穿至獸世當獸醫[種田] 第102節
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面草籽表面有一層稍硬的外殼,不去掉的話吃起來肯定不會太舒服。 說不定吞到肚子里都不能消化。 青闊又抓了一把面草籽:“什么時候磨粉?我過來幫忙?!?/br> 邊上的葉落說道:“我也來?!?/br> 閔當什么話也沒說,就往前面站了站。 舟浮和溪露這對好友不甘示弱,擠出來:“我們也可以?!?/br> 簡莫看其他人躍躍欲試,連忙說道:“夠了夠了,部落里的大石磨就一個,人多了轉不開?!?/br> 其他人只好遺憾地不說話了。 簡莫跟幫忙的幾個人約定第二天吃過早飯后帶著面草籽去大石磨那里磨。 部落的大石磨就放在大石舂附近,也在鴻秋家那邊。 原本是沒有的,這段時間部落變得比較富足,跟其他部落的交流也比較多,青闊他們商議了一下,覺得一個大石舂已經不夠用了,便換了個大石磨回來。 每個部落都有各種各樣的大石頭,可以用來做石磨的卻不多。 畢竟大石磨得鑿出粗糙的花紋,要是石頭的質地不對,鑿花紋能把人累死。 大家雖然見過面粉,但對面草籽還是挺好奇。 第二天一大早,人就結伴過來找簡莫了。 簡莫忍著困意從烏炯懷里鉆出來,起床開門迎接大家。 青闊一看他困成那個樣子,便說道:“你們先洗漱一下,吃個早飯,我們去處理面草籽。是不是要先脫粒?” 簡莫連連點頭:“對,這批面草籽已經很干燥了,脫粒的話,拿石頭反復碾壓,或者直接放到大石舂里舂一下就行?!?/br> 青闊:“我們知道了?!?/br> 簡莫不好意思:“你們先過去,我們洗漱一下就來。吃早飯了沒?沒有的話,等會兒我把早飯一起做上?!?/br> 舟浮眼睛一亮:“吃了,不過你要是多做一份,我也還吃得下?!?/br> 簡莫拍板:“那我就多煎一些rou腸過來?!?/br> 他們家還有凍著的rou腸,現在用來做早餐最簡單不過。 只要在石板上刷上油,把rou腸放上去,一口氣能煎好幾根。 rou腸本來就是熟的,稍微煎出虎皮,里面熱透就可以吃了。 簡莫帶著rou腸過去的時候,烏炯他們已經將兩袋草籽脫完粒了,正在脫剩下的。 烏炯和狄芽舂草籽,青闊、葉落和閔當磨粉,溪露和舟浮則拿了個細篩將草籽的殼篩出來,只留下灰黃的面粉。 大家分工合作,干活的速度非???。 簡莫連忙招呼:“先來吃烤rou腸休息一下,你們的速度怎么那么快?” 青闊抹了一下汗:“我們力氣大,找到技巧就快了。不過你別看我們處理過的草籽有一大堆,實際上得到的面粉也就一小捧?!?/br> 舟浮在旁邊連連點頭表示贊同,將布袋展示給簡莫看。 簡莫心情昂揚,看這么小小的一捧面粉也難得順眼起來:“沒事,我們接著篩,不是還有好多面草籽嗎?” 說著,簡莫去磨面草籽那邊幫忙,那邊比較累,他不好偷懶。 閔當看他過來輕輕推了推他的肩膀:“這個累,我們來,你過去篩面粉吧?!?/br> 簡莫感受到了他對自己的照顧,抬頭笑了笑:“沒關系,我們輪流來也不是太累?!?/br> 大家已經忙活了一天,光是過篩就起碼篩了三遍以上。 等到晚上,他們得到了一大袋基本沒有雜物的灰黃色面粉,大概也就六七十斤。 剩下的都是面草籽的殼和雜物,簡莫他們完全舍不得丟掉,過后只能用來喂飛翼獸或馱馱獸。 簡莫留了兩袋面草籽當種子,今天一共磨了七袋面草。 七袋面草籽也就弄出這么一袋面粉,實在是太難得了,算算里面耗費的勞動力,這袋面粉簡直稱得上奢侈。 青闊盯著磨出來的面粉:“總算知道這個面粉為什么沒有太大的名聲了,這也太麻煩了。有這個時間精力,可以挖好多莖塊出來,就算洗毛根粉,也可以多洗一倍?!?/br> 溪露在旁邊贊同地點頭:“確實不太劃算?!?/br> 簡莫怕他們對面粉失去興趣,連忙說道:“不會的,等做成美食你們就會覺得值了。今天太晚了,大家明天過來我們家,我請大家吃蛋糕?!?/br> 好久沒正兒八經地吃甜品,簡莫早就饞了。 家里有馱馱獸奶有奶酪有蜜塊,現在面粉也有了,做個蛋糕應該不是什么難事。 等明天一早,他就去借幾個鳥蛋回來試試。 大家不知道蛋糕是什么,不過簡莫做出來的東西向來好吃,聞言期待地應了。 第二天一早,大家過來的時候,簡莫已經在家里忙活開了。 烏炯親自去借了鳥蛋回來,現在拿著一雙筷子,站在桌子前沉默地打發蛋白。 簡莫則攪拌面糊。 