另外有一盒小蔥拌豆腐，上面放了許多大豆的豆瓣醬。

    “殿下，今天多了個拌豆腐，平常沒有的?！?/br>
    賣菜的人指指小蔥拌豆腐，表示多個菜。

    “爹，娘今天收拾裝豆子的袋子，掃出來九兩陳豆子，叫我跟賣豆腐的換了一斤二兩豆腐，分成三份，給你帶一份?！?/br>
    送飯的孩子解釋為什么多個豆腐，拿豆子換的。

    一般一斤豆子出二斤二兩豆腐，十兩一斤的，十六兩自然也乘百分之一百二。

    換則是一斤換二斤豆腐，多出來的算做豆腐的人工費，賺的錢。

    一般用陳豆子，還有兩瓣的、兔嘴兒的豆子來換豆腐，更劃算，不然豆子能種能發豆芽。

    九兩豆子自然換十八兩豆腐，一斤二兩。

    賣豆腐的除了賺百分之二十的豆腐錢，還能賺一份豆渣，豆渣能吃的。

    豆渣和蘿卜放一起能做丸子，跟野菜混合后能蒸團子，哪怕放點鹽，拌著吃也不錯，里面還有很多蛋白質和油。

    “不錯，很好！”朱棣看完滿意了，至少這個賣菜的家里情況挺好的。隊伍往前走，鈴兒在那吩咐，讓人把橋上的菜全買了。

    燕王殿下來一次，走橋的時候全跪下，白跪了？

    隊伍總是要吃飯的，在哪買菜不是買，難不成真去搶？

    北平城現在也修了一修，之前打仗有所損毀，不過不算大，該跑的人全跑了，留下的人哪還有什么士氣？

    至少比朱棡的太原府陽曲縣強，兩個地方不是一個級別的，要比也應該比朱樉西安府的長安城。

    “四弟，回頭真要給你三哥那里多送點東西，咱那里也是?！?/br>
    朱樉很怕三弟哭出來，這兩邊全是曾經的都城，哪個地方發展得都比太原府強，這……

    “二哥，弟正有此意?！敝扉倓偪赐炅颂那闆r，再一見自己的北平府，哎呦我滴個老天爺呀！簡直太欺負人了。

    “無妨，咱那里晚，地方不好，以后……”朱棡眼圈更紅了。

    “以后啥呀！回頭給太原府送東西，發電報，從應天府送，再送去一百軍士，多送的?！?/br>
    鈴兒出聲，她發現北平府比太原府繁華多了，尤其是城的位置。

    看看路邊百姓面上的氣色，就不一樣，再想著方才人家吃的飯，打擊人嘍！

    之前不方便額外給太原府東西，畢竟還有個北平行省沒看呢！

    如今見到了，再給太原府好處，朱棣說不出什么來。

    眾人不乘車，就是用腳走，走到地方需要很長時間，元朝給修的很大。

    走個故宮還要走不少時候，何況這個可不是僅僅是故宮，包括外城。

    當然，現在的北平不是四九城，四九城代表皇宮四個城門，外城九個城門。

    如今的北平內外應該叫四十一城，皇宮的宮城有四個門，小門不算。

    然后外面一圈是十一個城門口，除了北面兩個門，其他三個方向都是三個門，加起來正好十一個。

    街道兩邊店鋪林立，原來它就是元朝的都城，格局在那擺著。

    如今又修了修，加上許多設備通過海運送到此，朱棣感覺比西安那邊還好。

    “里長，咱的封地是不是……”

