姜青禾笑得夠嗆，差點沒拿住鐮刀，只有她自己知道在笑啥。

    她捂著肚子喝了口水，“明兒個我就去?！?/br>
    公田的麥子種得比自家要晚上幾天，熟得也沒那么快，這頭開割了，那頭的麥子葉片還有綠的。

    今年要是沒有幫手，公田和自家麥地撞在一起，姜青禾真得半夜都去收麥子了。

    不過她也不知道，要是今年就她和徐禎兩口子割田的話，好些婦人都會過來搭把手，指定不會叫她的麥子落田里。

    等姜青禾收完這一片地，又瞅了眼豎在邊上的竿子，影子還挺長，沒到晌午，但她得回去做飯了。

    想著跟烏丹阿媽幾個說聲，結果抬頭一瞅，娘嘞，人家早早一畝地割出了頭，她還在這沾沾自喜，覺得進步神速。

    她懷揣沉痛的心情離開，下一年，等下一年她的鐮刀指定使成飛刃。

    晌午沒和面，吃的是現成的掛面，一燙一煮，加點辣子和豬油。

    她這幾天都沒法子去鎮上，買豬rou是托了常往清水河走的筏客子，讓他捎帶了兩吊子豬rou，再來些羊雜碎和羊rou。

    下午就在家焐豬rou塊，牧民其實大多不愛吃豬rou，后院收拾了羊雜碎給燉上，給她們吃。

    她怕大伙熱得受不了，找出之前剩下的一小袋大麥，洗干凈放鍋里炒到焦黃，熱水一注成了麥香濃郁的大麥茶。

    雖然味道一般，姜青禾不愛喝，但能解暑熱，她泡了兩桶茶，放在拉拉車上推著送了過去。

    “歇會兒，喝點大麥茶解解渴，”姜青禾吆喝，還走了不少路叫虎妮和宋大花也過來喝。

    到了天漸黑，姜青禾來喊她們回去吃飯，只見原先那一大片的麥田，一天之內全部倒伏，被捆扎成高高的山巒，疊在勒勒車的上頭，明天將奔赴糙場打麥子。

    “這就收完了？”姜青禾不可置信。

    巴圖爾擦了把汗，瞥她道:“瞧不起誰呢，七八畝地，十幾個人給你干，一天盡夠了！”

    “明兒個額還來，”都蘭熱得臉頰紅撲撲的，她指指地上的麥茬，“給你撅這玩意?！?/br>
    姜青禾很懵，走之前還回頭望了望那片空曠的麥田，她忍不住伸手掐了自個兒一把，疼，她嘶了聲。

    實在是效率太快，讓她久久難以回神，不過想了想，夜里吃飯時她說:“地里的麥茬你們拿去吧，還有掉了不少麥粒，要是愿意撿，麥粒也給你們?！?/br>
    至于給她們每人一斗麥子，她還沒說，等麥子徹底收了之后，帶到草場再給她們。

    “真的？”滿都拉嬸嬸不可相信地問她。

    姜青禾無比確信是真的。

    沒成想第二天她們干脆帶了自家娃來撿田里的麥粒子，一部分去幫公田收麥，還有幾人則去刨那麥茬。

    昨天姜青禾那片田一天內被收完，實在傳得沸沸揚揚，只是當事人自個兒不曉得。

    倒是土長找到了她，“你去問問，那些人愿意這幾天給公田收麥打麥嗎？照你們當初的價給，一人兩斗麥子，最多三十人哈，人太多俺也出不起那老些麥子?！?/br>
    “不用問了，肯定愿意，”姜青禾想也沒想，誰會拒絕糧食阿。

    尤其是牧民壓根沒有多少土地，只能靠著青稞果腹，更多的是拿牛羊或是皮子來換取所需的糧食。

    所以當姜青禾詢問起大家的意見，吉雅甚至蹦起來說:“賽！”

