周圍有廚師看到這一幕，當即倒吸一口涼氣。

    聽到聲音，郁逐顏下意識向其他地方望去，結果就看到周圍有不少人在盯著自己面前的箱子，有人面露驚訝，有人表情復雜，還有人在嬉笑。

    最后那個人的臉上帶著明晃晃的嘲笑，郁逐顏不明白他在笑些什么。

    也就在這時，郁逐顏右側，距離他最近的金發男生好心提醒道：“不用帶這么多東西的，你想要的食材，倉庫里基本上都有，在整場考核期間，廚師們也都可以隨意取用?！?/br>
    金發男生說的這些，郁逐顏很早之前就聽會長講解過，自然不會感到意外。

    但他這次帶這么多東西，也只不過是因為有些食材是廚師協會沒法提供的，就比如豆腐、酸菜、泡椒這些，都是他自制的，星網上根本沒有售賣。

    不過，對于金發男生的好意，郁逐顏還是認認真真的點頭道謝了。

    兩人交流的時候，所有廚師的個人直播間也都打開了。

    郁逐顏的黑粉和支持者們一同涌入直播間內，剛好撞見金發男生提醒郁逐顏的這一幕。

    郁逐顏的黑粉們當即就樂了。

    【這是連規則都沒有認真看嗎？】

    【終于露餡了吧？真正的廚師怎么可能漏看考核規則啊，像他這樣的態度明顯是對考核不在乎?！?/br>
    【看著就好尷尬啊，別人面前只擺著那么一點東西，就他的料理臺上放了個行李箱?！?/br>
    【行李箱？哈哈哈哈哈哈，看著還真像！】

    【你們說，他那箱子里該不會擺放著提前準備好的食物吧？】

    【你還別說，說不定真有這個可能哦?！?/br>
    【偷梁換柱是吧？無所謂，我會時刻盯緊他！】

    【嘻嘻嘻，我也會盯著他！】

    ……

    郁逐顏向金發男生道謝完后，就將注意力重新轉移了回來。

    半分鐘后，會長謝濤前來宣布中級廚師考核的考核要求：“本場考核，考的內容為刀工和火候。你們需要這一個半小時中，至少烹飪出兩道美食，并且這兩道美食需要體現出刀工和火候這兩點?！?/br>
    “現在，考核正式開始！”

