眠春山 第16節
而她做的就比較麻煩,搓面筋蒸面皮,要是做不好就是軟面皮,得煮著吃。而釀皮子吃的就是個筋道,切成寬面皮一點不斷。 她拿了油潑辣子、蒜泥、釅醋,調成料汁,前些日子大轱轆車做完,換的六斗麥子,一斗黃豆,剩下一斗是山貨。 她拿黃豆發了豆芽,切下來水濟濟的黃豆芽,擦一點還嫩的黃瓜絲,拌一拌,油汪汪一碗釀皮子。 吃的虎妮頭也不抬,兩口一碗,蔓蔓直吸溜,她說:“面皮好吃?!?/br> 虎妮附和,“真夠味,姐你這皮子摑得賊有勁?!?/br> 姜青禾小慢口吃著,她聽著咋不對頭。 吃飽喝足,虎妮說:“這坑是做成了,但你得漚阿,得有肥,草肥,畜生肥都成?!?/br> “俺曉得個地方,那草厚的,一踩一個牛糞坑?!?/br> “去不?” 蔓蔓舉起小手,“去?!?/br> 不過她沒想到,天還黑著,她就被姜青禾抱在懷里坐在大轱轆車上。 而姜青禾滿腦子都是一句話。 清早起來去拾糞。 第14章 咸奶茶 當走出春山灣路口的大槐樹,往右是鹽堿地,荒茫戈壁。往左是沃野千里,牧草蔥綠又密集,牛羊如同在草浪里浮水,而一座座尖頂的蒙古包要越過起伏的草場,往里走才能瞧見。 趕著馬騾子的虎妮一揮鞭,大轱轆車往右緩慢前行,天麻麻亮,她眺望著草原,她說:“這草場呱呱好?!?/br> “哪里好?”姜青禾靠在徐禎身上,懷里擁著蔓蔓,困得瞇著眼還不忘捧哏。 “草厚牛羊吃得又肥又壯,擠出來的奶嘩啦啦的流,尤其扒開厚草甸子,一踩一小水泡子,保準邊上就有糞堆,還不好啊,保你撿個夠?!?/br> “還有剜青嘞,你拿刀去割,一割一籮筐,一割一個不吱聲吶,都是好料,喂兔子呱呱長膘?!?/br> 蔓蔓揉著眼睛,縮在姜青禾懷里小聲說:“姨姨吃了癩呱子?咋說話呱呱聲呢?!?/br> 姜青禾憋住了沒笑,徐禎笑出了聲,癩蛤蟆在這被叫癩呱子,稻田那邊就賊多,呱呱直叫。 蔓蔓上次跟著去拔過一次稗子,邊上有個伯伯抓了只癩呱子給她玩,她也不怕,一戳癩呱子肚子它就叫。 “我戳姨姨肚子,她會不會叫呱呱,”蔓蔓又問,徐禎就跟她解釋,“呱呱好就是特別好?!?/br> 小娃似懂非懂地點頭,爬下大轱轆車后,她想了想沖虎妮說:“姨,你拉的車呱呱好?!?/br> 虎妮叉腰仰起頭,半點不害臊,“那可不,俺穩著哩,一點不抖?!?/br> “呱呱好?!甭o她捧場。 后面姜青禾沉默地拍拍被顛得生疼的屁股,過山車都沒她能顛。 這時候才睡醒的小草爬起來,虎妮兩手夾住她咯吱窩,把娃抱下來。 蔓蔓站在草原上,蓬蓬勃勃的苜蓿躥到她小腿,她摸著草芽,對小草說:“jiejie,你來摸摸?!?/br> 小草歡喜地蹦了下,她難得有這么外露的情緒,她也學著蔓蔓的樣子摸草苗,蔓蔓挨著她說:“我娘說,每株草有名字,小草jiejie也有名字?!?/br> “才不是雜草?!?/br> 小草牽著她的手點點頭,她也覺得,自己才不是爹口中說的,就不該長出來的雜草。 