小區盒飯,個個都贊![美食] 第38節
“我記得你不吃香菜對吧?我來解決!”她自告奮勇把香菜夾走,不可避免地帶上幾塊牛rou,夾回去直接塞進嘴里,讓陶青青來不及阻止。 對面的強盜虎視眈眈,她索性自己動手,把香菜挑得干干凈凈送出去,至于rou,就算有香菜味,她也要留著自己吃! 兩人友好挑菜時,之前在路上撞到的女孩找到了姜宜的小店。 第57章 快遞和火腿 “好青青, 再給我一塊rou吧!就一塊!” 段婷還在為一口rou爭取,突然感覺身邊站了個人,回頭發現還是個熟人。 “你!我不是道歉了嗎?”怎么還帶追到店里來的……感覺嘴里的rou都不香了! “什么呀?”女孩覺得奇怪, “我只是跟著你們來吃飯的!” 才沒有那么小氣! 哦…… 意識到誤會了, 段婷心虛的視線飄到陶青青那兒,短暫地調整好表情, 沒事人似的沖女孩笑了笑。 “坐吧坐吧, 邊上沒人!” 女孩把餐盤放下, 猶豫幾秒道了謝,這倒讓段婷覺得意外,相處起來也放松了點。 桌上安靜了會兒,段婷憋不住打開了話匣子,“你也是過來旅游的嗎?” 吃飯的女孩下意識看過去, 發現她問的是自己,搖了搖頭,把嘴里的飯咽下去才回答道:“我不是,我家就在旁邊的小區?!?/br> 她明顯沒有段婷那么外向,整個人更內斂些。 聽到這段婷興沖沖地報了個小區名字,“你是不是住在那???” 得到女孩肯定,段婷更高興了,“我們租的房子就在那個小區!有時間一起去玩??!到這兒來吃飯也行!來來來加個好友!” 有些別扭地打開手機,女孩被迫加了個好友,再加上之前心情本來就不好, 吃飯的時候也一直悶悶不樂的。 剛認識的段婷自然有分寸感,沒追著人聊天, 等陶青青吃完她倆就跟女孩先告別了。 這張小方桌上的插曲并沒有被他人所察覺,對于姜宜來說, 也只是普通忙碌的一天,店面收拾完沒多久來了個快遞車,停在店門口,姜宜沒注意,一個人坐在餐桌邊記賬,等快遞員進來才知道有她的快遞。 “生鮮嗎?我沒買呀?” 生鮮凍貨的快遞包裝不同,用的是很輕的泡沫箱子,封得嚴實。 快遞員收回快遞核對:“地址沒錯啊,你是叫姜宜沒錯吧?手機尾號5418?!?/br> 尾號不對,姜宜剛想否認,在腦子里抓到個好久沒聯系過的號碼,“啊,是我的快遞,不好意思忘記了?!?/br> 接過箱子,姜宜聞到了一股濃郁的水腥味,但沒急著打開,而是先找到了周思逸的聊天框想給他發個消息,打了幾個字那邊的消息就先發過來了。 周思逸:快遞收到了嗎? 周思逸:我朋友寄了點兒小海鮮,不知道我能不能來蹭一頓小姜大廚的飯? 周思逸:絕對聽小姜大廚指揮! 這人……真不知道說什么好!姜宜難掩嘴角弧度,發過去的消息卻是逗人玩:我拒絕! 周思逸:tvt,好吧,都聽小姜大廚的。 都開始賣萌了!可惡??!姜宜不爭氣地被攻陷了,那種反差萌也太可愛了!沒能堅持多久,跟他說好晚餐時間,她克制了一下發熱的腦子,把快遞拆了。 泡沫箱里裝著個保溫袋,打開袋子上頭塞滿了冰袋,層層扒開厘頭的內容才露了出來。 上邊躺著幾只八爪魚,在低溫狀態下老實地待著,只有觸須偶爾蠕動幾下證明它們還活著,姜宜拿出剛洗的盆裝上,繼續翻開袋子。 八爪魚底下是比姜宜手掌還大的大扇貝,不知道是什么品種,殼緊緊閉著,和扇貝待在一起的還有兩只大青龍,好家伙,這一頓可太豐盛了! 金溪市離海比較遠,海鮮類的食材都不便宜,再加上姜宜開店不適合上這些菜,她也有好久沒吃過這些東西了,光是想想都要饞了! 把快遞箱子里的食材一個不落拿出來,關了前面店門,姜宜直接就拿去屋里的廚房處理了,晚餐已經想好,就吃蒜蓉海鮮煲,夠她和周思逸吃到撐。 