第44章:豬rou攤上的爭執
…… 兩根竹子扛回來后,張惜悅就指揮著趙阿福把竹子中間的竹節全部分開鋸下,去掉竹節處內外全部打磨,水煮鍛造,直到內外光滑無比。 與此同時,接到吩咐的王桂花也按照張惜悅的要求把面皮一張一張薄薄的搟起來,疊放在和面桌上。 張惜悅拿起一個溜滑的竹筒就朝搟面房走去,楊凱和趙阿福不明所以,只能亦步亦趨跟上。 在看到張惜悅把竹筒壓進面皮里,在場的人都驚大了眼睛。 一筒到底,再提起,一摞圓墩墩的面皮就出爐了。張惜悅的小臉上霎時布滿了笑意,一旁的人卻是更懵了。 張惜悅也不管他們,徑直叫趙阿福和王桂花一人拿個竹筒過來,指導著他們把面皮切下。 少頃,拿掉邊角料,桌子上已然是一摞摞整整齊齊的圓圓面皮。 之后,張惜悅指揮著王桂花把剁碎的rou末和小蔥等佐料拌在一起,又教著幾人包起了餃皮,水開下鍋,煮熟撈出。 張惜悅還沒怎么熬制高湯,就是簡單的在碗里舀入兩勺白開水,加點蔥花佐料和一點煉好裝壇凝固的豬油做的普通底湯,一屋子人就吃得津津有味起來。 “……你說用它作甚?”放下碗,當聽到張惜悅接下來的計劃后,楊凱驚呼出聲。 趙阿福和王桂花母子則是一臉懵,等徹底聽懂張惜悅的話后,幾人面上都露出了欣喜不已的表情。 很快,張惜悅裝上一摞餃子皮和一些包好的餃皮,跟著楊凱再次出了門。 當張掌柜把一碗大骨湯餃皮吃下肚后,望著張惜悅已經說不出話了。 …… “大哥,你有話就說啊?!背隽俗硐蓸?,見楊凱似有言語不吐不快的樣子,張惜悅問道。 “惜悅,我是想說,那餃皮并不難做,萬一……”楊凱滿面愁容,欲言又止。 張惜悅卻是不以為意的一笑置之。 這點楊凱能想到,她能想到,整個鎮上的所有面館老板都會想到。 可她壓根就不擔心,因為餃皮誰都會做,但卻不是誰都能做得如此好吃。 畢竟,不是誰家的井水里都摻了靈泉的。 見張惜悅一臉無所畏懼的樣子,楊凱不知該說什么好。 他總覺得自家這個小表妹有時候聰明得不成樣子,有時候又好似一下子變回那個憨傻的小丫頭。 張惜悅不知道楊凱如何想她,只是在看到不遠處搓著手愁著臉的婦人忽的腳步一滯。 張惜悅轉頭示意楊凱俯下身,在他耳邊低語一陣。 楊凱聞言先是蹙眉,隨即抬頭望了前方那婦人一眼,又說了什么,之后頷首離去。 眼見天色漸漸暗了下來,與楊凱道別后張惜悅也準備回家了,可一想著這段時間每天都吃番薯,張惜悅就有些汗顏。 這番薯難道就只能當番薯吃了嗎?一千多斤啊,要吃到猴年馬月?張惜悅在無力問蒼天。 不!番薯當然還可以當別的吃。 比如:番薯淀粉,番薯淀粉餃子,番薯粉條,粉皮,番薯餅,豬rou白菜粉絲,鴨血粉絲湯,螞蟻上樹…… 張惜悅輕拍一下自己的小腦袋。姨mama,自己怎沒早想到這層? 等等!做這些之前首先需要什么工具? 停頓一刻,張惜悅忽地轉身朝鐵匠鋪子跑去。 等把一切交代清楚了,出了鐵匠鋪子的張惜悅無比開心。 嗯嗯,如此,就不焦了。 為了犒勞自己的聰明和家人這段時間的辛苦,張惜悅徑直朝豬rou攤鋪上走去。 張惜悅在豬rou攤上逛了一圈,有兩家只剩下一塊肥rou和幾根大骨與一旁堆著的一堆豬下水。 另一家雖然有rou,但張惜悅看到攤前與賣rou老板討價還價的婦人時,突然就不想上前了。 “老板,豬下水怎么賣?” “十文一籠?!?/br> “那這個棒骨呢?” “呃……這個你要是買rou的話就送你了。要是不賣rou的話,就六文錢一斤?!?/br> “老板,我不要rou,你把豬下水給我裝起來,骨頭再便宜一點給我,成嗎?” “嗯……成。那我一斤給你五文,你看可行?” 張惜悅談好價錢,老板提稱開始稱筒骨。因筒骨上還有許多rou,所以四根筒骨有十二斤重。 張惜悅讓老板把筒骨從中間砍斷,伸手到包里掏錢準備付賬,身旁卻忽然響起一道尖銳聲音。 “喲,我說這是誰呢?原來是你呀小丫頭?!?/br> 張惜悅回頭,就見方才在隔壁攤子上的婦人不知何時已走到自己的身旁。 饒是婦人的臉再有幾分和善,都硬生生被她那雙細長如蛇的眼睛給拉胯了。 看了眼婦人手中提著的一小坨豬rou,想到方才老婦人與那攤主討價還價的模樣,張惜悅嘴角不易察覺露出一抹譏笑。 婦人看到張惜悅打量了一眼自己手中的豬rou,以為張惜悅是羨慕自己買得起豬rou,不由得意的將豬rou往上提高了許多。 這婦人不是別人,正是溝子村的朱氏。 在看到這攤主正揮起刀砍筒骨,朱氏一個沒忍住就笑了出來,語帶嘲諷的對著張惜悅道:“我還以為你要買rou呢?沒想到是買骨頭啊。這是買回去喂狗呢?” 見張惜悅竟敢不理她,也沒有因她的話卑微起來,朱氏心里對張惜悅莫名就憤恨起來。 上次這女娃去溝子村找那個什么種子時就不愛搭理她,虧她當時還以為這個小妮子是那個伙計家的小姐,沒想到竟是個窮酸的,連塊rou都吃不起。 攤主瞅了悶聲不吭的小姑娘一眼,又瞅了朱氏手中的豬rou一眼,心里在為小姑娘打著不平。 這十二斤棒骨都得六十文了,再加一籠豬下水都七十文了,而朱氏手中雖提著rou,最多也就兩斤,銀錢也才三十幾文,這才人家小姑娘買的一半錢多,在這里嘚瑟個什么勁? 但出門做生意,攤主也不敢直接出言去幫助小姑娘,只能委婉的對小姑娘說道:“小姑娘,你看這大骨頭也十幾斤了,要不那豬下水你就別買了?!?/br> 朱氏一聽張惜悅還要買豬下水,更加的瞧不起張惜悅起來,見周圍已經有不少看熱鬧的人圍了上來,朱氏的聲量又提高了幾分,更加的尖酸刻薄起來。 “什么?你連那沒有人吃的豬下水也要?哎喲這是誰家的姑娘怎能這般可憐吶?怎地一個小姑娘來賣豬下水,你爹娘呢?你不會是沒爹娘吧?” 要說朱氏前面說什么張惜悅都不會在意的,因她不屑與這樣的人搭嘴,可朱氏最后一句話就真的惹毛她了。 自己的前世今生,張惜悅什么都能接受,唯獨接受不了別人這樣咒她和她的家人。 “你才沒爹娘呢!” 張惜悅正欲回嘴,忽的身旁就串出來一道人影,一把把張惜悅拉到身后,怒視著朱氏。