見到大家進來,簡莫回頭看了一眼:“你們怎么沒帶崽一起來?” 蛋糕這種甜品,對小崽子們才是絕殺。 青闊笑道:“他們沒干活,不給他們吃?!?/br> 簡莫:“哈哈,不至于,等會你們多帶兩塊回去,我特地準備了好多面糊?!?/br> 簡莫看加了馱馱獸奶和蜜塊粉的面糊攪拌得差不多,過去看烏炯打發的蛋白。 烏炯也把蛋白打發得差不多了,打出來的蛋白特別雪白綿密。 簡莫悄悄捏了捏他結實強壯的手臂,要不是有烏炯,估計他也沒有勇氣做這個蛋糕,打發蛋白實在太累了。 大家湊過來圍觀,連狄芽都好奇起來:“這里面放了什么?” 簡莫掰著手指頭數給他們聽:“蛋黃、蜜塊粉、馱馱獸奶、馱馱獸奶提煉出來的黃油……” 大家跟著數了一遍,青闊嘆了口氣說道:“好多好東西,就算你把配方告訴我,估計我都湊不齊,也記不住?!?/br> 簡莫哈哈笑道:“沒關系,你下次想做直接過來問我就行,我再跟你說?!?/br> 簡莫把蛋白和面糊混合起來,再次攪拌均勻,然后倒進刷了油的大石鍋里。 他怕不成功,沒敢一次倒完,只倒了一半。 倒完后,他頓了頓石鍋,然后將石鍋放到炭火上面,再蓋上蓋子,然后在蓋子上面也倒了一層燃燒著的木炭。 簡莫對圍觀的人說道:“等烘烤出來就可以了,可能要一段時間,我們先喝茶等會兒?!?/br> 冬天閑著也閑著,大家正好喝喝茶聊聊天。 昨天天氣晴好,今天卻陰風怒吼,冰雪交加。 在這樣的天氣下,石鍋中不斷飄出的甜香味道不斷刺激著每一個人的嗅覺,他們原本坐在桌子前聊著天,漸漸的,不知道從誰開始,每個人都停下來不再說話了。 似乎暫時沒法嘗到蛋糕香甜的味道,嗅聞也是一種難得的享受。 簡莫也沒什么心情說話,他兩個世界加起來第一次正兒八經地烤蛋糕,有點擔心這個過程會不會出問題,便不停地過去查看,隨時調整火炭的數量。 石鍋里面的蛋糕被炭火烘烤著,漸漸鍍上一層誘人的金黃色。 剛開始只是邊緣凝固,后面中間也慢慢凝固了。 蛋糕坯看起來跟他在地球上看到的蛋糕胚一模一樣,不,因為用的是鳥蛋,蛋黃更加濃郁的關系,這個蛋糕胚更加金黃誘人,香甜味也更加濃重。 當然可能是因為他很久沒有吃過蛋糕,腦子里自動給這個蛋糕加了一層濾鏡,所以覺得這蛋糕格外誘人。 簡莫吸吸鼻子,按理來說表面凝固應該就可以拿出來吃了,可他不知道中間的蛋糕液有沒有凝固。 他小心的用匕首往下插了插,然后拔出匕首,觀察匕首表面附帶出來的蛋糕屑。 他身后一排腦袋擠出來,都在跟他一起觀察。 舟浮實在忍不住,圓圓的眼睛瞪得更圓了:“蛋糕可以吃了嗎?” 簡莫:“不知道,好像還要再等一下?!?/br> 他把匕首遞給烏炯:“你快聞聞,上面還聞得到蛋液的腥味嗎?” 烏炯用鼻子聞了聞:“還有一點點?!?/br> 簡莫:“那我們再等一會兒,要烘烤干了,味道才足夠香甜?!?/br> 大家早已經坐不住了,聽他說要再等一會兒,干脆在屋子里面徘徊起來。 簡莫覺得有點尷尬,又有點好笑。 早知道他就別邀請大家那么早過來了,等蛋糕烘烤好了再出去叫他們也是一樣的。 不過,等待蛋糕烤好的過程格外震撼人心,好像也沒什么不好的。 在焦急的等待中,簡莫又用刀插了一次。 這次匕首帶出來的蛋糕屑已經完全凝固了,味道格外香甜濃郁。 簡莫立刻戴好了自己的獸皮手套,將石鍋一整個端下來:“好了,應該可以吃了,我們在桌上吃?!?/br> 在場也就八個人,簡莫十分豪放地將整個蛋糕胚取出來,放到大盤子里,然后讓烏炯出手,直接把蛋糕胚分成均勻的八份。 蛋糕坯還散發著熱氣,外面卻帶有一點迷人的焦黃,甜香味一股一股地涌出來。 烏炯把它們切好,放到盤子里,每個人分了一盤。 大家迫不及待地坐到桌子前,端起蛋糕咬了一小口。 蛋糕一入口,每個人都感覺到了極致的細膩綿密,里面濃郁的奶香味跟蛋香味席卷了每個人的口腔和鼻腔,他們甚至被香得有點恍惚。 別說其他人,就是吃過蛋糕的簡莫也第一次覺得蛋糕居然那么好吃,除了奶香味、蛋香味和甜香味之外,他還能嘗到一點黃油的細膩綿潤,那一點油脂的口感妙極了,充分滿足味蕾的同時又不會讓人覺得甜膩。 同時,可能因為有黃油,也可能是因為蛋清,蛋糕坯特別細膩濕潤,完全不是那種干得要喝水才能咽下去的口感。 它有一種迷人的半凝固的感覺,嫩如蛋羹。 簡莫吸吸鼻子,能在獸人世界做出這么美味的蛋糕,他也算有本事了。 果然世上無難事,只怕有心人。