第48章
拿到手還燙著,一口咬下,醬汁兒順著嘴角流下來。 劉管事不淡定了,活了大半輩子,竟不知世間還有如此獨特的味道??!既有烤rou的香味,又有面餅的甘甜,夾的豆腐外酥里嫩,稍不留心還會燙嘴。然而,這所有的東西一口咬下去,和著甜辣咸香的醬汁兒,一個還沒吃完,就已經想著下一個了。 “好吃!” 吃一口炸餅,再吸兩口麻辣湯,guntang的丸子滑入口中,又麻又辣簡直是絕配,妙極了。 這日生意比昨日還好,原來不敢嘗試的人們一見別人吃得那么香,也就都想嘗嘗。才出攤沒一會兒,唐錦翊準備的小凳子就不夠用了。 “郎君,能否打包?我自帶了碗?!?/br> 唐錦翊聞言一看,說話的正是那日跟在宋淵車前的小廝。他抱著一摞大碗,氣喘吁吁,上氣不接下氣。 唐錦翊沖他笑笑,“可以,宋兄今日怎么沒出門?” “他們在樓上看戲呢,聞到香味正好餓了,遣我來買。郎君葷素搭配即可,每碗再放些粉條,多放麻醬,多放辣?!?/br> 唐錦翊利落地選出幾串rou、豆腐、鮮菜、海味,又一碗放了一串炸蛋,隨后把碗給了唐九,由他來放麻醬和辣椒。 兩人搭配著干,很快,十碗麻辣燙就做好了。 小廝拿出一兜銀子,唐錦翊說什么也不要。兩人推來推去,誰也沒占了上風。錢袋子都成了麻辣燙味兒的。 這時,只聽樓上傳來銀鈴般的笑聲,抬頭望去,燈影之下似是有女子說笑,唐錦翊便問:“可是有女子與宋兄同行?” 小廝點點頭道:“我家主人約了兩位娘子看戲,說是提前準備為二姐接風的事呢,對了,他還讓我問問唐郎君,有沒有適合產婦吃的菜?!?/br> “當然有啦,宋兄盡可放心?!?/br> 聽說樓上有女眷,唐錦翊拿了兩個小罐子放在烤板上,灑了些糖進去。 用筷子不停攪拌著,不一會兒罐中便傳出了焦香的甜味,隨后將牛奶倒入,繼續攪拌,待冒了熱氣,牛奶便成了棕褐色。 nongnong的奶香之中帶著焦甜的煙火味,十分好聞。 唐錦翊把兩罐熱氣騰騰的焦糖烤奶給了靈兒,交待了幾句,又對小廝說:“這兩罐焦糖烤奶是專門給娘子們喝的,可以解辣解膩,當餐后飲品最合適不過了?!?/br> “這錢你還拿著,你家主人問起來就說改日再算!” 靈兒說著把錢袋塞進小廝胸口,端起一張大盤,將幾大碗麻辣燙擺列在內。 “走吧,我跟你一起上去,否則你一次端不了,吃不上的該嘴饞了?!?/br> 小廝拿著錢袋,一張嘴敵不過兩張,知道自家主人時常跟這位廚藝了得的郎君共處一處,便也不再推辭。 “那就多謝郎君了!” …… 唐錦翊正忙著,忽然看到兩張熟悉的臉。 原來是王氏帶著朱曉來了! -------------------- 第二十六章 ..... 戲樓包房中,世家名流齊聚一堂,看戲閑談,好不快活。 宋淵一見靈兒來了,滿眼都是歡喜。 他接了麻辣燙,興致勃勃問道:“唐兄今日做了什么新花樣?” “有脆皮炸蛋,還有專門給娘子們做的焦糖烤奶??珊贸岳??!?/br> “焦糖烤奶?” 熱氣騰騰的奶罐子放在桌上,桌前女子好奇問道:“早聽說唐家二郎廚藝精湛,總會些別人沒見過的新花樣,如今我也算見著了。不知,這焦糖是什么?” “我也拿不準,總之,很好吃就是啦?!?/br> 靈兒說著,幫忙把麻辣燙擺在桌上,“請各位慢用。若加菜加湯,直接喊我就是了,我給各位送上來?!?/br> 包房臨街的窗子打開,正好能看到唐錦翊的小吃車,非常方便。 忽聽下面鬧鬧哄哄,靈兒探頭一望,臉色瞬間變成鐵青,連招呼都沒來得及打,拎著托盤連忙跑了下去。 宋淵見她跑得急,也朝下一看。 原來是唐錦翊跟人吵起來了! 王氏一手揉著肚子一手扶著朱曉肩膀,哎呦哎呦叫個不停。 朱曉扯著嗓子大喊:“你們的東西吃壞了人,怎還不讓說了?!我偏要說!你能拿我怎么樣?” 唐錦翊攔住炸毛的唐九,好聲好氣同他說話,“郎君只因我給了個炸蛋,就說我的麻辣燙有問題,我好生冤枉??!自始至終你都看著,大娘只是接了炸蛋,連口都未進,腹痛原因有待檢查,又怎能一口咬定就是我的問題??” “她雖沒吃炸蛋,那蝦rou丸卻吃了不少,何況我們只來過你的攤子,之前并未進食,肯定是你的問題!賣這腌臜東西坑人們的錢,你還不承認,好不要臉!” 朱曉橫眉豎眼,說得十分硬氣。 唐錦翊看了眼銅鍋,由于里邊的簽子太多,實在看不出她吃沒吃,只記得剛才客客氣氣交了她十兩銀子,她還高興來著,炸蛋的功夫也沒見她拿碗,拿蛋的時候也沒見她動嘴,怎么會說痛就痛起來了...... 正納悶著,就聽朱曉挑釁道:“沒話說了吧?承認了吧?賠銀子吧!” “你空口白牙污蔑人,才最不要臉!”唐九氣得跟他對峙,“我家的麻辣燙,高湯是今日現煮一鍋出的,菜是出門前才洗凈串好的,有多新鮮自不必提,你看看前來吃鮮的顧客,有哪個不是要了幾十串吃?又有哪個不舒服了?你說我食物有問題,我還說你故意訛人呢!”