以前這里的鹽不好吃，好吃的是蜀地的井鹽，海邊煮的鹽都比這強。

    唐朝時候長安吃的鹽，一些出自此處，渭南有蘆葦蕩，解州也有蘆葦蕩。

    蘆葦蕩并非偶然，包括海邊曾經煮海為鹽的地方，都分配蘆葦蕩，拿著蘆葦蕩的草煮鹽，然后那個灰正好提純鹽。

    歷史上明朝也沒有大范圍地曬灘鹽，土地兼并就包括了兼并蘆葦蕩，誰控制了蘆葦蕩，誰就控制了海鹽的出產。

    現在鹽池也該成了灘曬法，通過層層提純，出來的鹽就好吃了，蘆葦蕩自然就開始種荷花，蘆葦拿來編制東西，喂牲畜。

    蘆葦還是藥材，鴨子和鵝，正好吃蘆葦，渭南說養了很多兔子，就給喂蘆葦吃，只要別吃剛打了露水的即可。

    尤其是冬天的時候，曬干的蘆葦是兔子的最愛，如果能夠再給個蘆葦棒就更好了。

    ……

    眾人果然早早吃完，早早休息，沒敢多吃，怕晚上難受。

    翌日早上隊伍繼續行進，配合著渭水的順流，下午就來到華陰所在的黃河邊?！熬偷竭@吧！晌午吃的rou夾饃，晚上吃臊子面？”朱棣不知道吃什么好了。

    中午趕路，牲口休息的時候，大家沒心思做其他的菜，昨天晚上提前把rou鹵好了，餅也烙了。

    天氣熱，就弄個野菜湯，大家對付一頓，晚上應該吃啥？還是對付一下吃臊子面？

    “吃臊子面行，多做點臊子，吃著口感好?！?/br>
    里長無可無不可，隊伍里的人都會做飯，想吃啥就吃啥。

    于是大家開始和面、炒臊子，沒有新鮮的豬rou，拿臘rou來做。

    又去河里網魚，不能真就只吃碗面，做個紅燒魚，至少算是菜，大鍋一次燉一鍋。

    “河上搭個橋就好了，咱們無須費勁地用船擺渡?！?/br>
    最小的老五朱橚看著隊伍正在渡河，有的人在那邊建好營地，這里是葫蘆灘，就是一個灘成葫蘆形。

    形成的原因是渭水入黃河，黃河水也流動，受兩條河流的影響，就沖出來這么個灘地。

    朱橚認為有這個灘地，適合建橋。

    里長猶豫了一下，還是說出來：“殿下，其實北面不遠的地方有個蒲津渡，蒲津渡上有浮橋。

    兩邊是大的鐵牛鎮著，從唐朝時候開始的，后來到了元朝初，因為戰爭需要，就給燒了。

    接著在那個地方建了個蒲州城，專門用來防備黃河上面的危險的。

    如果想要修橋，可以把那個浮橋再搭上，憑借咱們現在的技術，很輕松的。

    唐朝當時的鋼鐵產量少，弄那個幾個大鐵牛，耗費了國家一半的鋼鐵?！?/br>
    “??？??！有??？咱還以為別人沒想到呢！該死的北元，為什么要燒了？好好橋留著給百姓過河不行嗎？里長，那橋漂著，船怎么過呀？”