蔓蔓拉著她在草上跑,吁吁喘氣中她喊,“小草jiejie呱呱好?!?/br> 小草臉騰得紅起來,風吹過草浪,吹過她紅撲撲的臉蛋,也帶走了她說的,“蔓蔓呱呱好?!?/br> 然而興奮不過片刻,蔓蔓說:“完蛋了?!?/br> 她想夾緊屁股,不過又要抽出陷在小水泡子里的鞋子,她蹲下來,靜靜看著沾滿泥水的紅布鞋子,另一只鞋前混了點泥。 蔓蔓用手拖著下巴,又看了眼只有比她腦袋大點的水泡子,最后她把另外只腳也伸進去。 反正都得挨一頓掃帚。 她就在水泡子蹦了起來,一開始她還點慌,只是小腳踏著泥水,東張西望,怕她娘從草里伸出手,一把拍在她屁股上。 可是踩水坑真的很好玩,她也控制不住自己呀。 新鞋已經臟了呀,反正都得洗,那就玩唄。 她哈哈笑著,開始越蹦越高,泥點子往四處飛濺,草葉上沾滿了,蔓蔓還喊:“小草jiejie,你來一起玩,呱呱好玩?!?/br> 小草擺著手,她不玩。她想要是苗苗姨姨要揍蔓蔓,她能拉得住嗎。 拉住姜青禾的不是小草,也不是徐禎,而是虎妮,她說:“俺早就想說了,做啥拘著娃?!?/br> “你養娃養的太草細了,醋蟲子棒出子不讓玩,摸草又怕娃給割了,水泡子也不讓娃踩?!?/br> 虎妮指指春山灣,“俺們山洼子里的娃,哪個沒在地上爬過,秋里上山都哄著伴去,一個個長得多莽。衣裳鞋挏臟了沒嘛事,洗洗再穿?!?/br> 她嘀咕,“俺才鬧心嘞,你瞅俺娃都不敢玩?!?/br> 姜青禾在帶娃上還保有現代的思維,覺得啥都會出現危險,踩水泡子會生病,玩土太埋汰,上山有危險,撿麥粒子會扎到。 她站在那里也沒說啥,徐禎牽她的手,“本來上學也是去玩,到這老給她關在家里?!?/br> “反正衣服鞋子我保準給她刷的干干凈凈?!?/br> 姜青禾反思過后,她說:“玩吧,帶了衣服鞋子的?!?/br> 徐禎趁虎妮往兩個娃那邊,親了她一口,他喊:“苗苗?!?/br> 然后就不說話,看著娃蹦噠,姜青禾也抱臂看著,誰小時候沒穿過雨鞋,經過路邊積水的洼子,踩上過幾腳呢。 虎妮就不懂了,她的娃咋就跟她不是一個脾性呢,小草不敢踩,虎妮把娃拎起來,放到另一邊水泡子里,她說:“踩,娘哪回罵過你,娃就得黑臟點才好曉得不?!?/br> 小草試探性地踩了下,蔓蔓換了水泡子踩,她喊:“得蹦,小草jiejie,你蹦阿,我們比比誰高?!?/br> 小草也蹦,她跳不起來,就濺了一腿的泥水,臉上也糊了點,但她突然覺得好好玩。 兩個娃也不瞎跑,就在很淺的水泡子里頭蹦跶,草原上還有很多深水泡子,有的能淹死馬。 姜青禾還是沒讓娃玩太久,估摸著就讓她們回來,蔓蔓捂著屁股扭扭捏捏。 “又不打你,自己把鞋子脫了,曬會兒?!?/br> 姜青禾覺得玩該玩,水泡子里的水又不干凈,而且泡水久了腳會發皺發白。 蔓蔓坐在倒伏的草上,脫掉濕噠噠的鞋子,仰頭笑,露出兩邊的酒窩,“娘,你呱呱好?!?