唐人的餐桌 第49節
路過菊花臺的時候云初沒有停步,路過忘情川的時候云初還是沒有停步,以至于再路過梅香樓的時候,哪哈往嘴里填了一口哥哥炒制的牛油炒面,被干炒面噎住了,伸長了脖子一口氣喝了半瓶水,這才沒被活活噎死。 云初很是欣慰,自己終究把娜哈講衛生的習慣給養出來了。 想想也是啊,即便是在西域,云初家吃燒旱獺的羊皮上都不能沾染一點灰塵,娜哈即便是再饑餓,飯前必須洗手的道理這孩子很久以前就知曉了。 即便是長安,符合云初跟娜哈衛生習慣的地方也少的可憐。 或許朱雀大街北面的那些豪宅里,那些華麗的食肆里有很多,很多符合云初衛生習慣的地方,只是,那地方不屬于他們。 娜哈開始懷念在城門口遇見的那個賣葫蘆雞的人,可惜,他們兄妹走了一路,再也沒有遇到那個愛干凈的小商販。 人總是在做選擇的時候覺得后面的會更好,現在想起來,被娜哈敲了小腿骨,還被云初卸掉下巴的那個伙計跟后邊的這些伙計比起來,還算是一個不錯的人。 想起那個可憐的伙計,不論是云初還是娜哈,都有些內疚。 在長安城里餓著肚子轉悠了一整天,耳聽著承天門的鼓聲已經響起,再不找到住宿的地方,他們兄妹就要以違反宵禁的罪名被坊市里的不良人,左右金吾衛捉住毆打二十大板。 云初趕著馬車進入晉昌坊大門的時候,三百聲盡街鼓已經響了兩百聲有余。 晉昌坊的坊長正在用一種難以言說的目光看著他們,就像是在看兩個賊偷。 回到云氏大宅里,兄妹兩這才松了一口氣,他們決定今晚寧愿在自家院子里搭帳篷,也絕對不出這個大門了。 云氏大宅里人滿為患,云初不明白崔氏是從哪里弄來這么多的男男女女在幫他們家收拾屋子。 崔氏坐在二進大堂的臺階上,正在就著涼水啃胡餅,見郎君跟小娘子回來了,就詫異的迎接了上去。 “郎君,小娘子為何還沒有進入客棧休憩呢?” 云初攤攤手道:“我們看上的,人家不允許我們進去,我們不想進去的人家都歡迎我們。 崔娘子,你既然久居長安,你說說,這是為何?” 崔娘子深深的看了云初一眼道:“在長安,要嘛成為人上人,要嘛就得認命,沒有中間這條路讓郎君挑選?!?/br> 云初喟嘆一聲道:“不來長安不知道自家官小,不來長安,不知道自家錢少?!?/br> 崔娘子笑道:“正是此理,妾身相信,以郎君大才,飛黃騰達之日不遠矣?!?/br> 云初點點頭道:“這一點你沒有說錯,我也是這么想的。 今晚我們在家里搭建帳篷睡覺,幸好露營的東西沒有丟掉,否則,今晚可就難過嘍?!?/br> “我要吃羊rou臊子面,吃了再睡,要不然我就不洗澡?!蹦裙幌朐俑赏膛S统疵媪?。 云初瞅著自家井水里打上來的水清亮亮的,再加上晉昌坊地勢高,應該沒有被長安人制造的生活污水污染,就決定滿足一次娜哈的要求,用自家剩下的干羊rou給她做一頓羊rou臊子面吃。 第六四章 權利需要創造與挖掘 崔氏的女紅沒有任何問題,不論是云初兄妹的外衣,里衣,鞋襪,現如今統統出自崔氏之手,就連云初設計的四角內褲,崔氏做出來的也遠超云初在西域做的皮褲衩好一萬倍。 大唐人是不穿褲衩的,男女都不穿,講究一些的人會在襠部裹上一條兜襠布,就是日本相撲運動員穿的那種。 不講究的,掛空擋也是一種瀟灑。 這婆娘還會算賬,會寫字,再加上女紅好這一個特點,讓云初覺得當初為了拿下她花了六百個銅錢真的很值。 就是做飯這一道上,不論崔氏如何想要幫忙,如何精心烹調,最后做出來的飯菜只能她自己吃,云初兄妹寧可餓肚子也不動一口。 所以,當云初把羊rou臊子面做好吃后,原本在院子里干活的人統統不怎么愿意干活了,一個個都伸長了脖子低聲打問,這家人的茶飯為何會如此香。 娜哈是不管的,只要有可口的飯菜,就算被狼圍觀她也能吃的無比投入。 云初就不成了,端著飯碗低聲問崔氏:“他們在干什么?你沒給他們工錢嗎?” 崔氏吃了一口面條道:“工錢給的很好,這不,半個里坊的閑人都來掙工錢來了?!?