不得不說大鍋菜炒起來是真累，還沒翻炒多大會兒邵瓊就感覺手腕已經開始微微泛酸，她有些震驚地睜大眼睛，偏偏還要不服輸地繼續折騰了好一會兒，最后依舊只能老老實實將鍋鏟重新交到秦清秋手上，扭頭喪氣就去找錢妙歆幫她揉手腕。

    旁邊一群工人見狀，也都紛紛露出善意的笑容。

    將切好的青椒段和調味全都倒鍋里，然后秦清秋拿起鍋鏟就繼續不停翻炒起來，等青椒斷生這道爆炒魚豆腐也就差不多可以出鍋了。

    這道菜怎么說也有自己的一份功勞在其中，于是接受到秦清秋的示意后，邵瓊拿著筷子先夾了顆魚豆腐放進一次性餐盒里，等稍微沒那么燙了后立刻就將魚豆腐塞進嘴巴里。

    雖然用的是成品魚豆腐，但經過小秦老板的特殊處理后就更增加了魚豆腐本身的鮮嫩，配上爽口清脆的青椒和其他調味微辣、微麻的口感，邵瓊毫不猶豫對秦清秋豎起大拇指：“唔唔，這個味道真得特別棒！”

    醋溜白菜和紫菜蛋花湯做起來就更簡單了，嘴上跟大家伙兒閑聊的功夫，秦清秋手上動作卻始終沒有停下來過，等到六點半左右，工人們齊齊排好隊，就可以準備開飯了。

    邵瓊、錢妙歆和幾位過來幫忙的嬸嬸自然趕在工人們前頭就把菜打好了，這會兒一個個直接蹲在地上邊聊邊吃起來。

    干活那會兒錢妙歆臉上還能戴著口罩，但吃飯時她自然要將口罩拿下來，不過顯然大家伙兒都沒有刻意將視線落在女生臉上，而且很自然聊起一些家長里短。

    “嚯，這個雞rou怎么煮得這么鮮嫩多汁！”剛出鍋沒多久的黃燜雞還有些燙，李建元邊哈著氣邊吃得噴香。

    雞rou本身處理得已經足夠鮮嫩美味，尤其還沁著滿滿當當口感濃郁的湯汁，那滋味真是一吃一個不吱聲，實在美得很嘞～

    這些工人累了一整天，中午大多又只是簡簡單單在附近買上一份便宜管飽的盒飯，口味上自然不能要求太多，但現在一口口美味的飯菜吃進嘴里，大家伙都忍不住齊齊露出滿意的笑容。

    “別說雞rou鮮嫩好吃了，連里面土豆和香菇的滋味也實在誘人得很?！壁w大虎干脆將燉煮到軟爛的土豆和米飯拌在一起，然后起身又去餐盆那邊淋上些湯汁，配上魚豆腐和酸溜白菜，一口口吃得更是噴香。

    大家伙兒見狀有樣學樣忙端著飯碗就往餐盆那邊跑，唯恐自己跑慢一步就趕不上添菜了。

    第95章 好香、好餓、好想干飯！

    “你們倆都是哪里人，怎么想起來到淮縣玩？”這大概就是很多淮縣本地人最真實的心聲了，因為之前暑假和國慶那熱鬧的架勢是真把她們看呆了，畢竟整個淮縣前面幾十年都還沒人說過要來她們這個小地方旅游。

    邵瓊張嘴就無話不說，她一邊吃著東西，一邊淺笑盈盈：“當然是被小秦老板一手好廚藝吸引來的，畢竟那段時間網上可是夸得天花亂墜，肯定要自己過來親口嘗過才能作數?！?/br>
    “嘿，你們要說別的我們不信，但說到秋秋的手藝真就沒話說了?！逼渲杏袀€嬸子正大口大口往嘴里扒著飯，聽到邵瓊這話立刻感慨道，“尤其每天晚上聞著從秋秋家院子里飄出來的香味，那就更是了不得嘞，光能聞得到味卻又吃不到嘴里，用你們年輕人現在常說的話就是——真能饞哭隔壁家小孩~”

