在古代擺攤賣美食 第70節
李氏就撇下張大娘,問起林春燕來。 “你把這法子告訴我,回頭我教你如何繡花?!?/br> 李氏還以為林春燕他們想學那繡花,張大娘可是來找過她幾次的,“也不要你們錢?!?/br> 林春燕還沒說話,張大娘就往地上啐了一口,“我們手上的繭子多,可是學不了你那精細的手藝,你且留著自個慢慢掙錢!” 說著就要去關門,這李氏平日里看著柔柔弱弱,力氣卻也有,只陪著笑臉和張大娘說話,“從前是我不懂事,大嫂你們莫怪,我聽四郎他們說,如今你們生意做得好,我說那話也是唐突了,只是這染布的法子,我是真想學了去?!?/br> 林春燕對她的印象一直有些模糊,實在沒什么相處的機會,但聽她說了這話,也算是個坦蕩人。 卻也沒答應,張大娘也不讓李氏再做那料子,胡亂的拿過來,打算自個隨便縫一縫,到時候穿了出去,讓他們來找自個兒染布。 李氏失魂落魄的回到家,林三叔已經做起飯來,見她這樣,就知道事情沒成。 “我就說了,那是人家的手藝,又如何會往外說?!?/br> 就像她那繡花的手藝一樣,當時誰要來學,不也是照樣藏著掖著。 李氏咬著下嘴唇,“你那侄女真是個能耐的,怎么偏就沒生在我的肚子里?!?/br> 林鳳蝶進來幫忙擺碗,聽了這話,忍不住垂了頭。 “娘他們能做出來,指不定咱們也能?!?/br> 李氏聽了這話,皺眉沉思了一會,“那行,咱們關起門來也試一試,要是真能成了,以后咱們賣那繡品,又能節省一大筆錢?!?/br> 早晨天氣涼,林春燕醒來之后,就把趙鈴蘭拿過來的那些山楂給洗了。 見她要做好吃的,林桃紅和王英娘都來幫忙。 “這些個東西偶爾吃上一次還行,吃的多了倒是讓牙酸的難受?!?/br> 林桃紅昨個就吃了好些,睡之前就一直喊牙難受。 林春燕和王英娘都在那里捂嘴笑,他們將山楂洗干凈之后,先去了核。 山楂能做的好吃的有很多,林春燕先做的卻是那山楂片,做好了和葡萄干一塊兒可以當成果凍豆腐的甜鹵子。 把去好籽的山楂放到了鍋中,加了許多水,放進去一些冰糖,煮到軟爛之后,把山楂拿到石磨跟前。 “得再買一個小磨來?!?/br> 這磨竟然成了他們家里用的最多的一個東西了。 王英娘幫忙把那山楂磨成了泥,再倒到鍋里,用小火熬到不容易滴落粘稠的程度,最后放在了面包窯里烘干。 剩下的一部分沒放到面包窯里,卻是把它們倒到碗中,像做果凍豆腐一樣,待凝固定型之后,切成小塊。 這就是山楂糕,吃起來非常的軟糯,酸酸甜甜的。 林桃紅后悔,“早知道昨晚就不吃那么多山楂了?!?/br> 一人吃了幾塊,倒是開胃的很。 用這樣的方法,還能做出來山楂條,果丹皮…… 等到面包窯里的山楂片烘干好了,拿出來用刀切成碎碎的小塊,和葡萄干,花生碎放在一塊。 這樣在吃甜鹵子的時候,有酸有甜有香,滋味就更上了一層。 花生是張大娘從前地里種的,不多,還有好些個都發芽了,不過前段時間是收花生的季節,托了二郎換了不少來。 可林春燕還嫌不夠,這花生用處大著呢,以后就算做涼菜了,也可以往里面放。 “還得再買些紅豆來?!?/br> 如今時人也很愛吃紅豆,像紅豆飯是每年臘月里必吃的,用來辟邪,糖水婆婆那里也總賣紅豆沙冰。 還有那澄沙團子,里面用的餡就是紅豆的,把紅豆煮熟之后搗爛成泥,做成豆沙餡,在外面裹上一層糯米粉,做成大團子,和乳糖圓子一樣,是在元宵節經常吃的湯圓。1 買了紅豆,也能放在那甜鹵子里,粉粉糯糯,香甜的很。 “那紅豆價可不便宜,早知道就都種些了?!?/br> 雖然這么說,可讓林桃紅和張大娘下地的時候,他們還是推三阻四,只花錢的時候才會后悔不迭。 張大娘訕訕,“今年也就罷了,明年定是要多種上一些的?!?/br> 還有那雞那豬,她也是要養了去。 做山楂的功夫,張大娘胡亂的把那衣服做好,一抹嘴,急不可耐的就穿了出去。 王英娘眼巴巴的等著,只是那衣裳做的實在粗糙,也不知道有沒有人能看得上。 她又來問林春燕,“除了那野葡萄皮,是不是帶顏色的都能染成?!?/br> 林春燕只記得在視頻里看過野葡萄皮,后來出去玩的時候,路過一家草本染房,里面就教怎么染色,她也只掃了幾眼,對其他什么東西能染出來,已經記不大清了。 王英娘倒想試一試,就拿那些枝葉開始。 林桃紅在一旁翻白眼,“好好的布就這樣讓作賤了,大姐你還慣著她?!?/br> “如何是作踐,這不就是做實驗?”林春燕捏著她氣鼓鼓的小臉蛋,“回頭真的染出來其他顏色,你別在旁邊羨慕?!?/br> “我才不會?!绷痔壹t把臉扭到一旁,卻還是忍不住想要真的做出來,王英娘每日就有了別的進項。 