見她的心情已經好了很多，袁如珠莞爾，隨即道：“心情不好的話，可以請假回家休息休息，不用勉強自己工作?！?/br>
    聽到這話，王嬌眼角又濕潤起來，她吸鼻子，“老板，你真好……”

    “好啦好啦，怎么又要哭了，有什么事情可以跟我們說說，心情不好的話就回家休息，放松放松，調整一下狀態?！?/br>
    王嬌哽咽，終于肯吐露心聲，“我……我分手了……”

    原來如此。袁如珠拍拍王嬌的肩膀，說：“分了就分了，男人嘛，可有可無的東西而已，不重要，不值得傷心?！?/br>
    “可有可無的東西？”王嬌詫異，“老板你……你談過戀愛嗎？”

    “沒有?！痹缰槁柤?，“為什么要談戀愛？”

    “老板你還小，可能以后遇到喜歡的人了就不會這樣說了?！?/br>
    袁如珠不以為意，“我不喜歡男人，以后不會談戀愛的?！?/br>
    王嬌驚悚，“你不喜歡男人？你、你喜歡女、女的？”

    袁如珠噗嗤笑出聲來，“沒有，都不喜歡?！?/br>
    王嬌放下心來。方才她被老板嚇了一跳，她還以為老板喜歡女人呢。

    袁如珠輕聲細語：“好啦，不要為男人這種東西浪費時間，浪費心情，不值得?！闭f著她吃了一個蘿卜丸子，“男人有好吃的香嗎？”

    她將一個蘿卜丸子喂到王嬌嘴邊。

    王嬌怔怔的，張嘴吃掉蘿卜丸子。鮮滑的蘿卜丸子汁濃味美，若美酒佳釀，征服麻痹她的心神，她說：“沒有，男人哪有蘿卜丸子香！”

    男人這狗屁東西，哪里有美食香！她可以沒有男人，但不能沒有這么好吃的美食！

    王嬌咀嚼著香噴噴的蘿卜丸子，一時間，烏云散盡，冰雪乍融，她的心情豁然開朗起來。她看向袁如珠。袁如珠沖她一笑，她也回以一笑。

    “砰！”猝不及防的，一聲巨響忽然從外面傳來。聽到這轟然聲響，袁如珠和王嬌都被嚇得一抖。

    作者有話說：

    香噴噴的素蘿卜丸子煲，絕絕子！

    ps：明天三更~我滴完結美食文：御廚的小飯館[美食]，開局一個路邊攤[美食]

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    第65章

    ◎紅菇◎

    聽到這轟然聲響, 袁如珠和王嬌都被嚇得一抖。袁如珠起身，朝窗外一瞧，“打雷了?！?/br>
    此時窗外的天空被陰沉沉的云翳籠罩, 雷聲轟隆隆炸下來，很快, 積蓄已久的雨水仿佛得到號令，隨著滾滾響雷鋪天蓋地席卷而來。

    “嘩啦嘩啦！”

    瓢潑大雨傾盆而下。天上仿佛有一條河流, 河流被滾雷震破，河水決堤而下。

    猝不及防的大雨潑下來，飯館外面聚集的食客們迅速散開, 紛紛去尋找避雨處。

    袁如珠掃視外面跑來跑去避雨的人群，又望了一下飯館前方的老槐樹。雨水如箭, 一箭箭射向槐樹葉, 槐樹葉被一片一片打落, 樹梢變得光禿禿起來。

    今年的第一場秋雨, 不期而至。

    飯館外面, 雜貨店老板手里抱著一把把傘，高聲吆喝：“要買傘嗎？十塊錢一把！十塊錢一把！”

    從下午到深夜，雨一直未停歇。雜貨店老板拿起攤子上最后一把傘, “最后一把傘了啊, 需要的趕緊來買哈?！?/br>
    一場突如其來的秋雨，將他店里的傘幾乎都給賣光了。他笑出一臉菊花，樂呵呵地蹺起二郎腿, “最后一把傘了哈！”

