在古代擺攤賣美食 第117節
林桃紅挑的手酸,不明白把核桃弄出來做什么,“這東西也不好吃?!?/br> “一會兒炒瓜子的時候,給你做個琥珀核桃嘗嘗?!?/br> 林桃紅眼睛一下子亮了,“琥珀核桃,這東西肯定好吃?!?/br> 說完也不抱怨手酸,老老實實的把核桃都挑出來。 “做面包的時候,放一些核桃葡萄干也很好吃?!?/br> 可惜東西都不是特別多,林春燕每次用的時候都很節儉。 瓜子剝出來之后,拿到了盆里洗干凈,又說張大娘,“剛才吃那生的,不知道落了多少灰塵?!?/br> 張大娘看著洗瓜子那變臟的水,趕緊呸呸了幾聲,嘟囔著說,“怎么方才不和我說?” 林春燕笑,“我剛才和你說了,你就不吃了?” 張大娘一想還真不會,她早就饞瓜子了,從前去誰家里說閑話,要是帶著一把瓜子,那說話都比之前可樂不少。 瓜子洗干凈之后,就放到了鍋里開始煮,里面放了花椒大料這些,煮上差不多半個時辰就能把柴火都拿出來悶煮。 林春燕把紅棗掛在了房梁上,這還是沒有雪團時的習慣,怕掛的低了,有老鼠來偷吃。 “等下次,我給你們炒紅棗味的瓜子,也特別的好吃?!?/br> 今天就先做五香的出來,趁著這個功夫,把核桃仁洗干凈之后,上面倒了些麥芽糖和芝麻,放在了面包窯里。 “我還以為要用鐵鍋做?!?/br> 王英娘全程在旁邊默默的學,林春燕聽了就笑,“自然可以用鐵鍋來做,那樣更快一些,不過咱們的核桃仁已經洗了,放鐵鍋里的話,會往外濺油?!?/br> 面包窯里很快就傳來了焦糖的味道,林桃紅干脆在灶間坐著不走,眼巴巴看著核桃被拿出來。 那核桃已經變了顏色,黏成了一團,林桃紅伸手掰了一塊糖渣放在嘴里,驚喜的說,“就像是糖葫蘆的那糖渣一樣脆甜?!?/br> “差不多就是一個東西?!?/br> 林春燕嘗了一下核桃,這時候已經比剛才放涼了一些,略微有了脆脆甜甜的口感,但還是不夠。 “再等等,徹底涼了之后就會變得更脆?!?/br> 林春燕找了一個小罐子放進去,監督著大家刷了牙才上床睡覺。 第二天一早,林桃紅起來第一件事就去吃那琥珀核桃,果然像林春燕說的那樣,核桃變得十分脆甜,咬在嘴里嘎嘣嘎嘣的。 林桃紅激動,“這核桃也太好吃了,不過不太多,還是留著咱們過年的時候吃吧?!?/br> “離過年還早呢,只怕留不到那時候呢?!?/br> “哪里還早?!睆埓竽镆策^來吃了幾個,“如今都已經到了十月中旬,馬上就要進入冬月了?!?/br> 林春燕算算日子,還真是一眨眼就過去,她也來到這里快有半年了。 可怎么以前的記憶都模糊褪色了很多,都快讓她全然忘掉了。 林春燕去擺攤的時候,還在想前世的種種,想把那些人那些事都記下來。 她以為那些傷害她會記上很久,不會再原諒,可等到快要忘記的這一天,她又覺得有幾分悵然。 林桃紅看出來她的不對勁,還以為是累的,心疼的說,“大姐,你回去了也別忙來忙去,多歇歇吧?!?/br> 張大娘聽了,也不刷碗了,急忙忙走過來問,“可是身上不舒服?我看咱們還是直接回去吧,要不要找個郎中看一看?” 林春燕搖搖頭,“沒事,可能就是累了,今個回去了就睡下?!?/br> “可是呢,讓紅娘給你打洗腳水,燙燙腳再睡,晚上再往被窩里放個湯婆子?!?/br> 幾個人挨著睡,林桃紅像個小火爐一樣,身上都溫度永遠熱乎乎,有時候晚上林春燕覺得冷了,就鉆到林桃紅的被窩里,倒是用不著湯婆子。 如今她也不能亂動來動去了,沒那么大的地方了,睡相越來越好。 林桃紅倒是沒和張大娘嗆聲,還是很擔心林春燕,把活兒都搶了去干。 林春燕就坐在棚子里歇了會兒,看著張大娘那手都凍的通紅,忙讓她去換了熱水來。 “那水都是咱們從家里帶來的,本就不多,還是省著用,其實也沒多涼?!?