這么一大塊蛋糕，如果放到地球上某個人身上吃下去可能會膩。

    可此刻，沒有任何一個人覺得膩，除了閔當外，所有人都吃完了，并且意猶未盡。

    閔當留了一小塊蛋糕出來也不是覺得膩，而是舍不得吃，想把這小塊蛋糕帶給兒子燃塢和伴侶歲埃。

    簡莫輕輕碰了碰他，告訴他等會會再烤一鍋出來，讓大家帶回去分，他這才戀戀不舍地把蛋糕吃完了。

    簡莫看著大家，略有些得意地說道：“怎么樣？我就說把面粉磨出來值吧？”

    青闊低頭看著盤子里剩下的那一點蛋糕屑，嘆了口氣：“好家伙，今天算是給嘴過了個節了?！?/br>
    大家都笑。

    烏炯說道：“等會我去河邊開墾一塊土地出來，我們明年多種一點面草?！?/br>
    這次誰都不說反對了。

    青闊：“種種種，你們種一點，部落也種一點，等集會的時候可以烤蛋糕吃?！?/br>
    狄芽：“對，別等春天了，這兩天我們就去開墾?！?/br>
    舟浮舉手：“我們幾家也種點行嗎？就在河邊開墾一塊地，種點木定根、筋草什么的?！?/br>
    這個得青闊他們做主，簡莫看向青闊和烏炯。

    兩人都點了頭。

    舟浮他們看起來有些興奮：“簡莫，那以后我們就跟你學了?！?/br>
    簡莫笑：“我們一起摸索?！?/br>
    簡莫普及了一下農業知識，大家都聽得很認真。

    吃過各種美味的食物，人再回去吃那些隨便糊弄肚子的食物就很難接受了。

    在科普農業知識的時候，簡莫烤了第二個蛋糕。

    這批面糊更多，他對火候的拿捏也更為準確，烤出來的蛋糕也更加香甜綿密。

    簡莫給每個人都分了一份讓他們帶回家里，自己也留了一份。

    這次出去背面草籽，啾啾也十分辛苦，家里難得做那么多好吃的，肯定要給啾啾留一份。

    大家各自拿著蛋糕回家獻寶，簡莫和烏炯則拿去喂啾啾。

    今天下雨夾雪，啾啾卻沒待在它的棚子里，而是待在簡莫家旁邊，一直嗅聞著蛋糕的香氣。

    此時看簡莫和烏炯端著蛋糕走出來，它再也忍不住了，啾啾啾地大聲叫起來，翅膀還撲棱著，顯得非常迫不及待。

    它翅膀帶起一片雪水，烏炯側身，將簡莫護在懷里，并看了啾啾一眼。

    啾啾一下心虛了，避開他們的視線，不敢看他們：“嚶?！?/br>
    簡莫笑著舉高蛋糕：“你小心點，要是粘上了雪水，那就不好吃了?！?/br>
    啾啾看他的表情，知道他沒生氣，又大聲地叫起來：“啾啾?！?/br>
    簡莫將蛋糕送到它面前：“吃吧，特地給你留的?！?/br>
    他話音未落，啾啾張開大嘴，嗷嗚一下，直接把蛋糕吞進嘴里。

    沒等簡莫對這粗獷的吃法做進一步的反應，它忽然瞪圓了眼睛，又將嘴里的蛋糕吐在盤子里，不可思議地看了蛋糕一眼，似乎在震驚怎么會有這么好吃的東西？

    緊接著，它小心地張開嘴巴啃了一絲蛋糕皮皮，激動得翅膀都要揮出殘影了：“啾啾?。?！”

    太好吃了！它要留著慢慢吃！

    第64章 摸索

    這兩天吃了美食，簡莫感覺整個人的能量都補充上來了。

    早上起床的時候他神清氣爽，連腳步也格外輕盈。

    他問正在燒開水的烏炯：“早上你想吃什么？rou餅還是rou腸？腌制好的rou也有，可以取出來直接烤?！?/br>
    烏炯：“烤rou，有點吃膩rou餅rou腸了?！?/br>
    簡莫挽起袖子：“那就烤rou，等會我去割點筋草回來。感覺這兩天都沒吃蔬菜，得補充一下了?！?/br>
    烏炯：“我去割?！?/br>
    簡莫：“不急，等會兒雪停了再去吧?！?/br>
    說著，簡莫從窗戶看向外面。

    不知道怎么著，這幾天都在下雪，外面天寒地凍，滴水成冰，別說出去外面，就是在院子里轉一轉都冷得夠嗆。

    簡莫讓等會兒再去，烏炯也不著急，繼續用布料擦窗臺。

    他打掃得很干凈，簡莫看火塘這邊反而比較臟，有些看不過去，便也打掃起來。

    在清理的時候，簡莫說道：“今天我們要不然在屋子隔壁建個新廚房吧？那樣就不會弄得屋子油膩膩，老是需要擦洗了。我們還可以把布料、花瓶等找出來，將屋子裝飾一下?！?/br>
    烏炯答應：“我跟青闊他們說一聲，正好家里的獸皮多，可以從部落換些石頭回來?！?/br>
    簡莫：“多換一點，我想做個灶臺。感覺火塘不太好用，每次都要在上面放石板什么的，太麻煩了?！?/br>
    簡莫小時候住在鄉下，見過灶，知道大概是怎么回事?，F在復刻應該能復刻出來，頂多就難用一點，總不會比火塘更難用。

