第192章
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但以芷蘿的廚藝來說,肯定好吃。 崔老夫人還真覺得餓了,不過她顧不得驚嘆。 她趕忙接水洗酸菜。 手里忙活著,也忍不住跟江芷蘿說說話。 以前崔老夫人跟兒子一整天也說不上幾句話。 主要是兒子性情冷淡,她有時候都不知道說什么,每天也憋的很。 有了兒媳婦后,崔老夫人就覺得每天跟芷蘿說說話,絮叨絮叨日常,心里也很高興。 而且芷蘿性子好,說話也甜。 這才是貼心的小棉襖。 “農耕時候,村里人中午頭大多顧不上吃飯,匆匆吃了飯就去地里忙活了?!?/br> “有的帶著干糧不回家,隨便吃點就繼續干活?!?/br> “還是咱家好,還能吃點好吃的?!?/br> 江芷蘿道:“娘,咱們既然打算雇人種地,那咱們就不著急,等村里人倒出功夫來,咱們就雇他們干活?!?/br> “正好跟里正說了,里正說肯定有人搶著干活,這個咱們不用擔心?!?/br> “下午你和夫君就不用去地里忙活了,歇一歇?!?/br> “那朱嬸家的劉叔,就是勞累過度吃的沒跟上,才會暈倒?!?/br> “所以無論多忙,也要歇息好,吃的要好,身體才會好?!?/br> 崔老夫人也有點心有余悸,“確實,身體要緊?!?/br> “累壞了,那真什么都做不了了?!?/br> “也不怪你牛嬸那么要強的人會哭?!?/br> “你劉叔要是不能干農活了,你牛嬸可干不了那么重的活?!?/br> 不過她還是感嘆道:“就是村里人都忙活,這么個氛圍,我在家里閑著也真是閑不住?!?/br> 江芷蘿道:“娘若是閑不住的話就再多做點豆豉,咱們最近做的辣椒rou醬多,跟咱定辣椒rou醬的人陸陸續續也不少,也需要多一些豆豉?!?/br> 好在之前買了很多黃豆,這些黃豆暫時夠用了。 崔老夫人點頭道:“行,有事情忙,娘就不著急了?!?/br> 崔老夫人心想,其實自從家里里里外外有芷蘿打理著,她都輕松了很多。 啥事都不用cao心了。 她就是偶爾忍不住掛念自己的閨女。 也不知道閨女怎么樣了。 沒有娘家撐腰,旁人都怕受崔家影響。 勛貴人家也講究利益牽扯,國公府已經沒了,更沒法給閨女撐腰。 她就怕閨女在婆家受委屈。 不過崔老夫人從未提這些,也是不想鶴槿和芷蘿跟著擔心。 想著事情,崔老夫人也將蔥和姜洗好了。 江芷蘿自然不知道崔老夫人的心思,她將魚片片好后洗干凈,然后控了一下水。 接著魚頭魚骨也切成段洗干凈放一邊。 再將洗好的姜和蔥切好。 然后放進放魚片和魚骨的盆里,魚片和魚骨在兩個盆里放著。 再放鹽黃酒調味料抓勻腌味。 再切點蔥姜蒜辣椒備用。 這會崔老夫人也將酸菜洗好了。 酸菜腌制過會比較咸,多洗一洗,咸味沖去一些,會更好吃。 時間一點點過去。 都弄好后,崔老夫人問道:“芷蘿,接下來是不是燒火???” 江芷蘿點頭道:“嗯?!?/br> 崔老夫人去院子里拿柴火。 柴火都是崔鶴槿平日抽時間劈好的,方便燒火用。 江芷蘿則將酸菜切好。 鍋燒開后,放油,油熱了后,放蔥姜蒜辣椒等調味料翻炒。 翻炒出香味后,倒入切好的酸菜繼續炒,炒出濃香味。 之后倒入適量的水。 缸里的水里都加了靈泉水,平日做飯用水,都自帶靈泉水。 這樣帶有靈氣氣息,對人身體有好處。 而且做出來的飯菜味道更好吃。 水開后,加魚骨,煮一會。 崔老夫人看著道:“那魚片不一起放進去嗎?” 江芷蘿解釋道:“魚片很薄,熟的快,所以先放魚骨?!?/br> 這會,崔鶴槿也將面條都搟好了。 江芷蘿看到面條后眼睛亮了一下道:“另一個鍋可以起鍋煮面條了?!?/br> 第158章 很治愈(一更) 接著,一家人開始忙活了起來。 待面條煮好后,焯水。 煮酸菜魚的鍋里開了后,加入焯過水的面條。 再調一下味,待面條食材融合,酸菜魚面就出鍋了。 江芷蘿拿了三個很大的碗,一人一大碗酸菜魚面。 “做好了,可以吃了?!?/br> 崔老夫人看著都激動,“聞著味道都覺得香?!?/br> “不用說肯定好吃?!?/br> 一家人洗了手,去了餐廳坐下吃飯。 自從住進了新宅子,房間多了,就有很大的灶房,還有專門吃飯的廳屋。 餐桌桌椅是蓋房子的時候木匠做的。 很多家具都是蓋房子的時候木匠做好的。 這些都是江芷蘿親自設計好的樣式。 江芷蘿設計的現代簡約風格,椅子坐著也很舒服。 在現代大家一般喜歡用實木家具,不過實木家具一般也貴。 但在這里,沒有別的材料,都是實木家具。 她設計的款式簡約為主,沒有復雜的花紋,所以工錢便宜。 木材也便宜。 所以定制了一些家具,床柜子桌椅等也只花了一點銀子。 科舉文