小區盒飯,個個都贊![美食] 第39節
得到這個答案,周思逸似乎并不覺得意外,他看了認真回消息的姜宜一會兒,伸手碰了下她的頭發。 感受到的姜宜抬頭望他,不自覺地緊張起來,唇也抿得緊緊的,發現他的視線略微下移后更是腦門都要冒熱氣了。 對視間又來了消息,她匆匆移開視線,說話都有些不利索,張口就趕人道:“你,你先回去吧,我再坐會兒!” 周思逸張張嘴想說話,意識到什么又及時停了下來,順著姜宜說了句先回去了,就走了。 坐著沒動彈的姜宜悄悄往他離開的方向望過去,再收回來,心思早已不在手機上。 第59章 蘿卜煎魚塊 “不是吧?你倆現在到底是個什么情況???” 電話對面的陳楚不滿道。 姜宜躺在床上滾了幾下, 嘆起氣來,“我也說不好,他剛才好像要說什么, 但是又沒說出口?!?/br> 她指的是剛才周思逸離開之前, 有個欲言又止的動作,不太明顯, 但被姜宜捕捉到了。 他離開之后姜宜有些靜不下心, 跟陳楚聊了會兒又繞到了這個話題上。 “哎呀弄得我真著急, 我去打探下周思逸的口風!拜拜!” 陳楚當即掛了電話,姜宜“哎”了一聲,只能聽到電話掛斷的提示音。 握著手機等了會兒回信,陳楚卻始終沒有出現,姜宜看看時間只好先去洗漱, 躺下才收到陳楚的消息。 陳楚:這老狐貍!一個字也沒透露!他那嘴是涂了膠水嗎這么嚴絲合縫的! 姜宜笑出了聲,隨即壓下心底的失望感覺,安慰了陳楚幾句,放下手機翻來覆去不知道什么時候才睡著。 不太安穩的睡眠直接導致起床后姜宜仿佛靈魂出竅,在家游蕩著把事情做完,打了個哈欠出門買菜。 睡前受兩人聊天的影響,姜宜晚上做夢夢到了周思逸,造型帥氣,眼角含笑,嘴巴閉得超緊, 姜宜問他為什么不說話,他一張嘴, 露出膠水粘連的痕跡,嚇得她夢里出了身冷汗! 現在想想還覺得惡寒!姜宜搖搖頭把腦子里的幻想甩出去, 不行不行,再想她都不敢見周思逸了! 好在甩頭讓她清醒了許多,注意力也放到了買菜上。 那條火腿雖然買了下來,但姜宜不確定食客們能不能接受這個味道,在網上找了找也沒有太多做法,干脆就挪到湯里了,今天的菜譜還沒確定下來,干脆在菜市場找找靈感。 去買豆腐路過rou攤,跟老板打了聲招呼。 “今天要不要來點五花rou?梅花rou也還有!” 老板一如既往的熱情。 “先不買rou啦,我去轉轉!”姜宜笑著指指其他地方。 “行嘞!要什么提前跟我說!” 別過老板,遠遠看到某個店門口正忙得熱火朝天,從運貨的三輪車上卸下來一個個大麻袋,姜宜找到了目標,往那邊去了。 才到跟前,鼻腔就被潮濕的空氣沁透,連帶著一股難以忽視的腥味,很少做魚的姜宜捂了捂鼻子,適應后才松開手,麻袋被里頭的魚撐出各種形狀,光是看著外表就知道里面的魚個頭不小。 饒是有了心理準備,看到魚的時候姜宜還是被驚到,條條比她胳膊還長的大魚身上帶著泥水,嘴巴一張一合還鮮活著。 這樣熱鬧的場景吸引了不少買菜的人,同時也眼饞得不行。 “這么大的魚可不多見!它那頭都快趕上我的頭大了!” “不會是激素打出來的吧?” “什么激素打出來的!你這人真不會說話!”