第607節
其實他不放筷子也行,誰能跟一個守村人計較?朱元璋都得哄著。 里長就想??!如果沒有憨憨,不曾出這么多的主意,拿出一系列技術,大明絕對不是這樣的。 是憨憨在影響著整個大明,仔細一琢磨,所有人都在按照憨憨的想法在做事情,包括自己。 “里長我給你煎個豆腐盒子,我看你沒吃幾口菜,驢rou餡的,這是新殺的驢,藍田縣收驢都收出名了?!?/br> 朱聞天沒回應里長的話,自己過來了,必然要改變的,很正常??! 現在吃的驢rou是新鮮的,并非rou干,用絞餡的機器絞一絞,裝在豆腐里,就可以煎豆腐盒子了。 不長時間,驢rou豆腐盒子煎好,朱聞天放在里長面前:“自己放調料,回去后,咱村子二十個男的就成親了,女的安排安排,現在地位不同了。 人家前面朝代的就有男的士子跟官宦人家的女子成親的,與上門女婿沒啥區別。 咱就挑明了說,有技術不能外傳,涉及到大明整體利益,皇帝都跟咱們保密?!?/br> “我也沒說成親的事情?!崩镩L接過豆腐盒子,聞一聞,往上倒點陳醋,然后是醬汁。 “你剛才在下面一直找年輕人問人家的情況,我拿望遠鏡都看到了,你嘴唇一動我就知道你說什么?!?/br> 朱聞天一點面子都不給里長,他會讀唇。 “成吧成吧!誰讓你是守村人呢!我這里長不值錢,我吃,嗯!豆腐盒子好吃,以前咋沒吃過?” 里長妥協了,你厲害,你說啥就是啥,咱吃,不錯。 “以前是直接拿豆腐先煎了后做家常豆腐,本地豆制品多,我想一下,給個煎驢rou的豆腐盒子,應該不錯?!?/br> 朱聞天想了想,村子里確實沒怎么煎過豆腐盒子,一般都是把豆腐炸一下,然后再處理。 豆腐釀有,是蒸的,也是先煎一遍,然后放了餡上鍋蒸。 他今天做這個就是想讓藍田縣多一個吸引人的美食,成為地方名片。 第899章 最愛平原有好物 里長吧嗒兩下嘴,示意憨憨再拿個這樣的豆腐盒子。 “這東西香是香,卻只能指望從外面來的商人,不能賣到外面,豆腐放兩天便壞?!?/br> 里長知道憨憨喜歡弄小吃,南京有許多小吃出自下丘村,已經形成地方特色了。 包括寧國府宣城縣的村子小吃,跑到縣城賣,還跑去當涂縣的縣城賣,結果被當涂縣的百姓學去,成了人家的地方特色。 朱聞天給里長又夾個盒子:“說是藍田縣的,可以在其他縣一起賣,原來的長安周圍,包括華陰縣,咱們剛過來洛南縣、商州。 主打一個驢rou豆腐盒子,其實放別的rou也成,豆腐rou盒,不過驢rou的最好。 讓秦王的封地大力發展此美食,所有過來的商人都必須先買一份的那種?!?/br> “既然別的rou也可以,為何非要用驢rou,沒覺得驢rou比別的rou香?!崩镩L不理解。 “產業鏈,想要吃驢rou就得大量養驢,西安府里面是關中平原,可周圍是秦嶺山脈。 像從藍田縣到洛南需要翻的草鏈嶺,用驢來馱運東西最方便,它比較靈活。 多多養驢,有利于秦嶺山脈的百姓生活,以后更多的話,賣到晉王的太原府,那邊同樣有山,太行山?!?/br> 朱聞天說起陜西地形的問題,秦嶺可不是什么小山,是一群連綿起來的山脈,把西安給圍在里面。 如果沒有新修的這條路,百姓生活的時候,過秦嶺一般就三個關口。 其他的地方需要翻山越嶺,有頭驢,就方便多了,基本上人能走的驢都能走。 里長給盒子上放調料:“不止是驢,騾子一樣能夠上山,而且力氣比驢大,為何不發展騾子?” “拿什么發展騾子?”朱聞天問。 “當然是……呃……養驢是對滴!”里長說完就不出聲了,郁悶了。 騾子很少有能自己繁殖的,需要馬和驢,這樣還是需要驢,不管是公馬和母驢生的馬騾,還是公驢與母馬生的驢騾,都得有驢參與。 騾子自己生,概率非常低,雖說有能生的,卻無法追求種群數量。 朱聞天說完,開始寫,把這個計劃寫出來,按照步驟推進,這邊也有一個牲畜養殖中轉場,里面有牛和馬,沒有驢。 …… 大部分人睡去,外面的燈光始終晃悠著,百姓們把家里的錢全拿出來換寶鈔,再小心地收好。 有人聰明地提供了籃子,有蓋子的,百姓拿一樣的籃子從家里取錢,別人不知道里面裝了多少。 換的時候每一個人都是單獨進屋,避免人多手雜,換完以后,百姓會把寶鈔揣進懷里,籃子給其他人用。 別人根本不知道誰家有多少錢,估算不出籃子里裝了多少東西,有可能是看著輕,里面裝的是金銀,看著重的則是銅錢。 一夜過去,天亮起來。 百姓們知道秦王殿下的隊伍要離開了,大家又穿上新衣服,準備一起吃頓早飯,然后送出去一段路。 大家倒沒有什么不舍得的心思,反正這里都是秦王的,秦王殿下再大一大,就過來就藩了。早餐蔥花餅和豆腐腦,配上小咸菜,大家飽餐一頓,在告別聲中起程,一部分走灞水,一部分走陸路。 