌制的牛羊rou和她自己發明的檸檬薄荷香菜海鹽的烤串。 這兩盆實在是太嚇人了,目前還沒有人敢動。不然要是吃中…毒了,可千萬別往他們只負責燒烤的人身上賴。 阿恬想了想,皮水也不是隨時隨地都要刷,這期間靠一點也無妨,于是主動往那兩個仿佛生/化/武/器一樣的大盆走了過去。 紅彤彤和白次次,她按照人數一人拿了一串。 阿火和小收還在烤著正常的腌制串串,但看到阿恬的動作,便也都忍不住將注意力轉移了過來。 這兩種腌制的烤串果然抵不上被其他味型比較重的腌料腌制出來的烤串香氣,以至于想在燒烤過程中聞聞味道以便考慮之后適不適合入口的阿火等人都有些悻悻。 但作為燒烤師傅的阿恬,卻在不經意的呼吸之間中招了。 “阿嚏!”阿恬先是偏頭打了個第一個噴嚏。 之后便是第二個、第三個、第四個……第n個…… 她眼淚和鼻涕一起下來了,烤辣椒熏得她眼睛都睜不開。 魃實在是看不下去了,整個夜晚,她終于從挪動出了桌子所在地周圍的地盤,來到阿恬的身邊。 “我來?!摈晌瘴兆『炞?,將阿恬的手拿開。 祂久居地下,呼不呼吸對她來講可有可無,這個樣的時候過來搭把手實在是再合適不過。 阿恬無法表達自己的任何意思,也說不出任何話,魃接手之后她就跑到一邊,阿嚏阿嚏的打了好幾個噴嚏,又擤了鼻涕才緩過來一點。 “喝點水?!彪x她最近的阿狄將剛剛兌了不少水的心緒遞了過去。 阿恬噸噸噸,然后開始‘咳咳、咳咳咳’…… 阿狄:…… 羊羊實在是看不下去,雙手不知從哪兒聚集起來一捧水,遞到阿恬嘴邊:“快喝點!” 羊羊手中的水清澈、冰涼,恰到好處的緩和了阿恬此時此刻水深火熱的眼耳鼻喉,腦袋瞬間清明了起來。 “原來還是羊羊比較靠譜?!焙攘怂笾匦聫突畹陌⑻癫挥筛袊@。 計蒙卻忍不住看向呂冰,問他:“為什么不是你捧水過去?” 呂冰仿佛才想起來,恍然大悟著給自己找借口:“那啥,阿恬那個樣子還怪好玩的……” 計蒙:…… “不不不,我只是對魃的行為太過震驚,一時之間竟然……”呂冰撓撓頭,看向站在那里笨拙,卻專注又認真烤串的魃,“祂是不是腦袋壞掉了?”