    謝濤的話音剛落，廚師們就紛紛行動起來，跑到了一旁的倉庫挑選所需要的食材。

    郁逐顏也跟著去了，在去的路上，他迅速思考起了這次考核要做的食物。

    參加廚師等級考核和他平常在直播間里制作美食是不同的。

    在直播的時候，郁逐顏最常做的是一些簡單美味的家常菜，但是放在考核當中，就顯得不那么出眾。

    畢竟，考核中最重要的，是需要展示自己功底和技巧。

    再說了，現如今郁逐顏還需要向全網證明自己的能力，用實際行動反駁星網上的謠言，如果不炫技的話，是肯定不行的。

    畢竟，只有在絕對實力面前，任何謠言才會無所遁形。

    來到食材倉庫以后，郁逐顏拿了一個籃子，挑選了自己所需要的食材。

    這次郁逐顏準備做的食物是寶塔rou和菊花文思豆腐。

    寶塔rou需要用到的最主要的食材是五花rou，為了挑選到自己想要的豬rou，郁逐顏特地加快腳步來到了rou類食材區域。

    然而當他進到倉庫的時候，才發現絕大多數人都圍繞在果蔬區，正在逛rou類食材區域的人寥寥無幾。

    因為沒有人會和他爭搶食材，郁逐顏很快就挑到了一塊自己滿意的五花rou，到時候只需要對這塊rou稍加處理，去除掉過于肥膩的部分就好。

    選好五花rou后，郁逐顏又去選了一塊雞胸rou，他打算用這塊雞胸rou來給菊花文思豆腐熬制湯底。

    最重要的rou類食材選完后，郁逐顏又去果蔬區挑選了一些自己需要的蔬菜。

    所有東西都拿取完畢后，郁逐顏這才提著籃子回到了自己的位置上。

    等他到的時候，周圍已經有人不少人開始在蔬菜上雕刻了。

    他們中，大多數人的手里拿的是蘿卜這類質感偏硬且容易雕刻的食材。

    這讓郁逐顏想到了藍星上的果蔬雕刻大賽，幾乎每一年比賽，現場都會出現不少令人驚艷的作品。

    其中讓郁逐顏印象最深的，要數某位大師用胡蘿卜雕刻出的一只鳳凰，鳳凰栩栩如生，通體都是明艷的橙紅色，立在白蘿卜雕刻的梧桐樹上，姿態高傲，睥睨眾生，就仿佛要活了一樣。

