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在古代擺攤賣美食 第115節

    “外祖母都答應了,難不成她還沒你想的遠,你只去把箱籠打開,給我拿件披風來?!?/br>
    霽明沒辦法,只能把帶來的幾件披風都拿出來,最后選一件白色狐貍毛做。

    周晚娘披上之后就朝外走,霽明在后面急慌慌的又塞了一個小手爐,心想著得虧這幾天不下雪了,要不然還得撐個傘出去。

    那邊王小郎君和兩個王小娘子也都收拾好了,他們四個索性坐了一輛馬車,讓丫鬟婆子們都在后頭坐著。

    他們還從來沒這樣出來過,只覺得新奇,路上時不時會說笑幾句,倒是比在家里的時候還親近幾分。

    “也不知道都有什么好吃的?聽人說是個面攤子,我可不想吃那些個面條?!比亟銉褐宦犕跣±删f過,她從來沒出來吃過,心里就有幾分忐忑。

    周晚娘張挑了簾子往外看,只見街上都沒有什么人來往,一時覺得有些索然無味。

    天色有些陰沉,聽了蓉姐兒這話,都思索起來一會兒要吃的東西。

    “實在不行咱們就去轉一圈,再找了酒樓去吃?!鼻褰銉撼隽酥饕?。

    王小郎君只但笑不語,任由他們在那里猜測著。

    下了馬車,見這里搭了棚子,用草席編的簾子圍了起來,倒是有一番野趣,也都想進來坐坐。

    幾個人一看就是出身不凡,林春燕認得那王小狼君,忙把他們請了進去。

    剛下馬車的時候,一陣冷風吹來,讓幾個人都打了一陣哆嗦,進了這棚子里倒是覺得比外面暖和了不少,也不脫披風,幾個人就問林春燕,“小娘子,可是有什么吃的?”

    “只別端了那面條來,這段時間可沒少吃炸醬面,再不想吃了?!?/br>
    林春燕見他們四個來,又不吃面條,就說可以給做給他們做麻辣香鍋出來。

    他們都不知道這麻辣香鍋是什么,倒是聽著有幾分意思,王小郎君一在外面就切換成嚴肅成熟的面孔來,裝作不在意的問了一句,“都是用什么做的,可是又麻又辣?”

    林春燕哪里看不出來他這是裝出來的,只笑著把麻辣香鍋里面有什么東西回了。

    幾個人大感興趣點了頭,林春燕又向他們推薦了菊花酒,讓他們驅驅寒。

    王小郎君還要了一份香煎豆腐,總算把朝思暮想的東西吃到了嘴里,忍不住感嘆了一句。

    幾個小娘子都在品嘗菊花酒,這酒直接放在火爐旁,溫的熱熱的,旁邊還放了些柿子餅,板栗,花生,紅棗和糯嘰嘰的紅糖糍粑。

    “不曾想在這里還能圍爐喝酒,真是有趣?!?/br>
    炭火發出微紅的光澤來,菊花酒通體微黃,倒出來輕抿一口,菊花的清香便順著喉嚨滑下去。

    王小郎君把那香煎豆腐吃完了,指著紅糖糍粑問,“這是什么吃食,倒不像咱們這邊的?!?/br>
    “郎君好眼力,這紅糖糍粑是用糯米做出來的,吃起來糯糯嘰嘰?!?/br>
    幾個小娘子就要了一碟就著酒吃,這糍粑原是林春燕打算留著晌午的時候和張大娘他們一塊吃的,做的并不是很多,只能先給了他們一會兒,再做些出來。

    清姐兒最喜歡吃甜食,咬下去一口果然外酥里糯,還拉著絲,那紅糖差點流了她一手,她也不惱,只胡亂的拿了帕子擦掉,又繼續吃下一口。

    一旁的林桃紅饞的別過了臉,剛才林春燕做的時候她就想吃來著,只才一會兒的功夫,就被這些人要了去,誰能想到到嘴的鴨子還會飛了。

    麻辣香鍋很快就做了出來,魚丸蟹棒這些都是現成的,這幾天在家的時候,她又做出來不少。

    幾個人吃了紅糖糍粑墊底,本就不太餓,見這麻辣香鍋最上面飄著些綠色的菜葉,撒了芝麻,空氣中飄的也都是陣陣的香味,不由食指大動,也不再矜持,互相拿了筷子就吃起來。

    林春燕知道那周晚娘最喜歡吃這豆干和豆皮,往里面加了不少。

    周晚娘看了幾次,回回都和林春燕對上,那雙眼睛里帶著幾分感激,是謝她上次讓霽明來給她送消息。覺得林春燕還是個知恩圖報的人,不知是不是喝了那菊花酒,覺得心里暖暖的,倒沒了來的時候那份彷徨無助。

    嘗一口麻辣香鍋,入嘴是又麻又辣,讓人直呼過癮,就連里面的青菜和蓮藕也滋味十足。

    清姐兒和蓉姐兒辣的眼淚都出來了,還在一邊嘶哈一邊繼續吃。

    王小郎君也好不到哪里,專門拿了帕子出來擦拭眼淚,問林春燕,“不知道小娘子冬至的時候還會出來不,到時候可做些新鮮的吃食?”

