穆奚把白蘿卜放進鍋里，就去處理被放在了最后羊皮。

    冬天的羊皮得在鹽水里泡著，按照現在的溫度得泡一整天后才能開始處理。

    鹽水得是溫熱的，把去掉了大多油脂的羊皮放在里面。

    后續還得控制鹽水的溫度。

    油煎要比烤制的速度快，穆奚剛把羊皮泡上，趙葉青那邊就喊著可以吃飯了。

    用碗裝了一些放在原主人的墓前，兩人才回到廚房開飯。

    羊肩rou用羊油煎過之后，表層變得金黃焦脆，她把火候調大，這樣外頭煎焦脆后，里面還才剛剛變熟。

    咬下去一陣焦脆后，里面的羊rou軟嫩還有油脂溢出來，差點沒把她香暈。

    原味的吃了一塊之后，她又夾了一塊，撒上孜然辣椒面。

    這一頓飯是不帶主食的，一頓飯下來肚子里裝的全是羊rou。

    最后以一塊鮮甜的蘿卜結尾，還沒忘記用羊rou湯溜溜縫。

    吃飽喝足了才來制作羊血腸。

    羊腸已經處理干凈了，處理干凈的羊腸幾乎沒有異味。

    盆里的羊血提前加了鹽和水攪拌，沒有凝固成血塊，又往里頭加少許面粉，攪和成血漿。

    羊腸沒打算全都做成血腸，還有一部分可以做成羊rou腸，羊rou腸他們用的是羊腩的部位，有肥有瘦吃著才香。

    羊腩部位是除了羊腿以外rou最多的地方，只取一小部分來剁碎了做羊rou腸，就足夠灌滿所有的羊腸。

    羊rou腸和羊血腸跟平時過年做的臘腸差不多，只需要灌進去之后，每隔一段距離綁上繩子，不能灌的太滿，避免到時候下鍋煮會煮破。

    羊rou腸和羊血腸是不用風干和煙熏的，做完之后就和剩下的羊rou羊雜一起，放進外頭的木箱子里。

    現在這木箱子就顯得有些逼仄了，放了一半在里頭，剩下的放不進去只能繼續放在屋檐上吊著。

    還是得做一個大一些的儲藏箱。

    穆奚在地板上鋪了一塊塑料布，用柴棚屋頂剩下的四塊木板釘了一個正方形的木框架。

    木框架放在塑料布的上面，拎了兩桶水，倒進木質框架里頭。

    趙葉青問：“你這是要凍一大塊冰？”

    穆奚點頭，“等明天這冰凍好后，看能不能成功揭下來，能的話就可以用冰來做一個儲物柜?！?/br>
    凍了一晚上起來一看，確實是凍上了，就是揭下來的時候屬實廢了一番力氣。

    底下墊著的塑料布是那種光面的比較硬的，凍上之后得在冰的表面潑一些熱水，才能用力揭下來。

    成功獲得一塊大冰墻，這一塊能分割成兩塊，上下和四周一共需要六塊才能組合成一個冰柜，一次可以凍兩塊，還得凍兩回才能把材料湊齊。

    這個溫度早上凍上，中午差不多就凍得梆硬了。

    這冰墻厚五公分，十分結實，鋸開的時候都花了不少時間。

    冰墻和冰墻之間的得粘起來，用的是天然的粘合劑——水。

    只需要在冰墻組合的時候，在中間的縫隙處滋點水，一秒鐘就凍上了，為了保證粘的穩，得多滋幾次，水滋上去之后抓一把雪在上頭蹭幾下，能增加粘合度。

    到了傍晚的時候，所需的冰墻就全都凍好了。

    下面和四周只需要用水粘合起來就行，唯獨頂上的這一塊處理起來有點麻煩。

    直接放在上面，取東西的時候就得搬下來，而它又很重，搬上搬下很容易就摔碎了。

    趙葉青把工具房里的鑿子拿出來，在冰墻向上的側邊上頭劃了一道。

    “在這個地方開一個槽，靠近里面的地方凹進去，這樣上頭的冰蓋就能卡在槽里面，前后滑動打開?！?/br>
    這是個辦法，穆奚點頭接過鑿子，“得很小心，一不小心把冰鑿裂了就得全部重來?！?/br>
    計算好間距就開始做最后的打磨，穆奚力氣大，冰墻不小心鑿掉下來一塊。

    趙葉青趕緊撿起來，放在破口處，用水滋一滋又給粘回去了。

    等到槽開好，把冰蓋放上去能成功推動的時候，她的成就感十足。

    “這才是真冰箱，還帶滑蓋呢?！?/br>
    這次的冰箱的面積就不小了，就跟小超市里賣冰棍的那種臥式冰柜差不多。

    把家里所有需要凍上的菜都放進去，也只填滿了一半不到。

    “剩下的空間那不是浪費了嘛?！?/br>
    穆奚聽得忍不住笑道，“那您的意思是，再殺頭羊？”

    她嘻嘻一笑，“殺羊就不用了，咱殺頭牛吧?！?/br>
    羊吃不了多少東西，牛才是飼料的消耗大戶。

    家里一頭母牛，兩頭公牛，宰一頭這不是正好嘛。

    正好現在天氣冷，殺了牛也能存放好久。

    誰能拒絕滋滋冒油的牛rou串呢。

    第165章 殺牛

    牛和羊不一樣，羊是一種欺軟怕硬的動物，只會窩里斗。

    可牛是忠誠的，要不是因為家里的飼料實在供應不上，她也沒法就這么果斷的狠下心來殺牛。

    這片草原上的牧民對于殺牛的手法還是沒那么殘忍，他們之前在養牛的那家人的屋子里找到的牛吃的藥里，也有給牛使用的麻醉劑。

    從筆記上是有記錄，殺牛要么是麻醉后再殺，要么是用高壓電擊，這樣殺牛牛不會有痛苦。

    他們之前在屋里好像是有看見過一個黑色的柱狀物，當時不知道是什么，就沒有拿，想來應該就是筆記上說的高壓電棍了。