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在古代擺攤賣美食 第163節

    “最好不要碰見咱們的學生?!鄙介L一邊摸著胡子一邊說,“在一塊吃飯總是不自在的?!?/br>
    “不知道有沒有雅間?”

    “你們都不好奇段夫子在那里待的怎么樣嗎?他人那樣清高,如今當了賬房先生,怕過不去心里那個坎?!?/br>
    山長笑瞇瞇的看著溫夫子,解釋說,“段夫子已經快而立之年,他不是之前剛落榜的時候了?!?/br>
    想不開也就罷了,眼下既然當了賬房先生,那就是真的放下了心結。

    溫夫子還是不明白,“既然如此,怎么不去做那私塾先生?”

    山長摸胡子的手一頓,打了個磕巴,“那就是想開了一半,剩下的一半已經是死結了?!?/br>
    一進食鋪門,就見段夫子守在門口,看起來精神狀態不錯,頭也不抬的伸了手,“先換票?!?/br>
    他和人解釋的口干舌燥,早就不想說話了,多虧了林春燕在他旁邊放了竹葉茶,才讓他嗓子得以保住。

    慢悠悠地品了一口,段夫子才抬起頭來,就看見了三張熟悉的面孔。

    段夫子:……

    “熟人也得拿錢來,拿票直接去買菜,吃不完的再把票拿回來,退換掉?!?/br>
    余夫子覺得這挺有意思,讓段夫子又重復的說了幾遍,才拿了十個大錢出來,換了一張薄薄的紙,上面寫了十文兩個字,還刻了個章。

    這字一看就是段夫子寫的,那章倒是有模有樣,不知道是從哪里刻的。

    山長聞著大廳里傳來的飄香,就多拿出幾個錢來,“聽說有那什么魚香rou絲和涼拌腐竹,滋味好的不得了?!?/br>
    怎么也要多吃一些。

    不出所料,果然看見了宋書生他們,幾個學子在外面,也沒了在書院里那樣的拘束,紛紛起身見了禮。

    “不過沐休一日,怎地不回家沐浴更衣,先跑來這里吃了?”

    山長故意板著臉說,不過這些人都知道他是什么脾性,都故意站起來告罪,倒是引得旁人都看向這邊。

    山長沒繃住,哈哈笑了起來,看向他們點的都是些什么菜色,打算借鑒一下。

    “山長,一定要吃著魚香rou絲,特別下飯?!?/br>
    “還有這紅燒獅子頭,里面全都是rou,簡直太好吃了?!?/br>
    “我看就是這里最普通的涼拌豆皮,也比咱們書院里的食堂好吃!”

    秦書生這話說的沒頭沒尾,這幾個人卻都聽懂了,宋書生趕緊說,“你竟然把那涼拌豆皮說成普普通通?”

    “就是,你給我普普通通一個出來?!?/br>
    山長笑呵呵的拿著那張票,買了一份魚香rou絲,一份紅燒獅子頭,又要了一盤涼菜,每一盤的分量并不大,但是架不住價格便宜。

    這樣就可以用最少的錢,嘗到更多的美味,山長一邊摸著胡子一邊笑,這小娘子倒是個有想法的。

    溫夫子要了那鹵豬蹄,端上來之后,也沒有直接捧起來就啃,反而斯斯文文的用筷子把骨頭拆掉,再夾到嘴里。

    段夫子還讓趙六給他們上了一壺竹葉茶,林春燕給他的權利很大,那些用來泡茶水的東西都隨他喝。

    但他也不想占林春燕的便宜,就把這壺茶水記在了自個兒的賬上。

    溫夫子把那豬蹄吃到嘴里,只覺得軟軟彈彈,全是吃到rou的滿足,又喝了一碗蘑菇湯解膩,才覺得肚中已飽。

    “下次來了,我也要上半份的鹵豬蹄,這滋味真是不錯?!庇喾蜃诱f。

    他們三個坐在一桌上,互相嘗了嘗對方的東西,都想好了下次要點的吃食。

    那邊的宋書生和張天河都有些幽怨的看著山長,他們十天才沐休一次,不能像書院里的夫子,可以日日過來吃。

    山長當做沒有看到他們的目光,把自己點的那幾道菜吃得干干凈凈,連湯汁也沒剩下,又要了些rou夾饃打包回去。

    “怎么不賣面條了?”一個腰間別著酒壺的漢子走過來問,段夫子不認識他,只說了小店如今賣起炒菜來,“要是想吃面條的話,也可以單點了來?!?/br>
    趙六和胡大強確實認識這個人的,他就是那時候招人做工的管事,拉了一船的貨去銅山換東西。

