這也是人們日常生活中利用得最多的植物。

    葛藤可以編織藤椅藤床藤筐，還可以織成葛布，是尋常百姓家的主要布料。

    只不過采葛多在5-6月份，葛藤未成熟時砍采，那時候葛纖維斷裂程度較低，可以剿出葛絲，織布做衣。

    現在這些葛藤已經老硬，除了燒柴沒什么用。

    江枝苦笑，自己真是屎殼郎挨餓，拉屎都沒有趕上趟。

    要是穿過來遇到夏天多好，什么吃的用的都有。

    葛藤用不上，下面的葛根卻是好的。

    葛莖部為木質，是粗厚的塊狀根，根較粗，嫩白色，有須毛，表面光滑，形似人手臂。

    這些根莖可以磨出粉做成各種小吃，也可以直接燉煮。

    作為藥食同源的植物，葛根可以吃，也是解肌驅風，治療發燒腹瀉的良藥。

    另外葛花熬水能解酒，尤其是針對飲酒過多引起的嘔血和便血，肝損傷療效非常顯著，是酒桌饕客們的護身符。

    只不過生活在城市里的現代人想要找葛花已經有些困難了。

    江枝現在自然不會去考慮解酒退熱的問題，先得生存下去，那就是吃葛根。

    她用刀砍開葛藤網，尋找下方的主根，這是一個既費力氣又磨耐心的活計。

    看著漫山遍野的藤條，有可能就是一根葛，你得在這一大片藤里找到它的根系。

    老葛藤很結實，而且架在空中不承受力，砍一刀就跳一下，彈得江枝手臂酸痛。

    為了一口吃食，不得不歇一會砍一會，等將一片藤條理出主根，江枝已經累癱了。

    借著休息的機會，她取出早上出門時巧云準備的青岡餅和一塊煮過的rou填肚子，再取出一罐水。

    本來這里的人出門都是隨地喝山泉，可江枝在現代養成習慣，擔心在水中喝到螞蝗，還是燒水帶上。

    吃飽喝足，身上回些力氣，她這才開始挖葛根。

    為了支撐這樣多藤條的營養，葛根長得很深，而且這里都是礫石黃土，挖起來很是費勁。

    一邊挖，江枝一邊撿斷掉的葛根吃起來。

    新鮮的葛根只需要撕下外皮就可以吃，剛開始有點苦澀，但越嚼越甜，最主要的是生津止渴。

    等到江枝把超過兩百斤的葛根挖出來，已經是天色漸暗，她這一出門就是一天。

    葛根是挖出來了，怎么搬回去又成了難題。

    原身是個干慣重活的，有一把子力氣，背百八十斤是常事，可也不可能一次弄走兩三百斤的東西。

    而且就一個小背簍，裝也裝不下。

    江枝只能把最大的主根留下，撿一些斷掉的須根帶回去。

    就須根也是五六十斤，她背著走出水溝，迎面就是邊走邊喊，急得滿頭大汗的徐二瑞。

    “娘！娘??！”

    “喊魂呢！”江枝模仿著原身的口氣應一聲。

    聽到回聲，徐二瑞撲騰著手臂就跑過來。

    又是開心又是抱怨，接過背簍背在自己身上，嘴巴沒停：“娘，你怎么一出門就是一天，叔公說你來這溝里，很擔心你出事，讓我趕緊過來接人?！?/br>
    江枝也累了一天，不想搭理他，只是被他碎碎念得心煩，忍不住問道：“二瑞，你以前沒這么樣多話的，現在是怎么了？”

    別的穿越者都是擔心自己穿幫，她是個作精娘，兒子不敢懷疑反而被質問。

    徐二瑞傻眼，他也不知道自己怎么就話多了。

    明明以前都是娘話多罵人的，現在娘很少罵人，他就忘了。

    怕娘再罵自己徐二瑞往前急走幾步：“天馬上黑了，我們趕緊回去！”

    回到家，江枝才知道自己的確回來得太晚，小滿和徐二瑞早就回家。

    這倆小子收獲不少，在小滿家的棚子里又堆著一大堆黑糊糊，在山火里喪命的小動物。

    借著棚屋中央火堆的光亮，小滿奶正忙得團團轉，開膛破肚，刮毛去皮。

    小滿爺也在木柱上剝蛇皮，小滿從旁當助手。

    一見到江枝回來，小滿立即過來炫耀：“江嬸子，我跟二瑞哥今天可是出去對了，你看這是什么？是一條大蛇??！”

    山火把躲在洞里過冬的蛇也熏死，兩人挖兔子洞給挖出來，走在路上徐二瑞就說過了。

    可真正看到蛇，江枝也是吃驚。

    她經常上山什么都不怕，就怕渾身長腿的和光溜溜沒腿的。

    看一眼蛇，她趕緊躲開：“這蛇恐怕得有六七斤吧？會不會已經是修成正果的蛇妖？”

    小滿一聽蛇妖，頓時就慌了：“爺，這、這……”

    江枝噗嗤一聲笑：“小滿怕啥，被山火燒死那就是沒修煉好，你這是為民除害呢！”