/br> 林春燕就指了不遠處還沒融化的雪,“那么多呢,只可勁兒用才是?!?/br> 不知道是不是因為沒有污染的原因,這里都雪化開之后用來煮茶泡酒都是好喝的很,也沒那些個臟污的東西。 張大娘一想也是,就去捧了雪來。 一馬車上有兩個小娘子下來,看到張大娘捧了那雪,就笑著和旁邊的人說,“三妹你且看,人家這彈攤子雖然破舊不堪,可也風雅的很,怪道王家那幾個人要冒了雪出來吃東西?!?/br> 林桃紅想翻白眼,他們這攤子怎么就破舊不堪了,那板車上的東西可都是他們的寶貝。 正想著,那兩個小娘子已經進了來,挑了靠著火爐的位置坐下,問一旁的林春燕,“可是有什么能登風雅的吃食?” 明顯是看不上那面條,林春燕也不惱,只早已見過不少這樣的人,只覺得普通的家常便飯就難登大雅之堂一樣,偏這樣的五谷最是養人。 不等林春燕開口,那邊都小娘子已經開口,“大娘,方才那地上的雪水卻是不大好,不若撿了那枝椏上的雪水,給我們泡了茶喝?!?/br> 張大娘剛把那雪水放到鍋里,聽到之后見抬頭看來看遠處的枝椏,低一些的地方已經化了不少,要燒夠泡茶的水,可是得撿上半天。 林春燕不想張大娘冒著風寒出去,只說:“兩個小娘子,我們這邊卻是沒有那好茶,你們要是吃茶的話,怕是得另尋了去處?!?/br> 兩個小娘子對視一眼,臉上帶了幾分不悅,“你們莫非是那等攀龍附鳳之輩,那王家的人過來,你們家好生招待,我們過來來,偏就沒有茶?!?/br> 那邊來吃東西的是何娘子,宋大廚不在家,她就帶著自個五歲大的小郎君過來,聽了就笑,“哎呦兩個小娘子,怕是第一次來這攤子上吧,這里還真沒什么茶,我們都不是奔著喝茶來的,冷呵呵能喝出來什么好茶!” 又說,“至于說人林小娘子是攀龍附鳳之輩,那更是天大的笑話,不知道多少酒樓的掌柜想請她過去掌勺,一個月輕輕松松就能掙上一兩貫錢,或是去了那王家胡家,哪個不比在這里擺攤子強,專門給咱們這等人做飯?” 那兩個小娘子被這樣搶白一通,臉上更加不好看了,就想要站起身離開,聽到身后有人叫林春燕,“林小娘,今個有什么新鮮的吃食?我怎么聽說你給那外地的老夫婦兩個,做了那什么麻辣香鍋?” 來的人也是個相熟的,是清風樓里的一個點茶朱娘子,他們手藝超高,掙得也很多,一個月最少也有一貫錢,還不算客人的打賞。 朱娘子是從黃掌柜那里聽說林春燕手藝好,特地來見識過,后來就被她這手藝給折服了。 林春燕笑著同她打招呼,“今個怎么沒叫閑漢來?” “想著左右無事,就出來逛逛?!敝炷镒有愿褚彩莻€爽朗的,并不會輕易繞了去,只還問她,“那麻辣香鍋可是還有?” 她不是本地人,平日里最喜歡吃那又麻又辣的東西,那麻辣香鍋不正是這樣,光聽名字就對她的胃口。 “只昨個和今個才做了一次,朱娘子消息倒是靈通的很?!?/br> “那兩個老夫妻還去來我們茶樓,只聽兩個人在那里回味有多好吃,我自然是知道的?!?/br> 卻說一大早,劉大娘夫妻兩個就早早的來了,生怕晚了一步,麻辣香鍋就沒了。 林春燕就給他們做了出來,兩人吃完見時間還早,又去了清風樓喝茶,這才讓朱娘子知道。 身后那兩個小娘子見沒人搭理他們,反而不走,板了臉坐下,等林春燕和朱娘子說完。 朱娘子拉了林春燕的小聲說,“他們是王員外家的兩個小娘子呢,傲氣的很,怕是不好打發?!?/br> 林春燕卻不怕,給朱娘子另外煮了一份面條出來,才轉身去看這兩個王家小娘子。 兩個人見林春燕來,只坐下來也要吃那麻辣香鍋,他們剛才可都聽到了。 “倒不是我們拿喬,是真的沒有,朱娘子是我們這里熟客,也是沒有吃上?!?/br> “那怎地他們王家那幾個人能吃上,還說不是攀龍附鳳!