    “那可不，我家那個饞嘴的臭小子天天一放學就巴巴蹲在門口，邊聞著秋秋家院子里飄出來的味兒，邊讓我猜他秋秋大jiejie又做了什么好吃的，小心思真是打到明面上來了?！?/br>
    “你今天出來給秋秋幫忙，明明還不得饞哭在家里?！笔馄艅傔^來就聽見大家伙兒在閑聊，干脆拿了兩塊轉頭隨便坐下來，“對了，你怎么沒把孩子帶過來一起吃點兒，反正大鍋飯做的分量都很足?！?/br>
    “嗐，那小子被他爸帶出去逛商場了，估計知道我今天晚上吃到他秋秋姐的手藝，晚上躲被窩里都要埋怨爸爸為什么非要今天帶他出門?！?/br>
    一聽這話，大家伙兒都齊齊笑起來，小孩子嘛，玩過扭頭就忘了玩耍的快樂，轉頭只記著自己沒能吃上大餐，可不得縮在被窩里難過好長時間。

    跟著嬸娘們說說笑笑的功夫，邵瓊和錢妙歆不自覺就吃完了餐盒里打的飯，兩人說是有個好胃口，但跟這群出了大力氣的嬸娘們可就沒法比了，所以這邊碗里才剛剛空下來，轉頭在嬸娘們熱情的三言兩語下，姐妹倆不知不覺就去餐盆那邊又打了一碗飯菜。

    對面李建元他們更是吃得頭都抬不起來，畢竟就算他們嘴上再不挑剔，但味覺可都是沒什么問題的，平時累了一整天，連路邊十塊錢一份的盒飯都能吃得噴香，跟別提小秦老板手藝還這么好了。

    “唔唔，我姐年后結婚，也不知道到時候能不能請小秦老板去掌勺?！睆埾栾w邊吃邊忍不住暢想美好未來，主要他堂姐本身就是個挑剔性子，嫌棄各家大酒店味道也就那樣，干脆就想著找主廚自己在家折騰宴席，反正老家最不缺的就是地盤，沒必要非得窩在小小的酒店包間里。

    說起這個大家伙兒可就都來了精神，尤其看著張翔飛姐弟倆長大的趙大虎更是忍不住思索起來：“你姐是正月結婚吧，今天閏五月，現在還不到農歷十月份，小秦老板給的稿子雖然看著比尋常農家樂稍微復雜些，但真正摸上手干起來也很快，時候你姐估計還能趕上做小飯館的第一批客人?！?/br>
    “三個月的時間足夠交工了，說不定到時候咱們還能喝頓喜酒?！边@些年李建元手上的活就沒斷過，他抬頭看著還沒什么進展的空地，面上卻滿滿都是敞亮的笑意。

    大家伙兒吃飽喝足轉頭又都開始繼續忙活起來，直到天邊徹底沒了光亮才算結束一天的工作，大概晚上吃得有些太多了，邵瓊和錢妙歆干脆跟在秦清秋身后一直忙活個不停，半點回去休息的打算都沒有，等陳沐妍放學過來，秦清秋身后小尾巴的團隊就成功再添一員。

    淮縣是個說熱就熱、說冷瞬間直線式大降溫，扭頭還能繼續再熱上幾天的神奇地方，空氣中屬于秋天的涼意才剛持續沒幾天的時間，頭頂又開始掛上熾熱的太陽。

    一周的時間過去，秦清秋已經習慣每天早上、中午在小飯館忙活，晚上又在新址那邊繼續折騰的忙碌生活，一大早她剛買完菜打開店門，轉頭就看到風塵仆仆的鄧燕珺正對她招著手。

    今天例湯是爺爺奶奶們點名要喝的三鮮湯，簡單調個味兒后再用大湯勺來回攪拌幾下，隨即秦清秋就順手將鍋蓋蓋上去。

    知道秦清秋這段時間要折騰新址的事情，鄧燕珺特意向上面申請將分紅暫時按月打到秦清秋卡上，也算解了秦清秋眼下的燃眉之急，不過這次鄧燕珺是帶著新計劃案過來的。

    “你先忙，等早餐時間結束后我們再說正事?！辈⒉患痹谶@一時半會兒的功夫，鄧燕珺最近在好幾個地方飛來飛去，整個人看起來就滿滿都是疲態，她輕車熟路給自己接了杯溫熱的花茶，那股清清淡淡的花香夾雜著微澀的茶香頓時讓她面上更多了些精神。

