陸令筠冷然的看著崔大，“還回來？哪止！來人啊，把崔大拖出去，重打二十大板，罷免一切事務，限你三日內，把這些年貪墨的所有贓款都給我吐出來，少了一文錢，你就給我等著！”

    她話音落下，崔大呼天喊地叫得凄慘，院里的家丁立馬上前把人叉走。

    陸令筠雷厲風行的處置了崔大，直接震懾了滿院子其他人。

    她之前一直都是溫溫柔柔，與人無爭，這一番做完，其他人全都知道了他們家新主母一點都不是十指不沾陽春水的大家小姐，想糊弄她，門都沒有！

    當下其他人對著陸令筠的態度都恭敬了許多。

    第21章 自助餐廳

    陸令筠處理完崔大的事，當下恩威并施的看著其他人，“大家要以崔大為戒，不過你們放心，只要做事清清楚楚，明明白白，我必然是不會虧待你們的！”

    “是，少夫人！”

    眾位大小管家道。

    陸令筠重新坐回位置，她面前就剩最后一個賬本了。

    陸令筠翻了兩頁就皺起眉來，這次都不消她問，負責這個賬本的管事就站出來小心道，“少夫人，這是我們東街酒樓的營收冊子?！?/br>
    “怎么這個月虧損這么多？”

    “世子要我們重新裝修酒樓?！惫苁驴粗懥铙薜哪樕?，“他要把酒樓改成什么，自助餐?！?/br>
    “自助餐？”

    全程在一旁聽著的秋姨娘這時道，“主母，我知道！”

    “那小狐貍精進府那天，她就纏著世子叫她給她開個自助餐，還說什么肯定會掙錢！就是她折騰出來的！”

    “何為自助餐？”

    “大概意思就是酒樓里所有吃食都是隨便吃，只要買個進門價格，rou呀菜呀都不分?！鼻锪庹f著撇著嘴，“真不知道她在想什么，還rou菜不分，那大家不都只吃rou，這不得賠死！”

    陸令筠聽后眉頭微挑，她又往前翻了幾頁這家酒樓以前的營收，這家酒樓還是侯府一處很掙錢的產業，每個月都能進賬五六百兩銀子，收益一直都很穩健。

    重裝之后到現在還沒開始營業。

    “少夫人，酒樓裝好了，可以開了?！惫苁碌吐曉儐?。

    如今侯府現狀，他其實也不知道跟誰直接匯報這事兒。

    雖說是世子直接找的他，叫他去改建，可到底是侯府的產業，主母肯定要知道的。

    要不然倒霉的就是他。

    秋菱閃著眼睛看著陸令筠，就想看陸令筠直接把事摁下，再把邢代容叫過來收拾一番最好，卻見陸令筠將賬本一闔。

    “我知道了?！?/br>
    她贊許的看向這個管事，“你叫什么？”

    “奴才康平?！?/br>
    “好，康平，以后這家自......自助餐店的賬本都送我這里，不過開業運營的事你該問世子問世子?！?/br>
    “是！”

    陸令筠把今日的事物都處理完了，手下的管事們嬤嬤們都退了下去，她也倒出功夫聽聽秋姨娘的哭訴了。

    當家主母，哪有幾個清閑的。

    一大家子大事小情，屋里屋外都得陸令筠安排著做。

    這得虧是家里人口少，要是再碰上些親友婚喪嫁娶，節假日走動，更有得陸令筠忙的。

    “你的事兒我也基本聽清了，你想我怎么做主？”陸令筠問著秋姨娘。

    秋菱眼睛一轉，“主母，到底我的事兒跟主母比起來就是閑事，還是不煩主母了?！?/br>
    “你倒是個懂事的?！?/br>
    秋菱看著陸令筠，“主母，您見天在府里也悶著了，不如咱們在那自助餐開業的時候，一起去看看？”

    陸令筠伸出手點了她頭一下，“你還真是一肚子想法?！?/br>
    “主母，我是真站你這兒的，那小狐貍精鐵定是敗咱們侯府家業，咱們不去看看怎么行！”

    陸令筠淺淺一笑，“行吧，等開業了咱們去瞧瞧?！?/br>
    “嗯！”

    秋菱得了這句話，興高采烈從陸令筠院里離開。

    她走回自己秋香院時，迎面就撞上帶著丫鬟溜達的邢代容。

    今兒的邢代容容光煥發，興頭極好，不單單是她跟程云朔最近冰釋前嫌，重新和好，更是今天他告訴她，之前答應給她開的自助餐廳可以開業了。

    邢代容聽到這里，頓覺全身充滿力量。

    作為穿越者，收獲一份轟轟烈烈的曠世愛情外，最重要的不就是用現代各種新奇的事物驚艷那些古人嗎！

    她老早就想好了要開個自助餐廳了。

    自助餐廳一開，絕對驚艷整個京城，她已經能想象，她的自助餐廳每天人滿為患，每個進去吃飯，看到琳瑯滿目東西的客人都會震驚不已，她更是賺得盆滿缽滿。

    如今要開業的事兒定下來，邢代容整個人神清氣爽，她遙遙看到秋菱走過來，當下便趾高氣昂的故意攔著她的路。

    秋菱往左她便堵著左邊，秋菱往右她便堵著右邊。

    “你要干什么？”秋菱停了下來。

    “你不是挺有手段的嗎？”邢代容冷笑的看著她，“怎么世子爺不去你那兒了？”

