崔老夫人道：“行，娘聽你的?！?/br>
    江芷蘿猶豫了下道：“我記得村里人以前也經常幫咱們，我想著，咱們搬深山里這件事要不跟里正說一聲?！?/br>
    其實一開始她沒打算跟村里人說。

    可是崔老夫人以前也說過，說她和崔鶴槿剛來這邊時，東河村接納她們，她們有什么事，村里都會幫一把。

    還有平常有什么事，里正也會幫他們。

    若是以后搬走，倒是沒什么。

    可外面不打仗了，還是要回來，要跟村里人住一起。

    若是只管自己，再回村里住，村里人未必真心接納他們。

    再說了，真不管村里人，看著那些老人小孩子們，她也于心不忍。

    她想，做事還是問心無愧的好。

    再說了她爹娘那邊，她爹娘當初逃荒的時候，都能照顧著那么多人，帶著大家一路走到杏山村安家，可見爹娘也不會不管杏山村的人。

    所以如果要搬到山里住，幾乎就是全村出動了。

    崔老夫人拉住江芷蘿的手，拍了拍她的手道：“你是好孩子，你怎么決定，娘就怎么聽?！?/br>
    “咱們東河村的人都挺好，跟里正說一聲也好?！?/br>
    “沒事，娘去跟里正說，讓大家提前準備一下，愿意跟著一起去山林躲一躲就跟著一起躲，不愿意去的回頭也怪不了咱們不告訴他們?！?/br>
    江芷蘿點頭，就是這樣。

    “不過現在還沒打到北州，不著急躲起來，待打仗打到北州再躲起來也不遲?！?/br>
    江芷蘿想著，趁著這個時間繼續做點生意，多賺點銀子。

    一家人說著話的功夫，板栗也都切好了。

    江芷蘿將板栗放水里浸泡，這樣可以防止水分流失，吃起來會軟糯一些。

    接著，準備好柴火，起鍋燒干。

    崔老夫人將鹽拿出來道：“芷蘿，這些鹽夠嗎？”

    江芷蘿看了看道：“鹽有點多，娘，你先放那，我用多少拿多少?！?/br>
    “行，那我來燒火?！?/br>
    另一邊，崔鶴槿也按照江芷蘿說的將浸泡的栗子都撈出來瀝了瀝。

    但還有些水。

    江芷蘿用干凈的毛巾擦了擦，然后將鹽還有栗子都放入鍋里，慢慢翻炒。

    崔老夫人看著江芷蘿做糖炒栗子也不知道做出來什么味道，但她想肯定好吃。

    “以前皇上賞賜一些栗子，我們都不會做，都是煮熟了吃?！?/br>
    江芷蘿道：“這個做糖炒栗子最好吃?！?/br>
    “帶著甜味?！?/br>
    一開始江芷蘿翻炒的速度很慢，待看到栗子漲開了后，便快速翻炒起來。

    快速翻炒，讓栗子上的鹽掉下來。

    待鹽的顏色深了后，再加入糖。

    加糖的時候均勻的往鍋里撒糖

    糖加入后翻炒，慢慢的會發現，鹽發粘，漸漸變得發黑，同時糖也漸漸的變成焦糖。

    江芷蘿翻炒的速度越來越快，也是為了不讓焦糖粘鍋。

    這會香味都散發出來了。

    崔老夫人感嘆道：“聞著很香?！?/br>
    兒媳婦的廚藝太好了，她現在每天都期待一家人做美食吃點美食。

    哪怕最簡單的東西到了江芷蘿手里也能變成美食。

    一直翻炒。

    崔鶴槿擔心她這樣一直翻炒累著，而且鍋里的栗子很多。

    要全部翻炒動就很需要力氣，崔鶴槿道：“我來翻炒吧？”

    江芷蘿知道他心疼自己，笑著道：“沒事，你掌握不好節奏，我來翻炒就行?！?/br>
    “翻炒這個要看著顏色變化，有時候需要快點翻炒，有時候需要慢點翻炒?！?/br>
    待鹽粒不再發粘后，江芷蘿道：“娘，不用燒火了?！?/br>
    “好?！?/br>
    崔老夫人不再往灶口里放柴火。

    炒栗子的時候，為了控制好火候，崔老夫人也沒有用風箱。

    “這樣就好了嗎？”

    崔老夫人好奇，也不知道芷蘿做的糖炒栗子什么口味。

    第216章 蛋黃酥（一更）

    江芷蘿將鍋蓋蓋好道：“娘，需要悶一會，待栗子熟透，還有讓焦糖氣浸入到栗子里，這樣會帶著濃香味?！?/br>
    崔老夫人道：“沒想到栗子還有這種做法?！?/br>
    跟著江芷蘿，她廚藝也變好了很多。

    崔老夫人以前也是十指不沾陽春水，更不會做飯。

    但跟著江芷蘿學廚藝，哪怕只是學點皮毛，做出來的東西也好吃。

    崔鶴槿則在院子里，借著月光還有屋內燭火的亮度，在院子里打核桃。

    只因為江芷蘿說第二天早晨做粥要用。

    哪怕在打核桃，崔鶴槿一舉一動都透著矜貴優雅的氣質。

    那是從骨子里浸透的清貴氣息。

    待鍋里悶了一會栗子后，江芷蘿算著時間，感覺差不多了，便打開了鍋蓋。

    一股清淡清甜的香味瞬間彌散出來。

    崔老夫人道：“雖然晚飯吃飽了，但這會依然覺得香味誘人?！?/br>
    誘惑的她想再吃點東西。

    江芷蘿道：“一會撈出來就可以吃了，不過有些燙，放一會再吃?！?/br>
    說著，江芷蘿用漏勺將栗子都撈出來放在大盆里。

    一個大盆裝不下，又裝了一個大盆。

    崔老夫人道：“這栗子都開口了?！?/br>
    江芷蘿耐心解釋道：“一開始切個口子，炒的時候就漲開了，這樣剝皮的時候好剝，也不傷指甲?！?/br>
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