第98章
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忙完正事,周肆回到寢臥的時候,秦公子還睡著,不得已做回惡人,輕輕把人叫起來,本來人正午也沒吃東西,又睡了一下午,若再不醒,只怕半夜睡不著該肚子咕咕叫了。 “綏之,起來吃些東西再睡?!?/br> 秦綏之的藥性已經解開了,這會被周肆叫起來,腦袋卻因為睡的太久有些發暈。 “我們到江遠府了?” “嗯,一個時辰前就到了?!敝芩练鲋似饋?,“是要我幫你穿衣服還是要蒺藜和菖蒲來?” 這話說的實在孟浪,也就是周肆仗著秦公子這會半夢半醒欺負人,若人正清醒,只怕周大當家這會該不好過了。 “要蒺藜和菖蒲?!焙迷诓磺逍训那毓右膊惠p易叫人占便宜,牢牢記住貼身的事還得蒺藜和菖蒲來。 “好?!敝芩列χ讶私唤o兩個在一旁憂心忡忡看著的哥兒,自己去桌上布菜。 管事心細,大抵是知道他們一路舟車勞頓過來,胃口還未恢復,也不叫人做什么大魚大rou的膩菜,除去一些清爽開胃的前菜,都是清淡口味的菜色,尤其正中間的魚碗,是一道看著清湯寡水的菜湯。 可若仔細一聞,便能聞出那白水似的清湯里吊了不少好東西,這可是蜀地正經名菜——開水白菜,尋常酒樓壓根做不出來,也不曉得管事哪里尋來的廚子,能準備這樣一桌宴席。 “先喝湯暖暖胃?!敝芩谅牭侥_步聲,知道是收拾妥當的秦公子過來了,用手里的碗從魚碗中盛出高湯,像是白水一般的高湯絲毫不會叫人覺得油膩,先吃過一碗,正好開胃。 秦綏之也算是見識過許多吃食,尤其京城繁華,各地的美味佳肴也都叫人收攏來,許多做地方菜的好手也都叫官宦人家收攏來,辦酒宴時也好充充場面。眼下的開水白菜是蜀地名菜,極受皇家人喜歡,常在國宴上賜給臣子,他也有幸嘗過。 白瓷勺輕輕攪和碗里清澈的高湯,單是見高湯澄澈,就知這道開水白菜的廚師功夫極高,江遠府離蜀地極近,有這樣善蜀菜的名廚很正常,只是不曉得這名廚是專程請來做菜的,還是周大當家已經收攏到手底做事。 “味道如何?”周肆沒有美食家的金舌頭,只能吃出好吃和不好吃,眼下這道開水白菜他可品鑒不了,畢竟從前也沒吃過。 “極佳?!睅缀醣鹊膶m中御廚的手藝,半碗高湯暖胃,叫秦綏之逐漸知餓了,手中長筷也往幾處碟子里取菜,只是他打小養出細嚼慢咽的習慣,也不會因為餓了便不顧。 這樣的習慣也影響一慣吃飯雷厲風行的周肆,叫他同秦公子吃飯的時候不得不放慢些速度,不然秦公子那邊歲月靜好,他這廂弄得跟行軍打仗似的,顯得粗俗。 菖蒲蒺藜是不跟他們一同吃,若是屋里只有公子,他們放肆些和公子同吃也就罷了,要是跟周大王在一個飯桌上,嚇都嚇死了,哪里還有心思吃飯。 所以這段時日只要周大王和公子一塊吃飯,他倆都是去廚房吃的,眼見著公子越發縱容周大王亂了規矩,自小同公子長大的蒺藜菖蒲哪里還不知道公子的意思,若不是沒有老爺和大少爺的信,他們二人只怕要叫周大王一聲姑爺了。 “明日鋪子就能騰出來,可想到法子接近江遠府的幾個世家?”周肆不喜歡食不言寢不語,他無論上輩子還是這輩子都長于人間煙火,規矩遠沒有熱鬧重要,根深蒂固改不得。 不過綏之不喜,他也不會勉強人答話,自顧自說話也不會叫臉皮一慣厚的周大當家不自在,反正以綏之的記憶力,待飯菜吃完,是能一口氣答完他問的所有話。 這回也是,秦綏之夜里吃七分飽便不用了,余下的飯菜都交給周肆處理,這時候就是周肆埋頭苦吃,他慢條斯理的回話。 “江遠府的世家里,我唯一有幾分印象的只有韓家,他們家曾也是大世家,只是家道中落過后,再沒有起來,以至于現在同地方世家一較長短?!边@一路過來,他也不只是和周肆下棋,還是看過江遠府世家的消息,地方世家多不勝數,若是沒出過名譽天下的士子,他大抵是認不得的。 和江遠府其他幾家闊都沒闊的世家相比,韓家還是有幾分底蘊,到了這一代,韓家又出了個科考上榜的子弟,雖然是二甲的榜,需要外放出去歷練幾年才能回朝廷,好歹也是有了條靠近朝廷的路子。 且那名考上的子弟外放之地是上州中的富縣,若是業績好,再加打點,不出幾年功夫就能升到府尹的位置,做到府尹再跳回朝廷便容易許多。 只是韓家如今也就剩點錢財傍身,從前的奇珍異寶都送的送賣的賣,要想叫京城的貴人側目,不拿出點好東西,只怕是輕易不會叫人松口。 “銀鏡尚未面世,只需在韓家如今當家夫郞面前露面,不必我等接近,他自會尋來?!钡綍r候這銀鏡也會作為貴禮送到京城,不要小看內宅中送禮結交,這等禮物一旦送入京城,銀鏡的銷路頃刻就會供不應求。 唯一需要擔心的反倒是,“韓家若是看重銀鏡手藝,打算強搶,你要如何應對?” 銀鏡生意既然要勾搭到京城,便不能輕易泄露東家是山匪事,可若是韓家起了異心,或是江遠府其他世家想搶生意,不拿黑熊寨寨主的身份鎮著,只怕沒那么輕易對付這群魑魅魍魎。 “就不能賭韓家為人清正,不屑強搶這門手藝嗎?”周肆慢條斯理的反問。