他如今是江枝的擁躉，感覺江嬸子說的方法就是好用，就比如前面避山火，現在的撿rou。

    江枝笑著道：“行，你們明天就自個去再撿一撿，我還有其他事，你們就是要小心著別走到火場里去?！?/br>
    白天在山里走一圈，她才看清楚山火的狀態和規模。

    這次山火看似一起，其實是從村里和山下窩棚兩處火源。

    村里火燒去的是另外一座山峰，這也是最早發現村里起火，但沒有聞到煙味的原因。

    而直撲自己所在區域的就是后來流匪殺人放火引燃的。

    風大直線距離近，直接燒上頂，而自己和小滿家好巧不巧就在這條火線之中。

    當時黑燈瞎火，又濃煙滾滾連路都找不到，不敢瞎跑才這樣無助，若是換成白天自然可以尋到正確方向避開。

    除去這兩百多米寬的過火區域，其他林子沒有影響，只擔心另外一座山峰還沒有熄滅的火燒久了會蔓延過來。

    明天小滿他們還想再挖幾個兔子洞，江枝讓他們去折騰。

    雖然棚子被燒了需要趕緊修，但能撿rou就這一兩天時間，久了那些燒死的動物會臭，還是填肚子要緊。

    第21章 地瓜藤、折耳根

    第一天的收獲除去吃一部分，剩下的rou兩家平分。

    本來小滿爺說他家不要。

    能得來這些rou是江枝的主意，他家就出小滿一個勞力，還是全家跟著吃，早就吃過量了，不能再占便宜。

    江枝卻道：“既然長庚伯已經說過以后什么事都聽我的，現在分rou也得聽，等熬過這難關再講以后的事?！?/br>
    具體情況具體分析，小滿爺爺奶奶不是偷懶?；^不做事。

    兩人年紀大了，要在這陡峭的山地上走來走去很危險，而且家里有病人有孩子需要兩人照顧。

    徐大柱沒有患褥瘡，也是因為半個時辰就要翻身的原因。

    另外小滿也很懂事，總是搶著干活，這一點讓江枝很滿意。

    講規矩是好事，但太過計較就不好了，大家都有需要幫助的時候。

    分了一半rou帶回來，零零碎碎的五六坨，也就三四斤的樣子。

    說實話，野貨并不好吃，就好像野菜一樣，都是現代已經吃飽飯的人，為了那點新鮮感才倒騰的說詞。

    若是野雞野豬rou好吃，農學家們何必辛苦培育優良品種。

    餓著肚子沒油水，天天野菜充饑時，一張臉都吃成菜色，才不會說美味。

    野雞野兔更不會為滿足人類口感，就長出一身肥瘦相間的rou。

    rou質沒有脂肪，如果沒有大量油和調料就沒法紅燒，燉著吃又非常柴。

    這當然也怪江枝曾經去過號稱沒有一只兔子能離開的四川，才能這樣挑剔口味。

    對徐二瑞他們來說，這些野味就是難得的rou食，是能救命的口糧。

    江枝準備將這些rou做成熏rou，以后做rou干應急。

    當晚，燒缺一間房，一家三口又湊合著擠一間。

    巧云和江枝睡炕，徐二瑞抱了干草睡地上。

    年輕就是好，吃飽喝足倒下就睡，兩人很快就響起鼾聲，江枝卻反復睡不著。

    白天大家都沒有提山下村里，可那兩具尸體就這樣擺著暴尸荒野，不能入土為安，總感覺過意不去。

    “唉！你們成了冤魂野鬼，可要找準仇家下手，我們有心幫你，奈何現在亂世不允許，只能以后給你們收斂骨頭時，多燒些元寶紙錢?！?/br>
    江枝不能為兩具尸體讓山上兩家人陷入危險，又為那些冤魂叫屈，在心里念叨一陣，終究還是睡過去。