差不多到了和周思逸約定的時間,姜宜去做晚飯,蒜頭和辣椒打成末,鍋里倒油炒香蒜末辣椒末,再加鹽生抽和蠔油簡單調味。 為了裝下大扇貝,姜宜拿了個平底大方鍋出來,底下鋪上一層金針菇,摞上一層粉絲,依次把去掉一片殼的扇貝放上去,兩只大青龍被姜宜各分兩半,一只挨著扇貝們放下,最后的八爪魚將將擠進鍋里,再沒多的位置。 放好之后再挨個舀上一勺剛炒出來的蒜蓉辣椒,還沒上灶臺那股子蒜香味就掩蓋不住地在屋里散開。 姜宜在廚房里待著,依稀在抽油煙機的工作中聽到了敲門的聲音,她探出廚房仔細聽了一耳朵,什么也沒聽見,手機上也沒收到周思逸的消息,只當自己是幻聽,把火打開后去處理剩下那只龍蝦。 她對海鮮的做法不太熟悉,采納了周思逸的建議,往切開的龍蝦上抹了層黃油蒜蓉黑胡椒組成的醬料,先放進烤箱烤一次,再撒芝士烤一次。 把龍蝦放進烤箱后,她倒是清楚聽到了門口的動靜,這回是周思逸來了,姜宜打開門,目光頓時被他手里拎著的大火腿引了過去。 這家伙不會想天天過來蹭飯吧?姜宜這樣想著,但吃人嘴短沒好意思擋著門不讓進,只得讓開來。 “這個給你放冰箱嗎?” 周思逸看看冰箱,懷疑這條火腿放不進去。 姜宜也覺得頭疼,只能在廚房找了個位置先把火腿塞進去,打算什么時候把火腿消滅掉好騰地方。 “嗯……這個要怎么做???”姜宜望望腿看向周思逸,試圖尋找答案,沒想到對方也是一片茫然。 “做湯?”周思逸不確定道。 “你怎么想到買火腿了?”他覺得奇怪,不論本地人還是姜宜讀大學的地方都不做這個,一般還是以臘貨為主。 他問這么一句,姜宜也傻了,“這不是你帶過來的嗎?” “我從門口一塊拿進來的,放在門外差點被紅薯吃了一口?!敝芩家萁忉尩?。 收起來的火腿被重新拿了出來,翻來覆去也沒看到什么信息,真空包裝也完好,沒有漏氣的情況。 雖然很想搞清楚到底是怎么回事,但廚房的香味越來越明顯,沒有加水的平鍋里發出咕嘟咕嘟的滾水聲,姜宜仿佛已經看到食材在鍋中翻騰,肥嫩的扇貝在向她招手! “要不我們還是先吃飯吧!”姜宜清晰地察覺到自己餓了,相比之下,火腿的事沒那么著急! 第58章 蒜蓉海鮮煲 她說著就要去端鍋子, 被周思逸橫出胳膊擋住了,“當心燙!” 周思逸從邊上拿了兩塊干布裹著兩個鍋柄,干活的同時還很在意那條火腿, “你問問是不是哪個朋友買的?” 不用端菜, 姜宜在櫥柜里拿了兩人的碗筷跟著走到餐桌邊放下,擦了擦手上的水邊點開手機邊道:“估計是哪個食客送的, 我在群里問一聲?!?/br> 快速編輯完消息發出去, 姜宜迫不及待坐了下來, 目光平移盯著周思逸的手看了幾秒,鍋蓋被掀開后才回神。 等鍋蓋沒了,姜宜的注意力就無法從晚飯上移開了,連周思逸的注視都沒察覺到。 煮熟的金針菇滲出充足的水分,恰好將粉絲浸泡在其中, 鋪在海鮮上的蒜泥辣椒成了湯底的一份子,格外鮮亮地點綴著食材,增添了許多誘/惑。 姜宜拿起一個扇貝,外殼成了最好的容器,將所有的精華匯聚在坑底,肥厚的扇貝rou入口就塞得滿滿的,恰當的火候使它rou質剛好,口感彈嫩,綿軟的部位和鮮彈混合,些許海的味道在蒜末辣椒的沖擊下變得更為適口。 強勁的蒜和辣椒占據了一半味覺, 是不會讓人覺得腥的口味。 吃完扇貝rou,姜宜連貝殼里的湯汁也沒放過, 一并倒入嘴里,空空的貝殼放上一筷子粉絲, 又成了個方便的小碗。 吃東西的間隙,姜宜不忘看周思逸的狀態,他不能吃辣,所以辣椒用的也是不那么刺激的紅椒,烹飪過后只帶有點點辣意,就連周思逸也接受良好。 