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在古代擺攤賣美食 第21節

    “能切多薄就多薄?!?/br>
    之前林春燕腌的那些,打算冬天了去賣,張大娘切的這些就留著自家吃,無所謂薄厚。

    只是還得買些粗鹽來。

    張大娘沒法,只好認命的切起來,見林春燕和林桃紅打了井水,去屋里洗漱,就隔著窗戶問起今天的情況。

    “還是那樣吧,娘,你給我些錢,我明天買些綠豆來?!?/br>
    一聽要拿錢,張大娘的第一反應就是拒絕,在聽到是要來買綠豆,切筍的手都頓了幾下。

    “還當你比紅娘強一些呢,怎么這么長時間了還饞那雪泡豆兒水?”

    之前林春燕就給張大娘要過綠豆,張大娘沒舍得給,還以為林春燕還想著那事呢。

    “不是弄雪泡綠豆水,想在冬天的時候發些豆芽,咱們買些綠豆回來,種一些?!?/br>
    “人都是在七月十五之前拿黑豆來生豆芽?!睆埓竽镄÷暤泥止?,這是說的當地的習俗,農歷七月十五之前,黑豆芽最容易生出來。

    見她如此啰嗦,林春燕沒了耐心,擦干身體之后把帕子往水里一丟,“就說你還給不給錢吧?”

    她聲音一提高,張大娘那邊就沒了動靜,好半晌才說,“又沒說不給,就是咱們家也沒多少地,也從來沒種過這綠豆,誰知能不能長出來?!?/br>
    林桃紅樂意看兩個人在那里斗嘴,看得津津有味,一會兒幫這說兩句話,一會兒幫那個人說兩句話,弄得兩人都煩。

    林桃紅在回來的路上,就嚷嚷著想吃她給胡小郎君做的炸醬面,林春燕見家里的醬并不多,做出來的味道好不到哪里去。

    “過段時間咱們先熬制大醬?!?/br>
    張大娘切筍切的腕子都有些疼,聽到林春燕這么說,把視線移過去,“那大醬豈是說熬就熬的,都是有秘方的,咱們少折騰,就老老實實的賣小河魚變成了?!?/br>
    雖然進賬不是很多,可張大娘還是比較滿意的,總比坐吃山空來的好。

    林春燕沒同她商量,在心里估摸了一下要買的東西,又朝張大娘要了幾文錢。

    張大娘氣的不行,可又說不出來不給的理由,只能咚咚咚的揮著菜刀。

    林翠香依舊每天早上去小河邊撈魚,有時候下半晌得了空也會過去。

    林春燕每次都不讓她空手回去,別看只是幫著撈小河魚,不知道省了他們多少力氣。

    加上他們合作小河蝦的事情,林春燕倒是有幾分喜歡這個二房meimei,母女兩個正拌嘴的時候,她就端著盆過來。

    林翠香見到院中的情景,也不知道該不該進來,還是林春燕眼尖的看到她,朝她招了招手。

    “香娘來了?!?/br>
    林翠香抿著嘴笑了一下,她的唇邊有兩個小小的梨渦,笑起來格外的好看。

    “大姐兒,這是我剛才去撈的,是泥鰍?!?/br>
    今個去河邊的時候,三郎也跟著去,他的動作比較靈活,撈了不少泥鰍。

    但三郎不好意思過來,就讓林翠香送過來。

    林春燕看到那一盆泥鰍,樂的眼睛都瞇了。

    “這東西好,今個晚上就燒了吃?!?/br>
    沒吃過的人可能覺得泥鰍的樣子有些丑陋,但它rou多刺少,味道又鮮美,是個打牙祭的好東西。

    見她喜歡,林翠香又笑了笑。

    林春燕拿到灶間把泥鰍殺好,洗干凈之后,就起鍋燒油。

    林桃紅還在吃瓜,林翠香就已經自覺的進來幫著燒火,姐妹兩個時不時的說上幾句話,說不上來的融洽。

    林桃紅的瓜吃著吃著就不覺得好吃了,時不時的往廚房張望幾眼,同張大娘抱怨。

    “怎么看起來,他們兩個才像親姐妹似的?!?/br>
    第26章

    張大娘今天被拿去不少錢,心里正不痛快,見林桃紅這個樣子,哼笑了一聲,“人家香娘多有眼力見,誰像你,回回去廚房燒火都要燕娘去請,換你愛和誰玩?”

    林桃紅聽了不得勁,“娘,你怎么胳膊肘往外拐,誰才是你親閨女?”

    張大娘哼哼了兩聲,像是想到什么,把刀放下朝林桃紅招了招手。

    “你同娘說,燕娘最近可有給銅板?”

    一聽這話,林桃紅連連后退,“你要問這個做什么?大姐手頭如此緊,怎么可能會給我錢!”

    見張大娘不相信,林桃紅只好換了話頭,“也就給我一兩文錢跑腿費,再多的沒有了?!?/br>
    “那你借娘十文錢!”

    張大娘伸了手,林桃紅不想給,“娘你要錢干什么?再說哪有人朝閨女伸手要錢的,說出去不讓人笑話?”

