第159章
笑著看大啾崽快樂的啾啾聲,就連腦袋上的冠羽都晃動著喜悅,星希輕笑一聲,小啾崽還是很好哄的。 不過……不生氣就好了,一起生活了這么久,他是真的很喜歡啾崽,舍不得他傷心的。 于是一家六口,正式的坐在餐桌邊準備吃飯。 雖然多了兩個小精靈,但是因為準備的食物夠多,此時還是夠吃的,于是紅線草靈和連理枝靈剛加入,面對的就是一份豐盛的大餐。 只是看著桌子上的食物,紅線草靈和連理枝靈有些疑惑,這些食物的味道很香很香,可是……“這是給我們吃的?” “那當然了?!毙√柣`笑瞇瞇道,“這可是星希大人親自做的美食,超級好吃的,你們可以嘗嘗看?!?/br> 兩個新來的靈頓時好奇起來,超級好吃嗎?那會是什么滋味? 其實不止新來的紅線草靈和連理枝靈好奇,就連小太陽花靈、小啾崽和小黑菇也是沒有吃過烤鴨的,更別提還是荷葉餅卷烤鴨這種吃法,此時也是興致勃勃。 甚至星希自己,都很久沒吃過烤鴨,此時頗為想念,于是就在星希宣布開飯以后,大家就一起開動起來。 荷葉餅卷烤鴨的味道很是美味,大家吃的很是香甜,只是小太陽花靈、小啾崽以及小黑菇到底跟了星希很長時間,也是吃過很多美食好吃的的靈了,烤鴨雖然好吃,卻也漸漸習以為常,沒有太多的異動。 但是紅線草靈以及連理枝靈就不一樣了,當學著大家的樣子用荷葉餅卷烤鴨,并將這種復雜的食物吃到嘴巴里后,它們立刻瞪大了眼睛。 “這、這這這……也太好吃了吧!”紅線草靈看了看眼前的食物,又看了看星希,結巴道。 連理枝靈顯然也很是震驚,雖然聞到味道的時候就覺得超級好聞,但是當這種食物在口腔里面爆開的時候完全是另一種感覺,它只覺得自己的味蕾都已經在此刻被綁架了,這樣美妙的味道,它們從來沒有嘗到過。 于是,就在吃了一口之后,兩個新加入的靈頓時狼吞虎咽起來,這一幕看的其他靈會心一笑,也跟著一起吃了起來,一時間,整個餐桌都充滿了歡快的氣氛。 而在午飯之后,就是固定的消食時間了,大家一起癱在沙發上,雖然說小啾崽長大了很多,顯然已經不是小小鳥,可以占據沙發的半壁江山了,但是紅線草靈和連理枝靈都不是特別大的靈,所以暫且還能放得下。 星希趁著這個時間想了下等會兒直播時要做的菜,之前已經做了川菜、蘇菜和粵菜,今天的話,星希準備做湘菜。 湘菜里面的經典菜式還是有很多的,但是礙于原材料的稀少,星希最終決定做剁椒魚頭、瀟湘豬手、釀豆腐、臘味合蒸和板栗燒菜心。 正好上次有板栗種出來,各種臘rou、臘雞、臘魚也有不少,用來做剁椒魚頭的鳙魚也已經長得足夠大,這幾道菜正正好。 于是下午兩點剛到,星希就打開了直播,照舊是一段介紹《舌尖上的烹飪》的開場白,“大家好,我是星希,歡迎大家觀看《舌尖上的烹飪》綜藝,今天的烹飪主題是湘菜?!?/br> “湘菜以香辣、鮮美、軟嫩著稱,做法多變,食材精細,而今天給大家帶來的五道湘菜菜品分別是剁椒魚頭、瀟湘豬手、釀豆腐、臘味合蒸和板栗燒菜心,希望大家喜歡?!?/br> 而星希剛說完,嘉賓席就又是一陣歡呼聲,星希忍不住笑了下,雖然自從前幾次認出嘉賓后,導演那邊的嘉賓抽取就變成了隨機,自己已經沒辦法通過語言認出具體的嘉賓都是誰了,但是只要是看他直播的都是他的粉絲觀眾,星希都很喜歡他們。 所以此刻聽到歡呼聲星希也不意外,而是直接開始準備做菜了。 “而今天要做的第一道菜,就是剁椒魚頭?!倍缃肤~頭的做法并不難,星希直接在案板上放了一個大魚頭,“魚頭我選用了鳙魚的魚頭,鳙魚的魚頭不僅大,而且味道細嫩鮮美,很是好吃,而剁椒魚頭的做法第一步,就是先處理魚頭?!?/br> 嘉賓和觀眾們看著案板上那巨大的魚頭,都不約而同的驚了一下,其實更大的魚他們也見過的,只是沒見過這么大的魚還能吃的,畢竟,星希之前做的魚都不是很大,他們還是第一次看到這么大的大魚頭呢。 “好大??!”一個嘉賓感慨道。 星希忍不住笑道,“是的,就是因為鳙魚的魚頭很大,所以,鳙魚又有一個別名,叫胖頭魚?!?/br> 聽到這個名字,大家頓時也跟著笑了起來,這個名字起的還真的形象,這魚的魚頭,可不就是胖胖的,而一陣嬉笑過后,他們看著這魚頭的形象,都感覺可愛了不少。 見大家沒有排斥,星希也就繼續處理魚頭了,“首先,我們將魚頭洗干凈之后,就從魚的唇線這里剖開,將魚頭分為連著的兩半,然后在魚rou比較厚實的地方劃幾刀,以便入味?!?/br> “然后將料酒、鹽、胡椒粉、耗油以及雞精等調味料均勻的撒在魚頭上,進行腌制?!?/br> 星希將調料調制完后就將魚頭放到了一邊,“趁著腌制的時間,我們來做剁椒?!?/br> “將剁椒與蔥姜蒜末攪拌在一起,然后加入適量的鹽、白酒、糖、醬油,攪拌均勻?!?/br> 星希一邊說一遍動作,隨著星希的攪拌,很快,空氣中彌漫出一種嗆辣的味道,即使還沒有開始做熟,剁椒的味道就已經彌漫出來了。