/br> 姜青禾給她擦了把泥水,又給小草脫鞋,問她,“你是癩呱子嗎?” “不阿,我是呱啦雞,嘰嘰嘰,”蔓蔓撅著嘴叫,她把光著的腳踩在柔軟的草葉。 “管你啥,別給我跑了,跟小草好好待著,”姜青禾還得去扒拉草,給兩娃一人一塊奶疙瘩。 也沒給穿鞋就拿著簍子走了。 留下蔓蔓跟小草光著腳丫躺在草地上,偶爾有小蟲子跳到腳背上,就抬一抬腳,風吹得好舒服。 而姜青禾跟著虎妮一邊割草,一邊拾糞,而忙忙碌碌把簍子裝滿,坐在草地上休息時,一抬頭朝霞滿天,日出的金光從春山后緩緩升起。 那是她第一次看到草原的日出。 晚燒平蕪外,朝陽疊浪來。 沒有人出聲,大家靜靜欣賞了草原的朝霞、日出、蟲鳴以及蔥綠泛起草浪的平原。 然后虎妮說:“再往里頭走,俺在草洼子還有個識得的人?!?/br> 大家又爬上了大轱轆車,沿著蒙人開辟出來的碎石路,越過滿眼的綠色,停在一座白色氈頂的蒙古包前。 車趕到時,都蘭正在給羊擠奶,一擠一捏羊奶落到奶桶里,她哼著歌,聽見聲音站起身。 麻花辮垂在胸前,她穿著一身草綠的寬大蒙古袍,頭上裹著藍色帕子,皮膚不黑,眼神有草原養出來的明亮。 她跑向虎妮,用濃厚的塞北方言說:“妮,你咋來了呢?!?/br> 姜青禾覺得塞北方言有點毀顏值。 虎妮跟她手舞足蹈嘰里呱啦一通,然后都蘭說:“來,都進來,額給你們茶喝?!?/br> 大伙推拒不了,都蘭太熱情。 都蘭還有個meimei,但很怕生,一見很多人進來就躲到外邊去了。 虎妮說:“娃怯生,俺們坐會就走?!?/br> 都蘭已經在小桌上,擺出一盤黃澄澄的酥油,一小碗蓬松的炒米,松散的糖塊,鹽巴罐子,還有一塊被掰了點的青磚茶塊。 “晚點我去找她,”都蘭有點憂心,又笑了笑,點起鐵皮爐子,她說:“還好有鮮奶?!?/br> 不然連熬碗蘇臺茄都不成。 咸奶茶得要先用青磚茶末子加水熬,都蘭把茶葉撈出來,再加點鮮奶和一小撮鹽巴,熬成微黃的咸奶茶。 都蘭怕大伙喝不慣,又挨個給每人碗里加了一點酥油和炒米。蔓蔓和小草她沒做咸奶茶,就是煮了點鮮奶加糖,她meimei也不愛喝咸奶茶。 遞茶的時候,姜青禾欠身雙手拿過奶茶,都蘭看了她一眼,就笑起來。 姜青禾喝過咸奶茶,剛入口被咸味沖的受不了,喝慣甜口的會得有點怪,但等舌尖習慣,慢慢能品到醇香的茶和奶碰撞的味道。 覺得淡淡的咸味,新鮮的奶,磚茶的醇,泡開的炒米和融化開的酥油,咸香口的很好品。 不過徐禎覺得,甜口的能接受,咸口的有點怪,也勉強能接受。 都蘭嘗了口,她說:“要是有烏日莫就好了?!?/br> 姜青禾就想,加點奶皮子確實更好喝。 第15章 蕎面攪團 都蘭的蒙古包并不大,包架就小,四周的圍氈也補過很多次。到處有雜色的補丁,但氈布和烏尼椽木桿都很干凈,沒有煙熏火燎的痕跡。 只有姐妹倆生活的氈包,擺放著零散的小物件,兩個人細瘦不妨礙走動。再加幾個人就顯得很窄,怕一伸胳膊就碰掉什么。 喝完咸奶茶徐禎先出門,他再去割點草,難得碰上這樣厚密又嫩的綠草。