    今天早上除了爺爺奶奶們點名要喝的三鮮湯外，還有牛rou手搟面、梅干菜瘦rou餅和小朋友們點名要吃的雪媚娘，這邊剛跟鄧燕珺說上幾句話，秦清秋轉頭就腳不沾地繼續忙活起來。

    估摸著分量秦清秋直接拿了個大盆出來，然后親自下手和了滿滿一盆的面，轉手打濕一張大號的純棉紗布蓋在上面，扭頭她又要去調梅干菜瘦rou餅的餡料。

    很長一段時間沒有吃過秦清秋的手藝了，這邊剛緩過來一口氣，聞著后廚慢慢飄過來的香味后，鄧燕珺只覺空蕩蕩的肚子又開始咕嚕嚕地作起妖來。

    鍋里牛rou是一大早過來就鹵著的，這會兒已經完全燉煮入味，秦清秋先利落給鄧燕珺做了碗牛rou手搟面，轉頭又趕緊將今天的菜單寫到毛氈黑板上。

    原味的牛rou手搟面聞起來就是一股濃郁樸素的鹵rou香，鄧燕珺還沒來得及拿起筷子，肚子里就再次傳來一陣咕嚕嚕的叫聲，好在這會兒店里還沒上客人，不然光聽著這聲響她怎么也得鬧個大紅臉。

    手搟面和機器壓出來的面條有著很大的差別，除了一些經驗非常老道的廚子外，很難將面條搟出和機器一樣的硬度，但就因著秦清秋手上極大的力道，她親手搟出來的面條不僅賣相上格外漂亮，一入口既有著機器搟出來面條的硬度，又有著手搟面獨特的嚼勁和細膩口感。

    一口裹滿牛rou湯的面條吃下去，鄧燕珺立時感覺自己整個人都活了過來，緩緩舒出一口氣后她隨即夾起一塊牛rou送進嘴里，立時大塊牛rou就在嘴里迸出鮮嫩的鹵汁，那股濃香滋味更是直接霸道占據口腔，讓鄧燕珺實實在在感受到什么叫做欲罷不能。

    “哇，秋秋大jiejie今天做了什么好吃，光聞起來就好香好香呀~”在經過家長們的同意后，幼兒園特意組織了場集體秋游活動，小糖糖顯然滿心滿眼都是期待，昨晚壓根不用爸媽催促就乖乖爬到床上去睡覺，今天一大早更是還沒六點鐘就從床上爬了起來。

    不過再怎么著急秋游的事情，小糖糖也完全不忘讓爸媽帶她來小飯館吃頓飽飽的早飯，畢竟出去玩很重要，吃好吃的早飯同樣很重要。

    店里這會兒已經來了幾位爺爺奶奶和早起需要工作的食客，大家伙兒原本正美美享受著今天的早餐，聽到小姑娘滿滿都是稚氣的甜甜嗓音，一個兩個干脆都扭過頭來逗弄小朋友。

    大概嘗到在幼兒園照顧弟弟的樂趣，小糖糖已經不自覺從原本瑟縮的社恐性子朝著社牛的方向一去不回，見大家伙兒扭頭過來都在逗弄她，她咧嘴一笑就能和一群長輩聊起天。

    唐文星和邊秀竹互相對視一眼，都看到了彼此眼中滿滿的無奈，不過小孩子社牛起來是真的很有意思，夫妻倆干脆樂呵呵看著自家閨女游刃有余跟一群爺爺奶奶嘮嗑，好一會兒后才開口提醒女兒趕緊吃完早飯還要去幼兒園。

    小糖糖奶聲奶氣和李奶奶說完悄悄話，扭頭三兩步跑到爸爸mama身邊：“爸爸mama，我們趕緊去點菜吧~”

    “行，看看你想吃什么？”唐文星這個女兒奴當即將毛氈黑板上的菜單念給女兒聽，然后轉頭又跟自家媳婦感慨起來，“難怪秦老板受小朋友們的喜歡呢，昨天我還以為秦老板是在哄小孩兒，今天還真就做了雪媚娘?！?/br>
    邊秀竹是個妥妥的甜食愛好者，聞言沒好氣瞅了丈夫一眼：“當人家秦老板是你呢，之前說好給糖糖做芝士奶酪小餅干，轉頭就被你拋到腦后去了?！?/br>
    唐文星立刻震驚地睜大雙眼，他那是忘記了嗎，明明因為cao作不當慘遭翻車，最后才只能找了那么個不太丟面的理由好不好，難得女兒都已經忘了個干干凈凈，媳婦怎么還不厚道的舊事重提呢！

