第597章
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很快,第一只片好的烤鴨被端上了桌。 這桌是一家六口人來吃飯,服務員將烤鴨和餅皮、配菜都送上桌后,口頭教了一遍他們這個烤鴨的正確吃法。 一家人開開心心學著服務員教的吃法將烤鴨蘸了醬放進餅皮,再放上蔥絲和黃瓜絲,卷好,放進嘴里…… 第501章 那么多賣完了?! 烤鴨上桌的時候,周邊的其他桌客人都已經忍不住往這邊張望了,實在是因為這味道絕了! 太香了! 一般的烤rou也是見識過的,但是咋就沒有這種香氣呢? 服務員在給這桌介紹吃法的時候,旁邊桌就已經將頭伸了過來,想提前看看這個烤鴨到底是怎么吃的。 原本只是聽說人家講來吃烤鴨,但看到剛剛這桌上的烤鴨,跟自己想的太不一樣了! 不僅僅是一只片好的烤鴨,竟然還有餅皮,還有醬料、配菜? 這是什么吃法? 抱著好奇心,大家張望著這桌人的吃法,避免等會兒自己桌菜上了卻不會吃的尷尬…… 這一家六口首先包了一個烤鴨卷,年紀大點的男人先吃了一口…… 周圍幾桌原本還在嘈雜地聊天,這會兒全都安靜地看著他們,想看看他們對這個烤鴨的評價如何! “爺爺,好吃嗎?” 這桌的小家伙總歸是忍不住開口了。 “好吃!真是好吃!我活了半輩子了,還是第一次嘗到這種味道呢!你們趕緊嘗嘗!” 大家聽到他的話,也趕緊動手開始卷了起來。 接著就是奶奶喂孫子吃:“虎子,你嘗嘗看是不是跟爺爺說的一樣好吃!” 他們活了這半輩子了,什么沒吃過? 老太太只覺得是老爺子夸張了,不就是烤鴨嗎?能有多好吃? 小孫子張大嘴巴,用力咬了一口,瞬間兩只眼睛都瞪圓了:“嗯!奶奶,好吃!真好吃!” 小孫子平時嘴巴是最挑的,這樣不吃那樣不吃的,他能喜歡吃,還真是讓她好奇了。 于是她又卷了一個放進自己嘴里,僅僅是咀嚼了幾下,瞬間嘴里溢滿了烤鴨的油脂和一股難以形容的香氣! “真是好吃!你們多吃點!” 聽到老太太的話,一家人臉上都露出了欣慰的笑容。 旁邊桌的人看到他們一家人吃得這么香,不自覺地咽了咽口水:“咱們桌的應該快上來了吧?” “看他們吃得這么香,真是饞死我了!” ………… 童夏月每只烤鴨定的價格是十八塊! 這個價格在這個時期是算貴的了,一般條件的家庭嘗嘗新,打打牙祭倒是可以接受的,但是不可能經常來吃。 跟在現代不一樣,在這里,鴨架的加工費他們是不收錢的,要不然,這個真算得上是天價了! 童夏月原本想著這么高的價格應該來吃得人不會太多,但實在沒想到大家還是抵制不住誘惑,加上她用這道菜贏得了比賽,自然更是一種變相的宣傳! 很快,第二桌的鴨子也上來了。 就是二號桌,剛剛都快流口水的客人看到自己桌的菜總算來了,激動地對著服務員笑道:“這咋吃的?就是卷起來嗎?” 服務員看他急吼吼的樣子有點想笑,但還是忍住了,臉上露出的仍舊是招牌笑容:“大哥,是這樣的……” 聽完介紹后,桌上其他客人笑道:“真是沒想到,吃個烤鴨還有這么多講究?” “美食還是要有儀式感的!哈哈哈!” “這一套一套都是聽誰說的?” “你不懂!” ………… 聽完服務員介紹后,大家趕緊就動手卷起了烤鴨。 “我的天!這咋做的,咋這么好吃?!” “值了!這價格,這隊排的!值了!” “哈哈哈!真好吃!難怪人家老板能贏比賽呢!” ……………… 童夏月在后廚一直埋頭片鴨子,她現在完全不擔心烤鴨的味道,只是擔心自己來不及片,會引起客人不滿…… 好在今兒來的客人還是比較客氣的,大家聽到周圍吃上的客人說好吃,都很愿意花時間等候,想吃到美食哪里是那么容易的事? 為了讓客人們不至于等那么久,童夏月在后廚片烤鴨的速度也加快了,前面大廳的客人們也都陸續吃到了烤鴨。 今天大家好像都是聽說了烤鴨來的,所以很少有人點其他菜式,人少的也就點了烤鴨加上一個蔬菜,人多的就是烤鴨加兩三個菜,因此陳師傅他們倒是不忙。 童夏月看陳師傅不忙,笑道:“陳師傅,你沒事的時候,拿把刀在旁邊跟我一起片鴨子,我來教你……” 童夏月將片烤鴨的方法教給陳師傅了,不然光靠她一個人,要不了半天,這腰和手腕就不能動了! 陳師傅一聽老板又要教自己東西了,趕緊過來學。 童夏月一邊片鴨子,一邊說道:“你剛開始,慢點沒關系,只要找到技巧,慢慢練練就好了!” 第一批鴨子還剩最后一只了,正當童夏月著急的時候,紀嘉澍和孔老大送來了第二批鴨子。 他們將烤鴨用木桶裝好用三輪車運了過來,還沒到門口,在門前排隊的客人就聞到了味道:“這是烤鴨的香味吧?” “好像是的,你們看,是不是送烤鴨來了?”