/br> 云初皺眉道:“既然如此,他們干嘛還指指點點的?在罵我們為富不仁嗎?” 崔氏搖頭道:“妾身以前也算是從有一些見識的富貴人家出來的,吃郎君做的飯,還不是吃的沒了樣子? 我都是這樣,就別提這些下苦人了,我們吃的東西跟他們吃的東西根本就不是一回事?!?/br> 崔氏說罷,就放下飯碗沖著那些圍觀的干活人笑罵道:“不都是吃過飯來的嗎?一日里多干一會活計平白得兩個銅錢,現在光看著主人家吃飯,不干活,真的想白拿錢嗎?” 坊民們被崔氏笑罵一通,也覺得不妥,于是,收拾水井的就繼續收拾水井,收拾院落的就收拾院落,這位當家娘子說的好,只要盡快把這座院子收拾出來,每個人到時候會有五個錢的賞賜。 坊市人家大多以做工,以及在西市經商為生,現如今,不離開坊市就能賺到錢,每個人都不想錯過這個好機會,更不愿意惹怒這家的主人,免得以后再有這樣的好營生,人家不要自己。 視野可及的范圍里,這些人的活計干的真不錯,又快又細心地沒什么好挑剔的。 娜哈一口氣干了三碗飯,放下碗筷就對云初道:“我不喜歡長安城,也不喜歡這里的人,更不喜歡他們做的飯食?!?/br> 云初也放下空碗,對娜哈道:“長安這座城市比較特殊,需要我們去適應它,而不是讓這座城市來適應我們,沒辦法,離開了西域,咱兄妹倆想要遍地撒歡,就成妄想了?!?/br> “別的話好說,哥哥,你說他們做的飯怎么那么難吃???” 云初瞅瞅對面賣力干飯的崔氏,就哼了一聲道:“在我們兄妹眼中,僅僅在吃食一道上,他們就是一群野蠻人?!?/br> 對于云初說的這句話,長安土著崔氏都覺得非常在理,不過,她馬上道:“郎君,咱們家的人手不足,您也不能整日在鍋灶間忙碌,家里少一個門子兼馬夫,替咱們家關門落鎖,養馬,還缺少一個廚娘,一個幫廚,少一個小娘的貼身丫鬟,替您跑腿的書童,兩個負責灑掃的粗使丫鬟。 如果郎君要在長安安置一些家產的話,咱們家還少一位管家,一位帳房,兩個看家護院的家丁?!?/br> 云初瞅著崔氏道:“你以前在你家也是當家娘子,你們家要是缺少這些人都是怎么弄來的?” 崔氏嘆口氣道:“當然是從家里的莊子上調遣,都是知根知底的人,好指派。 咱們家就不一樣了,家里只有您跟小娘子兩個主人,在長安沒有家業,沒有部曲,雖然說錢不缺,可是呢,想要找這么多下人,還是非常難的,不是沒有人可以買,而是買回來之后您不知道他們以前都是些什么貨色。 再說了,能被主人家發賣的奴婢基本上就沒有一個好的?!?/br> 云初仰著頭想了一下道:“那我不管,這是你的事情,就算你看走了眼,辦壞了事情,也比我辦這事靠譜,需要錢,你發話,至于別的,全靠你了。 你今天說了,你是咱們家的內宅大總管?!?/br> 崔氏指著院子里干活的這些男女低聲道:“其實,我已經在挑選了,干活仔細的,長相好的,眼眸清正的,妾身正在謀算呢?!?/br> 云初四處看看,發現天已經黑了,這些人依舊舉著油燈,火把還在干活,就不解的問道:“他們不是奴婢吧?可以隨意買賣?” 崔氏笑道:“這些人的家里人,大多屬于在冊的工匠,隸屬于少府監、將作、軍器監,當然也有工部,雖然說有工錢,但是呢,你也知道工錢不多。 這些人呢,家里沒有田地,以做工謀生,做工這種事情又不是時時刻刻都有的,所以呢,很多人家都是飽一頓饑一頓混日子呢。 咱們大唐的富貴人家,最喜歡的下人就是這群工匠家眷,當年太宗皇帝一次就賞賜給了出嫁吐蕃的文成公主工匠五百戶。 所以,從這些人有根底的人中間招募下人,很劃算不說,還放心。 反正,咱們家絕對不能找人販子買人家不要的奴婢,到時候會敗壞門風的,對郎君仕途不利?!?/br> 云初覺得崔氏說的非常非常的有道理,再一次決定把這種不適合他來干的事情,統統推給崔氏。 