    更別提其他人，她們神色復雜，胸腔涌動著熱流，明明是來幫別人干活的，可到頭來活干著干著，自己也能有麥子了。

    絲毫不想自己干活有多拼命，有多賣力，那些流下數不盡的汗水，紅成一片的背部，以及傷痕累累的手。

    只想著，她們今年居然也可以吃上一口新麥了。

    光是想想，就涌起了無邊的干勁，折彎回去后，蒙古包里的說話聲響了很久。

    隔日三十個牧民，男男女女都有，揣著干糧來割麥子了。

    照灣里人的說法，天爺，從來沒見過干活這么賣力的蠻牛。

    十來天的活，他們四五天連帶著打麥子，全跟力氣不要錢似的干完了。

    那二十來堆高高的麥稈，就是他們日夜不休的努力。

    可是新收來的麥子要晾曬，而草原沒有曬場。

    所以他們先拉著厚厚的麥茬子回去，烏丹阿媽說:“過兩天祭敖包你早點來?！?/br>
    姜青禾遙遙跟她們揮別，到時候她會帶著成堆的新麥、磨好的面粉跟他們見面。

    第79章 燒青辣子

    麥子叫晴好的日頭曬了兩天, 收進谷倉后，又到了吃青的時候。

    收青稞便不似收麥子那般大張旗鼓，收完麥子隔天起早去拔下，略曬后先拿一捆來吃。

    今年照舊是去四婆家吃, 不同于去年那般冷清, 有虎妮和小草在, 宋大花一家也過來了。

    蔓蔓牽著小草，兩個娃蹲在長滿瓜葉的木架下，時不時伸手扯一把細小的黃瓜藤。

    小草掰開大而綠的瓜葉，木架上吊著短短的黃瓜，還沒有長大, 她招呼蔓蔓也過來看，小聲說:“你吃不？”

    “吃, ”蔓蔓趴在小草耳邊悄悄道。

    小草眼下膽子也算是大了起來, 上手擰下那根黃瓜, 表皮刺刺的, 她還放身上擦了擦。

    啪的一聲, 她兩手使勁給黃瓜掰成兩段，長短不一。

    她把長的塞到蔓蔓手里, 自己拿了短的, 兩個娃坐在旱柳樹蔭遮蔽處, 吹著微涼的風, 聽時不時傳來的蟲鳴, 樹上的鳥叫，再啃一口水靈靈的黃瓜, 多么愜意。

    結果咬了一口黃瓜，蔓蔓呸呸吐出來, 她指著自己嘴巴，“麻麻的?！?/br>
    小草也吐出舌頭，整根舌頭都發麻，她哭喪著臉，“不好吃?！?/br>
    “哈哈哈，青禾虎妮你瞅瞅你家這兩個，”宋大花拿了麩子出來給雞吃，正好瞅見了，立時大笑起來 。

    虎妮叉著腰走出來，“咋了咋了？”

    “那刺瓜還沒熟，偷摸擱那摘了來吃唄，估計麻嘴了，”宋大花笑得不行。

    虎妮舒了口氣，上手提著倆娃進屋，喝水漱口，蔓蔓和小草互相瞅一眼，低頭老實挨訓。

    訓完后，蔓蔓不死心地問，“那啥時候能不麻人呀？我吃不麻麻的?！?/br>
    “你每天數，數個十天就不麻人了，”姜青禾拿指頭點點她的腦袋，一天天凈想著吃了。

    四婆樂呵呵地說:“刺瓜沒好，婆婆給你們吃桃好不好？”

    她說著扶著桌子站起身，走到那矮小的柜子旁，打開取出放在盆里尖上嫩紅的桃子，是本地的六月桃。

    四婆那住鎮上的兒子托人捎了幾個回來，剛到手時還硬生生的，捂了幾天總算放軟了。老太太舍不得給自個兒吃，虎妮也沒份，硬是要留著給娃嘗嘗鮮。

    她遞給虎妮，吩咐道:“你去洗洗，洗了分給幾個娃吃，還有多的，切了叫青禾幾個也嘗嘗?！?/br>
    虎妮干脆應聲，她饞這桃子很久了，可惜她娘盯得緊，半點腥也嘗不到。