    第二天一早，吃過飯，小滿就來找徐二瑞去撿rou，江枝再三叮囑兩人不能下山，更不能進火場。

    這些話小滿爺也對小滿叮囑過，江枝得到保證這才放他們走。

    兩個男孩子出門尋找食物，江枝也準備出發。

    雖然開荒修房都很急，但她還需要再找一些其他能吃的東西，家里有糧心里不慌，才有心情搞基建。

    這處山脈連綿幾個山峰，被村里人習慣叫五峰山。

    山上除去風化的石崖，多為黃土加礫石，土壤貧瘠，所以是耐旱耐貧瘠的青岡樹為主，間雜一些灌木雜樹。

    遇上少有的缺雨長冬，到現在還是一片枯敗的荒涼。

    沒有什么人參靈芝可以撿，也沒有野菜能挖。

    但山峰間有山澗小溪，還有一些沖積出來小淤地，比起植被單調的山林，靠水的植物就更多樣性。

    之前江枝從小滿爺那里對這片山有了大致了解，于是先是找到干涸大半的水溝，再沿水邊向山里走。

    這里以前偶有人出沒，尚有一條小路可行。

    水溝兩邊的山崖剛開始還是枯草，漸漸的石壁上多了一些綠色。

    那是攀附在石頭上的匍匐藤蔓，卵圓對生的葉片稀疏分布在地藤兩側，干干的伸展出來。

    江枝隨口就叫出它的名字：地瓜藤，也叫地蜈蚣或者遍地金。

    換成草藥名字又叫地枇杷。

    這種植物在大西南一帶區域是最普通的地蔓植物。

    生長于疏林，溝邊和曠野草叢，四季常綠，4-6月開花，6-9月結果。

    成熟的果實半埋在土里像一個個枇杷，棕紅和暗紅色，甜香誘人，掰開里面全是籽，也是山里孩子最喜歡的零食。

    每年暑假最熱的時候，江枝都會到山里去摘地瓜果。

    地瓜藤除去可以當零食水果，也是冬天主婦們上山砍燒柴的目標。

    拿刀砍斷主藤，反方向一拽，就是一個藤網，挽成一個個小捆子，曬干很是好燒。

    都說一方水土養一方人，在國人的心中，每一種植物的存在總有不一樣用途。

    沒毒的都是食材，有毒的就是藥材，又老又沒毒還不能吃的就是木材。

    可這不被人看上眼的地瓜藤功能就多了，能吃能燒還能當藥材，說渾身都是寶也不為過。

    地瓜藤能治肺熱咳喘，水腫，風濕，跌打損傷等等。

    若是用成熟的果實3兩熬水服用，可以治療小兒單純性消化不良。

    用新鮮藤葉煎水清洗患處，治療疥癬蕁麻疹，口服煎藥液則驅蛔蟲。

    只是現在……江枝扯了一根地瓜藤在手，看著斷端冒出來的白漿遺憾。

    現在時間不對，除了做燒柴沒得用。

    因為要收集地瓜藤當藥，需要在9-10月間，洗干凈曬干備用。

    地瓜藤沒用，江枝還是很快發現一種讓她狂喜的植物。

    在水溝旁邊的砂土地里，堆積著去年山洪沖來的枯草樹枝。

    她把這些還沒有完全腐爛的雜草扒開，本來想看看能不能找到冬眠的青蛙螃蟹，沒想到映入眼簾的是一堆剛冒出頭的紅褐色芽尖。

    這東西對于西南人來說，幾乎就是能上癮的毒品。

    江枝馬上放下背簍，就連鋤頭都舍不得用，取出鐮刀趴在地上就開始從周圍細細的挖。

    只看上面肥厚芽尖，她已經能預測下面根莖的粗細長短，肯定是霸王龍級別的，這放在以前，要挖斷幾根田埂才能找到。

    隨著砂土層層剝落，里面的根也露出來，一排白嫩肥美的折耳根就像筷子直插地底。

    江枝趕緊向下挖，想看看究竟有多長多深，生怕碰斷了這絕世珍品。

    這是真正的寶貝，藥食同源，藥效就不必說了。

    清熱解毒，治療上呼吸道感染之良品，還能抗輻射，更是愛吃人士心中的神。

    她覺得在某些時候，挖雞樅，挖折耳根和挖人參的膜拜式采挖動作基本一致。

    就是不知道住在海邊的人，他們趕海時會不會也有這種心情。

    春天第一批折耳根就好像秋天第一杯奶茶，不是用來吃的，是發朋友圈炫耀用的。

    或許是裝在籃子里走過左鄰右舍，在羨慕嫉妒的詢問中，淡淡回一句：在溝邊挖的，已經被我挖完了！

    然后再揚長而去連一根都舍不得分。

    這里的折耳根很多。

    不挖不知道，一挖才嚇一跳，旁邊石縫里，草叢中全是，看樣子最多五六天就會長出第一片葉子。

    算算時間，若不是長冬，也早該長出來了。

    只是這里是避風處，又有水濕重再加上雜草堆蓋防寒，就比別處長得好，最長根的足有一米。

    江枝將挖到的一大捧折耳根裝進背簍，其他的地方沒有再動，她擔心一次挖太多吃不完就可惜了，留著吃完再來。

    而且她這次進山，挖折耳根只是小料，另外還需要再給大家找一些能當主食的植物。

    第22章 葛根

    沿著水溝繼續向上游走，出現一個淺淺、長滿雜草的水塘沼澤。

    這是被山洪沖出的深坑蓄上水形成的。

    這里有一些野蔥和野韭菜。

    種子是被喝水的鳥帶過來，稀疏長在枯草中，江枝沒有挖根，只割了葉子回去吃。

    兩邊山壁漸漸陡峭起來，牽掛著一些粗細不一，黑褐色仿佛繩子的藤條。

    江枝知道自己終于找到需要的東西。

    在西南山區最常見，規模最大的藤蔓植物除去地瓜藤，就數葛藤。