    趁著丈夫還在獨自抑郁的時候，邊秀竹和小糖糖互相對視一眼，都露出了心照不宣的狡黠笑容，顯然母子倆是真把唐文星吃得死死死的。

    鄧燕珺在旁邊看得津津有味，感覺自己應該像那位女士學習學習，將來才好和女兒一起在家里“稱王稱霸”。

    不多大會兒，秦清秋就已經將小糖糖一家點的一碗牛rou手搟面、一碗三鮮湯、三個梅干菜瘦rou餅和三個雪媚娘送了出來，順便跟小糖糖達成今日份零食互換的小交易。

    邊秀竹專門去柜臺旁邊拿了兩個小碗，給自己和閨女先分了些牛rou手搟面，剩下那些自然都讓唐文星包圓了。

    小糖糖拿起筷子夾了跟面條歡歡快快吃起來，一雙晶晶亮的大眼睛里滿滿都是歡喜，顯然小姑娘非常喜歡今天的手搟面，見狀邊秀竹同樣拿起筷子夾了面條送進嘴里。

    雖然已經吃過好幾回秦老板做的面條了，但每一回都是不同的新鮮滋味，勁道爽滑的面條配上鮮嫩多汁的牛rou，每一口吃下去對味蕾而言都是極大的享受。

    等小碗里的面條吃個干干凈凈后，邊秀竹轉手又給自己和閨女從大碗里分了些三鮮湯，小糖糖平時就挺喜歡吃魷魚和鵪鶉蛋，這會兒一口湯接一口湯更是喝得格外歡快。

    三鮮湯在燜煮的過程中，將各種食材的滋味完美融合到一起，單單只是湊近輕輕聞上一下就只覺芳香四溢，讓人垂涎欲滴，魷魚卷更是煮得很嫩很鮮，同時又完全不失原本彈牙的嚼勁，配上小小一顆的鵪鶉蛋、清脆可口的木耳、筍絲和小青菜，那滋味說是一句鮮掉舌頭也全然不是大話。

    不知道外地有沒有這種三鮮湯，但在淮縣幾乎每次參加宴席，后廚師傅都會煮上滿滿當當一鍋湯，跟著還會再上一蒸籠蓬松暄軟的饅頭，饅頭配湯一場宴席就算到了最后面。

    旁邊桌的李奶奶和姜爺爺更是人手捧著一碗三鮮湯，再配上色澤誘人的梅干菜瘦rou餅吃得痛快。

    “秋秋這孩子做生意怎么能這么實在，哪家店舍得往餅里加這么多料?！苯獱敔斂辛丝谕馑掷锬鄣氖輗ou餅，只感覺除去外面一層不薄不厚的餅皮外，口腔里滿滿當當都是里面調到格外醇香的梅干菜瘦rou餡料，低頭再配上一口鮮美無比的三鮮湯，這小日子過得真是神仙來了也不換。

    旁邊桌一位大叔聽到這話后，更是對著老爺子連連點頭：“可不是嘛，之前聽人說小飯館要價貴我還不敢過來，等真嘗過味兒才知道貴那么一點總有貴的道理?！?/br>
    大家伙兒湊到一起吃吃喝喝著都能聊上幾句，林亦云美美一覺睡醒過來時，就在店里看到這一幕格外熱鬧的場景，轉頭聞到從后廚絲絲縷縷飄散出來的香味，她下意識伸手摸了摸空蕩蕩的肚子。

    原本只打算在淮縣玩個幾天就走，但愣是住一個星期都沒玩夠的林亦云深切表示：好香，好餓，好想干飯！

    第96章 絕不是為了小秦老板的好廚藝~

    自己那份雪媚娘要留著秋游的時候吃，吃飽喝足后小糖糖當即拿出兩個雪媚娘分到爸爸、mama手上，然后將剩下兩個小心翼翼裝進自己的小書包里。

    邊秀竹毫不客氣張嘴就在胖嘟嘟的雪媚娘上咬了一大口，頓時柔軟卻又微微彈牙的餅皮帶著甜而不膩的奶油就溢滿整個口腔，秦老板平時很少最甜品，但每次只要做了定然就做得特別棒，尤其在甜度把控上更是駕輕就熟。