    朱橚明白了后，罵一番元朝，又琢磨不明白你把河給攔上浮橋，跟正常的橋不一樣，漂在水上的，船難道不走了？

    “殿下，那個浮橋中間能夠打開，每天固定的時間，打開后由船給帶到旁邊，這時其他船只往來。

    過了那個時間，船再帶著橋合攏，最后連上，主要是往來的船只并不多，上游是壺口瀑布，需要陸地行舟。

    僅僅是壺口瀑布和下游的船只往來，陸上行舟的船不多，太難了，現在容易了?！?/br>
    里長又介紹這個，他也是聽憨憨講的。

    “那咱造橋不？三哥，我覺得這橋很重要，可以讓你和二哥直接聯系起來，沒事兒你倆就在橋上聊天?！?/br>
    朱橚年歲小，考慮著是不是再把原來的浮橋給弄出來。

    “又不是牛郎織女，為何要在橋上見面？”朱棡白弟弟一眼。

    朱樉在那里哈哈笑，笑罷說道：“看看行的話就造，最好不浮，枯水期的時候直接在河上打樁?！?/br>
    第901章 加工難為主食挑

    朱樉要建固定橋，浮橋的技術有，黃河好幾個地方都在建浮橋，有的已經建好，方便百姓和商人通行，運兵也快。

    原來蒲津渡的地方還沒有重新搭浮橋，既然如此就不要浮橋了，黃河冬天壺口瀑布那里結冰，流下來的水很少。

    即便旁邊有個汾水參與也沒用，汾水照樣結冰，汾水就是汾州名字的來源，這里有酒出名，汾酒，牧童遙指的那個杏花村。

    “殿下欲建新橋，今年怕是不行，隊伍中的工匠必須跟隨隊伍去定遼都衛，應天府的工匠抓緊時間制造機械設備。

    不若先讓當地百姓建座浮橋，待咱們騰出手來，再利用浮橋運輸材料，把固定橋修上。

    鐵牛是現成的，木頭船隨便就能造出來，不足一里的距離，用蒸汽機船來回開合中間的口子即可?！?/br>
    里長不在乎打樁修橋，沒難度，兩岸距離近，憨憨說原來的浮橋三百六十米，固定橋用不了多少個墩子。

    走大的蒸汽機機械設備走不了，走馬車和人畜，保證結實，人在橋上站滿了，亦不會坍塌。

    “二哥，我覺得行，我的封地人多?！?/br>
    老三朱棡希望有座橋把自己的地方與二哥的地方連起來。

    蒲津渡不在太原府的范圍，蒲津渡歸平陽府管，平陽府的蒲州。

    但那不是問題，自己這個晉王難道還不能利用平陽府的便利？何況是從太原一直用汾水到黃河邊，走一短陸路上橋，那邊又進渭水。

    如果沒有橋，只能用小蒸汽機船來運輸、渡客，百姓需要等小船。

    有了橋，百姓趕個驢車、牛車就走了，方便百姓，才能帶動地方經濟，平陽府占大便宜了。

    朱樉見弟弟愿意快點修，轉頭與里長說：“出個設計圖？”

    “明日？”里長現在沒有，天知道大家跑過來會說修橋的事情。

    蒸汽機船最方便，從長安能直接跑到太原府，太原府的府治所陽曲，以及周圍有河連接的縣，小蒸汽機船皆暢通無阻。

    最厲害的當然是多功能的小船了，之前往回趕著報信制造的，雪地、陸地、水面，換零件便通用。

    事情決定下來，眾人又等片刻，臊子面做好，有寬面亦有細面，看人的口感。

    寬面可以吃慢點，細面吃慢了就越吃越多，還得加湯，湯全讓面給吸了。

    隊伍有大鍋做的紅燒魚塊，然后百姓自己湊上來，河邊有渡口，有打漁的人。

    大隊人馬到地方的時候他們看著干活，幫不上忙，等隊伍吃飯，他們過來一起吃。

    負責運輸的人吃細面，幾口一碗沒了，又去干活，之前干活的現在休息，吃寬面。

    百姓是被四個王府的人喊來的，在哪吃飯不是吃？加雙筷子而已。

    朱聞天單獨給炒了個香椿煎蛋，十幾個煎的大餅子，夠村子人和四個殿下吃了。

    本地的香椿已經老了，拿來的是人家用鹽腌制的，用水洗洗，炒蛋的時候不用放鹽。

    現在華陰縣沒有蔥興村，紅香椿卻有，百姓習慣長時間保存，附近有鹽湖，鹽最便宜。

    一般情況百姓把香椿早上采摘下來，放鹽裝進壇子里，擺在陰涼的地方，要么只能曬干，那樣口感會很差。

    香椿一直都好吃，只是有的地方跟臭椿一同生長，嫩的情況下，臭椿的臭不是特別重，但吃時還能吃出來，故此有人認為香椿不好吃?！按讼愦荒軒赢數亟洕l展否？”

