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在古代擺攤賣美食 第157節

    聽說他們要開鋪子之后,好些人都過來打聽情況,問了以后還在碼頭,倒是讓人松了一口氣。

    “還以為以后要吃小娘子這攤子上的東西,得跑到其他地方了?!?/br>
    胡大強照例要了一個rou夾饃,見林春燕這里擺了許多新鮮剛長出來的韭菜,就知道一定是要吃韭菜餅。

    剛長出來的第一茬韭菜餅,口感和其他時節的韭菜不一樣,更鮮更嫩。

    錯過什么野菜,也別錯過這鮮嫩的韭菜。

    這些韭菜不是從山上挖的,是地里新長出來的一茬,瞧這還有些嫩,可吃起來的口感剛剛好。

    林春燕就朝胡大強笑了笑,“是要烙韭菜餅,春天了總歸要吃上這個?!?/br>
    韭菜餅的做法其實不難,把面和好之后搟成大小相等的圓劑子,再把切好的韭菜均勻的鋪在上面,打一顆雞蛋。

    因為這雞蛋沒有事先炒熟,是隨著面餅烙熟而加工好的,吃起來要更嫩滑一些。

    只有韭菜和雞蛋,其他什么東西也不加,配上外面焦黃的面皮,才能吃出來這韭菜餅的香味。

    胡大強本想要一個rou夾饃就走,可看到這韭菜餅就走不動路,眼巴巴的等在旁邊,又要了一小塊才離開。

    “聞起來和我娘烙的韭菜餅差不多的味道,我也有好多年沒吃著了?!?/br>
    他走了,孫捕快就過來笑呵呵的對林春燕說,“聽說你前段時間在找我,偏巧我出去辦差了?!?/br>
    肯定是孫安元告訴孫捕快的,林春燕就把事情和他簡單的說了說,又問他流民的情況。

    “不知道是不是聽說了這事,總覺得最近鎮上生面孔多了許多?!?/br>
    她在這碼頭上人來人往的,倒也經常見了生面孔,原本是不會放在心上的,可又怕流民過來鬧事。

    孫捕快就笑著寬慰,“林小娘子實屬想多了,流民一看就和咱們不一樣,唉,他們也都是可憐人?!?/br>
    要不是在當地實在過不下去,誰愿意背井離鄉,一路乞討著過來。

    “天災人禍,最難的就是咱們老百姓了?!?/br>
    林春燕放了心,把烙好的韭菜餅給他端過去,孫捕快看了這餅有幾分意動,開玩笑的說,“待會兒可得給我留幾塊拿回去,讓我娘吃上幾塊?!?/br>
    李大娘平日里最愛吃著韭菜餅了,不過她手藝不好,烙出來的餅不是太咸就是太淡,沒有一次是好吃的。

    孫捕快這么想著,就咬了一口韭菜餅,這餅皮外邊烙的金黃,先咬開一個口子,冒著熱氣的韭菜香味就飄出來,細細咀嚼,里面的韭菜又嫩又鮮,配上雞蛋之后更是一絕。

    “哎喲,這可又讓我趕到好時候了?!?/br>
    劉娘子和她家的老丈人一道過來,兩個人是從葫蘆鎮里坐了船來,船夫知道他們是過來攤子上吃東西,下了船就跟著一道過來。

    林春燕往他們身后瞧了瞧,果然還看見了幾個小尾巴。

    這些人也都是跟著劉娘子他們一塊出來的,就為了嘗嘗這攤子上好吃的東西。

    “好不容易天暖和了,終于能來你這攤子上?!瘪R老丈人吸了吸鼻子,“回回來你這攤子上,都能碰上好吃的?!?/br>
    一回是做了那麻辣香鍋,一回是吃了餃子,再就是這一次,林春燕就烙了韭菜餅。

    林春燕也覺得這馬老丈人是有些運道在身上的,別說他了,好些個人總來他攤子上吃東西,也沒吃上那麻辣香鍋。

    孫捕快正好聽到了,就在那里唉聲嘆氣,“別說麻辣香鍋了,上次我險些連餃子也沒趕上趟?!?/br>
    林桃紅看了幾遍,終于能上手幫著一塊烙韭菜餅,林春燕騰出手來給這些人先舀了一碗蘑菇湯,又說了快要開鋪子的事。

    “下次來了,要么就能在鋪子里吃飯?!?/br>
    和劉娘子他們同行的人有三四個,各自找了位置坐下,有兩個是之前冬至的時候就跟著馬老丈人過來吃飯的,不用林春燕,就點了早就想吃的東西。

    “二月二那天就想來了,想著你們這里肯定有新鮮的吃食,可偏巧那一天又有事?!?/br>
    “我聽人說,你們這里還做了春餅來,不知道還有沒有機會再吃著?”

