第745節
朱棣還想繼續去幾個地方,又知道不行,北平府將來有機會隨時可以安排事情,定遼都衛不早點到,會耽誤朝廷大事。 “再有兩天是大署,也是二伏,可惜新麥不能立即磨粉,不然吃一次面也不錯?!?/br> 里長意思再等兩天,百姓就把地里的麥子全處理妥當。 正好一部分人去打前站,該運輸的東西往那里運,前些日子運過兩回,再來一回,自己等人乘船過去。 陸路不走,憨憨說那條路崎嶇,以后再說,現在怕走過去耽誤時間。 等到了定遼都衛看看當地的安全問題好不好,然后建冶煉廠,修鐵路,從那里修到北平府。 不過現在不行,缺少人手,大明人力資源珍貴,修那條鐵路收獲的經濟成果遠遠比不上百姓做其他事情來得多。 最開始那條鐵路是老毛子和倭寇為了爭奪華夏資源各自慢慢修的,修著修著,挨在一起便矛盾激化,在那里開始打仗。 老毛子與倭寇在華夏領土上挖塹壕,互相打來打去。 當時修京哈鐵路各段線的時候死了不少華夏人,干活是保護措施不到位,營養不足。 大明想修同樣的鐵路,可舍不得讓百姓出事故和餓死,一個勞動力需要養很多年,躲過一次次自然災害與傷病,才形成。 在重視小寶寶的時候,更應該給予成年勞動力更多的輔助。 花十貫錢能夠救活一個勞動力,這個勞動力每多活一年,大明就多賺一年的好處。 技術越先進,勞動力的剩余價值越多,人口增長,不影響大明的糧食供給,可以去外面占土地。 東北地區的女真人的人口很少,北面的草原更是一片片見不到人煙之處。 還有西南、西邊、西北,同化過去,地方就是大明的了?!?/br> 兩日后,不知是天真的熱,還是心理作用,大家感覺呼吸的空氣都是帶著火的。 今天終究吃上了面,百姓們的種子沒有曬好,提前告訴他們,給他們換,吃的面就是換的一部分。 大家都吃過水面,隊伍負責做雞蛋醬,實際鴨蛋、鵝蛋皆有,買的蛋,又耗費大量的醬,算請百姓吃一頓醬。 面可請不起,涿州人太多,關鍵缺少其他資源,蛋有,醬少,從本地買醬不夠用,尤其是百姓自己用豆子下的大醬,做不好的很臭。 “晚上還是吃面條?”午飯的時候,老五朱橚加口涼拌菜,看著晚里的過水面,一臉抗拒的樣子。 “你往碗里加點井水就能吃下去了,誰讓你吃干拌的炸醬面了?” 鈴兒知道對方為什么不想吃,天熱,炸醬面正常不放水,煮完的面條過兩遍涼水,就加雞蛋醬,黃瓜絲。 接著拿筷子攪拌一下,往嘴里送,沒有什么小菜,有小菜誰炸醬面???吃菜不行么! 鈴兒自己也嫌干,就加井水,吃一口面,吃一口雞蛋醬,根本不混合到一起,拌菜就為了這個準備的。 “我知道加水,我就想換個飯吃,本地的大米好吃?!?/br> 朱橚邊說邊從旁邊的桶里向外窯井水,倒進自己的碗里。 “給你蒸米飯,炒兩個菜?!扁弮焊宓艿芩频?。 “要煮的,然后炒飯,加上鍋巴一起炒,我其實就想吃鍋巴?!?/br> 朱橚說實話了,他其實看到有本地小孩子吃鍋巴,饞,又不好意思管人家要。 另一個原因是他嫌棄對方臟,小手沾了口水抓鍋巴,自己怎么吃? “晚上做鍋巴,喝點酒,明天晌午前出發?!?/br> 鈴兒吧嗒下嘴兒,覺得鍋巴確實挺香的。 下丘村的一條街還專門賣鍋巴,就是糊弄人的,正常鍋巴是大土灶放進去米飯煮,煮好后下面一層是鍋巴。 顯然這個不符合批量制作的方法,于是就先用大鍋煮一鍋米飯,然后把飯粒壓著抹到鍋底一圈,燒火,起出來,再抹,再起…… 這種方式做出來的鍋巴其實很正常區別很小,還有一種直接用面漿烘烤,就是朱聞天那時賣的鍋巴。 吃過正經鍋巴的才知道那種鍋巴屬于糊弄人,要口感沒口感,要味道沒味道,全是香辛料的味道。 關鍵還是油炸的,賣得很貴,吃幾口就膩味。 “要不讓當地種完水稻后做鍋巴,鍋巴干制后可以保存很長時間,像下丘村的做法?!?/br> 朱樉聽五弟非要吃鍋巴,考慮到本地的特產水稻,認為再加工一下,這樣附加值更高,利潤自然也多。 百姓們在不農忙的時候做鍋巴,前提必須符合衛生要求,這個…… 第1121章 離別下藥待航海 “雇傭當地婦女,建作坊,嚴格按照衛生管理條例來做,然后賣給誰呢?呃……商人,先當土特產賣。 商人覺得好吃,他們會想辦法把這個賣到其他地方,那就需要搭配的調料了,咱們賣的鍋巴里都有什么?” 朱棣吃過鍋巴,在下丘村吃,好幾種口味,不知道里面究竟添加了啥。 他看向鈴兒,想是鈴兒清楚。 鈴兒作回憶狀:“其實就是鹽、大料,有的放桂皮,有的放香葉,有的里面加蔥末或姜末,沒有茴香,做茴香豆才用茴香?!?/br> “那就用八角和鹽?