    時下人對冬至非??粗?,甚至比過年還要熱鬧幾分。通常這天來說是要吃餃子的,王小郎君是想知道林春燕這里會不會做出什么新鮮的餡來。

    林春燕想了想就說,“冬至那天應該是會來的,只是具體包了什么餡兒,如今還沒想好呢?!?/br>
    第72章

    幾個人只吃到心滿意足才理財, 清姐兒走的時候更是直接上了一角碎銀子,看著那錢,林桃紅又重新眉開眼笑起來。

    林春燕捏了捏她的臉蛋,“我這就再做一些紅糖糍耙出來, 保管你吃個夠?!?/br>
    林桃紅趕緊點頭, 坐在火爐邊看著林春燕把糯米粉加水之后揉成面團, 分成差不多大小的的團子,在將餡料包好放進去, 用了油來炸。

    香味越來越足,想到待會兒就能吃到嘴里的紅糖糍耙, 林桃紅滿足的笑起來。

    突然,兩個人聽到遠處有人叫喊的聲音, 林桃紅探出頭往外看,才發現是一對剛下了船的老夫妻朝他們招手。

    “可算是趕到了,原以為冬天下了雪, 你們就不出來擺攤了呢!”

    老丈人擦了他額頭上的汗, 剛才跑了一路, 他這個歲數有些受不住,喘了一會兒才平息。

    “聽你們的口音像是從外地來的, 難不成也聽說了我們這攤子?”林春燕把糍耙放下,起身就去招呼他們。

    “可是呢!我們是從葫蘆鎮來的,你們把涼菜和那山楂罐頭都賣到了我們那里,我總買了來吃。我還聽其他人說你們在白云鎮擺攤, 賣的東西可又多又好吃, 這不我在家里閑的無事, 干脆就和老伴一塊出來?!?/br>
    他老伴也爽朗的笑了笑,“我還說他胡鬧, 這么冷的天誰出來擺攤,可又拗不過他,只說看不到你們,我們就在這里住一晚上再回去,全當是出來散散心?!?/br>
    她的身體明顯要比老丈人要好一些,笑著對林春燕說,“他們這些老饕啊,鼻子和嘴巴都靈得很,拉著我跋山涉水也要過來?!?/br>
    林春燕聽了也很高興,把兩人請到棚子里,“快先避避風,里面好歹暖和些?!?/br>
    這老丈人找了位置坐下,他老伴劉大娘用鼻子仔細聞了聞空氣中殘留的香味,突然出聲問林春燕,“這是什么味道,聞起來就香的很,里面應該放了不少的麻椒和茱萸,不知道還有沒有?”

    林春燕有些遺憾的說,“大娘鼻子真靈,這是麻辣香鍋,今兒個帶的材料只做了這么一鍋出來,大娘想吃的話怕是改天了?!?/br>
    劉大娘自然是有些失望的,不過看到其他的吃食她也就顧不得想這么多了,林桃紅突然心里一咯噔,眼睜睜看著劉大娘指了那糍耙,“那就先來你這里的招牌吧,那什么rou夾饃,蟹黃拌面全都給我們來上一些,還有這爐邊放的這東西,也全給了我們?!?/br>
    林春燕只能抱歉的再次看了一眼林桃紅,把紅糖糍粑給他們端了過去。

    張大娘在一旁樂的哈哈直笑,差點背過身去。

    林桃紅跺了跺腳,趕緊出聲說,“大娘,我們這邊還有香煎豆腐,煎豆干,也是好吃的很呢?!?/br>
    劉大娘聽了就點頭,“那也各來上一小碟嘗嘗?!?/br>
    一旁的老丈人推了推劉大娘,“就咱們兩個人,哪里能吃得完?!?/br>
    劉大娘看了一眼自己的老伴,“還成日里說自己是個老饕餮,這你就不懂了吧,人家兩個小娘子半下晌的時候就回去了,咱們要是晚上想吃還找不著人了,少得多買一些打包回了客棧。待到明天他們出來擺攤了,咱們在吃那什么麻辣香鍋?!?/br>
    老丈人這才不說了,林春燕怕東西涼了吃了不好,就說,“如今天氣冷了,這些個東西帶到客棧里怕是也不好吃了,不若每樣我都給你們少來一些,嘗嘗味兒?”