    朱棣不好意思了，他看到街道旁邊賣各種吃食的地方，還有賣衣服的、陶瓷的，感覺跟南京差不多。

    至少百姓沒有在街頭要飯的，也沒有窮的穿不上衣服，目前為止，百姓腳上的鞋即便是草鞋，也很完整。

    草鞋不代表價錢高，代表了家里有人有時間幫著編，草鞋越漂亮、結實，用時越久。

    如果吃不上飯，沒有力氣，也找不到工作，又怎么可能把草鞋編這么好？

    加之大家的衣服穿著還算合身，沒有破了不補的，生活水平比陽曲縣高了不止一籌。

    里長心情愉快，之前來過一回，在這里幫忙出謀劃策，終于見到成果了。

    “殿下，北元被打跑了，故此太原府與西安府所受威脅小，而北平不一樣。

    按道理來說，殿下的年歲小，不可能很快過來就藩，當時給殿下封燕王，實際陛下沒指望殿下快速撐起來。

    女真那里才是最重要的，現在把資源放到北平行省，等著需要的時候，北平行省必須出力。

    尤其是殿下的北平府，打起仗來，南京來不及送的東西，全靠北平府支撐。

    殿下自然知曉打仗打得是什么？光有士氣和武器不行，后勤跟不上，會彈盡糧絕?！?/br>
    里長使勁說北平府將要為將來的事情付出的代價，如此才能平衡其他人。

    第1053章 稻谷處置出新術

    “殿下，在此安營可好？”又前行一段時間，眼看要到中午，徐達負責安排地方。

    今天不能去皇城，距離太遠，三十多里地呢！

    走了三分之一的路，應該休息，明天再去皇城看看，元朝的皇城，朱棣的燕王府跟秦王府和晉王府一樣，修建停了。

    大量的資源被用在了基礎建設方面，王府繼續設計，才用新的技術，尤其是磚混結構，防火好。

    朱棣的燕王府在元朝皇城西邊，太液池旁邊，太液池是后來的中南海，往北面一些距離是北海。

    現在北?？刹皇悄敲葱〉牡胤?，叫積水潭，也稱呼為海子，北海就這么命名的。

    換成西藏那邊就不稱呼為海，叫措、錯，如納木錯，大湖。

    “勞煩將軍了?！敝扉σ膊幌肜^續走了，趕路趕兩天，水路晃悠，確實想休息。

    他不稱呼徐達為右丞相，也不叫參軍國事和太子少傅，哪一個都不好。

    有坊間小道消息說當丞相沒好果子吃，小道消息，不作準的，反正胡惟庸壓力很大。

    參軍國事，以前確實可以，現在下丘村管國事，雖然明面上未體現出來。

    太子少傅屬于太子的，太子府那里一群人掛名，跟自己有啥關系？

    當然，太子村跟自己有關系，必須抓住不放手，手不夠用，把腳也要盤上去的那種。

    眾人去營地，鈴兒跟徐儀華拉著手哇啦哇啦說話，主要問徐儀華到北平后對這里的了解。

    其他人未必能說得全面，有的人會選擇性不說一些事情，但徐儀華對鈴兒沒戒心。

    “鈴兒姐，水稻都種下了，去年的水稻留著，知道你們要來，就沒給運到南京。

    我也是去年才來，今年回去，跟你們一起走，這邊不如南京，沒有人一起玩兒。

    我又是以后的燕王妃，又是大官的閨女，別人都怕我，還是在下丘村好?！?/br>
    徐儀華跟鈴兒說著她在這邊別扭的地方，沒有說話的人，就府里的宮女丫鬟平時聊聊天。

    她一出門就一群護衛，不像下丘村的人，下丘村的人出去身上帶武器，別人不可能針對某幾個下丘村的人進行攻擊，沒意義。

    攻擊她有意義，抓住她可以威脅徐達，還能讓朱元璋的兒媳婦布局被擾亂。

    目前被擾亂的只有一個，秦王妃，還有晉王妃，朱樉不成親，朱棡只能等著，很著急。

    在南京則不同，徐儀華和其他的將領、官員家里閨女能去下丘村，只要身份地位夠高就行。

    鈴兒連連點頭：“北方的大米好吃，之前吃的太原府晉祠鎮的大米，你吃蛤蟆不？青蛙，不是癩蛤蟆。

    等你跟著走的時候，到定遼都衛咱們吃當地的林蛙，那里的大米也好吃。

    當地的稻殼怎么處理的？跟著其他的東西一起發酵了？”

    “沒呀！發酵是一部分，按照村子給的法子，做綠肥。

    把馬糞、牛糞什么的跟青蒿、稻殼，加上土，一層層堆起來，然后點燃，從下面點。

    這樣把生土給燒成熟土，跟著其他的一起再漚，適合北方，天冷正常溫度發酵不行，得額外點火。然后又試了個陰燃，沒敢直接教百姓，怕中炭毒，去年冬天用在牢房里。

    牢房下面挖出來坑道，堆滿稻殼，壓實，外面的口子點燃，立即封口。

    稻殼就慢慢在里面燒，真的燒了一冬天，牢房中始終暖和，還有……”

    徐儀華說著稻殼的應用，北方跟南方不一樣，反正這東西喂牲畜和家禽不怎么合適，不好消化。

    一般用來漚肥，下丘村給出好幾種應用方法，漚綠肥、保暖陰燃、新盤的火炕需要烘干放稻殼慢慢燃、做枕頭里面的瓤，一般都用麥麩，沒錢就拿稻殼，麥麩能喂牲畜，比稻殼貴。

    要么北方燒煤打煤坯，在地上先撒一層稻殼，打好的煤坯放在上面晾曬，方便拿起來，不然都粘地上了。

    徐儀華講著，她家執行能力最強，她爹徐達相信下丘村，下丘村那是真厲害！怎么在和林打贏的北元他自己心里清楚。

    那王保保軍事才能讓人很無奈，每次對陣他都提心吊膽的，結果用武器和望遠鏡欺負得對方狼狽而逃。

    “好的呢！”鈴兒開心，能用上就好，去年給牢房用，沒死人，今年就能給正常的百姓用。

    這個最適合放在養濟院，一般人家還真用不起，得先挖坑道，然后把稻殼楦滿，再壓實，外面引燃并密封。

    尋常百姓誰家專門在地基下面挖這個？簡直是開玩笑。

    唯獨公共建筑能夠采取，看病的惠民藥局，需要保溫的地方、養濟院、學堂……

    “meimei，現在村子里有的新的技術，拿稻殼釀酒，釀完酒的稻殼又成了好肥料，我給你，你交給徐將軍，在這里安排一下。

    那酒能喝，也能當醫用酒精，看蒸餾吧！蒸餾的頭一道度數高。

    實在不行就拿硫酸來提純，在一些情況下，百分之七十五的酒精比肥皂處理傷口更好用。

    傷口太大比較麻煩，用酒精容易痂下結膿，村子里在研究工業生產碘酒，比單純用酒精更好，卻還是能痂下結膿。

    實驗室有一點碘伏，無法普及，太難了，只能給咱們這些人自己用?！?/br>
    鈴兒又給出一個稻殼的應用方法，釀酒，受工藝限制，釀酒完了就不能重復利用再次釀酒。

    “這個不需要保密？對夷人……”徐儀華第個想到的是出口。

    “保密不劃算，種水稻的地方多，為了向夷人保密，耽誤大明自己的整體經濟水平發展，損失更大。

    要教商人，準備前期把技術賣給商人，商人買了后，他們自己會保密。

    夷人想從商人手上獲得，難度并不小，夷人不允許離開市舶司范圍?！?/br>
    鈴兒搖頭，她相信商人花大價錢買了稻殼釀酒的技術后不會隨便告訴別人。