最好找的材料,再加蔥末和姜末的,一共三種,不,放鹽的單獨算一種?!?/br> 朱棣說出來四種口味,覺得不錯。 “八角可不好找,你是在下丘村呆時間長了,以為所有的調料都能找到,還不如放茴香粉,至少茴香能種。八角也叫茴香,卻不是一個東西?!?/br> 鈴兒搖頭,八角產地有限制,北方種不了。 “香葉咱們這有,三哥那里的花椒多,用花椒面吧!”朱棣跟著說。 “成??!”朱棡表示支持,太原府的花椒確實多,不止人工種植,野生的也多。 本就說好的三地聯動,四弟……誒?涿州不是四弟的。 “四弟,此乃涿州?!敝鞐炋嵝岩幌?。 “??!對呀!”朱棣露出恍然大悟的神情。 在涿州本地官員期盼和欲言又止的時候,朱棣又笑了:“咱幫著商人問問,咱不管這里,有的商人能組織起來,屬于商業行為,比如下丘村負責?!?/br> “對,燕王殿下說得對,涿州需要商人?!?/br> 杜知州眼淚差點掉來,要保住這個買賣。 “沒錯沒錯,下丘村經營咱們都愿意,是愿意不?” 關同知附和,又給同僚們使眼色。 其他人跟著你一言、我一語地夸贊。 他們已經深切地感受到了下丘村的實力,過來幫忙的軍士們已經夠厲害了,比起下丘村,卻屬于天壤之別。 于是,晚上的時候大家吃到了不同口味的鍋巴,同時看著下丘村的人在大鍋里一次次抹煮好的米飯,再搶鍋巴,覺得自己也會了,很容易。 鍋巴有炸的、炒rou的、蒸的、放調料在米飯里直接吃的,煎一下的更脆。 鍋巴必須焦黃的,不能用米飯做成片直接炸,那個口感差很多。 宮女和太監在此最后一次表演,很多本地官員在快結束的時候哭了,舍不得隊伍離開。 有隊伍在,很多壓力是隊伍來承受,各種政策和規劃也由隊伍負責,他們只管照著做即可,太省心、省力了。 然后一些人喝多了,被人摻著回去休息。 等他們早上九點多醒來,準備再次跟親王們送別的時候,才發現隊伍沒了。 “不是說好晌午走嗎?為何現在就不見了?” 一個通判愣在那里,感覺好失落,想不通,昨天親耳聽聞,今天要晚走?!肮室獾?,就怕咱們找上百姓去送別,有在這里的人知道,凌晨天不亮,親王們挑著燈籠離開的。 這過了河,與咱們再無關聯,未經召喚,咱們不敢過。 諸位,都好好做事情吧!否則可不僅僅是百姓過不好日子的問題,朝廷的那些官員知道親王過來給指點,咱們再做不到位……” 關同知一樣遺憾,還想最后送一下,結果昨天晚上就喝多了,感覺沒喝多少??!為什么喝著就困。 醒來了,也沒有宿醉的難受,反而非常舒服,睡了個好覺,一夜無夢的那種。 “前幾天喝的時候,我能喝很多,昨天喝了不到三成,就困了,被人架著離開的時候還有一點印象,之后……” 一個官員與關同知有同樣的想法,怎么回事兒?酒量突然變小了? 還是知州杜律澤比較聰明,他略作思忖:“給咱們用藥了,安神的。記得回頭找人去北平府取假牙!咱們這邊缺牙的百姓全咬了牙印?!?/br> “用的什么藥?喝酒的時候沒感覺出來酒中哪里不對!”又有官員在納悶。 “鍋巴里,在鍋巴里下的藥,咱們吃鍋巴,這不就慢慢困了嘛!他們手段真厲害??!咱們看著他們做的鍋巴,什么時候放的藥根本不知道?!?/br> 巨良村的里長胡小河反應過來,酒里下藥好品嘗,鍋巴本就是很多種味道,挨個嘗,這不就中招了。 “厲害哦!簡直防不勝防,咱想起來個情況,咱那里還有盤香,似乎一直燃到早上?!?/br> “我那里也有,那香也是?” “那是安神香,以前咱見過,半夜的時候咱醒了,尿醒……就是……出汗比較多,醒了,看一眼香給掐滅了,留下半盤,以后用?!?/br> “所以你醒了后換衣服,褥子也包起來不讓別人看,你昨天晚上難道是……” “沒,我沒有,我這么大的人了,怎么可能……” “哦~~”好幾個官員恍然般點頭,露出別有深意的笑容。 …… “看這下清凈了吧!沒有人組織一大群百姓送行,不然咱們還要應對他們,鈴兒,你們的手段確實了得?!?/br> 離開在趕路的隊伍中,朱樉一臉輕松的樣子,夸贊下丘村下藥的手段,無聲無息的,根本就沒看出來怎么下的。 “信不信有的東西聞一下就倒?而且即便放在上風頭向下吹,你聞了都不知道?沒有氣味?!?/br> 鈴兒根本不在乎別人是否害怕,陛下和太子早知道了,而且還試驗過,非常好用。 越是那般,才越信任下丘村,同時也不對別人使用那種藥。 老五朱橚眼珠子轉轉:“咱昨天晚上覺得有人打咱,是不是你們打的?” “殿下今天晚上再感受一下,捉賊捉贓??!”鈴兒給對方一個表情。 “不了,是做夢,現在太疲勞,總是分不清楚夢與現實?!?/br>