大院來了個霸王花[七零] 第26節
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聽著徐玉清的囑咐,小鄭忐忑的開始按壓,還沒按兩下呢,對面的一個男人,黃致走了出來,“哎呀!你沒聽女娃娃說,中間開始!壓歪了!” 說著,搶過小鄭手里的鏟子,開始自己壓了起來。 這一下,也打破了這個廚房剛開始尷尬的氣氛,大家瞬間活絡起來。 “哎呀,老黃,你這也不行,我來我來!” “走開,我這剛開始呢,你等我的,壓的漂漂亮亮的?!?/br> 老方也走了過來,“小姑娘,貴姓啊?!?/br> 徐玉清收回眼光,笑著看向老方,“徐玉清,喊我小徐就行?!?/br> 她說道,態度很好,好到讓老方都有些不自在,“咳咳,你這是做什么菜?” “醬燜茄子,煎好的茄子放點大蒜爆香,隨后倒入黃豆醬為主料的醬汁,蓋鍋蓋燜熟收汁就行?!?/br> 聽起來很簡單嘛,老方想到,茄子不都用來和土豆子一起燜,還能加黃豆醬呢。 老方那邊的rou還在燉著,也不需要怎么管,于是乎,他開始目不轉睛的盯著徐玉清的動作。 徐玉清不用忙活土豆絲,開始弄這鍋茄子,就按照她剛剛說的順序,去皮的大蒜隨意一拍,放鍋里爆香,蒜和茄子絕對的靈魂搭檔,香味出來的那一刻,徐玉清眼疾手快的倒入料汁。 呲啦~ 悅耳的聲音響起,徐玉清毫不留情的蓋上鍋蓋。 “就這樣?”老方不可置信的問道,真就這么簡單??? 徐玉清不可置否的點點頭,“對,所以不管是大鍋菜,還是小鍋菜,都有不同的煮法,這茄子簡單,但是煮出來的味道濃,香,最適合大鍋煮?!?/br> 老方僵著臉,自己居然被一個小姑娘教育了,后知后覺丟臉的情緒上頭,他有些羞愧的臉紅,“你還是有些本事的?!?/br> 聞著香味,老方妥協了,“明天做什么菜?!?/br> 第二十八章 徐玉清開心了, 勝利的喜悅縈繞在心頭,她看著老方,“不著急, 先嘗嘗吧,政委讓我來幫忙也是為了戰士們好, 可是我的經驗也沒有你們足,還是需要合力一起讓戰士們吃好喝好?!?/br> 她這句話太敞亮了, 眾人聽了心里都暖暖的,是??!他們不都是為了讓戰士們吃飽喝足嗎! 只要做好, 就行了! 這些年來,飯菜反反復復都是這么些飯菜, 戰士們都吃厭了, 他們不是不知道,可是一直覺得東西稀少,能怎么辦! 總不能拿著土豆,做出龍rou的味道吧! 可戰士們吃飯的表情, 讓老方他們心里也不好受, 誰不想做好飯, 看吃飯的人開開心心的吃飯呢? 徐玉清拿起刀,手起刀落,土豆絲餅被切成一塊一塊。 四方塊的餅金黃酥脆, 光是那掉落的碎渣, 光是用rou眼看, 都知道,這外殼有多脆。 內層好似又是軟的, 徐玉清拿起一塊,率先遞給了老方。 老方也不客氣, 不,應該說是等不及了,手隨意在圍裙上一抹,連忙接過這土豆絲餅,一口就吞了下去。 小鄭也著急的不行,本來站在鍋旁的,一見到有的吃了,連忙像猴子般,一竄,竄到了徐玉清跟前,“嫂子!我也要!” 其他的人也紛紛跑了過來,這還是他們第一次那么大的年齡還一點都不矜持,一個個的生怕走的慢了,東西就被搶光了。 “別急別急,都有,如果不夠的話還可以多做點?!?/br> 眾人一聽,眼睛發亮,“一會我就去拿土豆子!” “我我我,我刀工好,老子把那一盆都切了!” “啊呸,你算什么刀工好,老子練了七年了!” “你七年算啥,我八年了!” 眾人說著,爭論著,可嘴里還不忘吃,手上搶著,嘴里酥脆咸香的土豆餅,一入口,香的他們也忘記說話了,一時之間,只顧著吃起來。 “好吃!這土豆子怎么就能變的這么好吃呢!”男人吳剛問道,這土豆子他每年冬天都吃,吃了那么多年,可是吃的夠夠的!怎么今日這么一煎,就那么好吃呢? 徐玉清也聽到了這個疑問,笑了起來,“畢竟新鮮,若是天天吃,就吃膩了?!逼鋵?,也不完全是新鮮,徐玉清舔了舔干澀的嘴唇,笑了起來,天賦這種事情,還是少有的。 調味好了,加上技術,東西的美味程度自然翻倍。 小鄭在一旁看吃著,看著笑的溫柔的徐玉清,又看了看手里的土豆絲餅,這玩意這么好吃,就算天天吃,他也吃不膩! 