如今她做著豆干,每日掙的都要比張大娘他們多,這也讓她格外驕傲,小存錢罐都快放不下了,還說回頭換了放錢的匣子,也能多存一些。 她眼珠子一轉,眼巴巴的湊了上去,“英娘不若我來幫你,到時候娘要是讓你來染布,你且把那錢分我一半?!?/br> 王英娘笑著點頭,“自然可以,不過真有人買那布不成?” 張大娘先穿著那身衣裳去了大樹底下,這里時常坐了一堆人,見她來,都覺得稀奇。 “倒成了稀客,今兒個不用在家里忙活?” 錢娘子打趣張大娘,“如今你們買賣可該好著呢,那豆腐我可買了嘗,做的甚是好吃?!?/br> 他們村好些個人都去買過張大娘家里的吃食,張大娘只裝模作樣的說了幾句,又讓他們看自個身上穿的衣裳。 這些人一來就發現了,畢竟那紫色很是打眼。 柳娘子的語氣酸溜溜,“昨個不是剛穿了一身新衣裳,看來真是賺了錢,又買了這一身,倒讓我們好生羨慕?!?/br> 張大娘心里美滋滋,“我早就和你們說過,我那兩個閨女都是個好的,實在孝順的很?!?/br> 大家都知道林春燕讓張大娘干活的事,這還是錢娘子說出來的,那時候他們頭一次去買小田螺,就見張大娘慌里慌張的藏鋤頭的樣子,可不是好笑的很。 “如今可是聽說,你們連那丫鬟都用上了?” “什么丫鬟不丫鬟,那英娘也是個可憐的,救了我們家燕娘,她那爹要把她賣給李員外做通房丫頭呢,我們不過是看著可憐?!?/br> 眾人聽了都唏噓不已,“李員外歲數可不小了,怎地還要買通房丫鬟?” “這些個男人,成天惦記的也就□□里那些事,和歲數大不大可沒關系?!?/br> 這群女人痛斥了一會兒男人,也沒人拆穿張大娘,她自個兒說了一會兒大話,又說起這衣裳來,“是我家那閨女自個兒染的?!?/br> 這下子大家都驚呆了,上手摸了摸那染上去的布,“不能吧,這個都是人家染房里的機密,如何能和外人說?” “且是呢,要真能染成這樣,回頭我買了那白色的布,你也給我染一下?!卞X娘子逗張大娘,也沒放在心上。 張大娘就等著這話,“那說好了,染一尺的布,你加上兩文錢來,我給你染成這樣的色?!?/br> 錢娘子震驚,“你說的可是真的,可別是唬我的吧?” “唬你干什么,你錢拿來,我給你染了去?!?/br> “別到時候掉色,那錢就打了水漂?!卞X娘子反而猶豫起來。 張大娘嗤的一聲笑出來,“我家那三房,你們也是知道的,昨兒個我央了她來幫我做衣裳,她回頭就把這塊料子泡在水里一晚上,這個一大早就來找我,問我是如何染的色?!?/br> 要是一洗就掉的話,李氏又怎么會來找她。 這下大家都信了,畢竟他們這里也就李氏的手藝是鼎鼎的好,摸過的料子不計其數,連她都想知道是如何染的,那定是差不了。 錢娘子搶在其他人前頭,當即就拿了兩個銅板來,“那就這樣說好了,你可不能反悔?!?/br> 張大娘喜滋滋的拿著那兩個銅板回了家,朝他們顯擺。 “看吧,還是有人要染色的,且往后瞧,這生意也能掙不少錢來?!?/br> 王英娘捂了嘴笑,心情卻好上不少。 替他們高興了一回,林春燕就告訴張大娘和林桃紅一個事,“今兒個先不去擺攤了,咱們去買板車?!?/br> 兩個人之前都沒收到信兒,乍一聽,既驚喜又惶恐。 “那板車的錢已經攢夠了?”張大娘是能估摸出來林春燕手里有多少錢的,算起來還差不少呢。 擺攤可不僅僅只要買個車子,上面的一應家伙都要買出來。 像那爐子,鍋碗瓢盆,各色調料,桌椅板凳,都是要有的。 林春燕昨個兒就在想,手里的錢已經夠了,不若就買了板車,擺了攤子。 只一樣,錢一下子花出去,她還有些舍不得。 不管在哪里,她總是習慣手里有余錢的。 林桃紅卻一蹦三跳的起來,也顧不上那兩個銅板,問林春燕,“那咱們有了板車,要賣些什么?” “現有的東西自然是還賣著?!绷执貉嘣缇拖牒昧?,這些東西都有固定的人買,斷然是不能放棄的。 “再有了爐子,我打算賣些面條?!?/br> 別看只是一面條攤子,能做的樣式多了去,天南海北,愛吃面的人不少。 “到時候,咱們就把攤子擺在碼頭上,人來人往,自是有人來買?!?/br> “哎喲,那鎮上的生意不做了?”張大娘心疼,“每天也有幾十文呢?!?/br> “自然做,我們在碼頭賣面條,娘和二郎哥去鎮上?!?/br> 一聽只是換換位置,張大娘就沒再說什么。 聽兩個人說了這么長時間,她也知道鎮上擺攤的那幾個人都很不錯,對這兩個小娘子也很照顧。 張大娘去了,自然也沒有什么不適應的。 想到這里張大娘又去看王英娘,之前因為買了她,可是花了不少錢,硬生生把買板車耽誤了。 對她著實冷了幾天的臉。 既然說好了要買板車,今個他們就不去擺攤,把二郎叫上,拉著王英娘一塊兒去了鎮上。