    “手上活計停停，來吃桃了，外頭那幾個伢伢子，別瞅那架上的葫蘆花了，進來領個桃，”虎妮切了桃走出去招呼。

    一時踮起腳瞅葫蘆藤上有沒有小葫蘆的二妞子和虎子，各自推了一把，嬉鬧著往里走。

    徐禎則和王貴滿頭大汗地從豬棚里走出來，他倆閑不住，給四婆家那豬棚做了個簡易棚頂，免得大熱天曬得豬生熱病。

    宋大花則給雞喂完麩子麥粒，撣撣身上的雞毛，拿著盆進門，她手臟，虎妮還給她塞了一瓣桃子，甜軟水潤。

    大人自己拿了切瓣的桃子，幾個娃都捧著個大桃子又啃又咬，吃的汁水糊了嘴巴也糊了滿手。

    吃完各自瞅了眼，都撲哧笑起來，一起鬧著去洗手洗臉，回味著桃子的味道，真甜呀。

    然后排排坐在樹蔭下晾手，結果瞅到了跳過來的螞蚱，又撲上去捉螞蚱，沒捉到也不惱，轉頭去撲蝴蝶。

    玩夠了等聽見開飯了，蔓蔓才頂著滿頭汗和一雙小臟手跑過去，姜青禾瞅她那埋汰樣，教給徐禎讓他管管。

    徐禎能說啥，給她換了汗巾和帶她去洗手唄，等他倆弄完，院子里大榆樹下人早就坐滿了。

    今天吃青除了有磨出來綠色的麥索兒，四婆還蒸了雜糧飯，青稞跟紅豆混煮，紅豆糯得開花，青稞飽滿彈牙。

    四婆種的西葫蘆正嫩，炒了一大盤，姜青禾則采了菜地里的青辣椒，再不吃等紅辣子熟了，青椒也過季不能吃了。

    她做了青椒rou絲，剩下的則放火爐上燒，燒的青辣椒表皮發黑，逐漸蔫巴。捋下那些焦黑，青辣椒的內里照舊是綠的，放盆里倒點醋、醬和鹽，那股爆出來的辣味，香得不行，特別下飯。

    當然小孩受不了辣，另燉了碗水蒸蛋和燒rou。

    大伙圍在樹下的桌邊，有曠野上吹來的風驅散了熱意，熱熱鬧鬧吃了一頓飯，犒勞農忙時節的疲憊。

    吃了飯一起幫忙收拾碗筷，又哄著一道去姜青禾那磨新面，試試她新買的石碾子。

    “婆，這回我磨了頭茬面，再來個二面吧，”姜青禾拍拍邊上鼓鼓囊囊的袋子，笑瞇瞇地說。

    四婆也笑，打趣她，“今年你收了那老些麥子，七八畝有個十七八石，咋還省了？”

    “你們瞅瞅她，去年剛來這，還沒田嘞，收了幾斗麥子只磨一茬，那麩子俺都不舍得給雞吃，”四婆回想時那時，臉上笑意更深，“眼下收成好了，這丫頭倒摳搜起來了?！?/br>
    宋大花也揶揄她，“咋滴，你往前不是說，寧叫肚里流膿，不叫嘴里受窮，怎么這會兒不吃好了?！?/br>
    姜青禾說得理直氣壯，“跟你們學的，我會過日子了阿，那句淡淡長流水，釅釅不到頭，你懂不？”

    這話說的幾人拍腿大笑，要知道往前姜青禾山里的野菜也不曉得采，山貨擱哪摘也不知道。一瞅她們家跟灣里人壓根不同，農閑也要隔幾天吃頓rou，用油更是不節省，農事上馬馬虎虎，一根瓜秧子上的生瓜蛋子。

    可只有姜青禾知道，剛來那半年多，算不上正經過日子，習慣和生理心理都接受不了，更多的像在玩鬧中努力讓自己適應這片土地。

    但現在她要長久打算，她得好好過日子阿。一斗麥子出五六升頭茬面，要是取了頭面后再磨那叫二面，二面開始發黃，但口感也還成。

    往前不管蒸饃饃還是做面條，姜青禾都用頭茬面，又細又白，口感雖然比不上現代的面粉，可也算不上太差。

    眼下想來，磨個二茬面，除了口感差了些，顏色偏黃外。但是能多出一兩升，這一兩升面就算天天吃饃饃，也能叫三口人吃上十來天。

    從下地干活后，等一季麥子從秋播種到下一年春返青，夏收獲的過程實在漫長，尤其經歷了稻子生蟲害，她真正明白什么是靠天吃飯，一年間會糧食豐產，也可能頃刻絕收。

    她無法保留以前吃好喝好的想法，現在她會想，寧叫嘴巴受點虧，也要肚子能填飽，不過底線是能吃差一點點，但不能吃太差。

    姜青禾看著石碾子旁的麥子，她眉眼彎彎，“磨唄，就二茬面阿，麩子也得留著了，喂豬正好?！?/br>
    “得嘞，”虎妮擼起袖子，“給你們露一手哈?！?/br>
    推石碾子是很要技巧的活，它只能順著推，一倒著整個碾磙就得倒下來。

    而且勁使得不好，使得不到位，谷殼沒碾不碎，使得太用力，那谷殼全碾進去了。

    麥子放得多也不成，要是放得多堆起來，那上頭米仁碾得極碎，下頭的米還沒碾倒，放薄薄一層也不行，那太浪費人力了，而且一碾米全碎了。

    這得兩個人打配合，一人推碾棍，一人幫著用小掃帚掃米，這樣碾出來的米才能放石磨里磨成面粉，當然用碾子碾也成。

    虎妮推著碾棍，她喊:“徐禎你們兩口子都來學學，以后可得自己來碾?！?/br>