要是說吃rou,那還真沒有,可這土豆子,要多少有多少! 食堂后廚里六位大廚,將近十個幫廚都靠了過來,圍著鍋,吃的半飽才愿意停下。 當然,也不是他們不愿意吃飽,而且旁邊的茄子香味太吸引人了,徐玉清聞著這個味道,都忍不住口舌生津。 茄子做的不多,食堂一共十口大鍋,柴火燒的猛烈,暖烘烘的,一點兒也不怕菜冷。 快到晚飯時間,老方他們奈何再饞,也得先顧及戰士們。 一個個大鍋的鍋蓋被打開,有rou有菜倒是極為豐富,徐玉清先把做好的土豆絲餅切好放盤子里,繼續讓小陳煎起來。 不用她切,也不用她來煎,徐玉清調好味道拌好面糊后,就舒舒服服的站在一旁,看這熱火朝天的景象。 數個搪瓷盆里,就數邊邊兩個最為吸引人,濃油赤醬的茄子一看就很下飯,旁邊金黃的土豆絲餅哪怕在最邊邊,可是靠著顏色,也硬生生成了最吸引人注意的那一個。 “算了,那個放中間來吧?!崩戏阶笞聊?,右琢磨。還是放棄了抵抗,把最中間的燉rou給取了出來,挪了一個位置給土豆絲和茄子。 不然別等會一來全打完了,后邊人都沒得吃了。 老方心里想著,臉上不流露出分毫。 “行了,就這么著吧?!?/br> 沒等多久,飯堂就開始來人了,穿著軍裝的戰士們即使是休息時間也看得出來訓練有素。 人多,卻一點兒也不亂。 天色已晚,徐玉清洗干凈手,“那我回了?!?/br> 主廚的不用去打菜,打菜的都是小鄭這種小戰士打雜的,所以他們端著一碗雜粥,吃了起來。 “那么晚了怎么回去!政委沒和你說來這做在這吃嗎?” 老方著急的說道。 經過今天,他也是領會到了,年輕人的厲害,現在看徐玉清就看金餑餑一樣。 “小徐!就在這吃,那么大一個食堂還差你的飯了?” “就是就是!” “你結婚了是不是!叫個人給你們家的傳個話,讓他來食堂的了!婦女能頂半邊天,辛苦工作哪里還有回家做飯的道理!” 一幫人七嘴八舌的說著,看著徐玉清的臉色都是一臉不贊同,像是生怕她成了以夫為天的女人。 萬一啥時候生個娃娃,就不來食堂了呢! 想到徐玉清的手藝,一幫人勸的更加厲害了起來。 “我……” “玉清?” 和徐玉清的聲音同時響起來的是一道溫柔的嗓音,徐玉清吃驚的轉頭,門口正是自己的丈夫,謝鈞禮。 “你怎么來了?” “聞到香味了,就知道你在這?!?/br> ‘嘭’ 這句話像是一個小小的氣球,在徐玉清的心里爆炸了一下,她笑了起來,略帶害羞。 “謝團長???小徐是你媳婦兒?” 這道突兀且震驚的聲音來自老方,方國剛,他滿臉不可置信的看著謝鈞禮,又看了看徐玉清。 “你這,真是福氣頂了天了!” 他說的含糊,眾人都不明白是什么意思,徐玉清也迷茫的兩頭看。 可是老方就攥著一抹意味不明的笑,啥也不說清楚,徐玉清的八卦欲達到了頂峰,可憐的目光看向謝鈞禮。 謝鈞禮本來也不想說的,他僵著臉,突然才發覺自己竟然完全無法抵抗她懇求的眼神。 他淺淺的嘆了口氣。 “當年我是在方班長手下的,后來調走了?!?/br> 這里待著的,除了老方,就是黃致呆的時間長些,其他人一臉懵的時候,黃致都快控制不住他那張大嘴咧開了。 “哎呦喂,謝團長,夫妻互補??!”黃致哈哈大笑起來。 徐玉清也回過神來了,在老方手底下,意思就是她燒的廚房是……老方管的! 天啊,她捂住嘴,抑制住自己幸災樂禍的小嘴,好笑的看著謝鈞禮。 謝鈞禮被這挪揄的眼神看的臉不紅心不跳的,“回去嗎?!?/br> “誒!小謝!我不得不批評你了??!你這什么丈夫,小徐認真工作回去還得給你做飯洗碗?” 話題突然又回來了,徐玉清還沒反應過來,一個小戰士大聲喊道。 “報!大家說這茄子不夠!” 大家的注意力被吸引了過去,往臺面上看,茄子已經空了,可旁邊的大白菜還滿滿的一盆呢。 對比太過于慘烈,做大白菜的是從其他團過來的,來這兒還不過兩年,此時他看著那盆白菜臉色復雜。 “吃完了吃白菜!往常不都好幾個菜嗎!”老方不耐的喊道。 因為醬燜茄子做好的時候,其他的菜也炒好了,不可能因為好吃,就浪費糧食,菜已經夠吃了,就不做了。 可是這土豆絲餅,太香了,而且戰士們怎么著都塞得下這塊餅。 所以,這餅啊,肯定夠,現在還在煎呢。 可是茄子,早來就有,晚來? 沒咯!