“ ”你這小娘子好生奇怪,我們這里沒有那東西,就是攀龍附鳳了?那王家那幾個人能吃上,倒是湊巧來了,也不是人人都能碰上?!?/br> 林桃紅說完,林春燕就點頭,“是這個道理呢,不過兩個小娘子大冷天的過來,也不好讓你們掃興而歸,不若我給你們煮了那紅棗姜茶來驅驅寒氣?” 伸手不打笑臉人,且這林春燕始終不卑不亢,倒是不好再鬧下去,兩個人就有些僵硬的點了頭。 林桃紅不高興,“大姐,他們這兩個人這樣胡攪蠻纏,偏還給他們做那什么紅棗姜茶做什么?” “和氣生財,咱們是開門做生意,又不是和人打機鋒?!?/br> 林春燕心里對這兩個小娘子并沒有多大的惡感,不過是兩個愛爭風吃醋的小姑娘,又不是那本心多壞的人。 她將紅棗和生姜放到茶壺里,等待煮沸的時候,給王員外家的兩個小娘上了一碟糖炒栗子。 兩個小娘子倒是都有些不好意思起來,伶牙俐齒的那個先開口,“店小二,方才我們也不是故意要說了那話,你且不好放在心上?!?/br> 說著,就把一碎銀子放在了桌子上,是給林春燕的賞銀。 林春燕笑著收了,有錢干什么不要,被叫了店小二也不生氣,又讓林春燕上了些熱乎點香煎豆腐。 兩個小娘子已經吃了幾顆板栗,那栗子被炒的香甜無比,粉粉糯糯,配上那端上來的紅棗姜茶,覺得從頭到腳都熱乎起來。 那香煎豆腐的味道十分誘人,兩個小娘子各吃了一口,那個小娘子很是喜歡,又讓林桃紅再上一碗來。 林桃紅想著那一角碎銀子,怕是能換上五六百文,可是他們好幾天賺的錢呢。 她使勁擠了笑出來,“要是想吃,我待會兒再做了出來?!?/br> 兩個小娘子都有些不好意思的點頭,倒是誰也沒有再提王家那幾個人。 等他們吃完走了,朱娘子才說,“你們怕是不知道他們今個鬧這一出是為了什么吧?且說那王員外和那王老太太的夫家,還算上的是同一宗的?!?/br> 林春燕和林桃紅都走過來認真聽著,張大娘更是搬了凳子坐下,還拿了瓜子出來,“我就說這兩個小娘子不太對勁?!?/br> 朱娘子見張大娘手里都瓜子香的很,伸手拿了幾顆嗑起來,她已經下意識覺得,只要是林春燕這里擺的攤子,定然都是好吃的。 果然,朱娘子嘗了一口之后,那瓜子和別家買來的都不一樣,要更入味一些,越嚼越香,嗑起來的口感也是清脆的很。 何娘子想著反正宋大廚不在,兒子也帶在身邊,不著急回去,眼巴巴的湊過來拿了瓜子來吃。 朱娘子見人多,講的更起勁了,“偏那王家考了進士當了官,還被如今都王老太太家里看重,把她下嫁了過來,從此王家靠著岳家就一步登天?!?/br> 那王員外家就沒這么好的運道,不過就是一普通的鄉紳,有些家底。他們家連著親,王員外的娘就去攀了關系。 “那時候王老太太剛從京城回來,只說回來守孝,可王家上一輩子的人早就死光了,守什么孝?不過是借口罷了,怕是惹了那王老太爺才對,只不過沒人這樣說。 這王員外家就撞上了槍口,王老太太連他們的面也沒見,只說不認識他們,隨意打發走了?!?/br> 張大娘嘖嘖搖頭,“這可不就是結仇了?” “可是呢,王員外家那老太太也是個要強的,只從此就和王家本家不對付起來,雖然撼動不了多少,也能給他們添添堵?!?/br> 又來了吃面條的,林春燕就起身去煮面,只在心里嘆了一口氣,那王員外家怕是從此就和王家較上勁了。 可較勁也不是這樣來,她看那兩個小娘子都是被嬌養著來,身邊沒有跟著人出來,估摸著偷跑出來的,只臉上氣色都不大好,恐是一直餓著肚子來維持那弱柳扶風的體態。 不知哪里吹來的風,小娘子的腰要束的緊緊的,最好能被男人一掌就握起來才是好嫁人的。 林春燕只不讓林桃紅和王英娘他們束,照舊穿的舒服自在。 朱娘子說的口干舌燥,也央了林春燕煮了紅棗姜茶來,林春燕打趣她幾句,“娘子日日點茶,還能喝慣這普通的水?”