滿滿的親熱勁，搞得姜青禾一頭霧水。

    不過她也笑笑表示回應，她這趟是為了小公羊來的，霍爾查蹦過來說：“已經宰了一只，圖雅給你先嘗?！?/br>
    由于這小公羊喂的全是冷蒿、野蒜、野蔥等好牧草，哪怕幾個月來上了不少膘，可比起那些成年羊來要少上一大半。

    又是用磚茶換來的，更舍不得吃了，只肯殺一只叫姜青禾跟長老嘗嘗鮮，其他人就吃點邊角料。嘗嘗這個羊味跟其他羊的味道有什么不一樣，所以他們早上還宰了另外放牧的羊，只做清燉羊rou，不放大料，只撒了點鹽巴。

    兩鍋羊rou一端上來，姜青禾就聞到了左邊那鍋里傳來一股濃郁的香氣，這股香氣勾得剛才還在旁邊說話做事的人全把頭給轉過來了。

    實在太香了。

    姜青禾光聞到這股香味就知道這批小公羊穩了，剩下的還要看rou到底好不好吃，肯定不能有膻氣，二則是不能柴，一定要嫩，三則是味道出色。

    這樣她就能給賣出高價，換來建設草場的錢。

    她讓烏丹阿媽盛了兩塊不同的羊rou放到盤子里，先嘗了她慣常吃的羊rou，略帶點膻氣。由于是養了較多年的羊，rou質有些老，味道中規中矩，如果是放了大料和不少調料，濃油醬赤煮出來的，那估計能中和它的不足。

    寡淡的味道讓人無法忽視到rou質上的缺陷，她要是鎮里人，除非賣得很便宜，才會買。

    姜青禾吃完這塊羊rou，漱了漱口，等嘴里徹底沒味道了，才夾起這個小尾寒羊燉的羊rou，離得近那股自身帶著點香料的辛香氣特別抓人。

    她小心放進嘴里嘗了口，很嫩，rou質特別細膩，尤其在基本完全清燉，只有一點鹽調味下，它的味道并不寡淡，嚼完還猶在嘴里，久久不散，屬于羊rou自然的新香味。

    甚至感覺再多放點料，弄成濃油醬赤的，都糟蹋了這么好的羊rou。

    牧民們愛極了這個羊rou的口感，比起他們以往吃過的都要好吃，忍不住連那些掉落在盤子里的細小rou粒也撿起來吃了，嗦了嗦手上的油花。

    姜青禾只嘗了兩塊，把其他羊rou分給了徐禎和蔓蔓，還有另外的孩子，她想著還有百來頭的羊，心里有了盤算。

    “拿出去賣吧，我還有烏丹阿媽、滿都拉嬸嬸、浩博爾汗…這幾個拿到鎮上去賣，”姜青禾擦著嘴巴說。

    烏丹阿媽問，“是賣給我們之前賣過的那個人嗎？”

    “不是，擺攤賣?！?/br>
    這么好的羊rou想要打出名聲，分開賣給那些做羊rou的店鋪是很虧的，他們的味道好了，鋪子生意好了，但是沒有人知道，羊rou來自她們的平西草原。

    而她想在今年就讓人知道，這么好吃的羊rou來自平息草原，來自土默特小部落，以后想要買就上這兒來。

    獨此一家，別無分號。

    雖然擺攤對于他們這些牧民來說，比種地漚肥還要困難，但是有姜青禾跟徐禎幫著，他們只需要先煮，能用方言正常交流就行。

    連棚車都不用準備，姜青禾有，只需要有他們的野韭菜花醬和清燉羊rou的手藝就行。

    這個市集是大市，人最多的時候，烏丹阿媽看到這么多人就心里慌，她拉過姜青禾的手小聲問，“我們要喊嗎？”

    其他幾人的腦袋唰唰唰地轉過頭，滿臉寫著緊張，感覺他們的嗓子眼都被漿糊黏在了一起。

    姜青禾心下頗為好笑，她搖了搖頭，“不用喊，只要煮就行?！?/br>
    不過由于她旁邊這兩邊都夾雜著賣吃食的，而且味道比較大，像是腌菜壇子一擺好幾個缸，風一過來就全是那個味道。

    還有嗆漿水的，好家伙，那一嗆酸味彌漫，搞得姜青禾都忍不住咽了下口水。還有酸湯面，曬干的高菊花在熱油里一炸，那股味道即使隔得再遠都能精準飄過來，勾的人肚子里的掏食蟲隱隱作祟。

    所以她之前說好的清燉羊rou到了這就變得平平無奇，當氣味融進了這些味道里，離得不近壓根聞不大出來。

    可姜青禾照舊讓他們架起鍋子，點柴燒鍋，把早上就燉好的羊rou燒的沸騰冒泡。

    而她拍拍徐禎的肩膀，“來吧大廚，再做一頓炕鍋羊排?！?/br>
    這是她一早就跟徐禎說好的，雖然清燉保留了羊rou原本的味道更受她的歡迎，但是來鎮里逛市集的大多是不算太富裕的百姓，他們更喜歡濃油醬赤的，平常吃的寡淡，當然更喜歡能叫嘴里有味道點的。