魚店老板忙中找閑翻了個白眼,“這是正經用草料喂出來的!好吃著呢!” “說得這么好!買幾斤回去嘗嘗?” 買菜的人開始動搖。 然而老板并不打算拆開賣,對他來說沒那么方便??! 想買魚的商量著合伙買一條,姜宜沒這個顧慮,先跟老板要了兩條大魚,趁著其他人還沒下定決心時讓老板幫忙把魚給處理好了。 “也就是看在你熟客的份上!”老板累得直不起腰,嘮叨著把魚收拾了。 買完菜回去,姜宜掀開燉鍋看了眼火腿,昨晚買下火腿之后她切了一片rou嘗嘗,帶著些許煙火氣息的火腿空口吃挺咸的,所以出門前她先拿燉鍋把火腿燉了一道,鹽分煮出來一些,同時rou也軟了許多。 燉過的火腿rou只需費一點力氣就能骨rou分離,先放到一邊冷卻再切成片。 剖好的魚再過一遍清水洗凈,剁成三指寬一個手掌長的魚塊,兩個大魚頭不好放在里頭,姜宜單獨拿出來收進了冰箱里。 素菜做的酸豆角炒油渣,香噴噴又下飯。 所有食材準備好后,姜宜起鍋煎魚,油里撒上鹽,魚塊煎到兩面焦黃撈出控油,再起鍋燒油炒香配料,魚塊放進去后倒入適量開水,再下蘿卜塊煮熟,撒入青紅辣椒圈,一兩分鐘后出鍋。 旁邊的胡阿姨在煎豆腐,重復過程放開水后下火腿,腌制過的rou煮出來的湯奶白奶白的,看上去非常有食欲。 今天段婷姐妹倆來得最早,還帶了個新朋友,姜宜對她有點印象,但不深。 “交了新朋友???”此刻還沒多少人來吃飯,姜宜閑聊問道。 段婷向來玩得開,聞言高興點頭,“對呀!她就住在隔壁小區呢!我們今天一塊兒去周邊逛了逛,果然還是跟著本地人好玩!” 陶青青贊同,熟了之后話匣子也打開了,“好香??!是魚的味道誒!” 她的目光落在蘿卜煎魚塊上,眼睛慢慢放大,姜宜還是頭一回在成年人身上看到這么明顯的情緒反饋。 給三人打了飯菜,輪到今天的湯時姜宜提醒道:“今天的湯里放了火腿,不知道你們吃不吃得慣哦!” “放心吧!我不挑食!”段婷信誓旦旦地保證,端了滿滿一碗湯過去。 分心聽了一耳朵,幾個女孩商量著下午去哪兒玩,姜宜就不再關注她們。 十二點才過十幾分鐘,張博就急匆匆地跑到了店里,“小姜姐!十份盒飯!” 為了讓張博這個火腿提供者吃到火腿,姜宜今天特意提醒他中午過來吃飯,于是帶飯這一光榮事項就落到了他頭上。 “給你裝了兩份湯,別拿錯了??!”姜宜叮囑道,畢竟是食材供應人,破例給他開個小灶表示感謝。 張博撓撓頭,一臉憨相,不好意思地笑著道謝,沒說兩句話就出了人群,走之前他看了看店里,懊惱地嘆了口氣。 而在店里的客人個個期待地端著盤子坐下,二話不說開始干飯! 賣相超好的豆腐火腿湯得到了第一青睞,金黃的豆腐躺在奶白的湯里,經過時間的沸騰,被絲縷煙熏氣息侵入,帶著焦嫩rou香,里邊像在吃奶凍的口感,一口一塊不在話下。 火腿rou則在色彩上取得了勝利,胭紅色的瘦rou絲絲分明,緩緩蔓延的咸香簡直能將人的味蕾緊緊攥住,煮過后稍顯透亮的皮和肥rou部分的油脂帶著沉積的醇香,使其滋味與眾不同,叫人回味。 “哇今天的火腿超級好吃??!”段婷吃得停不下來,還不忘夸夸。 “永遠相信店主小jiejie的手藝!”