第146章
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她其實也不知道這燒餅具體叫什么名字。 只是記憶里,她親媽這么做,她也這么記。 雖然很久沒做,好在手藝還沒丟。 她撕下一塊,塞到李琉璃嘴里,“好吃嗎?” 入口焦酥,透明流油。 李琉璃眼睛亮晶晶的,“好吃?!?/br> “這里面放上小蔥會多一個味道,可惜……媽忘了種蔥了?!狈逡粐@氣。 李琉璃看了眼種的滿當當的地,眼睛左右掃了圈,指著茄子那塊,“把茄子都拔了吧,結的茄子又小籽又多,已經老了,拔了種小蔥?!?/br> 說完,在心里算了下,“兩三天就能用了?!?/br> “媽也這么想的?!?/br> 樊清一問李琉璃,“你覺得媽明天去試賣這個燒餅,會有人買嗎?” “會!” 李琉璃重重點頭,“媽烙的燒餅這么好吃,肯定會有人買?!?/br> 樊清一眼底蕩漾開一抹笑意。 母女倆把茄子收了,又挑了塊小青菜的地清理了,從空間兌換了小蔥種子,撒上去,一鍵澆水。 “兩塊地的小蔥,應該能用上一段時間,過兩天有空地再種一些?!?/br> 做出了油酥千層燒餅,樊清一又從空間換了點五花rou,做rou沫小燒餅。 做好出爐,當了母女仨的晚飯。 李珍珠吃的心滿意足,“好好吃,媽,你明天肯定能賣好多燒餅?!?/br> 樊清一也喜歡能賣出去很多燒餅,賣的燒餅越多,換的錢就越多。 睡前,樊清一把架子車收拾出來,擦洗干凈,一切都準備妥當。 第二天天不亮,她就開始忙活烙燒餅。 第一天擺攤,她沒敢做太多,一樣做了三十個。 想著,能把這些賣完就行。 第二天看情況再往上加。 誰知道,理想跟現實是有差距的。 她推著架子車過去,賣飯的已經把紡織廠門口包圍的水泄不通。 樊清一尋了個位置,遠遠的停下。 距離太遠了。 中午一窩蜂出來千百號人,前面那些攤子就消耗的差不多了,幾乎沒人走到她這來。 好不容易有幾個過來的,壓根不往她攤子上看。 樊清一看到那么多人,心里也發慌,根本不敢跟那些人對視。 做生意,要的就是臉皮厚,她這樣別人都直接越過去,買別人的去了。 到下午一點,人潮逐漸退去,她的燒餅還沒開張。 宋有為與江艷紅早賣完了,收拾好攤子,打算先送回去,找樊清一看看她最近的情況。 走到頭,看到了她。 “嫂子?!” 江艷紅示意宋有為停下,快步走過去,“你什么時候來的?這賣的是……燒餅嗎?” “對,第一天,沒、沒賣出去?!?/br> 江艷紅奇怪,“嫂子不是說賣蔥油餅嗎?” 樊清一不好意思說自己因為忘了種小蔥,沒做出來蔥油餅。 “我……想試試這個油酥千層燒餅也很好吃的,不信你嘗嘗?!?/br> 她拿了一個塞給江艷紅。 江艷紅掰了一小塊,入口就眼睛一亮,“確實好吃,怎么……沒賣出去?” 旁邊有人看笑話。 “跟個鵪鶉一樣,有人來她就低頭,恨不得把頭埋進地里,有人買才怪了?!?/br> 有人哈哈大笑。 “可不是,這小媳婦真有意思,臉皮這么薄,賣什么東西?回家給男人養著去吧?!?/br> 江艷紅皺眉看過去,視線掃過出聲嘲笑的兩人的攤位,嗤笑一聲。 “好像你們把東西都賣出去了一樣!” “我嫂子做的燒餅好吃,今天沒人買,明天、后天總有一天能賣出去,不像有些人,做的飯菜不好吃,永遠也賣不上錢!” “哎,你這人怎么說話的?”那人臉一沉,就要擼袖子。 江艷紅一叉腰,“干什么?你還想打人?!” 宋有為把架子車一放,與對面那人對上。 周圍一群商販,往這邊看熱鬧。 那人啐了聲,“我好男不跟女斗?!?/br> 說完,忙自己的攤子去了。 江艷紅見好就收,拉著樊清一小聲說話,“嫂子,你這樣賣東西不行,你得喊出來,得吆喝,得跟人搶客人!” 樊清一張了張嘴。 江艷紅皺了皺眉,滿眼擔憂,“喊出來,才會有人朝你這看,吆喝出來你賣的吃食,怎么好吃,哪里好吃,讓客人一聽就覺得,哎這家燒餅聽起來很不錯,要不買一個嘗嘗?” 樊清一很好學的連連點頭。 “……客人想買了,但別人吆喝的東西也很好吃,他就會猶豫選擇,你得再夸幾句,從用料啊,味道啊,價格啊,讓客人覺得你這里好吃還不貴,堅定的選擇你這里,這個就是搶客人?!?/br> 樊清一不迭點頭,“……還、還有這么多門道啊?!?/br> “還有好多呢?!?/br> 第114章 吸引食客小技巧 江艷紅半點不藏私,掰著手指頭教樊清一,“像我家,賣面條送兩根醬黃瓜,也可以換成酸豆角;買兩份我們送一根咸鴨蛋,不喜歡咸鴨蛋還有麻醬雞蛋……” “這樣可以嗎?”樊清一微睜大眼睛。 “當然可以?!?/br> 江艷紅笑,“多不了幾個錢,但……”