    “誰手段有你強啊，青樓出來的狐貍精！”

    “你是不是除了青樓就不會罵別的了？”

    “那不然呢，你除了青樓學的本事還會什么？”

    呦！這不舞到邢代容炫耀的點上了嗎！

    邢代容立馬換上一副傲慢鄙夷的目光看著秋菱，“你當我跟你這種就會搞雌競，離了男人活不了的封建女人一樣??！我會的東西可多了！隨便拿出一樣都能嚇死你！”

    “會什么呀？”秋菱揚著眉梢。

    邢代容這時目光一凜，故作深沉道，“衣食住行，我方方面面改變整個世界！”

    “哈哈哈哈，哈哈哈哈?！鼻锪庑Φ们把龊蠛?。

    “有什么好笑的，”邢代容看著她這個樣子，就跟看猴子一樣，“你等著看吧！到時候我成了青史留名，讓你仰慕都夠不到腳尖的人，你就知道你現在有多好笑了！”

    “哈哈哈哈，哈哈哈！”

    秋菱捂著肚子大笑不止。

    邢代容跟看猴子一樣睨了她一眼，帶著人往前走，“走，我們去看看我的自助餐廳！”

    府外，東街。

    邢代容帶著人到聚福樓的時候，康平已經在里面接待程云朔。

    “云朔！”

    “代容，你來了?！背淘扑房吹剿齺?，微笑著，“你看看是不是按你的想法來的？”

    邢代容高興的走進去，入眼就看到她要求的擺放各種瓜果點心的點心區域。

    “這水果怎么這么少？”邢代容只看到一些西瓜，桃子，梨子，紅棗，果干還有一些手工面點，“沒有香蕉菠蘿榴蓮嗎？”

    “嗯？”程云朔和康平皆是不解。

    邢代容這時自言自語道，“對了，這個時代還沒有，算了算了，那就多放些點心吧！用點心把這兒堆滿，太少了不好看?！?/br>
    康平聽到這兒皺緊了眉。

    我的姑奶奶啊，點心多貴她知道嗎？

    第22章 核算成本

    “你這是什么表情？”

    邢代容瞧見他皺眉模樣就不高興。

    “姑娘，點心成本不低，如今紅糖價格還在漲，點心一斤成本能合算到三十多文錢?！笨灯嚼侠蠈崒嵈鹬?。

    這年頭點心就是稀罕物，點心所需要的紅糖都是南邊運來的，價格浮動高地大，十幾文到二十幾文不等，京城這等全國最富裕的地界兒，普通的酒樓伙計一個月工錢不過二錢到三錢銀子，也就是二三百文，普通人有幾個吃的起點心的。

    一進門就把成本如此貴的點心要他堆滿，這絕對是要虧死他！

    “你懂什么呀，吃自助餐有誰光吃點心的！”邢代容眉一橫，一臉嫌他小家子氣模樣。

    旁邊的程云朔看她這生氣勃勃的樣子只顧著笑，寵溺道，“就聽代容的?！?/br>
    康平不說話了，點著頭把活計記下。

    另一邊邢代容往里繼續走，很快就到了她要求的冷菜區。

    冷菜一共準備了十二個大瓷盆，每個前面都標了名字。

    有煮茴香豆，煮毛豆，煮花生，煮扁豆，涼拌茄子，涼拌豆芽，涼拌豆腐，水煮蘿卜，涼拌萵苣，涼拌菠菜，涼拌白菜，涼拌冬葵。

    旁邊還有各種主食類蒸紅薯，蒸南瓜，蒸饅頭，蒸糙米。

    邢代容瞧見這么多涼菜和主食，滿意點頭，“你剛剛說點心成本高，這些涼菜成本不就拉低下來了嗎？自助餐本來就是樣樣數數的吃，又不會光吃貴的，你眼光就是狹窄?！?/br>
    康平：“......”

    他眼光狹窄，先不說這些涼菜成本也不低，就是你叫人放開了吃，葷素不忌，大家是真的只吃好的貴的，誰吃些便宜的??！

    這個時代有多少能吃飽飯的人吶！

    很快到了葷菜區，按照邢代容的要求，葷菜除了常見要有的紅燒扣rou，蹄髈，炒rou，燒雞，燒鴨之外，還得加一個新奇的燒烤。

    提前腌制好的羊rou豬rou串成大串兒，在火上烤，烤得滋滋冒油后加上辣醬和特意尋來的西部小眾佐料孜然，烤得是香氣四溢。

    這燒烤確實是叫康平開了眼界，他當時一聽說燒烤只覺得他們店可以專門引進這道菜做招牌菜，再改良一下口味，走精良路線，絕對能俘獲上層食客。