食全食美 第187節
大塊鹵好的驢rou剁碎了,里面再加一點rou凍,趁著火燒沒涼透就吃,rou凍化成一汪rou汁,噴香。 真的是香。 就是一口下去,任你有萬千才華,可能當時腦海中就只剩下一個念頭:香。 但是香又不同于尋常豬rou牛rou的香,更勝花果之香,更兼驢rou肥而不膩,瘦而不柴,合著一點淡黃色的晶瑩rou凍,口感格外豐富。 來到五公縣后,宮夫人著實跟著吃了不少上不得臺面的東西,如今優雅閑適一位古典侍女,也跟著蹲凳子上抱著啃火燒。 但不得不說,美人就是美人,哪怕啃火燒也比旁人啃的好看。 大約是覺得自己要走了,田頃愣是啃出一種有今天沒明日的氣概,沒一會兒工夫,面前的竹籃子就空了。 他又干了一大碗胡辣湯,心滿意足。 “嗨,可惜小師弟沒吃著這火燒!” 師雁行就道:“他可比你好打發多了?!?/br> 柴擒虎是廚師最喜歡的那種食客,什么都愛吃,什么都不挑,尤其愛吃面。 有時候師雁行懶得講究,隨便弄一碗扯面,去店里專點兒炸貨、鹵rou什么的鋪在上面,柴擒虎就能稀里呼嚕吃三大碗。 后來師雁行做胡辣湯,用胡椒調味,里面加了豆腐絲、黃花菜、粉條、牛rou等各色配料,熬出來東西像一鍋大雜燴,配著剛炸出來的熱乎乎金燦燦的油條,那小子歡喜壞了。 “說來也怪,雖然我以前沒吃過這個,但總覺得味道莫名熟悉,好像就合該是我們那地方的吃食?!?/br> 師雁行當時就笑。 還真是不同的時空,相同的地域飲食文化。 胡辣湯配油果子可不就是關中一帶的特色嘛。 “師父,早晚有一天您也會離開這兒吧?” 師雁行忽然提前感受到一種離愁別緒。 裴遠山慢條斯理擦了擦手上的火燒殼酥皮渣子,小心地把它們攏到掌心一口吃了。 “誰知道呢?” 一旦入了官場,什么時候走,往哪兒走,都由不得自己。 師雁行又給他遞了個火燒,笑道:“您老在這待著,實在委屈了?!?/br> 五公縣真的太小了,連她這個做買賣的都時常覺得逼仄,更何況曾經見識過山高海闊的裴遠山? 師雁行私底下也經常和宮夫人聊天,得知被貶之后,裴遠山就特別喜歡寫詩作詞了。 “他嘴上不說,但我能看得出來?!?/br> 師雁行懂。 自古以來,文人們的創作高峰期往往出現在郁郁不得志時,比如說經典的被貶前后。 因為心中郁郁無處傾訴,只好全部澆筑在詩書中。 每當這個時候宮夫人就會微微嘆息。 被貶一事到底是好是壞,她也說不大清。 裴遠山的才華其實更多體現在文學創作方面,而且單純就個性和為人處事的方式來看,或許他并不太適合做官。 但貶官所帶來的內在和外在的雙重否定,卻又讓裴遠山時時品嘗著失落和痛苦。 這是師雁行無能為力的。 九月十六,田頃離開五公縣。 九月二十,師雁行聯合王江等人開辦的美食城正式在瀝州落戶。 蘇北海是真的不錯,拿了錢就辦事兒。 單從這一點來說,確實比孫良才靠譜多了。 去之前,他還交給師雁行一封密信,讓他們直接去找瀝州的通判周斌周大人。 通判比知州低半品一級,但是同樣由中央直接指派,甚至實際權力也不比知州小多少。 因通判直接對皇帝負責,在一定程度上行使監督職權,相較于知縣的一手遮天,大祿朝州府乃至往上更像是雙頭乃至多頭的相互牽制。 一聽說讓他們去找周斌,師雁行突然就明白了: 蘇北海很可能和知州杜泉尿不到一個壺里! 這是個好消息,同樣也是個壞消息。 好消息的意思是,知州衙門并非鐵板一塊,師雁行完全可以分而破之,對癥下藥。 搞不定杜泉的話,甚至可以不搞了。 壞消息就是那些大人們各立山頭,各懷鬼胎,他們這些做買賣的打點起來難度加倍,務必要面面俱到。 而且一個不小心很有可能淪為他們權力之爭的工具人。 但無論如何,現階段的師雁行等人還沒有挑選靠山的資格。 人家給什么,他們就得接什么。 