穿至獸世當獸醫[種田] 第86節
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簡莫有些擔心,在巨狼耳邊小聲問道:“會不會太重?” 背太重了對脊椎不太好。 巨狼轉頭,眼里帶著笑意:“沒事,還背得動?!?/br> 簡莫伸手摸了他的鼻子一下,鼻尖溫暖干燥,好像還行:“累了要休息的時候你跟我說,我下來走一段也行?!?/br> 巨狼:“好?!?/br> 他們在最后面說這話的時候,狄芽已經馱著青闊、斑啾和毛角獸跑了起來。 狄芽身后則是班鳴,他馱著單身的葉落和毛角獸,看起來也沒多吃力。 其他獸人的情況也差不多,都跑得比較輕松,也跑得很快。哪怕是下山的路,也沒對大家的速度造成任何阻礙。 反而簡莫觀察了一會兒,感覺兩邊的景物“咻咻”倒退,下山的時候也會帶來一種失重感,有點不太舒服,便抱著巨狼的脖子將臉埋在他的皮毛里,閉上了眼睛。 他們回到部落里的時候天已經黑了。 今天部落里大部分人都出來打獵了,獵物比較好分,直接兩家或三家分一只獵物就行,三兩下就分完了。 烏炯家和青闊家分一只大的毛角獸。 他們直接扛去河邊,用刀把毛角獸清理出來。 班鳴手里拿著刀,自告奮勇地給毛角獸剝皮:“現在有了金屬刀,剝起皮來可太順利了?!?/br> 青闊:“你先把rou割兩塊下來,我們回去做飯,你們繼續在這里處理剩下的獸rou?!?/br> 班鳴:“也行,阿爸,你們今天想吃哪塊?” 天已經黑了,簡莫的眼睛沒辦法轉為獸瞳,視力相對較差,看不清毛角獸的模樣,只得問道:“哪塊rou比較嫩?” 班鳴用刀背一指:“那就是背上這兩條了?!?/br> 簡莫:“要不然就割這兩條?我們炒著吃,等過兩天沒那么新鮮了,rou也就不好吃了?!?/br> 班鳴立刻答應了下來,麻利地將rou割好后,卻拿在手里沒遞出去。 他看看他阿爸,又看看他阿父,輕咳一聲:“都這么晚了,我們兩家要一起吃嗎?” 一直乖巧蹲在旁邊的小貓斑啾眼睛一亮,抬起圓圓的腦袋看簡莫:“喵嗷,一起吃?” 青闊拍班鳴的腦袋一下:“你占簡莫做飯好吃的便宜!” 簡莫笑道:“一起吃吧,我做飯,大家可以幫忙打下手?!?/br> 班鳴和斑啾立刻歡呼起來。 第52章 rou腸 時間太晚了,簡莫專門點了兩盞油燈,方便做飯。 昏黃的油燈下,青闊快速切著rou。 簡莫則磨調料粉,準備配菜。他沒吃過毛角獸的rou,不過聞味道,應該比較腥,需要多放點調料粉腌制。 青闊在旁邊看著,說道:“你這邊的調料粉應該是整個部落最全的了?!?/br> 簡莫看了一下架子上的一排調料粉,難得沒反駁:“還真可能。主要是我自己收集了些,烏炯出門的時候會幫我帶,你們看到了也會幫我帶,日子久了,積攢的品種就多了?!?/br> 青闊:“調料粉在在你手上才會發揮出最大的用處,給別人有點浪費了?!?/br> 簡莫笑:“你們跟我關系好才這么說?!?/br> 青闊:“跟你關系沒那么好的時候,我也是這么想的啊。毛角獸的rou要怎么做?” 簡莫:“干鍋炒,我把石板燒熱了快炒,然后一直留在石板上熱著?!?/br> 這種品質的獸rou,估計要下重料猛火炒才會好吃些。 簡莫做飯很快,等烏炯他們處理好rou,用陶缸將rou抬回來的時候,他這邊的飯就做得差不多了。 今天晚上一共六個人吃飯,他和青闊做了五菜一湯,分量都很大,不過有三個成年獸人,應該吃得完。 關于毛角獸的菜一共有兩個,除了干鍋毛角獸rou外,他還做了腌菜毛角獸內臟煲,此時也放在火塘上咕嘟咕嘟地煮著。 班鳴一進屋便吸了吸鼻子:“好香??!” 簡莫將燙好的碗筷端出來:“那你得多吃些,別剩菜?!?/br> 班鳴擼袖子:“嘿嘿,你也太小看人了,有我在,還有吃不完的時候?” 大家圍坐在火塘旁,連小貓斑啾都有一個小碗,里面裝著味道不那么重的rou餅。 班鳴第一筷子便夾向干鍋毛角獸rou,往嘴里塞了一大把后,他呼呼吹著氣:“好吃!簡莫哥,不愧是你的手藝,這是我嘗過的最好吃的毛角獸rou!” 簡莫將信將疑地也嘗了一口,毛角獸的rou質纖維很粗,咬起來很難嚼,有點不入味,不過腥味等異味壓下去了,鍋氣也上來了,確實不算難吃。 