第123章
“哇，主播好厲害，這么長的刺一下子就抽出來了！” “特別的是，魚的表皮一點都沒有受損?！?/br> “主播是怎么做到的，這也太厲害了吧！” “我開始相信主播的魚里面不會有刺了?！?/br> 聽到嘉賓們的驚呼，星希笑了一下，做魚也是很有技巧的，將魚處理好后，星希就快速的對著魚改刀起來，“改刀的時候要用花刀，也就是這樣交錯的樣子，切的時候要深入到五分之四左右的地方，但是不要切透，不然魚rou就會掉下來，花型也就炸不出來了，接著，在魚的身上撒上淀粉、胡椒粉、精鹽、料酒等涂抹均勻，然后，就是下油鍋炸了?！?/br> 星希將一整條魚都處理好后，就起鍋燒油，待到油溫熱的時候，就兩邊拿著魚頭和魚尾，下油鍋炸起來，“記得炸的時候魚身上要抹干凈水分，不然崩油會疼，而后像我這樣，先炸中段，將魚中定型，接著是魚頭和魚尾，這樣炸出來的魚會是彎曲的狀態，看起來更像是松鼠的尾巴?！?/br> 星希將魚炸好后就拿了出來，而當炸好的魚擺在盤子里面的時候，每一塊魚rou都像是松鼠的毛發一樣一塊塊的突刺出來，果然彎彎的很像是松鼠尾巴。 “原來是這樣的松鼠桂魚呀，我還以為是用松鼠和魚一起做的呢，原來是因為像松鼠尾巴得名的?！泵允澔腥淮笪?。 星希微笑道，“是的喲，而接下來，就是這道菜的最后一個工序，澆汁了，首先，我們在鍋里面放入少許的油，接著加入精鹽、番茄醬、糖、醋、清湯，等到這些料汁混合在一起后，加入淀粉勾芡，隨后，將這些芡汁連同水果塊一同澆淋在炸好的魚上，這道松鼠鱖魚就做好了?！?/br> 星希說著將紅色的湯汁澆淋在鱖魚上，只見原本金黃色的鱖魚立刻變成了橙紅色，美麗的色澤搭配著酸甜的香氣，立刻讓人忍不住食指大動起來。 “?。?！可以吃了嗎可以吃了嗎？我現在就想吃！”布靈布靈布靈已經等不及了！ 而星希聽著布靈布靈布靈的催促之語，無奈道，“好了，可以吃了?！?/br> 于是布靈布靈布靈立刻沖了過去，而夾出魚rou的第一口，布靈布靈布靈就已經瞪大了眼睛。 “好好吃！好好吃！”接著顧不得再說什么立刻大快朵頤起來。 一邊的迷失鴿也在吃到松鼠鱖魚的第一時間就陶醉起來，酥炸小魚雖然也鮮美可口，但是哪有這樣的大魚吃得滿足呢，滿口的魚rou一同咀嚼，這種快樂簡直讓迷失鴿停不下來。 但是她還記得自己的使命，那就是將食物的美味傳遞給所有人，所以，雖然魚rou很好吃，但是迷失鴿還是暫停了一下下，簡短評價道，“外脆里嫩，酸甜可口，超級好吃！”接著就埋頭苦吃起來。 豆豆愛吃豆豆也很喜歡吃松鼠桂魚，“一塊塊魚rou就像是小尖刺一樣，不僅好看，吃的時候也很好吃，每一塊魚rou都裹滿了酸甜料汁，吃起來好吃極了，特別是酸甜味道和魚rou的鮮味結合起來，更是好吃不膩，十分可口?！?/br> 最后則是星希教教主了，對于這道松鼠鱖魚，他更是十分喜歡，“番茄！番茄汁的味道好好吃呀，我就喜歡吃這種酸甜番茄口味的菜肴，果然，星希還是最喜歡我這個教主了，我愛你！” 星?？扌Σ坏?，但是星希教教主最開始的名字可是“番茄教教主”來著，對于這位喜歡番茄喜歡烹飪的粉絲，星希還是記得的，只是沒想到，直到現在，他對于番茄還是那樣執著，這道菜，也算是誤打誤撞了。 嘉賓和粉絲們吃的香甜，星希也在略作休息后開始準備下一道菜了，而下一道菜，自然就是龍井蝦仁了！ 蝦星希已經有了，而龍井茶樹星希也有，所以這道菜的兩種食材星希都有，這道清淡雅致又好吃的菜肴，自然要做出來。 所以就在大家吃得差不多了之后，星希就道，“接下來，我們來做下一道菜，龍井蝦仁?！?/br> 第40章 這一次抽獎的時候并沒有抽到河蝦, 但是沒有河蝦，還有海中的龍蝦，相對于河蝦來說, 海中的龍蝦rou質更加緊實q彈, 口感也更好，甚至個頭都比河蝦要大很多——當然, 因為還沒有生長幾天的關系，現在海里的龍蝦還是比較小只的。 不過雖然小只, 但是用來做龍井蝦仁也足夠了, 和正常的河蝦大小差不多。 于是，大家正好奇這個龍井蝦仁是什么, 就見星希從竹簍里面拿出長得張牙舞爪，還帶著鉗子正虎視眈眈的龍蝦來。 看到這一幕的嘉賓：“……” 正在觀看直播的觀眾：“……” 還不等星希介紹, 嘉賓們就已經驚訝出聲，“?。?！這不是長甲殼嵌嗎？！” 迷失鴿仔細端詳了一會兒, “雖然長得小了點，但確實是長甲殼嵌沒錯?！?/br> 星希沒想到龍蝦在星際還會有這樣的名字，介紹道, “這個是海中的一種甲殼生物, 因為它的蝦須的關系，所以我叫它龍蝦，而做龍井蝦仁的第一步, 就是將龍蝦的蝦仁, 也就是龍蝦rou取出來?！?/br> 所有人：“……”即使早就已經在心里各種猜測過這個龍井蝦仁究竟是什么，但他們也絕沒有想到, 這個蝦仁居然是長甲殼嵌的rou??！ 這一次，大家都有些遲疑了, 這個東西真的能吃嗎？ 頓時有觀眾在彈幕質疑，表明這個長甲殼嵌有多么的危險，如果不小心被它的鉗子抓到會有多痛，而這樣面目猙獰丑陋的怪物，怎么可能能吃？