    母女兩個在那里掰扯,林春燕聽到動靜也沒去管,只從窗戶看了看張大娘切的筍,目光里全是譴責。

    張大娘被林春燕這么一盯,竟然有些訕訕的,想著在林翠香跟前鬧了這么一笑話,回頭林二嬸知道了,還不知如何笑話她。

    只是錢沒拿到,讓她心里有些不舒服。

    泥鰍的香味已經出來,林春燕讓林翠香晚上別走,一會兒留下來吃。

    林翠香擺擺手,“還得回去給我娘燒火呢?!?/br>
    二房只有林翠香一個閨女,大部分的伙計都是她和林二嬸來做。

    林春燕嘆氣,“那等會兒做好了,我給你們家送些?!?/br>
    走的時候又給她拿了一罐竹筍,是之前腌好的,“回去當小菜吃?!?/br>
    林翠香抱著那陶罐,眼睛都亮亮的,“大姐手藝好,這竹筍肯定腌的好吃?!?/br>
    回到家把陶罐放下,林二嬸已經在廚房忙活起來,看見之后,就問這是什么。

    “是燕娘給的竹筍?!?/br>
    林二嬸打開陶罐,挑了一塊放在嘴里吃,竹筍已經腌的入味,酸辣脆爽,特別下飯。

    “等明□□食的時候,拿著竹筍配著玉米糊糊吃?!?/br>
    林二嬸覺得那味道不錯,又問了林春燕回家之后做什么,說了沒多久的話,林春燕就提著一半的泥鰍過來。

    林二嬸見她當真送了過來,有些過意不去,“這泥鰍就是給你們家撈的,怎么又送了過來?”

    “還是多虧了香娘和三弟,咱們都嘗嘗味道,吃個新鮮?!?/br>
    林二嬸就不再推辭,打算一會兒就把那泥鰍拿出來吃。

    三房的四郎和三郎關系好,經常留在二房家里吃飯,現在桌子上擺了泥鰍,聞起來味道還不錯,先夾了一塊子放到嘴里。

    這泥鰍也不是沒人吃,只是村里人做出來之后大部分都非常的腥。

    可林春燕做出來的泥鰍不僅沒有一點腥味,還格外的鮮美,四郎嘗了一口,筷子就不停。

    “怎么嘗著比魚還要好吃!”

    見四郎大快朵頤,其他人也都伸了筷子,紛紛吃起來。

    “的確是好吃?!?/br>
    林二叔一連吃了幾筷子才停,“這燕娘的手藝越來越好了?!?/br>
    林二嬸想到那竹筍,就閃身去廚房拿了過來,配著泥鰍吃,正好能解膩。

    林翠香吃的也很開心,不僅如此,她還覺得這飯桌上的東西有她一半的功勞。

    她就想著明天早早的起來,再去河邊看一看。

    三郎夾的最多,和四郎比賽著誰吃的多,突然他想到什么,卻是一拍腦袋,他撈魚的手法和林翠香不一樣,那些石頭縫里的小螃蟹也能被他找到,想著泥鰍都這么好吃了,螃蟹是不是味道也不錯。

    還有田螺,那東西好是好,就是和螃蟹一樣,rou太少了。

    村里人都嫌費勁,去撈的人反而很少。

    這么想著,他就飛快吃完,從家里拿了小螃蟹來,給林春燕提來。

    林春燕看到了,又是一陣驚喜,這小螃蟹和田螺可是十分美味,做成小食定是好賣。

    哪怕到了后來,人們吃到的好吃的多了,還是有很多人愛吃。

    她也顧不得天快黑,進了灶間,將小螃蟹焯水之后,用醬炒出紅油,再放入蔥姜蒜末,把焯好水的螃蟹放進去,加入調料,最后出鍋的時候再加一些白糖。

    等小螃蟹做好,田螺也被泡了大半天,把田螺的尾巴剪掉,加水煮之后再淘洗幾遍,沖洗之后,起鍋燒油。

    田螺里面加了不少茱萸和蒜蓉,吃起來特別的香甜,恨不得讓人舔手指。

    吃完泥鰍之后,大家的肚子本來就鼓,聞到了小螃蟹和香辣田螺的味道,又都過來嘗一嘗。

    這一嘗,吃的就再也停不下來,好在這些rou不是特別多,倒不怕吃撐。

    “太好吃了,咱們明天去賣這個嗎?”

    林春燕看了看,剩下的不太多,有些遺憾,“等再撈些,咱們多做上一點?!?/br>
    三郎眼珠子轉了轉,“這事兒交在我們身上,一定給你們撈的多多的?!?/br>
    林春燕想了想就點頭,“那這事就交給你們了,回頭和香娘一樣,我給你們銅板?!?/br>
    三郎和四郎心里都是一陣激動。

    四郎吃的肚子滾圓才回家,這時天色有些暗,李氏怕壞了眼睛,一般不在這時候繡花。

    繡了一天的花,李氏也沒有精力再去做什么好飯菜,向來是能湊合就湊合。

    四郎路過的時候看了幾眼,一點吃下去的欲望都沒有。

    “娘,這些能吃嗎?你看都燒糊了,我剛吃了燕娘做的泥鰍,味道特別好?!?/br>
    李氏聽了四郎的話,有些不太高興,“不過是些吃食而已,就拿來糊弄你們這些小孩,泥鰍有什么好吃的?”

    四郎想反駁,可李氏一向很嚴肅,對他們幾個也是嚴加指導,他們能上得起私塾,還都是李氏一針一針給繡出來的。

    林鳳蝶也維護李氏,“論起做飯來,誰還不能做出來?娘和我只不過沒那功夫,真要下功夫學,那也是能學好的?!?/br>
    有了四郎打岔,這頓飯吃的并不十分愉快,四郎覺得沒人能理解自個,有些郁悶的回了屋。

    他不知道的是,李氏把他的那些話放在了心里,她也是要強的性格,恨不得處處比別人強。



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