青闊:“簡莫你這手藝真是絕了,估計做什么都好吃?!?/br> 簡莫謙虛地說道:“也沒有,有些菜我就做不好?!?/br> 簡莫在聊天的時候,用眼睛的余光觀察著烏炯的表情。 火塘里有火光,他們就沒點油燈。 烏炯的臉半隱入黑暗之中,他控制著眉頭沒皺起來,臉上的表情卻不太愉快。 可能獸人們嗅覺敏銳,他在某種程度上對食物的要求又格外高些,所以不太喜歡毛角獸的rou。 簡莫就說,他們之前去采蜜塊的時候,為什么看到了那么多毛角獸,他也從沒試圖去捉過。 原來不太喜歡啊。 簡莫看著烏炯試圖強行將rou咽下去的樣子,心里有些好笑。 簡莫往左右掃了眼,見班鳴他們沒注意這邊,忽然挪動肩膀朝烏炯靠近,低聲說道:“難吃就給我?!?/br> 烏炯同樣低聲:“不用?!?/br> 簡莫笑著從他碗里夾走毛角獸的rou:“我覺得毛角獸的rou還可以,你吃點其他的吧?!?/br> 沒等班鳴他們反應過來出言調侃,簡莫已經夾走rou坐正了,一副若無其事的樣子。 烏炯坐在昏暗中,耳朵忽然有點紅。 青闊發現了,什么也沒說,班鳴幾個是真沒發現。 班鳴還對簡莫說道:“簡莫哥,你們部落的筷子還真挺好用的,用慣了想夾哪塊夾哪塊,比直接用手抓方便多了?!?/br> 狄芽:“手抓燙手?!?/br> 班鳴:“對!用勺子挖又沒辦法夾到自己想要的菜?!?/br> 簡莫:“你們喜歡就行,多吃點?!?/br> 六人把五菜一湯都吃完了。 湯足飯飽,班鳴抱著肚子同樣鼓起來的小斑啾跟簡莫告別:“簡莫哥,你做飯真好吃。我們先回去啦,下次你們也來我們家吃飯?!?/br> 青闊揮手:“你們趕緊回屋待著吧,外面冷,不用送?!?/br> 斑啾在班鳴肩上晃晃小尾巴:“簡莫哥哥再見?!?/br> 青闊一家很快離開。 簡莫看院子里放著的兩大缸rou,對烏炯說道:“這rou好像也還行,明天看看怎么處理?” 烏炯看了一眼,沒有反駁,不過針對他那句“rou還行”也沒有多贊同的意思。 簡莫笑著推他:“走走走,先洗澡睡覺,今天出去一天,真是累死了?!?/br> 烏炯:“你先洗?!?/br> 簡莫沒拒絕:“那你給我多提點水?!?/br> 昨天晚上的時候,因為心情比較愉快,簡莫看兩大缸rou還比較順眼。 等第二天早上起來再收拾的時候,簡莫聞到腥味,就感覺有些難處理了。 烏炯不愛吃這個rou,他感覺一般,也沒多喜歡。 這么多rou,不知道得吃到什么時候去? 難道要換給別人?可部落里家家都分到了毛角獸的rou,誰家會換??? 簡莫有些惆悵。 在空地上曬太陽的時候,青闊知道他的想法,對他說道:“你不是說可以做成臘rou嗎?做成臘rou應該會好吃些?!?/br> 簡莫:“估計不太行,太瘦了,沒有油脂,做成臘rou可能會缺點香味?!?/br> 其他人聽說簡莫不知道該怎么做毛角獸的rou,感覺有些稀奇,紛紛提出建議: “炸成rou塊?魚塊都能炸,rou塊肯定也沒問題!” “好像腌成咸rou也行,想吃的時候薄薄片幾片下來,用來配莖塊吃還挺好吃的?!?/br> “我覺得用鹽水煮也還行?!?/br> “哈哈哈,你家不是出了名的不挑食嗎?這個法子對簡莫這種廚藝特別好的人估計不行吧?” 簡莫謝過大家的建議,拱手道:“我還是做成rou腸吧?!?/br> 他這話一出,幾乎所有人都豎起了耳朵。 青闊:“什么rou腸?” 簡莫:“你們之前不是做過嗎?就是把rou塞進腸衣里,做成rou腸?!?/br> 青闊疑惑地問道:“那不就是臘rou?你不是說不想做成臘rou嗎?” 簡莫搖頭:“不是臘rou,是rou腸,我得先把它做成rou糜,調味后再灌到腸衣里去?!?/br> 簡莫之前想說淀粉腸,后面一想,現在淀粉那么珍貴,哪有多余的淀粉可以讓他做成淀粉腸?還是多放點rou,做成純rou腸吧。 大家閑著沒事,聽說有新鮮的吃食,來了興趣,紛紛表示想圍觀。 簡莫干脆帶著他們回家,打算拿rou去處理。 簡莫:“光靠手切,實在有點難切,我想帶著去石臼那里,直接舂成rou糜。雖然有點難背,但比在家里切好多了?!?/br>