服務員微笑：“請到這邊來?！?/br>
    服務員領著他們去了一處空桌，入座后，吳桂芳和李長貴看了看腳下的嵌花地板，又看了看墻壁周圍華麗耀眼的壁燈。

    最后視線落在桌子上放著的瓷瓶上，天青色的瓷花瓶里，梔子花柔美地綻放著，花香淺淺，在空氣里緩慢漂浮。

    夫妻對望一眼，不約而同咋舌。和這家飯店比起來，自家的小飯館實在是過于破爛簡陋了……

    袁如珠瀏覽著菜單，“你們要吃點什么？”

    李長貴立刻道：“啥都行，珠珠你點吧?！?/br>
    吳桂芳掃視菜單，發現這家飯店的蛋炒飯只賣二十八，比自家飯館的蛋炒飯要便宜兩塊，但其他菜就比自己飯館貴了。

    小秋用小胖手捧著雙下巴，“jiejie，我想吃咸蛋黃燜茶樹菇?！?/br>
    “好，那就點一個咸蛋黃燜茶樹菇?！?/br>
    袁如珠點了咸蛋黃燜茶樹菇，醬燒琵琶鴨，淮杞燉甲魚，白灼游水蝦，香醇牛排骨，蜜汁扒圓蹄，金腿云吞雞，琥珀燉銀耳，糯米蒸花蟹，脆皮乳鴿皇，翅湯娃娃菜，川味香辣鱔，碧綠花枝片，時令果盤，以及蛋炒飯。

    吳桂芳吶吶出聲：“這么多……吃得完嗎？”

    “吃不完打包，我主要想嘗嘗味道怎么樣?！痹缰橥腥?。

    吳桂芳咽咽嗓子，這一頓飯下來，差不多得要兩三千。

    因為是端午假期，飯店免費贈送粽子，服務員先把粽子端了上來。

    剝開粽葉，小秋啃了一口粽子，她蹙蹙眉心，奶聲奶氣道：“沒有jiejie包的粽子好吃?！?/br>
    袁如珠食指抵在唇間，“噓?！?/br>
    小秋立刻捂嘴，大抵是被袁如珠的手藝養刁了嘴，她鼓著腮幫，有些嫌棄手里沒吃完的粽子。

    吳桂芳和李長貴吃著粽子，也微微搖頭。這粽子不如珠珠做的粽子十分之一好吃。

    菜陸續端上來，小秋第一時間去吃咸蛋黃燜茶樹菇，吃過之后，她的眉毛又團了起來，咸蛋黃燜茶樹菇還是沒有jiejie做的好吃。

    “您好，這是您幾位點的荷香糯米蒸花蟹?！狈諉T將糯米蒸花蟹端上來。

    蒸屜里，紅紅的螃蟹之間散落著翠綠的蔥段，螃蟹底下，墊著香噴噴的糯米，糯米下面鋪著荷葉。糯米的香氣，螃蟹的鮮味，滴滴點點的荷葉香撲鼻而來，小秋哇了一聲，“mama，我要吃螃蟹！”

    吳桂芳給她夾起一塊螃蟹。

    螃蟹下面黏著糯米，蟹rou吃進去的時候，同時也將糯米吃了進去，糯米里似乎有甜甜的臘腸和醇醇的香菇，臘腸和香菇和蟹rou一起被碾碎在牙齒底下。

    小秋瞳仁亮亮的，“好吃好吃！”

    袁如珠嘗了一口荷香糯米蒸花蟹，點評道：“很不錯?！?/br>
    小秋忽然湊近，低聲道：“jiejie，你做的螃蟹是不是比這個還要好吃？”

    袁如珠的食指拇指并攏，音量極低，“可能……會好吃一點點?！?/br>
    “那你回去做給小秋吃好嗎！”

    “可以?！?/br>
    小秋興高采烈。

    這時候，突然有一道男聲旁插過來。

    “袁老板？”