    那管事顯然也還記得這兩個人,當時他們都挺賣命的,只不曾想如今有了這樣的活計。

    管事覺得稀奇,買了票之后就要了一碗面。

    “一冬天都在外面跑,偏偏外面的吃食都不合口味,早就想著在你們這里的碼頭停著了?!?/br>
    下船之后,管事第一時間就去找了林春燕的攤子,可問了旁邊的金娘子才知道,攤子搬到這邊來了。

    金娘子也要搬,可碼頭上好幾個攤子都想挨著林春燕擺攤,一時倒還沒有掰扯清楚。

    遠遠的管事就看著門口圍了不少人,不用走近就聞到了一股熟悉的香味。

    他原以為這店里面賣的還都是面條,可誰是來了才發現,有好些個他連名字都叫不出來的炒菜。

    大廳里好些個人也都在吃這些東西,管事叫了面條之后,又返回到段夫子的身邊,重新買了幾張票,把那菜色一樣要了幾份。

    面條上的慢,倒是直接炒菜根本就不用等,趙六直接給他舀好了,他自個兒端到了桌子上,也學了其他人去旁邊拿了餐具。

    “這倒是稀奇,哪里有人出來吃飯,還要自個動手的,這小娘子不大氣,應該多請兩個人才是?!?/br>
    管事的話倒是沒多少人附和,大家都覺得正新鮮呢。

    只不過是自個兒拿個碗筷,又不是什么辦不到的事情。

    管事說完就不再廢話,先吃了自個兒最看重的那紅燒獅子頭,放在嘴里咀嚼幾下,他就忍不住點起頭來。

    “是比面條好吃?!?/br>
    不過,等面條上來之后,管事又把這話收回去了。

    那面條也是好吃的很,倒是各有各的滋味,很難讓人抉擇出來。

    他還以為看著還像從前一樣,要煮面條的話就要等老長時間,就打算先自個兒吃完了,再讓剩下的人休息。

    回去之后,難免就賣了個關子,先不告訴他們。

    那些個人也都紛紛去找林春燕的攤子,和管事一樣,在碼頭上轉了一圈,都沒看到一個賣面條的。

    金娘子忍不住就樂了,“你們那管事也忒不地道了些,他自個吃飽喝足了,也不同你們說一聲?!?/br>
    又給他們指了路,好些個人看見開了鋪子,就有些踟躕不敢進來。

