第17章
頭一次聽說要拿鐵做鍋的。 王鐵匠沒做過,一時間也有些犯難。 黎小魚道:“這大鐵鍋的用量我也算了,是在規定的量里面。而且我做的大鐵鍋,是鑲嵌在灶臺里,就算是攻擊人,也不好從灶臺里摳出來不是。還不如那些個鋤頭鐵锨厲害呢,最多頂在頭頂防砸?!?/br> 王鐵匠聽了一耳朵,是這個理。 他瞅著黎小魚唇紅齒白,說話也好玩,聲音一團和氣,笑道:“你們不是辭州人吧?哪來的?說話這般有趣?!?/br> “京城來的,投奔大伯父?!崩栊◆~言簡意賅。 聽說是京城來的,王鐵匠十分驚訝。 活這把歲數,頭一回碰見人自愿從京城那神仙住的好地方,來他們辭州的。 這不是沒罪找罪受嘛。 王鐵匠沒再繼續追問,生意上門,又能做的情況下,沒道理把人拒之門外。 “得,來做個登記。姓甚名誰,家住哪里,鐵鍋的用處都給我詳細報來?!?/br> 他嚴肅的強調一句,“萬不可有任何的欺瞞誆騙,會有將軍去查的。若是不對,你我都得去吃軍棍?!?/br> 黎小魚點頭,“放心吧,我們一家是遵紀守法的好百姓,不會耍那滑頭的?!?/br> 說罷按著王鐵匠的要求,一一將信息報給他。 記錄好之后,王鐵匠給黎小魚一張字條。 那上畫了個圓圈,大概是代表著鐵鍋,邊上歪歪扭扭的寫了個“拾”字。 “十日后拿著這條子來取?!?/br> 黎小魚將字條收好,和黎九州二人離開了鐵匠鋪。 鐵鍋十天后才能取,這些時間不好干等著。 黎小魚對黎九州道:“爹,飯館這幾日還是要經營的。我明日就去,先做些紅燒牛rou去賣?!?/br> “對了,你得幫我問問盧叔叔愿不愿意給我打下手。若是愿意的話,紅燒牛rou這道菜,我可以交給他?!?/br> “若是不愿意,咱們怕是還要再招一個學徒進來跟我后面學。不然我一個人定是忙不過來的?!?/br> 黎小魚前世就是廚子,深刻的知道到了飯點的時候,后廚會有多忙。 那簡直就是爭分奪秒,還不能有出錯。 黎九州贊同的點頭,“我這就去問問大海,不行的話,今日就去牙行幫你尋個手腳麻利的學徒來?!?/br> 小飯館現在雖然整日清閑沒什么人,但京城的酒樓到了飯點的時候,客還是有不少的。 后廚是什么樣的光景,他不是不知道。 他家小魚做的東西好吃,肯定會有很多人來吃。 后廚真要是只有小魚一個人,那得多累啊。 “爹,我去市集買些要用的調料,你正好去飯館和盧叔叔說一聲?!?/br> “那地方路遠,你拿著錢坐馬車去?!?/br> 黎九州從荷包里面掏出一些碎銀塞給黎小魚的手里,“碰上好吃的就買,錢別舍不得花知道不?” 黎小魚低著頭,將碎銀放進周珍娘給他縫的小荷包,“知道啦爹?!?/br> 聽出黎小魚聲音有些不對勁,黎九州摸了一把他的頭,忍不住笑了一聲。 這孩子只要對他好一點,情緒就有大起伏。 幸好不是個女兒家,若是女兒他整天都得擔心發愁孩子被哪個臭小子給騙走。 黎小魚拿著錢坐了馬車,速度快些,能早去早回。 黎九州則是去黎家小飯館,盧大海正好給店里唯一的客人上了煎牛rou,這會子正閑著。 黎九州對盧大海招招手,“大海啊,你來,我有事對你說?!?/br> 盧大海有些疑惑的去了后院,“東家啥事???” “大海,你先聽我說完話,可千萬別先著急?!?/br> 黎九州在看到盧大海點頭之后,才繼續說下去。 “明日開始,小魚,就是我兒子,他會來飯館里面做廚子。這孩子廚藝很好,但因為我和他娘的原因,一直以來不敢顯露?!?/br> “他那有點菜譜,正好有做牛rou的。后廚忙起來少不了人,他的意思是,如果大海你愿意打下手,那就教你一道牛rou做的菜?!?/br> “若是你不愿意,我會另外招個學徒來給小魚?!?/br> 黎九州知道盧大海自幼離家學藝,剛出師就又孤身一人來這清云府賺錢養家,十分的不易。 他也是苦出身,知道這其中的艱辛。 若是現在在京城,他定然會說,盧大??梢岳^續留下,客人有點菜他能做就做。 可事關小魚,他不想兒子有一點的不順心。 即便心里不忍心直接將人攆走,可也不好將人留下。 雖然小魚沒有要求,可這一山不容二虎的道理,他是知道的。 最終還是道:“到時候,我會給你直接結一月的月錢。在你找到下家之前,沒地方住的話,可以在我這后院繼續住著?!?/br> 盧大海能明白黎九州的意思,也知道飯館如今這樣肯定是不長久的。 他沒有選擇離開,就是為了報答學會煎牛rou的恩情。 不然,他也會及時止損,去尋出路。 盧大海想了一會后,不確定的問,“小東家他,他愿意教俺做牛rou?” 黎九州點頭,“小魚是這么說的?!?/br> 對廚子來說,菜譜就是安家立業的根本。除了弟子和親人外,是不可能外傳的。 盧大海有了成算。 繼續留下月錢不變,還能再跟著學一道菜,他是一點也挑不出不好來。