發現他只是額頭微微發汗,她繼續投入到吃喝大業中去。 這次的目標是那只大龍蝦的一半,同樣被蒜泥辣椒裹著的龍蝦與這繽紛色彩相得益彰,橙紅的蝦殼做底,紅白相間的蝦rou依舊飽滿,蝦膏只沾上了幾粒蒜末,凝固成型驚靜待采擷。 姜宜伸手按著蝦頭,蝦rou很輕松就被筷子挑了出來,完整的一條蝦rou臥在盤子里,一口扎實,能品嘗到蝦rou本身的鮮甜,不再需要更多的調味。 “這蝦……真好吃!”姜宜含糊地夸獎,空著的手瘋狂點贊。 從周思逸的角度看過去,她吃得正盡興而發粉的臉頰,仿佛盛著星子的眼眸,都叫他心滿意足,讓這頓平常的晚飯也多了幾分不平凡的意義。 回神時姜宜正叼著口八爪魚起身,烤箱里的龍蝦被冷落了一會兒,烤箱發出工作停止的聲音后,才又迎來使用者的光顧。 八爪魚的口感比其他兩樣都要鮮明些,口齒碰撞時仿佛要在狹小的空間跳躍般,偏這種彈度還搭配著脆嫩,三者相匹配又使得八爪魚受歡迎了許多。 感受著八爪魚的美味,姜宜從柜子里翻出一袋芝士碎,這還是今天下午為了烤龍蝦特意買的,打開袋子能聞到濃郁的發酵奶制品味道,往熱乎的龍蝦上撒滿滿一層,底下的芝士碎已經開始融化。 再放進烤箱烤十來分鐘! 大大小小的海鮮看著份量不小,實則個頭占據了絕大部分位置,姜宜吃掉兩個扇貝露出底下的粉絲和金針菇,早已經泡軟的粉絲混著金針菇被夾起來,散掉熱燙的溫度才被放進嘴里。 一抿就斷的粉絲基本不需要咀嚼的參與,只輪到金針菇才作片刻停留,細軟的粉絲和著蒜蓉海鮮的精華滋味著實不錯。 壓軸的芝士焗龍蝦趕在收場前緩緩登場,芝士碎完美地融化覆蓋住蝦rou,最上邊烤出了焦糖色的斑點,姜宜拿筷子艱難地把蝦rou裹著芝士完整地挑出來,黏在蝦殼上的芝士便藕斷絲連拉出一條長長的芝士線。 然后被姜宜一口咬斷了。 咸香的芝士野蠻地驅逐了之前留下的余味,被它簇擁的蝦rou也搖身一變,滋味豐富了起來,只留下一抹回味的甜能驗明正身。 三五口把剩下的蝦吃完,姜宜有些意猶未盡,雖然肚子飽了,但嘴還饞著呢!她砸吧砸吧嘴試圖記住剛才的美味,看著對面的周思逸收拾桌面碗筷,精神開始懶散。 想起吃飯時手機在響,她伸手撈過手機,猜測著應該是之前發在群里的詢問有回復。 果不其然,群消息的紅點已經有幾十條,她便先看了眼群里。 她那條消息炸出不少群友,不過大多回復都跑偏了。 明明姜宜問是不是群里誰買了火腿放門口,群友們卻紛紛詢問她火腿什么時候做? 姜宜看得滿頭問號,沒得到答案只好退出去,然后就從另一個消息里知道了火腿的來路。 群里的張博私聊她說火腿是他買的,并表示想吃但不會做所以給她送了過來,姜宜想讓他拿回去這人也不愿意,只好無奈回道:那你花多少錢買的我轉給你。 作為店里的食材使用的話,姜宜可不好意思占這個便宜,她記得張博還是個大學生呢。 張博:小姜姐你就別跟我客氣了!都是朋友!這火腿不值什么錢! 對方不肯要錢,姜宜只好折中想了個法子,跟他說以后來吃飯都不用付錢,就當抵消了。 兩人拉扯了好一會兒,周思逸收拾完廚房,順帶把火腿拿了出來,見她面露難色,問道:“怎么了?還是不知道誰送來的嗎?” 姜宜于是把這事跟他說了,頗有些困擾:“我哪能讓客人買食材給我??!” 她對上周思逸的視線,感覺這人神情有點不太對勁,茫然道:“怎么了?” 男人搖搖頭,沒告訴她自己心中所想,“趙義不是認識他嗎?請他幫忙把火腿還回去吧?!?/br> “這倒是個辦法!”姜宜在聊天軟件上跟張博表明了態度,沒想到一直不肯收錢的張博飛快把錢領了,說什么也不想讓火腿回去,弄得姜宜哭笑不得。