    徐禎在平底的鏊子上炕起了羊rou來，煎的羊rou兩面金黃，放入辣子、生姜、大蒜末，用熱油一燙。刺刺拉拉的響聲伴隨著撲鼻的香氣，讓原本準備往前走的好幾個人停下來，頭轉過來，鼻子使勁嗅聞，仿佛聞到了一股從來沒有聞到過的味道一樣，勾的人唾沫直往舌頭上冒。

    “走走，瞅瞅去，嘛玩意啊這么香，”

    “香死個人嘞？這賣的啥？”

    姜青禾抄過一個竹夾子，笑著指指旁邊那棚車上的羊rou說：“賣那羊rou呢，這煮了是給大家嘗嘗我們平西草原養出來的羊rou，大爺大娘都嘗點啊，嘗些看看要不要買，不好吃不要錢啊?！?/br>
    這還是大伙頭一次看到這么新奇做買賣的方式，可以先嘗味道再決定買不買。當然這群人并不是想買羊rou，他們只是想占個便宜，免費吃塊羊rou，rou啊，誰不吃誰是傻子。

    他們此時還笑話姜青禾這一伙人傻的嘞，連rou都舍得讓給其他人吃，可不是傻得要命。

    但直到姜青禾夾了幾塊炕鍋羊rou放到盤子里，讓他們自己拿，他們也不怕燙，忙伸手搶了起來，嘶嘶吹著氣，咬下一大口rou來。

    然后拿著羊rou愣住，嘴里猛嚼，在這里生活的人，哪怕家里窮得很，也吃過幾口羊rou的，他們知道羊rou的味道，有些帶著點難以去除的腥臊氣和膻味。

    可這個完全沒有，他們也說不出來咋好，就是又嫩又不膻，哪哪都好得很。

    有的人嘴里的羊rou沒咽下，指著旁邊那還沒有動過刀的羊rou問，“咋賣吶？給俺來半扇！”

    “二十個錢一斤，不二價，”姜青禾微笑地說。

    那個問話的人被嗆到，一直在干咳，他那是被這個價格嚇的，要知道賀旗鎮最多的就是羊rou，所以羊rou的價格賤，最多是十個錢一斤。

    這二十個錢一斤跟去搶一個。

    聽了這個架，大爺大娘嘴里嘀嘀咕咕，說她想錢想瘋了，罵罵咧咧走了，還不忘順手撈起兩塊羊rou揣走。

    鬼才買。

    剛才說要半扇的也連忙搖搖頭，趕緊跑走了，娘嘞，不就是羊rou嘛，還以為是牛rou啊，這也喊得出口。

    所以大伙吃了羊rou，但一聽這個價，又連忙走了，將近小半個上午一點rou也沒賣過，倒是那煮好和炕好的羊rou去了大半。

    這讓大伙很沮喪，烏丹阿媽嘆了口氣，“圖雅，要不少一點吧?！?/br>
    姜青禾搖搖頭，“我們的羊rou好，它就值這個價，今天少了，以后再想漲就難了?！?/br>
    她寬慰大家，“做生意就是這樣的，哪有一來就全賣出去的理，等著吧?！?/br>
    其實她特意選擇在這賣，就是要打個噱頭。

    果不其然半天時間里，市集里就傳起了東頭有個賣羊rou的，心忒狠，一斤羊rou要二十個錢。

    然后旁人就喊，這使黑心的玩意，他肚腸吊錢串子里頭去了是吧，也有人問，“那羊rou好吃不？不好吃他敢賣這個價？”

    剛吃了炕鍋羊rou的人，此時忍不住咂了下嘴巴，舔舔嘴唇，他實在沒辦法昧著良心，只能老實承認，“俺娘嘞，那羊rou是真好吃啊，俺活了這小半輩子，就沒吃過這么好吃的羊rou，比俺家那跌死的羔羊崽子rou還要好吃哩?！?/br>
    所以到了下午，姜青禾那羊rou鋪子的口碑又變成了，好吃但是賣死貴的那一家。

    每個人都被這羊rou的口感折服，但又被價錢嚇退，還有的試圖跟姜青禾討價還價，“十五個錢，你便宜五個錢，俺就買一吊子?！?/br>
    姜青禾笑著搖搖頭，“二十個錢一口價，其他的價我不賣?！?/br>
    “十七個，”那人是真愛這一口，咬咬牙再喊了兩個錢上去。