    小滿爺和小滿奶也笑起來：“這孩子就是沒心眼，你江嬸子一逗你就怕了，一會你少吃一口?！?/br>
    這一笑，滿屋里的人都笑起來。

    暫時沒有饑餓威脅，盡管還有山火、流匪如影隨形，想活下去的人也要努力開心，要不然肯定要活活嚇死。

    巧云又攤了一疊青岡淀粉的軟餅子當主食，鍋里燉的rou也冒了香氣。

    江枝把自己挖的葛根取出來：“這有葛根，趕緊切了下鍋燉上?！?/br>
    新鮮葛根刮去外面褐色外皮，再切成小塊入鍋燉rou，或者是白水清煮也行，不澀不甜，口感跟山藥相當，可以管飽。

    “哎呀，你一個人去挖葛根，這、這能吃？”小滿奶驚訝道。

    徐家村的人都知道葛藤織布，葛藤還能編筐，就是沒有人吃過根。

    那像樹根一樣的東西也可以吃嗎？

    江枝也驚訝，葛根粉在現代可是保健品，在災荒年自然是首選的充饑物。

    小滿奶知道茅草根可以吃，怎么不知道葛根也可以吃，大概還是葛根的外形太像樹根了。

    不過這也沒有什么好炫耀的，能知道青岡子和葛根充饑，知道很多奇奇怪怪的美味，還是因為祖先們經歷太多漫長苦難。

    為了生存，都是化悲痛為食物，饑餓讓人把一切東西變著法的吃下去。

    若像那些強盜國一樣掠奪起家，只吃豬排牛排精rou，誰會在這些事物上多費心。

    既然大家都沒有吃過葛根，江枝就親自動手挑了一段最嫩的須根刮去外皮，切成塊再放進鍋里。

    第23章 希望總是要有的

    把葛根放進鍋里再蓋好鍋蓋，想到又能給大家增加一個口糧，江枝心情愉快，隨口說了一句：“這葛根最是平和，能治很多病。熬水再加米煮成粥能治口渴多尿，也就是消渴。

    小孩子受涼發熱嘔吐就加生姜蜂糖，要是配其他藥還能治中風偏癱……”

    她的話還沒有說完，小滿奶已經顫著聲音道：“二瑞娘，你說、這可以治癱？”

    江枝：“……？”

    看見一屋人都望著自己，她才驚覺自己說多了！

    人都習慣選擇性聽話，自己說的是中風偏癱，小滿奶就只聽到一個“癱”字。

    看樣子不止小滿奶一個人這樣，滿屋的人都這樣。

    已經上山這些天，江枝沒有對徐大柱的情況多關注。

    一是原身本就不是個熱心腸的主，她自然不會主動問。

    二則小滿爺是好強要臉的人，總覺得家門不幸，在村里時就從來不在人前說苦，也忌諱別人多問。

    這是人家的傷心事，江枝就不多嘴。

    只是現在小滿奶提起，這里有些偏差，中風偏癱跟外傷癱瘓從病因和癥狀都是有區別的。

    江枝遲疑一下才說：“伯娘，我是聽老人說過，葛根可以治中風偏癱，也不知道跟大柱的情況對癥不！”

    “是偏癱??？”

    小滿奶眼中希望之光熄滅，自己孫子不是偏癱，自己是想岔了。

    小滿爺此時已經將蛇rou剝下，白生生的蛇皮丟在一邊，咳嗽一聲道：“二瑞娘，你娘家懂草藥，知道什么治癱的法子嗎？”

    山里缺醫少藥，誰要是知道一些口口相傳的偏方奇方不稀奇。

    江氏知道那青岡子可以吃，又說葛根可以吃，說不定真的知道什么東西對大柱的病就有用！

    江枝裝著回想一下，她沒有直接說不知道。

    原身紙片人自然是沒有什么可回憶的，她想的還是現代醫學知識：“長庚伯，別怨我嘮叨，要想治病，還得把大柱當初是怎么個摔傷，現在身體怎么樣問清楚，才知道什么草藥管用！”

    小滿爺臉又皺成核桃殼，看看棚角里那個好像活死人的大孫子，又看看等著吃飯的眾人，卻沒有再說。

    江枝覺察到他只是不想在這時候說，也就不提了。

    很快，鍋里的rou燉好，葛根也燉好，每個人一大碗，圍著中間的火塘坐著吃得熱氣騰騰。

    已經有過一次吃rou經歷，這一次雖然同樣饑腸轆轆，但沒有了第一次的瘋狂，只是在吃葛根時有些意外，是意外的好吃。

    再加上有調味的蔥花韭葉，味道就更好了。

    徐二瑞塞一塊葛根在口中，吃得兩腮鼓鼓：“娘，明天我先去把剩下的葛根背回來，再去找rou?！?/br>
    娘說還有葛根沒有背回來，自己就先去背回來，再做自己的事。

    小滿在旁邊吃得含含糊糊：“還有我也去！”

    現在他也是一個能養家的勞力，兩家的事就是一家事。

    棚角里，徐大柱也在吃東西，小滿奶給他盛了rou。

    “奶，給我吃葛根！”徐大柱也聽到江嬸子那幾句簡單的話。

    偏癱也好，癱瘓也好，只要能治病他都要吃，他想坐起來。