    十點多，袁如珠關上飯館大門。外面雨勢未減, 她打開傘, 同幺姨他們一起快速家去。

    即便打了傘, 褲腳和鞋子也被雨水淋了個透。洗了個熱水澡，風雨悶雷的白噪音里，袁如珠沉沉入睡。次日醒來時，外面風停雨歇。

    院子里的地板上殘留著水痕，花草樹葉瓜藤上也還掛著些許水珠。袁如珠伸伸懶腰，聽到灶屋里刀鋒碰撞菜板的聲響。

    吳桂芳在切菜。早飯還未做好，袁如珠腹中饑餓，她從蒸籠里抓住兩個熱騰騰的rou包，坐在院子里的屋檐底下吃包子。

    雨后遠山空蒙，一座座山被云霧籠罩，山色青黛，云海皚皚，水墨畫一般，宛若仙境。

    “空山新雨后，天氣晚來秋?！毙∠牟恢螘r站到了她身后。袁如珠回過頭，說：“現在是早上，這首詩描寫的是秋雨后的山谷黃昏?！?/br>
    “差不多嘛?！?/br>
    袁如珠遞給他一個包子，繼續遠望云海里的蒼翠青山。忽而，她心念一動。

    一場大雨后，山林里菌菇叢生，秋雨后的山林里，一種艷麗的生命在泥土里蠢蠢欲動。

    在一般人的認知中，越艷麗的菇類越有毒，然而有一種菇顏色很鮮艷，但不僅沒毒，還非常美味。

    這種蘑菇叫做紅菇，也叫高山紅。紅菇風味獨特，香濃爽口，能延年益壽，補充精力，營養價值很高。且因菌絲無法分離，至今很難人工培養，是純天然野生菌，所以算是菇類中比較珍貴的蘑菇，市面上賣的比較貴。

    袁如珠眺望遠山，舔舔嘴角。她想吃紅菇了。紅菇在古代時是貢品，她跟著師傅吃了不少，很是中意紅菇的味道。

    略一思忖，她走進灶屋，“幺姨，等會吃了早飯，我們去山里采紅菇吧?！?/br>
    “咱們這山里怕是沒幾個紅菇，不如直接去買？”

    “外面賣的紅菇不知真假，而且也不新鮮，剛摘下來的紅菇最新鮮好吃，尤其是剛淋過雨的紅菇最好吃了?！?/br>
    “那行，對了，咱可以先問問村里有誰采到了新鮮紅菇，沒有的話咱再去山上采？”

    “也行?！?/br>
    吳桂芳把李長貴叫進屋。聽了吳桂芳的話，李長貴立馬行動，又是打電話又是上門問。清河村的山里很少有紅菇，問了一圈也沒村民采到新鮮紅菇，于是袁如珠最后還是決定親自上陣，去山里采蘑菇。

    微風里夾雜著潮濕的青草樹木和泥土的氣息，鞋底踩在山路上，路上橫亙的枯樹枝發出脆脆的聲響。袁如珠抬首仰視面前的山林。林間縈繞著淺淺淡淡的薄霧，偶爾有林鳥從薄霧里穿過，留下拖行云霧的痕跡。

    吳桂芳和李長貴左看看右看，尋覓紅菇的蹤影。紅菇一般生長在沉積了很多年的腐植葉里，他們熟練地撥動腐植葉，期望在其中發現那艷麗的身影。

    找尋許久都沒有發現紅菇，倒是采摘到了一些其他的蘑菇。

    “桂芳，你們也上山來采蘑菇？”有村民披著雨衣，挎著籃子，向他們招手。吳桂芳應了聲，問：“采到高山紅沒？”

    “沒，那玩意兒可難找了?！?/br>
    “如果有找到高山紅，要是你自己不吃的話都賣給我們?！?/br>
    “行！”村民繼續采菇。

    袁如珠用樹枝撥了一下紅壤，未發現期望中的那一抹紅。

    在綠意滿眼的秘境之中，尋找一抹難得的高山紅，著實是不容易。

    她和吳桂芳李長貴繼續往山里走。

    “野兔子！”李長貴忽然驚喜道。袁如珠和吳桂芳應聲看過去，只見斜前邊的闊葉樹下，蹲著一只白白胖胖的野兔子。

    野兔子沒發現他們仨，它似乎在打盹兒，雙目半瞇著，很是憨實可愛。

    “回去做烤全兔?！崩铋L貴回味起之前袁如珠做的烤全兔的味道，饞得肚子快要咕咕叫起來。他正想法捉住這只胖兔子，吳桂芳忽然攔住他，不忍道：“別，這兔子多可愛，別捉了?！?/br>
    李長貴停一下動作。若是往常，在山林里發現野兔子或者是野雞，桂芳可不管什么可愛不可愛的，恨不能多抓幾只會去吃。拮據窘困的日子里，若能抓到野味加餐吃rou，是一件很高興的事。