    姜青禾繼續搖頭，她面對著把她鋪子包圍起來的人群，照舊能笑對著大家說：“我這羊可不是本地羊，是從牲畜行進的其他地方的羊種，光是買一只小羊羔的錢就夠買這里兩只羊羔了?！?/br>
    “它們吃的全是好草，是我們去買了草籽從上一年給種下的，花了一年的時候等這批草長成，還給吃麩子和西南來的苞谷面，生了點病就請羊把式來瞧，伺候得格外精心?！?/br>
    “這才有這樣的羊rou，雖說萬萬是不敢跟東北那邊大草原上，吃幾十種草養出來的羊比，但這滋味也不差?！?/br>
    “我這羊rou送禮正好，尤其家里要是有月婆子（孕婦）的，在生娃沒力時給煮上一兩頓，啥也不用放，吃點手抓羊rou就有力氣生了?！?/br>
    她說得口干舌燥，旁邊圍著的這群人有些搖擺不定，貴，實在太貴。

    但有個大娘咬咬牙稱了一斤，她盯得很緊，“你給俺準頭好點，別少了，少了俺要來掀攤子的?！?/br>
    她付錢的時候心疼的要命，最后還是大步走了。

    這天賣羊rou賣的很不順利，給大伙嘗的那兩頭羊rou都吃完了，可要賣的生羊rou還剩大半，最后眼見著天都要擦黑了，姜青禾也放棄了，拿著剩下的rou回去了。

    但她堅持不改價。

    第二日她們走街串巷地賣羊rou，昨天的那半扇rou被切成了羊rou塊，穿進紅柳釬子上烤，沒辦法，清燉羊rou和炕鍋羊rou成本太高了，還是送點羊rou串嘗嘗實惠點。

    他們也吆喝，“吃了忘不了味道的羊rou啊?！?/br>
    結果今天比昨天還差，還只賣了小半扇，大家走得累了，第三天過去后，姜青禾死心了。

    什么讓這群百姓口口相傳，那是做夢。

    第四天，她帶著一整頭羊rou去了賀旗鎮最大的酒樓，那里的特色菜就是羊rou。

    她沒要錢，把這羊rou送給了伙頭，很客氣地說：“要是您這邊吃的覺著好，到正東街那的歇店，就是雙喜鋪子旁來定啊，我們這是平西草原來的羊rou?！?/br>
    那伙頭看了她一眼，白送上來的羊rou不要白不要，瞧著還挺新鮮，味道聞著也不錯，他的警惕心在姜青禾自報家門的時候減弱。

    哪個人會送有毒的東西上門，還要說自己是哪的，豈不是等著坐大牢。

    伙頭就收下了這白來的羊rou，用刀背拍了拍，瞧著覺得挺好的，做了手抓rou，在羊rou收干湯時就被香得受不了。

    這味道讓從灶房路過來吃飯的都探頭進來問，“這燒的啥啊，香死個人嘞?！?/br>
    “給俺上一份，不來兩份”

    “這手抓羊rou的羊rou真不錯啊，這rou質比你們之前那羊rou要好的多”

    伙頭早就嘗過了，此時哪能不知道，這羊rou是真的好，難怪人家能白送一頭給他，合著是要從他們酒樓里往外掏錢嘞。

    他悔的腸子都青了，跟東家說了嘴后，火急火燎地讓人駕車跑到那雙喜鋪子那，壓根等不到明天。

    伙頭這時候態度殷勤，“妹啊，剛才是哥老糊涂了，你看看你那羊rou還有不？”

    “咋沒有呢，還有百來頭呢，”姜青禾給他拉了把凳子坐下，把價格給他說清楚。

    二十個錢一斤也完全沒有震住他，反而覺得一般般，不過他咋可能說便宜，恨不得全都包了。

    但姜青禾只說每天趕五頭給他，讓他們自己現殺，當場稱當場點清錢數。

    伙頭爽快答應了，他也從來沒有想過，自從進了這種羊rou后，大伙進來就是要好幾盤，啥水盆羊rou、蔥爆羊rou等等。

    要是上的是之前那些羊的rou，就擼起袖子要揍他，說他們糊弄人。

    搞得伙頭和東家又是喜又是憂。

    喜的是那羊還有，憂的只有九十頭，愁啊。

    而這邊姜青禾剩下的十頭羊rou，不死心地照舊等到小市那天去賣，結果出乎她意料的是，剛擺出來就有人撲過來買，嘴里還喊著，“就是這家，這家的羊rou賊拉好吃，俺爹都要去了，吃不下啥，吃了這家羊rou燉的羊湯，恢復了點精氣神，眼下都能吃點東西了?！?/br>
    這話讓本來就聽過不知多少遍的，更是圍過來買，讓姜青禾他們目瞪口呆，半上午就賣完了。

    而平西草原這個地方，第一次出現在大伙的嘴里，他們對此的印象是，那地方的羊rou嘎嘎好吃。

    這頓羊rou熱潮持續了很久，姜青禾時常能聽聞，因為時不時有人上歇店來問，但是都無功而返，羊rou沒了啊。

    這百頭羊全都賣沒了，姜青禾的心激動到撲撲直跳，她已經看著手里的那兩張百兩銀票發了不知道多久的呆。

    這可是銀票，雖然是等會兒就要拿一張付給牲畜行，再定一些明年的小尾寒羊，以及貴出兩倍的羊種。

    但她還是難言激動，有了錢，蒙醫蒙學以及其他，所有的一切都有了希望。