    再說，到時候他們可以慢慢調整一下，反正所有的建筑都是自家做的，實在不好用，拆了再調整也行。

    想到這里，簡莫說道：“到時候我們看能不能打兩口金屬鍋出來，這段時間我特地觀察了一下，我們用的金屬刀挺穩定的，不怎么生銹，用來做鍋問題應該不太大?！?/br>
    他們將金屬放在熔爐里熔煉的時候，熔爐里的溫度起碼有一千多攝氏度，做個鍋炒菜頂多也就兩三百攝氏度，應該不至于釋放出有毒物質。

    現在的陶鍋之類的太容易燒裂了，簡莫早就想要大鐵鍋了。

    烏炯也答應下來：“你給我講講，我去做?！?/br>
    簡莫：“這個不難，只要取比較大塊的金屬塊鍛打成金屬片，然后捶成凹陷的鍋就行。你可以把它想象為帶耳朵的小盆，只不過是用金屬做的，可以放到火上面炒菜?！?/br>
    他一邊說話一邊比劃，看烏炯可能還是不太清楚，便說道：“等會兒我拿木板畫下來，你看見就知道是怎么回事了?！?/br>
    在說話的時候，簡莫的手碰到一個軟軟的東西，應該是昨天做飯的時候不小心掉下來的食物。

    他捏起來，打算扔進旁邊裝廚余垃圾的木桶里。

    沒想到眼睛的余光看了一下，他看見手里捏的居然是一小塊面團。

    應該是攪拌蛋糕胚的時候不小心掉下來的，在石板上堆了一天，這小塊面團的水分蒸發了不少，沒想到手感卻一樣柔軟。

    簡莫拿在手里看了一下，發現面團被發酵得很光滑，輕輕一捏，能明顯感覺到里面的空氣被擠了出來。

    他的手頓住了——發酵，他居然忘了發酵這回事！

    空氣中原本就有許多酵母菌，這塊面團有糖，給酵母菌提供了食物，酵母菌一定在里面繁衍壯大了，所以才將這塊面團發酵得如此完美。

    烏炯看他忽然不說話，問道：“怎么了？”

    簡莫將面團放在手心里，展示給烏炯看：“這塊面團發酵過了?！?/br>
    烏炯拿在手心里看了一下：“發酵？”

    簡莫：“發酵——你可以理解為面團里融入了空氣的一個過程。我們揉出來的面團不是特別瓷實嗎？發酵過后就不一樣了，發酵好的面團里面會有許多小氣泡，特別柔軟，胖乎乎的，會有另外一種口感，可以用來做別的食物?！?/br>
    烏炯一臉似懂非懂的表情。

    簡莫：“等我做出來你就知道了?！?/br>
    簡莫拿著發酵了的小面團：“我先拿這一小塊面團做引子，再發酵一塊面團出來，今天晚上做包子吃?！?/br>
    烏炯沒聽過這種食物，不過不妨礙他對簡莫口中的新食物產生了期待：“好，我來幫忙?！?/br>
    簡莫：“我來就行，等會兒我們醬點rou，晚上做醬rou包子吃?！?/br>
    說著，簡莫迫不及待地去洗了一下手，然后舀出面粉，揉了一個面團出來，再把手中的這一塊小小的面團揉進揉好的面團里。

    他專門找了一塊干凈的蓋在面團上，將它放在火塘的一角，等它慢慢發酵。

    那一小塊面團里的酵母菌肯定不多，面團發酵的時間估計也要比普通面團發酵的時間長得多，下午應該差不多了。

    盡管如此，簡莫還是忍不住隔一會兒就去看一眼面團。

    面團慢慢變得白白胖胖，手往上面按一下能按出一個坑來，同時，能明顯感覺到面團變得柔韌。

    簡莫這一天哪都沒去，就坐在屋子里做手工活，同時期待地看著面團一點點發酵好。

    等下午，他特地先做好醬rou，放在一旁涼著。

    傍晚終于來臨了，面團發酵得有早上的三倍大，看起來非常完美。

    簡莫從面團上揪了一塊小小的面團出來，重新舀了面粉再和這塊小面團一起和成面，放在干燥的地方，讓它們靜靜發酵，這塊面團就是飽含酵母菌的面引了。

    保留好面引后，簡莫將大面團放到干凈的石板上揉了揉，把里面的空氣稍微擠出來一些，然后搓成長條，揪下一個個面劑子，再搟成圓形，然后往里面放醬rou，包成包子。

    簡莫全程興致勃勃，完全用不著烏炯插手，烏炯就在旁邊打下手，看他像變魔法一樣變出了一個白白胖胖的大包子。

    烏炯問：“這就可以吃了嗎？”

    簡莫：“還不行，得放到鍋里蒸，蒸熟了之后才能吃?！?/br>
    烏炯：“那我起鍋燒水?！?/br>
    蒸包子沒什么技術含量，烏炯很快就把包子蒸好了。

    第一籠包子一共八個，每一個都比他們的拳頭還大，白白胖胖的，頂端被醬rou的油脂滲透，帶一點誘人的醬色。

    他們沒有醬油，這個醬其實更多的使用焦糖色和貝rou粉調成的咸鮮口感。

    盡管醬rou不太正宗，這種精心制作的食物看起來還是非常誘人。

    簡莫顧不上燙，給烏炯拿了一個，自己也拿了一個：“快快快，趕緊嘗嘗。這個叫包子，是我們那里的特色食物，雖然也是用面粉做出來的，但跟蛋糕是完全不一樣的口感?！?/br>
    說著，簡莫輕輕把醬rou包子掰開。

    面粉實在太難得了，他節約著用，因此每個包子都格外皮薄餡大，里面的醬rou半肥半瘦，rou汁緩緩流淌出來，帶著誘人的油光。

    簡莫用力咬了一口。

    面皮的軟糯微甜，醬rou的豐潤噴香，合起來的口感簡直無敵。

    他就知道，這種淀粉、脂肪和蛋白質的無敵組合肯定會很好吃。