    可不會像現在，瞧見兔子可愛，便于心不忍，要放它一馬。

    到底是生活變好了，吃飽穿暖了，人就寬容善良了。李長貴在心里默默發出感慨。

    而這時，憨實可愛的野兔子終于發現他們。它后腿一蹬，腳底生風，一溜煙便不見了蹤影。

    胖墩墩的兔子消失后，袁如珠咦了一聲，她快步走到兔子剛才蹲過的地方。用樹枝輕輕撥落在地上的闊葉。

    闊葉一扒開，一抹紅色暴露在空氣里。

    “紅菇！”袁如珠驚喜不已。

    闊葉里，圓圓的紅菇外觀光滑，正面深紅，中心暗紅，紅艷艷的，宛若從松軟的土壤里亮出來的紅寶石。

    吳桂芳和李長貴趕緊圍過來，歡歡喜喜道：“哎喲！還真是！”

    繼續扒開樹葉，一片紅菇出現在視野里。采紅菇，可能轉遍一整座山都一無所獲，然而若是尋到一朵紅菇，便能尋到它們的窩，是以能收獲滿滿。

    袁如珠尋到的紅菇窩其實并不大，數量也只是勺水一臠，然而能找到這些紅菇就不錯了。

    小心地將紅菇一朵朵摘下來，吳桂芳說：“今兒咱運氣真好！”

    收獲了小半籃子紅菇，瞧著時間不早了，袁如珠一行三人沒再耽擱，下山回家。

    到家時是下午兩點多。小夏小秋蹲在門口啃雞腿，見他們回來了，立刻飛奔上前。

    “你們總算回來了！我們都要餓死啦！”小秋嘴角油汪汪的，控訴道。吳桂芳說：“這不是在吃著雞腿嗎？”

    “可我們還沒吃午飯！”

    工作日時午飯是十一點鐘吃，周末放假午飯是十二點吃，今天是周末，本應該十二點鐘吃飯，但因為上山采蘑菇耽誤了時間，下山晚了點，所以午飯也就晚了點。吳桂芳擦擦小秋臉上的油，說：“行了，馬上就去做飯?！?/br>
    換掉被山林雨露氤氳出濕氣的衣服，袁如珠和吳桂芳去灶屋里準備午飯。

    袁如珠切了精瘦的rou片，加水、鹽、雞精抓拌。抓到水分吸干，她又將地瓜粉抓進去，淋麻油拌勻。

    鍋里燒熱麻油，她爆香姜片，下紅菇大火爆炒。紅艷艷的紅菇被熱油爆炒出其特有的濃郁菌菇鮮香，nongnong的香味在灶屋里彌漫，將整個灶屋都熏得香噴噴的。

    爆炒了一分多鐘，鍋里加水，煮開之后，袁如珠把先前腌制好的rou片下進鍋里煮，加鹽，雞精和胡椒粉調味。

    紅菇rou片湯出鍋，撒上蔥花。

    袁如珠將熱氣騰騰的紅菇rou片湯端上桌。熱霧微散，紅紅的紅菇rou片湯入映入視野，小夏小秋舔嘴，瞳仁發亮。

    湯盆里，瓣瓣紅菇和片片rou片浸泡在紅亮的湯汁里，紅亮的湯汁上浮著一層薄薄的油，油上散落漂浮著翠綠蔥花，一陣陣菇香、rou香和蔥香撲進鼻子里，直勾得人唾液泛濫，頓覺饑腸轆轆起來。

    吃飯先喝湯，舀了一小碗湯，小夏小秋迫不及待，咕嚕咕嚕喝湯。

    漂浮著淺淺薄油的湯汁熱熱乎乎的，化在舌尖時，濃烈的菌菇鮮味仿佛滲透了舌頭。

    紅菇的鮮味與其它菇類有些不同，紅菇的鮮帶著大山深處的原始香甜，有一種厚重的，醇和的特殊風味，其味較之其他菌類更為鮮甜可口。故而煮出來的湯風味也極佳。而這風味極佳的湯里，含著若有似無的rou香，喝起來便更加美味了。

    小夏呼嚕呼嚕吸溜湯汁，“好喝！好喝！真好喝呀！”

    袁如珠喝下一口熱乎的湯，說：“紅菇燉雞才最好吃，燉出來的湯也更好喝?！?/br>
    只是燉雞花費的時間長，他們還沒吃午飯，等不了這么久，只能先做花費時間較少的紅菇rou片湯。