為了快點去老三朱棡的封地,隊伍不會在長安停留,直接過去,有河速度就快,到渭南縣歇一晚上。 朱樉拿到了里長重新抄了一遍的關于發展本地驢rou豆腐盒子的計劃書,他直接又讓人謄寫出來幾十份,分別送去其他封地的縣。 藍田縣的也給了兩份,讓官員自己按照要求去做,一點點來。 中午的時候大隊人馬就抵達了長安,不進去,之前的船快,順流跑,先把寶鈔給送來了。 長安的官員正在找地方給百姓換,換完的銅錢和金銀,再給送到北平行省,順著黃河到山東,再走運河弄到北平,到時候隊伍轉一圈也抵達北平,正好接到。 或者走黃河進運河,再入長江,直接送到南京,這筆錢不屬于西安府,是朝廷的,最后得入庫。 大家由灞水入渭水,傍晚的時候抵達渭南。 渭南現在還是縣,沒有市一級的稱呼,倒是州感覺上像市。 渭南所在有平原,而且當地的驢數量多,關中驢。 設備從黃河運過來了,開始收小麥,已經收了兩天,大型設備收,百姓自己也收,主要選擇地不平的地方。 “咱發現咱越來越喜歡平原,平原好,種東西拿機械收方便,這牛好,大,看著有力氣?!?/br> 朱樉到地方,不急著休息,換乘了馬,騎在馬上四處看。 他看到了秦川牛,與當地的關中驢一樣出名,很早之前就有,這種牛比正常的黃牛大一截,有的比水牛還大。 里長一看朱樉說牛,在旁邊出聲:“殿下,此秦川牛乃役rou兩用牛,咱們那種專門飼養牛的方法正好用在這種牛身上。 小牛出生后,先養骨架,再育肥,這樣生長周期短,同時又能使起體型變大,有的甚至超過一千斤。 本地的土壤適合作物生長,即便冬天也不是很冷,反而容易出現倒春寒。 這等情況下最適合種植青貯類作物,比如多一茬的大豆和高粱,同時制作青貯,不要等成熟了。 加上渭南的奶山羊,一同喂青貯,奶山羊的產奶量比正常的山羊多。 咱們有奶粉生產工藝,做出來奶粉,能夠供應很多地方的孩子。 現在沒有好的奶牛品種,羊奶正好補上缺口,羊奶比起牛奶的優勢是在乳糖不耐受方面。 要不然就得把奶用特殊的菌給發酵一下,減少乳糖,把其轉換了,再制作成奶制品?!?/br> 朱樉四個人聽著,心中有底了,剛一到地方,下丘村便給出主意,這種感覺真好! 大家找地方休息,提前過來,有的麥子收了,正好在上面建營地,不過不找百姓過來了,明天還得趕路,累! “官員也不用來了,把這些給他們送去,讓他們照著辦?!?/br> 朱樉坐在大帳篷中,露出疲憊之色,打消喊官員的想法,他看了一遍里長給寫的當地的發展策略,讓人抄了送給渭南的官員。 第900章 浮橋留名蒲津渡 休息片刻,特殊的人洗個澡,其他人沒辦法,挺著吧! 桌子擺好,隊伍的人把飯菜做了端上來,有豬rou有羊rou,羊rou就是山羊的,綿羊這里也有,不過數量比山羊少。 加上家禽的,都是用大鍋先炒后燉,本地的特色食品是rou夾饃和臊子面,蕎面饸饹也有,整個西安府范圍內,這些是通用的。 “看樣子這邊的發展還不錯,牲畜多,買的時候很輕松,數量夠用,咱人不算少?!?/br> 朱樉吃一口砂鍋羊rou,滿意地點點,夸贊這里的官員懂事,按照要求去做了。 上一次只是路過一下,隨便說幾句,扔兩本書。 沒想到渭南的官員們就按照要求來發展地方經濟,尤其是養殖業。 官員們沒讓過來,官員寫的題本送上來了,里面介紹了現在洛南縣的情況。 包括水泥廠的建設和產水泥的數量,大部分都拿來修路、蓋房子、造青貯池了。 去年儲備的青貯還剩很多,足夠接上今年的了,如果其他地方需要,調一部分過去也行。 棉花也沒少種,尤其是在塬上,成批種,不讓百姓在家里種那一點,集中起來,專門安排人負責棉花種植與采收。 今年打算在渭水邊建造跟洛水同樣的水力紡織設備,等著秋后棉花收獲,就紡線織布。 至于牛、羊、豬、家禽、兔子都沒少養,不過沒養魚,河里的魚夠多,捕不完,根本捕不完。 魚其實沒故意養,卻有一個范圍內的存在,有蘆葦蕩,種了大量的荷花,去年就收了一些蓮蓬與蓮藕。 今年規模更大,一眼望不到邊,此刻正是開放的時候,如果想看的話…… 官員們的題本上就寫了這么多的瑣事,偏偏大家喜歡看瑣事,直接關乎民生。 “今年看不了荷花了,以后再說,吃飯,早些休息,明天繼續趕路,明天到華州的華陰縣?!?/br> 朱樉一副不去看的樣子,他知道三弟著急,看個荷花保證得耽誤一天的工夫,那個荷花種植的地方才大呢! 乘船進去,在那里喝個酒了,聽個曲了,完嘍! 他說是到華陰縣,卻不是進到縣城里住,要去黃河邊,得走一百四十多里路呢! 到黃河邊隊伍開始陸續渡河,晚上也渡,最后他們這些人早上過河,與前面的部分隊伍匯合,跑解州休息。 解州有司鹽城,就是后來的運城,里面有鹽池,整個關中和山西的地方,就靠它來提供鹽。