    在自家閨女滿眼期待的目光中，邊秀竹毫不猶豫在多個缺口的雪媚娘上繼續大大咬了一口，這次奶油的甜香中更帶著酸酸甜甜草莓的清香，這種層次分明又互相融合的滋味立時讓整體的滋味更加美妙起來，邊秀竹忍不住微微瞇起眼睛，然后毫不猶豫下定結論：“好吃！”

    小糖糖忍不住吞了吞口水，然后低頭又看了看自己的書包，她那雙烏黑晶亮的大眼睛頓時染上滿滿的期待。

    利落搞定一整個雪媚娘，邊秀竹才跟丈夫一起將女兒送進幼兒園，今天她難得有一天可以休息的時間，因為最近忙得實在太厲害，所以轉頭就想趕緊回家好好補個覺。

    不過唐文星緊接著還要去工作，所以看著媳婦進到臥室休息后，他輕手輕腳將自己那份雪媚娘放進冰箱里，轉頭又在冰箱上貼了張便利貼后才出門去公司。

    小飯館這邊林亦云已經快速點好自己想吃的東西，之后才有時間將相機準備好，大概之前見慣了有各種網紅過來打卡拍照，大家伙兒并不覺得有什么稀奇，說說笑笑中就吃完了一頓早飯。

    等自己點的餐全部上齊，林亦云立刻伸手將賣相誘人的梅干菜瘦rou餅拿起來咬了一大口，這種餅皮的口感酥脆干香，不像在鍋里煎過的那樣油油潤潤，但看賣相也不像是在烤箱里烤過的那樣焦脆，反而更有種在爐子里烤出來的帶著火氣的醇香。

    “小姑娘嘴真厲害，這還真就是從爐子里烤出來的?！蹦项^院子里的劉爺爺沒注意到林亦云放在桌子上的攝像機，自己一邊吃得痛快還一邊驕傲望向人家小姑娘，“這可是前幾天秋秋丫頭特意找我幫她打的小烤爐，比起以前那種做燒餅的笨重大爐子還專門改造了一番，果然出來的味道就是好?！?/br>
    “原來是老劉頭的手藝啊，以前還真是沒少吃你家的燒餅?！被纯h下面有個鎮專門就是靠著賣燒餅闖出不小的名氣，現在全國各地碰上賣燒餅的攤子，大多都還掛著那個小鎮的名頭。

    劉爺爺更是鎮上做這一行中的佼佼者，不過后面他年紀上來，家里小輩便不讓他再繼續忙活，畢竟起早貪黑打燒餅是真累，但劉爺爺做爐子的手藝可都還在呢，秦清秋也是聽了張奶奶的話，才專門找過去請老爺子幫自己打了個偏小些的爐子。

    “前段期間只看見后廚有個大烤箱，原本還說這似乎不是烤箱能做出來的味兒，原來還真是從爐子里烤出來的?！绷忠嘣票緛砘厝ゾ鸵毤糨嬕曨l，所以全然不在意現在錄到的素材有多喧嚷，扭頭對劉爺爺就豎起稱贊的大拇指，“不僅小秦老板手藝好，您老人家做爐子的手藝也是一絕?！?/br>
    劉爺爺頓時被嘴甜的小姑娘哄得樂不攏嘴，低頭再吃起飯來頓時就吃得更香了。

    一碗鮮香暖胃的三鮮湯，再配上外酥里嫩、內里滿滿都是餡料的梅干菜瘦rou餅，這頓早飯林亦云吃得非常痛快，轉頭她在心里默默下定決心：淮縣已經是個挺大的城市了，她完全可以多玩幾天再離開，絕對不只是為了小秦老板的一手好廚藝~