    孫捕快剛才聽了馬老丈人的話,只覺得還不如一個外地人,聽到之后就笑了笑,“人小娘子攤子上的東西,都是隨著時令來的,錯過就是錯過了?!?/br>
    說完才覺得現在的郁氣發泄完,讓馬老丈人他們有那好運,還是不如他守著這攤子來的方便。

    這人聽了微微有些失望,不過被那韭菜餅和蘑菇湯吸引了注意力,孫捕快又是個官差身份,并沒有多說什么。

    頭一次跟著來的人早就聽說了這攤子上東西做的好吃,嘗了一口之后就發現,果然名不虛傳,連著人人都會的韭菜餅,也能做出不一樣的味道來。

    剛來的時候,攤子上還有些空位置,可就這么一小會兒的功夫,竟然都已經坐滿了人。

    沒有輪到的,或是買了東西帶到家里,或是像那碼頭的苦力一樣,直接找了背風的地方蹲著吃。

    連帶著金娘子的餛飩攤生意好了起來。

    若說誰最不愿意他們去開了鋪子,金娘子算的上頭一個,只要她攤子上沒人了,就湊在張大娘身邊嘀嘀咕咕說上許多話。

    “實在不行,我還跟著你們,就在你們旁邊擺了這餛飩攤子,咱倆還作伴?!?/br>
    張大娘看了看那地方,“可是偏僻的很,不如你在這里擺攤的好?!?/br>
    金娘子擺擺手,“就我自己一個人在這里,也沒什么趣兒?!?/br>
    而且她知道,自己生意能這樣好,還是多虧了挨著林春燕。

    那些人見林春燕的攤子上沒了地方,就來她這里占了位置,要上一碗餛飩配著林春燕攤子上的東西吃,一樣的美滋滋。

    說完這個,金娘子又拉著張大娘說起那董婆子來,“這次可是砸了招牌,宋娘子那前婆家陸婆子可是個得理不讓人的,說什么也要讓董婆子再找了合適的來配陰婚?!?/br>
    張大娘對這事倒是有幾分興趣,趕緊就問,“可是又要禍害哪家的小娘子?”

    金娘子搖搖頭,“還沒聽說呢,不過倒是有人去找了董婆子,想掙那兩貫錢?!?/br>
    張大娘唏噓,“不過才兩貫錢,就把小娘子給賣了,真是良心被狗吃了?!?/br>
    她眼珠子一轉,壓低了聲音說,“你說那陸婆子會不會恨死宋娘子了?!?/br>
    本來之前有宋娘子在,她那兒子還有著名義上的娘子,不會做什么過分的事情,鬧翻了之后,就整出了這么多的幺蛾子。

    金娘子也覺得有這種可能,他們成日里在碼頭上擺攤,也比別人多了幾分香火情,聞言就說,“什么時候見了她提醒一句?!?/br>
    又說起來他們那鋪子裝潢的事情,“里面可要弄成什么樣子,有什么要幫忙的不?”

    張大娘也沒客氣,“你要是能的話,幫忙弄些竹簾來,窗戶門上都能掛?!?/br>
    林春燕還想著去鎮上買,她屋子里就掛著一竹簾,冬天的時候也沒取下來,隔著竹簾往窗戶外面看,著實有意境。

    如今就更好看了,窗戶紙雖然還沒取下來,可日光能透過窗戶紙和竹簾一格一格的照到屋里,偶爾還有風漏進來,似乎都能聞到竹子的清香。

    劉大娘吃完韭菜餅之后,往攤子上張望了幾眼,沒看到上次吃的魚丸,那嫩滑爽彈的口感一直讓她記著,后來試著在家里做了做,總覺得差了些什么。

    問了林春燕才知道,這段時間一直沒顧上做,“再過幾天天暖和了,撈的魚更鮮美,到時候再做了來?!?/br>
    這些個人坐了老大一會兒才過來,也不想只吃這一頓就走,說好了明天還來,才去找了客棧投宿。