等到月亮出來的時候,這些人干活人終于聽到了崔氏下達的下工命令,他們就排著隊來崔氏身邊領錢。 云初換到的銅錢質量很好,一個個黃澄澄的,所以,領錢的人也就沒有怎么抱怨,只是有很多人希望,崔氏這個內宅大管事,能把手里的銅錢換成糧食,這樣他們明天會更加賣力的干活。 云初的帳篷再一次被支起來了,只是帳篷太小,云初讓崔氏帶著娜哈住進去,他自己則在大廳上打好了地鋪。 十一月底的長安寒風刺骨,白日里的遭遇,也讓云初有一些冰冷刺骨的感覺。 長安,咸陽,相距不過六十里,以前,生活在咸陽的一個叫做商鞅的人就曾經說過:jian佞之人當官才能讓百姓遵守規章制度,好人當官只會讓百姓親近這個人。 一個國家需要的是百姓遵守規章制度,而不是讓百姓親近某一個人,所以,jian佞當官要好于好人當官。 這話說起來有些喪良心,可是呢,歷朝歷代的官員都把這句話當做金科玉律。 在大唐當工匠是勞苦一生的命,當農夫不但要苦勞還要付出生命去戰斗,當商人,家人除過金錢之外再無任何可取之處,就云初白日里的遭遇就能說明,在長安,僅僅有錢是不成的。 士農工商,四條活路,只有當官才是最光明得一條路,除此無他。 可是除了當官,云初還想有自己需要的生活。 就像白日里他曾經告訴娜哈的那句話——長安不會主動習慣你,而是需要你主動去習慣這座城市。 既然這座城市里,沒有云初需要的生活,那么,自己主動創造這樣的生活就應該是一條非常好的道理。 所以,云初思忖了半夜之后,突然發現,自己如果以四門學學生的身份,是不是可以爭取一下里長這個位置呢? 反正自己從團高官崗位上下來之后,干的第一份主官工作就是——街道工作委員會書記兼主任。 網格化管理工作對云初來說熟悉的不能再熟悉了,而此時的長安,正好有一百一十個具象化的網格,也就是說,長安如今正好有一百一十個坊市。 聽說,最早的長安城市規劃上,有一百零八個坊市,但是呢,真正啟用的有一百一十個。 晉昌坊就是屬于光明里管轄,這個里很小,主要是晉昌坊太大了,以至于,光明里的里長,就是晉昌坊的坊正。他們不屬于官,僅僅是吏員。 大唐對于有品級的官員管理的非常嚴格,對不入品級的吏員,就抱著無所謂的態度。 云初覺得這里應該有一個空子可以鉆一下。 因為,就云初對于街道工作的認知看來,大唐的里長,坊正們還遠沒有把自己的工作做到位,最重要的是,這些人明明手中擁有極大的權力,卻傻了吧唧的跟云初討要幾個銅錢…… 云初以前管理的街道上有大小公司六十三家,商鋪七百二十九家,有常住居民六萬八千七百二十七人,行道樹……廣告位…… 以前這些隨口就能說出,耳熟能詳的一串串數字,如今都成了煙云,距離很近,又好像很遠。 所以,等云初就要進入夢鄉的時候,他覺得自己這個想法實在是太好了。 一來,他想要置辦一些家業,卻不能置辦的過于明顯,稍微有一點風吹草動,就會遇到像程咬金這樣的巨鱷把自己生吞活剝掉。 在大唐這個等級分明的世界里,一個沒有家族支撐,沒有官位支撐的個人擁有的財富,只不過是人家放在你這里的rou罷了。 云初對于錢財沒有太多的想法,自從來到這個世界之后,他就有了千金散盡還復來的氣魄。 這股子氣魄不是李白喝醉酒之后的狂言,而是一種實實在在的自信。 他需要財富支撐自己的夢想,卻不需要自己親自去掌控那么多的財富。 那么,想要達成這個目標,唯一的法子便是——藏富于民。 當上光明里的里長,成為晉昌坊的坊正,讓自己跟晉昌坊里的每一個人都牢牢地綁縛在一起,如果可能的話,成為整個晉昌坊里居民的真正大家長。 第六五章 可憐的大唐坊正 第二天天亮之后,云初家又迎來了更多想要過來干活賺錢的人。 這一次,云初沒有躲出去,而是站在門口朝每一個進門的人拱手致謝。 崔氏就站在云初身后半米遠的地方,只要是跟云初見過面的人,都會從她的手里拿走一個竹籌,這種竹籌一頭是黑色的,一頭是紅色的,中間寫著五文的字樣。