    這也是個法子,劉大娘就點了頭,“小娘子想的周到的很,怪道你們名聲都傳了那么遠?!?/br>
    如今交通不便,信息都是閉塞的很,那淑芳齋也是開了快百來年,且哪個縣里府城都有,才有那樣的知名度,很少再有這樣的鋪子像它那樣出名。

    只這一小小的食攤就能聲名遠播,可見做的有多好吃。

    林桃紅就把那香煎豆腐和煎豆干弄成了一份,一邊小聲的和林春燕說,“只那紅糖糍耙怎么不見用小份裝了出來,他們還真就全吃了!一會兒沒人了,大姐且要給我重新做上一次?!?/br>
    林春燕猶豫著說,“不若回家了我做給你吃吧,我怕再做好了,回頭又有人端走了吃?!?/br>
    林桃紅臉上也是一言難盡,想也不想就答應,“我看行,只回去了定要記得給我做,讓英娘也不能吃太多……”

    林春燕點了頭,把rou夾饃端過去,這也是兩人分著吃,在嘗了那蟹黃拌面之后,劉大娘和老丈人都露了笑容出來,“果然好吃的很,也不枉我們大冷天的跑這里一趟?!?/br>
    又說好了明個早早的就過來吃那麻辣香鍋,兩個人才互相攙扶著去鎮上找客棧住下。

    張大娘在一旁很是高興,“真沒想到咱們的名聲都傳到外鎮去了,怕不是以后咱們全縣城的人都來咱們這攤子上吃東西?!?/br>
    林春燕早先讓張小舅去葫蘆鎮賣東西的時候,就想過有這種可能,他們白云鎮就這么多饕餮,其他的地方怕是也有不少,只要他們的東西賣出了名聲,就不愁沒人來買。

    “這還只是個開始呢?!绷执貉嘁矝]覺得張大娘說的是大話,反而期待這那天到來的時候。

    他們把東西收拾好了之后就回來家,少不得又把那老丈人大老遠的跑來吃東西的事情說了出來,讓家里的幾個人都覺得與有榮焉。

    張大娘最關心的卻是那幾個小郎君和小娘子吃的東西,“別說那老丈人不知道什么是麻辣香鍋了,就連我之前也不知道呢,看那幾個小娘子小郎君吃的那樣香,我差點也流出來口水,不然咱們晚上就吃這個東西?!?/br>
    林春燕就笑著逗她,“娘,你這話說的,咱們見天都吃的那樣好,怎么還這樣饞?”

    “誰說吃的好就不能饞了,我這么多年都沒吃上什么好東西,如今讓我補回來還不行嗎?”

    “那行,今天晚上咱們就吃麻辣香鍋和紅糖糍耙,定讓你們解了饞?!?/br>
    又讓張大娘去幫著收些瓜子花生來,“有紅棗的話也多要些?!?/br>
    張大娘最喜歡干這種活了,去別人家里面收東西都時候,還能和人家扯上半天的閑話。

    后來干脆賴在人家家里不走,說的痛快了才往下一家去,不知道誰聽說了他們要這東西,直接就找上來了張大娘。

    張大娘連挪地也不用,舒舒服服的坐在錢娘子的家里等著人來送。

    “你這如今去哪里都帶著你這兔子毛的圍脖,怎地在屋里也帶著?”

    菊苗娘忍不住打趣張大娘,還想上手摸一摸,被張大娘給躲開了。

    “我這兔子毛的圍脖那樣雪白,被你手摸黑了可如何是好?”

    林春燕也吐槽過張大娘,說那圍脖都快成了張大娘的本體,張大娘聽不懂,還以為嫌她脖子臟,紅著臉說,“如今我可是日日都洗臉洗脖子,干凈的很?!?/br>
    要是不洗干凈了,就是睡下林春燕也會把她們叫起來。

    林桃紅有幾次都想躲了懶,林春燕說了她也不聽,林春燕干脆往她后背打了一巴掌才讓她害怕。

    張大娘聽那聲音也怕,尤其是要讓林桃紅抓住了把柄,肯定會嚷出來,讓林春燕也過來說她才罷休。

    天快黑了張大娘才回來,身后有兩個漢子幫著提了東西,林春燕見已經有兩籮筐的瓜子和花生了,又有兩小袋紅棗,覺得差不多也夠用,就送了這兩個漢子些東西,謝他們幫忙。

    這些漢子林春燕也都臉熟,那日掃雪的時候,都是出了大力的。他們拿了東西也不推辭,還說搭把手是應該的。

    林春燕把這些都放在一邊,打算一會兒都炒了。

    冬天正是應該吃一些熱乎乎的炒貨,她每日擺攤的時候放在火爐旁的栗子花生,總會賣的干干凈凈。

    且那些個小郎君小娘子成日里在家也無事,聽說也就只能買淑芳齋的點心可以吃,早就覺得膩歪了,來她這里圍爐吃酒也是個消遣。

    又想那老丈人明個也要來吃麻辣香鍋,林春燕就把那些魚丸蟹棒一塊給做了出來,明天只要帶過去就行。

    王英娘只要是學習新的吃食,哪次都是興奮的很,眼睛都要比平時亮上不少,就和家里的那只雪團看到小魚干一個樣子。

    林春燕干脆躲懶,讓她在那里做著,她只在一旁教她。

    “刀工比之前好了不少,可還得再練,你要是以后也想當廚娘,刀工就是最基本的?!?/br>
    聽李娘子說,京城里大廚之間比試,都能將豆腐切成細絲,再放到水里散成絲絲縷縷的花樣來才過關。

    王英娘只興奮的點頭,“我日日都有練呢,以后再多練一會兒?!?/br>


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