    鋪子里賣的東西自然是貴的很,他們只舍得花上幾個大錢買上一碗面,既能吃飽又能解渴,花再多的錢,他們就是心肝rou的疼起來。

    誰不是上有老下有小,自個兒是吃的好了,可家里的妻兒老小就受起罪來。

    只有那膽子稍微大一些的,在門口往里面張望幾眼,看到臉熟的趙六和胡大強之后,才敢進來。

    段夫子一瞧他們的打扮,就知道他們是什么人,有的人臉上寫滿了滄桑,一雙眼睛也是疲憊的很,一看就是平日里干慣苦力的。

    他們這種和胡大強還不太一樣,胡大強和趙六雖然也干苦力,但是他們是自由身,掙的雖然少一些,可也不會隨意的被人打罵了去。

    來來往往這么多人,段夫子在寺廟清凈慣了,只覺得天地只有頭頂那么大,從來沒想到這人間里,全是形形色色的人。

    每個人身上都背著一個殼,有的殼很重,有的殼略微輕一些,可沒有一個人是沒有殼的。

    段夫子看著這些,就突然想動筆寫些什么東西。

    這些干活的人不知道段夫子的心情變化,他們只拿了四五個大錢出來,再三確定就是不買,這張票還能換回大錢才進來。

    看著胡大強和趙六跟前的一盆盆菜色,這些漢子們都覺得饑腸轆轆起來,其中一個試探的問了問價格。

    趙六就說,“這邊的涼菜都是四文錢一份,可以要半分,也就是兩文錢?!?/br>
    “這邊的就稍微貴一些,八文錢一份,四文錢半份,也有十文錢十二文錢的?!?/br>
    “且今日還有關撲,可以去抽了再來買?!?/br>
    另一個老漢用手指了那邊白花花的米飯,“這個怎么賣?”

    “米飯兩文錢一份,素饅頭的話,一文錢兩個?!?/br>
    這些人對視一眼,覺得價格比較合理,都先去抽了關撲,回來只要了那半份的涼菜和兩個素饅頭,也不過是才花了三文錢。

    有運氣好的,連三文錢都花不了。

    關鍵是,這些菜色的滋味甚是好吃,里面有不少的果凍豆腐,豆皮和花生米,去哪里再找到這樣便宜的東西來。

    也有人買了半份的rou菜,魚香rou絲配上大米飯,紅艷艷香噴噴的下了肚子,只覺得連日的疲憊都被掃得一干二凈。

    “要是咱們能一直在這白云鎮上就好了?!辈恢朗钦l感慨了一句。

    也有個年歲較小的,吃著那白花花的米飯,就不自覺的流了眼淚來。

    不是他夸張,實在是從小到大,能吃到這白米飯的機會太少了。

    要是能一直在這里的話,他們就能時不時的過來吃上一頓,打打牙祭了。

    皮子干完活才過來,想著反正煮面條還需要一會兒的時間,他也不著急。

    這次他要吃刀削面,聽住一個屋的老許說了好幾個月,非說他們那里的刀削面好吃。

    兩個人一塊來,才發現鋪子里幾乎沒什么人吃面條,都在吃那什么炒菜。

    問了相熟的人才知道都可以買上半份,只花上幾文錢,倒是劃算的很。

    皮子也就要了一份魚香rou絲配大米飯,老許卻還要了刀削面,看皮子的眼神里都是不贊同,“說好的要來吃面,你怎么又給變了?”

    皮子嘿嘿笑了兩聲,夾了一口魚香rou絲放進嘴里,這里面放了好些個rou絲,連胡蘿卜絲和木耳都染了rou的香,這讓人恨不得把舌頭也跟著吞下去。

    “好吃!真是太香了!”

    皮子把自己的魚香rou絲米飯推過去,想讓老許也嘗一嘗,被老許給無情的拒絕。

    “許哥,你真的要嘗嘗,不吃會后悔的?!?/br>
    皮子難得這樣鄭重,沒了往日的嘻嘻哈哈,老許就伸了一筷子過去,吃到嘴里之后,就說不出別的話來了。

    皮子哈哈大笑起來,“許哥,是不是好吃的很?我剛才聽人說了,他們鋪子晚上也還開門,到時候咱們再來?!?/br>
    “你錢多的花不完了?”老許瞪了皮子一眼,“不是說了攢錢娶媳婦呢?!?/br>
    皮子嘿嘿笑了幾聲,“著什么急,咱們就在這里停留幾天,且還有關撲,我今天手氣好,只用花一半的錢就行?!?/br>
    晌午的時候睡了個大覺,林春燕起來又把rou絲切碎,打算做京醬rou絲。

    有了林翠香和趙紫蘭幫忙,林春燕整個人都輕松不少,甚至有功夫開始研究吃的。

    京醬rou絲這道菜,她也想吃很久了。

    切好的rou絲加一個蛋清腌制起來,碗中放好要用的調料,等油熱了之后就把rou絲放到鍋里炒。

    林翠香和趙紫蘭眼睛一錯不錯的盯著灶上的鍋看,要不是不會寫字,兩個人怕是得把林春燕的每個步驟都得記下來。



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