    下了學堂,余夫子和溫夫子就過來,只是他們今個來晚了,攤子前已經坐了不少人,連個下腳的地方也沒有,要是從前看到這景象,他們兩個肯定扭頭就走,生怕沾了一身煙火氣。

    如今卻不同,兩個人先在有座位的人身上張望了幾眼,想看看有沒有熟悉的人。

    之前幾次,他們兩個還碰到了一塊兒來這里吃飯的宋書生他們,雖然在書院里是涇渭分明的夫子和學生,可出了那道門,倒沒有那么大的身份界限。

    只可惜今兒個他們也沒來,余夫子就說,“咱們還是買了回去吃,早知道就像山長一樣,直接讓身邊的人出來跑趟腿?!?/br>
    溫夫子點點頭,“我看這個時間還早,咱們不若上趟山?!?/br>
    他們當然不是為了爬山,只是山上的娘娘廟里住著他們一位舊友。

    鎮上和縣城里的房子都貴,一些家貧的人住不起房子,都會選擇去寺廟里投宿。

    在寺廟里會供他們吃一些粗茶淡飯,且娘娘廟的香火比較旺盛,偶爾還會布施給信徒們。

    “他那頭犟驢,總是死要面子活受罪,我就不稀得去?!庇喾蜃勇犃酥苯影辶四?。

    他們本是同年,真要論起作詩寫畫的本事,余夫子和溫夫子拍馬也追不上住在山上的段夫子。

    可惜段夫子時運不濟,科考也不只單單的考作詩寫文章,段夫子連考數年都只是個秀才,一時心灰意冷,干脆放棄了科考。

    溫夫子和余夫子雖然也沒能考上什么好的名次出來,但兩個人從來不灰心,找了山長做了夫子,最起碼有個養家糊口的營生。

    可段夫子就不同了,灰心之后連書也不再看,只在寺廟里開墾出一片田地,一心想要歸隱。

    這也就罷了,不過是個人的選擇,可這段夫子也是個好面子的人,無論如何也不接受他們這些同年的幫助,聽說家里都快揭不開鍋了。

    溫夫子就勸余夫子,“好歹相識一場,咱們也有段時間沒去看他了,也不知他如今過的是個什么日子?!?/br>
    “餓不死他就是?!?/br>
    雖然這么說著,余夫子還是多要了些韭菜餅,又讓林春燕幫著做的rou夾饃,帶了豆干豆皮一堆東西上了山。

    只林三叔一個人打那些桌椅板凳,實在是有些慢,林春燕就又去找了隔壁村子的兩個木匠。

    談好的價錢,說好了要打的樣式,林春燕就想著著伙計的事情。

    得找兩個人過來幫忙,沒得張大娘這么大歲數了還跟著受罪。

    第89章

    既然定了招人, 林春燕就想著是張貼一下招人的公告,從附近村子里面選上人過來幫忙。

    趙官人看到了,只說這樣麻煩的很,有個什么事情的話, 就不能來上工了, 倒不如從中人手上買上一兩個人。

    “如今北面受了災, 附近有不少流民偷偷跑過來,好多人都自賣自身, 只求能吃口飽飯?!?/br>
    來林春燕這里干活,不說別的, 最起碼能衣食無憂,也算是給了人一條生路, 比賣到那腌臜的地方好上太多。

    林春燕卻對這種事情非常的抵觸,她不想人像個商品一樣,是可以被賣來賣去, 甚至可以隨手丟棄的。

    張大娘他們都十分的不理解, “這世道不就是這樣, 難不成還有不隨便買賣了人去的地方?”

    哪怕活得好好的,在自個家里面, 也有可能像王英娘一樣,被賣去給李員外那樣的人當小娘子。

    這事找誰說理去。

    林春燕一時被說的啞口無言,總不能說還真有這樣的地方,只不過他們都沒生在好時候。

    “反正我不愿意買了人來, 這事慢慢找著, 總能找到合心意的?!?/br>
    抽了空, 林春燕就去那鋪子打掃一番,宋大娘和宋大爺也是盡心的很, 幫著她里里外外的都清洗干凈。

    面包窯找方相公來幫著做好了,如今他有了這手藝,也是忙得很,可林春燕找他來,二話不說就放下了手頭的活,倒讓林春燕有些過意不去。

    第一爐,林春燕就打算先做了豬rou脯來。

    自打她學會做飯之后,每次第一次用廚具的時候,都要先祭祭火。



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