    而在比賽結束以后，郁逐顏也特地去拜訪了那位大師，跟著他學了一段時間。

    這次考核，郁逐顏也選了一些蔬菜準備進行雕刻，不過他雕刻的東西，是打算用作裝飾的，并不是當作主菜。

    因此，在隨意看了別人兩眼后，郁逐顏就沒再關注了。

    直播間的黑粉們看到郁逐顏拿的大部分東西都是rou類食材后，再一次爆發出了狂歡。

    【他這是又沒聽清楚要求嗎？都說了考核的內容是刀工和火候，他拿兩塊rou干什么？】

    【他還拿了香菇和竹筍欸，該不會是想在這些東西上面雕刻吧？】

    【沒見過這么蠢的，這樣的人真的能通過考核嗎？】

    【他能通過初級廚師考核，大概率是因為運氣吧?！?/br>
    【樓上腦子不好？只憑借運氣你能做到全部答對？】

    【我說的運氣好，是指他的天賦，畢竟，有些人的味覺天生就比別人更加靈敏，判斷食物里面采用了哪些食材豈不是小意思？你說，這不是運氣好是什么？】

    【你說的對！他很可能就是你說的那種味覺靈敏的人！】

    ……

    郁逐顏最先做的，是熬制菊花文思豆腐的湯底，湯底需要用的的材料有雞胸rou、冬筍、香菇、姜片和火腿。

    將雞胸rou煮熟焯水后，清洗干凈切成塊，放入鍋中，隨后加入切成丁的香菇、冬筍、姜片和火腿，開始燉煮。

    等待湯底熬好的這段時間，郁逐顏將五花rou多余的肥rou和瘦rou部分切出掉，只留下最中間肥瘦均勻的部分。

    接著將鍋燒熱，把豬皮部分貼近鍋底，去除殘留的毛發，幾秒鐘后，豬皮就變得焦黃。

    郁逐顏將五花rou取出，用刀將豬皮上方的雜質刮除干凈，然后簡單沖洗一下。

    洗好的整塊五花rou冷水下鍋，加入蔥、姜、八角、香葉等香料去除異味。

    水開以后，郁逐顏拿起勺子，將最上層的浮沫去除干凈。

    五花rou徹底煮透以后，將老抽和蜂蜜混合均勻，涂抹在rou皮上。

    起鍋燒油，油熱以后，將五花rourou皮部分下入鍋中，經過簡單的油炸以后，rou香味很快就冒了出來，而rou皮部分也變成了誘人的紅棕色虎皮狀。

    這一幕勾得正在觀看直播的觀眾們口水直冒。

    【好香?。?！】

    【明明剛開始看著那么惡心，怎么味道會這么香？】

    【看起來很好吃的樣子?！?/br>
    【有我們圓夢平臺顏顏做菜的那個味了，還說不是冒充別人的？】

    等到炸的差不多了，郁逐顏將rou塊翻了個身，接著拿起勺子，將熱油均勻淋到上面。

    炸好的五花rou放到盤子里，用重物將其壓制平整，接著放入快速冷凍室中，冷凍二十分鐘，等到定型以后取出。

    接下來是處理寶塔rou的配菜部分，這里用的食材是郁逐顏自帶的梅干菜，將梅干菜、五花rou塊、蠔油和少許辣椒放入鍋中進行翻炒，炒出香味后，盛起來備用。

    配菜炒好后，郁逐顏將先前放入快速冷凍室里的五花rou塊拿出來，切出多余的部分，只留下中間方方正正的rou塊。

    切好以后，郁逐顏拿起rou塊，簡單打量了一下，確認底部是一個正方形后，將其放在砧板上，沿著邊緣切出兩毫米的厚度，不過卻不能切斷，等到了轉彎處后，將rou塊換一個方向繼續切出兩毫米的薄片，就像削皮一樣，一層又一層，直至rou塊被全部切成一個連續不斷的長條以后，才算完成。

    這一步，是整道菜中最關鍵也是最難的一步，由于時間有限，郁逐顏手里拿著的這塊rou并不是完全凍硬的，越靠近里面，里面的rou就越軟，所以切起來就要格外小心。

    再加上rou塊從快速冷凍室里拿出來后，就開始融化，變得柔軟和潮濕，郁逐顏必須在最短的時間內將它切好，不然的話，等到完全融化以后，就必須要重新冷凍，但是他已經沒有時間再等待了。

    距離考核開始到現在已經過去了四十分鐘，時間只剩下五十分鐘，想要重新冷凍再繼續烹飪的話根本來不及，而且那樣趕著做出來的寶塔rou味道也不會入味。

    這一幕看得直播間的觀眾們心都忍不住揪了起來。

    【天吶，他的手好穩！】

    【我去摸了一下，中間的rou居然是軟的欸，他到底是怎么做到手這么穩的？】

    【我連用削皮刀削皮，都不能做到連續不斷，他在切rou的時候居然可以做到?！?/br>
    【厲害了，我的顏顏，不愧是我粉的主播?！?/br>
    【黑子們滾出來，看看我們顏顏的實力！】

    【這有什么難的？看起來明明很簡單啊?！?/br>
    【你少放屁，你行你來?！?/br>
    【沒什么了不起的，隔壁廚師的食物都已經做好了，郁逐顏的速度可真慢?！?/br>
    【呵呵?！?/br>
    偏軟的rou塊切起來十分艱難，好在憑借豐富的經驗，郁逐顏趕在rou塊徹底融化前，將它切好了。

    切好的五花rou被他重新卷回了原樣。

    由于沒有攜帶制作寶塔rou的模具，郁逐顏挑了一個大小和五花rou差不多大的金屬漏斗，將卷好的rou塊rou皮朝下，填了進去，并一層層往里推，直至呈現寶塔狀。

    推好以后，郁逐顏檢查了一下rou片與rou片的連接處，確認沒有縫隙后，再在其中填入炒好的配菜，并將其按壓緊實。

    最后放入鍋上蒸熟。

    寶塔rou進蒸鍋后，郁逐顏先前熬制的湯汁也差不多好了，熬好的湯汁清澈見底，色澤金黃。

    在臨近盛出前，郁逐顏又在里面加入了兩棵小青菜繼續燉煮。

    煮了兩分鐘后，郁逐顏把湯汁里的所有食材全部撈出，只留下香味濃郁的湯汁。

    最后就是制作菊花文思豆腐了。

    郁逐顏從自帶的箱子里取出一塊內酯豆腐，豆腐質地偏軟，稍微用點力就會破損，因此在移動它的時候，郁逐顏的動作可謂是相當小心翼翼。

    隨著豆腐被放置在砧板上，有好奇的觀眾上前觸碰了一下。

    【好軟啊?！?/br>
    【這是什么東西？怎么沒見過？布丁嗎？】

    【是豆腐，顏顏之前直播的時候用到過這個食材?！?/br>