    朱棣吃一口香椿雞蛋，發現不錯，考慮讓百姓種，二哥不想種，自己的北平種。

    香椿樹隨便找山坡種下，年年收獲，矮化種植，跟下丘村弄的矮桑樹一樣，方便養蠶。

    現在這個桑樹矮化種植技術傳遍了大明，品種不行的話，就不停地削枝、打尖，不允許桑樹朝上長，葡萄也要打弦，否則長多了結的葡萄又小又酸。

    香椿自然也是如此，南京的大棚里有種，冬天也能吃到新鮮的。

    里長搖頭：“只能自己吃，香椿樹各地皆有，新鮮的保存不了太久，腌制的和干的，又賣不上價錢。

    只能是村子里種香椿，到了季節采摘后賣到縣城，有利于村民，無法外銷。

    若殿下們非要用香椿來賺錢，可以在明年的時候收購，就地制作成香椿醬，裝在壇子中密封好?！?/br>
    里長給出方法，你盯死了，必須拿香椿給當地百姓增加收入，加工吧！

    朱棣搖頭：“百貨商店會做的，咱等百貨商店，咱找不適合種地的山，讓百姓種香椿，扦插?！?/br>
    他放棄了，發現山野菜加工輪不到他，百貨商店全大明布局，自己做的那點，根本比不了。

    干脆讓百貨商店收購，百姓提供原材料，就是賺錢少了。

    一頓飯吃完，去休息，被喊來的百姓也心滿意足，魚真香，臊子面里放那么多的臊子。

    百姓們覺得臊子比魚珍貴，臊子里放的不是魚rou，魚看著船跑來跑去拖網，上魚的速度才快呢！

    劃著小船，用麻編織的拋網捕魚的漁民羨慕壞了，蒸汽機船干半個時辰，夠自己忙一個月。

    擺渡的人同樣羨慕，這邊是黃河與渭水交匯之處，劃船很難的，有漩渦。

    看人家的船，轟隆轟隆地就跑遠了，什么順流逆流的，沒有絲毫影響。

    ……

    天再一次亮起來，太陽升起，梳洗一番，今天早飯是饅頭和燉魚。

    本地收的小根蒜直接用鹽腌漬，此時月份正好有它，當地有的叫薤白，屬于藥材，但不要后面的葉子，只要那個白色的頭。

    至于為何還是吃面食，那是因為本地主打糧食作物為小麥，換成江南，就是米飯了。

    隊伍沒帶那么多的吃食，最多五天的量，其他一路走一路買，一萬五千人而已，又不是十五萬。

    當地有什么便買什么，周圍如果只有一個小村子，那就上山打獵，吃飯時把村民喊上，一起。

    “中午能吃個炒飯不？咱帶米了是吧？好的粳米?！?/br>
    老三朱棡不想吃面了，打算換個，秈米他不吃，就要吃粳米做的炒飯。

    “成，不過要等晚上，中午咱們對付一頓就得趕路，來不及蒸飯，太慢，有現成的饅頭?！?/br>
    里長同意了，再提醒一句，早上蒸了很多饅頭，為了帶著吃的，不耽誤行進，去你的地方，你不是著急嘛！

    第902章 時間不急精服務

    船只往來，關鍵人物渡河，走一路，看到了百姓在拾麥穗。

    “已經開始收割了？”朱棡癟癟嘴，一臉難過的樣子。

    “殿下，殿下莫急，本地的麥子確實被咱太原府的先收，華陰的也收了，同一個緯度的，咱太原那還得等幾天。