    陳沐妍現在的狀態已經逐漸穩定下來，秦清秋早讓陳四海停掉之前一直給小姑娘吃的各種藥，轉而給小姑娘繼續加大每天早上鍛煉的難易程度。

    保持現在微胖的體型已經有挺長一段時間了，面對每天早上突然加大的鍛煉力度，陳沐妍卻接受良好的慢慢堅持下來。

    林方儀和姜戈在體力上肯定是跟不上的，于是倆人扭頭都成了小姑娘的忠實氣氛組，陪著陳沐妍成功度過最難的第一階段。

    “哇，好久沒有喝過這種三鮮湯了，感覺自己像是在吃酒席一樣?！背烤毥Y束后趕緊就來了小飯館，等湯送到自己面前，林方儀拿起勺子大口大口喝起來。

    陳沐妍和姜戈在旁邊更是邊吃邊連連點頭，尤其陳沐妍這個妥妥的外地人，她之前還真沒喝過這種三鮮湯，于是一口湯配上一口餅吃得頭都抬不起來，飯后更是不忘帶上她悄咪咪從石奶奶那兒得來的雪媚娘。

    抬眼瞅到跟偷腥貓兒一樣悄悄挨著爸爸走出小飯館的陳沐妍，正好出來給食客送餐的秦清秋哭笑不得地搖搖頭，不過早知道外婆不太喜歡各種加了奶油的小甜點，最后那個雪媚娘落到小姑娘手上也是意料之中的事情。

    “要不怎么說咱們秋秋就是個孩子王呢，現在連妍妍都比之前開朗許多?！贝蠹一锝洺＿^來小飯館吃飯，大多又都住在附近，所以對陳沐妍以前的狀態自然格外了解，看著小姑娘如今越發活潑開朗的模樣，大家伙兒私下里也是頗多感慨。

    旁邊幾個還等著孩子吃完早餐的家長聽到這話更是連連點頭應和：“誰說不是呢，這一個個天天嘴上都記掛著秋秋大jiejie，讓喊姨姨都還不樂意呢！”

    秦清秋眉眼彎彎跟大家伙兒閑聊兩句，轉身才將餐桌上用過的碗和餐盤收進后廚。

    忙忙碌碌一個早上，等到八九點鐘秦清秋才總算有了可以休息的時間，現在天氣突然又回暖熱起來，差不多收拾好外面亂糟糟的餐桌，外婆干脆趁著早上還凉快，跟其他幾個老姊妹一起到處溜達去了。

    將后廚收拾干凈后，秦清秋抽空趕緊回家又看了眼還哼哼唧唧著需要喝奶的小狗，經過一個多星期不間斷的細心照顧，小狗崽看起來已經壯實了很多。

    不過長大了些更能清晰看出小狗崽的問題，抬手輕輕摸了摸小狗崽天生殘疾的那只小爪爪，秦清秋忍不住微微蹙起眉頭。

    如果是后天造成的缺陷大多還有救治的可能，但天生缺陷相對而言會艱難很多，狗mama或許有這方面的原因，才會把狗崽子丟進廢棄狗窩，希望有人可以將它的孩子帶走好好養活。

    小狗崽子要是活蹦亂跳沒什么問題，等稍微養大些還可以給別人養，但現在真就只能自己慢慢琢磨著怎么將小狗崽養得更好些了，摸摸小狗崽已經吃到飽飽的肚子，秦清秋轉頭才又回到小飯館繼續忙活。

    將中午要用到的食材準備個七七八八，秦清秋剛窩進躺椅里稍微休息一下，隨即就接到小舅媽打來的電話，聽著音筒那邊傳來的疲憊嗓音，她也只是溫聲細語安撫幾句，畢竟清官難斷家務事，她自然不好摻和進別人的家事中。

    上次唐景城點名要吃尖椒炒肥腸，當天那道菜的定價雖然稍微高了些，但比起其他菜卻賣得非?？?，昨晚那些工人大哥湊在一起嘮嗑時就又將肥腸提到了菜單上。

    肥腸比其他食材難清洗很多，等掛斷和小舅媽的通話后，秦清秋趕緊起身將一直泡在大盆里的肥腸利落清洗出來，然后又在面水里繼續淘洗幾遍才算結束。

    肥腸里側除去臟污的東西就剩下一層厚厚的肥油，有些人喜歡吃肥油少些的，有些人又不太喜歡將肥油清洗得太干凈，所以秦清秋按照自己的習慣，將肥油的量把握到不多不少的程度，這樣在后續處理的過程中才能讓肥腸的口感更美妙。