魚頭的話，由于沒有豆腐，蘇清之就用佐料腌制放好，等明兒再燒魚頭豆腐湯。

    五斤五花rou，蘇清之問了張大廚的意思，直接安排紅燒rou。至于黃瓜、絲瓜，絲瓜素的炒很好吃，用來燒絲瓜蛋湯也好。

    而黃瓜，拍黃瓜，黃瓜炒蛋都是菜。還有豬下水，肥腸或干煸或紅燒，心肺煮來涼拌，豬肝爆炒，三只雞和兩只鴨，先處理干凈，看情況選擇做還是不做。

    很快12點到來，王姐也把今日菜樣的黑板字改了。

    紅燒肥腸，涼拌豬心肺，拍黃瓜，黃瓜炒蛋，紅燒魚片兒，青椒炒雞雜，酸醋白菜，紅燒rou八道菜。

    事先都用大鍋炒了一盆盆分類放好，12點一到，附近紡織廠以及其他廠子工作的員工就陸陸續續的過來。

    八道菜，蘇清之和張大廚分別做了4道菜。來的顧客還挺驚奇，說今兒的菜還挺豐盛。

    是的，很豐盛，平日里不是5道菜，就是4道菜。還不讓點菜，現在還是不讓點菜，菜單上寫什么就吃什么。

    不過居然還蒸了包子，就讓熟客們很是驚奇。

    包子是素包子。王姐笑瞇瞇的道：沒辦法，今兒送來的rou少。只能燒紅燒rou，沒多余的rou包包子。

    什么餡的素包子？來兩個。

    大白菜餡的，里面放了豬油，吃起來還是有rou味兒的。

    包子是蘇清之做的，米飯也是蘇清之蒸的。

    張大廚就炒了四道菜，就嚷嚷起來說人老了，不服老不行了。

    其實張大廚滿打滿算才50歲，一直以來都挺想家里的兒子接他的班。結果兒子廚藝不行，剛好孫子今年15歲，為了避免唯一的孫子下鄉，張大廚就想著明年自己退了，讓孫子來國營飯店工作。

    就是呢，自己退下來后孫子接班，肯定是不能做大廚，只能當個二廚，或者服務員。

    所以對于蘇清之的到來，且手藝不錯這件事，張大廚是很高興的。想著逐漸將廚房的活兒交給蘇清之，等明年他退了蘇清之順勢成為大廚。有這份情誼，明年孫子接替他的工作，應該能當個只打下手，不炒菜的二廚。

    我要三個素包子，一份紅燒rou，打包帶走。一位梳著雙辮子的姑娘突然過來，沖著剛剛結束工作，在一旁休息的蘇清之說道。

    蘇清之剛想開腔，王姐就道：眼瞎，我才是服務員。

    雙辮子姑娘神色一僵，不由自主的看向蘇清之。其中的含義，讓蘇清之有些玩味兒的笑了笑。

    她這是認為自己是服務員。

    是的，上輩子的蘇清之的的確確是服務員，可這輩子蘇清之穿來后就改變了。那么問題來了，她為什么很肯定自己是服務員，一來點餐也是沖著他喊的。

    雙辮子姑娘突然道：我和趙小春是同班同學。

    趙曉春？

    這下子蘇清之倒是有了印象。

    王梅梅。蘇清之有些遲疑的道：你這是出來找工作的？

    原本微笑的王梅梅瞬間變得失落起來。

    沒有，還在找。王梅梅嘆息：現在工作一個蘿卜一個坑，哪里有那么好找。說真的，我挺羨慕你，一畢業就被安排來了國營飯店工作。

    第208章 第 208 章

    蘇清之瞬間想起了為什么覺得王梅梅熟悉的緣故。這不就是上輩子為了不下鄉, 所以找機會跟原主處對象，最后以嫁人的方式避免下鄉的女二嘛！

    在趙曉春重生當團寵的文里，王梅梅的戲份還挺多的。畢竟在學校的時候, 王梅梅和趙小春是同桌更是好朋友。

    反正在蘇清之的記憶中，趙曉春和王梅梅純粹臭味相投, 兩人一塊兒干了不知道多少壞事。

    嘖，縣城就一所中學, 在里面上學的, 都可以稱呼同學。至于老同學，算蘇清之運氣不好, 和趙曉春相差不了幾個月，自然在一個年級一個班。學生不多, 也就一個年級一個班。

    總之就一句話，造孽。蘇清之是真心覺得, 和趙曉春、王梅梅同學, 不是好人該有的運氣。

    三個素包子，一份紅燒rou好了！王姐喊道。別聊天了，趕緊的，搪瓷缸拿出來，來裝紅燒rou。

    蘇清之倒是松了口氣, 主要是不想和王梅梅聊天，就怕已經死去的高中記憶，又跑回來襲擊自己。

    繼續懶洋洋的坐在躺椅上，只差沒翹二郎腿。如此悠哉的模樣，自然惹得張大廚不爽極了。

    你這小子, 比我還會享受。

    你老能者多勞。

    屁話。

    此時準備的菜肴，已經賣得差不多了, 王姐拿著粉筆在黑板上修修改改。除了預留的菜肴，到一點左右，只剩下拍黃瓜、酸辣白菜等素菜。

    雞鴨都沒有做，還留著。張大廚休息好了后，就讓小劉和小章將多余的一只雞剁了，大家伙兒分了。連蘇清之都分了半斤左右的雞rou。

    剩下的兩只雞兩只鴨子，準備晚上的燉雞湯，魔芋燒鴨。

    魔芋的話沒有，得現做。

    這難不到小劉。小劉家在農村，能順利打敗其他人入職國營飯店當打雜的學徒工，就是靠的種植魔芋的技術。確切的說，小劉所在的村子，整個村子都靠種植魔芋、芋頭等作物掙公分。