陶青青滿臉幸福,品嘗過這道湯,迫不及待地朝魚下了筷子。 兩面煎過的魚表層口感和豆腐外皮很像,明明經過水煮,卻還帶著香酥的口感,偶爾吃到一塊完全煎透的魚rou,簡直像在吃零食似的酥,與之相比的蘿卜吸收了魚rou的鮮,結合自身的軟潤多汁,簡直像在喝湯。 兩人忙著吃飯,旁邊的女孩仿佛才接收到消息似的慢悠悠回道:“確實,還不錯嘛?!?/br> 如此行徑惹來姐妹倆奇怪的一瞥,女孩才清清嗓子低頭吃飯,只露出對染上顏色的耳朵來。 第60章 鐵板魷魚 沒兩天姜宜又收了個跟之前一樣的快遞, 不過這次不是周思逸的包裹,而是她自己買的。 之前吃的蒜蓉海鮮味道很不錯,讓姜宜念念不忘, 周思逸朋友寄過來的海鮮很新鮮, 姜宜就找周思逸要了對方的聯系方式,還沒想好要買點什么吃, 對方就說要送她幾斤魷魚。 也不知道最近是刮什么風, 都愛送食材給她, 姜宜摸不著頭腦,但照舊給了錢。 錢是晚上付的,貨是第二天中午到的,非??焖?。 正趕上飯點,愛湊熱鬧的食客們看她在拆快遞, 紛紛投來眼神。 “這么大箱子,老板買啥好吃的了?是不是明天要做???” 接收到他們如狼似虎的眼神,姜宜頓了頓,開口就讓人死了心:“想多啦,這是我買來自己吃的??!” “真不能做?” “我先試試味道怎么樣,可以的話下次給你們做!” 姜宜受不了被一直盯著,連忙承諾。 “那挺好!” 食客們坐回原位,只剩下個女孩端著吃完的盤子站在姜宜身邊,對快遞箱子里的內容非常感興趣。 “今天沒跟兩個小姐妹一塊玩???” 姜宜拆快遞間隙問道。 女孩搖搖頭,抿著嘴道:“沒呢, 她們說要休息兩天?!?/br> 而她則是不想待在家里,所以一個人出來轉轉。 大概是聞到了箱子里傳出來的腥氣, 女孩往后退了兩步,順帶把盤子放到了盆里。 她好奇地探看著泡沫箱, 稚嫩的臉上滿是專注的表情。 姜宜熟門熟路地劃開泡沫箱上的膠帶,揭開銀色保溫袋把里頭的魷魚們展示給女孩看。 “是鐵板魷魚嗎?”女孩明顯饞了。 那恐怕得讓你失望了,姜宜對上女孩的眼睛,卡了一下殼,不知怎的拐彎道:“你想吃的話晚上來我這嘗嘗?” “好??!”女孩高興地應下了。 實際上大學城外邊的夜市攤子上烤魷魚一抓一大把,姜宜后知后覺,倒也沒有反悔的想法,只是覺得這姑娘有些單純。 約好晚上過來吃飯,女孩沒有停留太久,出了小區匯入人群。 店里還有許多食客在吃飯,姜宜拿盆裝下魷魚,從單元門回后面的屋子。 人才走到單元門口,紅薯就迫不及待鉆了出來,尾巴很悠閑地搖晃著,擋住姜宜的去路。 “你也想吃魷魚呀?”姜宜把盆放低了讓紅薯看了眼,“現在還不能吃,晚點我單獨給你烤一份!” 早知道紅薯愛吃這些,上次的扇貝也能讓它嘗嘗,姜宜腦子里的念頭紛雜,眼神經過自家對門時停留了一秒,也不知道對面鄰居還是不是她記得的那戶人家,屋子似乎很久沒人住了呢。 這樣的想法只在腦海中掠過就變得悄無聲息,她回廚房按照網上的教程處理了魷魚,先放進冰箱保存起來。 然后姜宜清點了晚上可能要用到的配菜和調料,列了個單子準備下午去市場備齊,買完東西回來還睡了一覺。