非但要接,還要接得漂亮,接得讓人滿意。 師雁行找到王江,聯合美食城眾人又單獨備了一份厚禮,然后和蘇北海的那封密信一起交了上去。 蘇北海收的那一成半干股肯定分了一部分給周斌,但不管分出去多少,那都算是蘇北海自己的打點,師雁行等人該孝敬還得孝敬。 有那眼皮子淺的合伙人難免rou痛,“這還沒正經開張呢,就先扔出去這么多銀子,我就是往水里砸,也能聽個響??!” 都不用師雁行出聲,王江先就拉了臉。 “愛干不干,不干滾蛋?!?/br> 別說花這點銀子,若沒有之前他和師雁行的面子在,你就是花十倍百倍的銀子,蘇大人也不會寫這封信,人家通判大人更懶得搭理你! 官商之別,猶如天譴,沒有門路,你想送銀子都送不出去。 那人就吶吶著不說話了。 蘇北海的引薦信加厚禮療效顯著,專治路子不通的絕癥。 第二天一大早就有衙門里的人過來找他們。 師雁行和王江在各自提前租好的宅子里早早就醒了,收拾妥當,等待傳喚,只沒想到消息來得這么快。 師雁行匆匆用過早飯,套上行頭就出門。 要見官,選了一套煙紫色的暗紋提花襖裙,戴了那對白珠耳墜,略點一支翠玉簪子,別的就沒了,既顯得鄭重又不招搖。 因怕事多煩雜,她都沒敢正經用湯水,只以少量骨湯送下兩顆煮雞蛋,別的就不敢多吃了。 怕上廁所。 額外左邊袖子里揣了一包rou干,右邊袖子里塞了一荷包酸梅,餓了就吃rou干,渴了就含酸梅。 馬車在知州衙門后門處停下,師雁行下了車,一抬頭就看見對面的王江。 說來好笑,兩人在去年還斗得烏眼雞似的,恨不得你死我活,可如今卻成了同一根繩上的螞蚱。 兩人短暫而沉默著交換了眼神,上前跟門子出示明貼,然后就被領到門房內等候。 說是等候,進門就像被遺忘了一般,一直從日出等到日中。 中間倒是有人上了壺茶,可師雁行和王江都沒敢喝。 萬一你正喝茶的時候,有人進來了怎么辦? 萬一喝完了,想上廁所怎么辦? 更甚至萬一正有人暗中觀察你的一舉一動,你喝茶時的某一個動作神態惹了對方不喜怎么辦? 一直到師雁行隱約聞見了遠處飄來的飯菜香,才終于有個低級衙役笑呵呵過來問:“五公縣的兩位掌柜可在?大人等著呢!” 師雁行和王江忙站起來,“在?!?/br> 那人毫不避諱的打量他們幾眼,重點看了師雁行,什么都沒說,只招手讓他們跟上。 沒見到周斌是意料之中的事,畢竟堂堂一州通判,不可能隨便什么人都見。 但接待他們的是司戶參軍,專管賦稅出納,非常對口。 當時師雁行就暗中松了口氣: 成了。 那司戶參軍非常爽快的幫忙辦了相關手續,看師雁行時笑道:“還真是位不讓須眉的巾幗?!?/br> 師雁行見他笑意真摯,大約就猜到周斌的意思,越發恭敬。 “不敢,不敢?!?/br> 這些人沒有一句話是多余的。 周斌跟他提過自己! 也就是說,蘇北海跟周斌提過自己,大概率還提過她和裴遠山的關系。 而官場關系錯綜復雜,既然蘇北海敢提,應該就從側面說明周斌本人跟裴遠山沒仇,至少跟他所在的派系沒仇! 那人擺擺手,把簽子推過來,“行了,時候不早了,我也忙著,你們也去吧!” 師雁行和王江都道謝,又飛快地遞上一個信封。 信封里有一張銀票和會員卡,那會員卡也可以當錢用。 “有空千萬賞臉去坐坐?!?/br> 對方好像沒看見似的,點點頭,讓他們出去。 師雁行慢慢退出去,側身倒過來關門時又飛快地往桌子上撇了眼:那信封已經不見了。 兩天后,美食城正式開業,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,好不熱鬧。 王江還特意找了本地最有名的舞龍舞獅隊,轟轟烈烈鬧了半日。 瀝州城商業繁華,很多好地段的鋪面都是一租幾年十幾年,美食城想中間挖墻腳都不行。 最后好不容易在大約西面三環的位置盤了一家三層酒樓。 --