    袁如珠尋聲望去，認出站在前方的兩人，她禮貌性地向他們頷首。

    這兩人就是之前問她要不要做私人廚師的那兩位食客。

    王峻笑道：“這么巧，袁老板也在這里吃飯？”

    接著他又唉了一聲，“本來端午節打算去你家飯館吃飯的，可是你家飯館端午不營業?！?/br>
    他身側的費金捏捏下巴，說：“袁老板，你還看得上這里的味道？你的手藝不比這家飯店的廚子好多了?！?/br>
    “沒有沒有，這家飯店的味道還是很不錯的?！?/br>
    “袁老板謙虛了，這家飯館遠遠不及你家飯館好吃，整個清河鎮都沒有比你家飯館還好吃的飯店了?！?/br>
    這時突然又有人插聲，“你們說的哪家飯館，比金樽還好吃？”

    費金看向說話的女人，說：“如珠飯館，”他指指袁如珠，“她家的飯館?！?/br>
    女人挑挑眉，“沒聽說過這家飯館，是不在清河鎮嗎？如果比金樽還好吃的話，在清河鎮應該很有名的吧？”

    “在清河村?！?/br>
    女人一愣，“清河……村？”

    “對?！?/br>
    女人有些狐疑。她懷疑費金是在逗她玩。如果她沒記錯的話，清河村……是一個貧困村吧？

    說來也是神奇，清河城是一線城市，清河鎮也是比較繁華的一線大鎮，而清河村卻是一線貧困村，大抵是因為清河村十分偏遠，地勢差，資源匱乏，所以才怎么發展也發展不起來吧。

    就這么一個貧困村里的飯館，居然比得過金樽飯店？開什么玩笑。

    女人叫金琳，是金樽飯店老板的妻子，方才無意間聽到費金說鎮上沒有哪一家飯店比得過這胖女孩開的飯館，她頓時生出危機感，于是立刻上前詢問。

    她不能錯過任何一個有可能和金樽飯店成為競爭對手的飯店。

    當聽到費金說那家飯館開在貧困村清河村的時候，她嘴角抽搐，危機感頓時消散得一干二凈。

    一個窮鄉僻壤的飯館？怎么可能比得上金樽？實在是不足為懼。

    嘴角漾開得體的笑容，她說：“如珠飯館？有時間了去嘗嘗?！倍Y貌性地點了點頭之后，她轉身離去。

    徑直去往后廚，金富華見她來了，說：“怎么到店里來了？不是和你朋友去逛街了嗎？”

    “過來看看?！苯鹆湛粗鸶蝗A炒菜，忽然像是自言自語似的，“老公，你覺得清河鎮還有比你廚藝更好的嗎？”

    金富華抬首，“怎么？”

    “剛才聽到有人說，我們這里有一家飯館比我們家還好吃?！?/br>
    金富華立刻正色，“哪一家飯館？”

    “如珠飯館?！?/br>
    “如珠飯館？鎮上新開的飯館？”

    “不是，是清河村的一家飯館?！?/br>
    金富華有片刻的頓滯，“你是說……清河村？”

    “對?！?/br>
    金富華破有自信地搖搖頭，“比我們飯店還好吃？無稽之談?！?/br>
    只是下一秒，他凝了神色，“不過也不一定?！?/br>
    金琳嗯了一聲，“我也是這么想的?！?/br>
    原本她覺得如珠飯館不可能比得過自家飯店，但凡事都并非絕對，她又不是蠢笨之人，蠢笨到對自家飯店有盲目的自信。

    誰說小山村的飯館就一定比不上自家飯店？

    金富華沉吟，“既然都有人那么說了……我想我們應該找個時間去一探究竟，去看看那家飯館到底如何?！?/br>
    飯館即便是在清河村，那也是他們的競爭對手。他們應該去了解了解。

    金琳點頭。

    吃完飯后，袁如珠他們繼續逛街。街上有賣寵物小鈴鐺的，袁如珠心血來潮，買下幾個小鈴鐺，“回去給嘟嘟小白帶著?！?/br>
    “我也要！”小秋伸手。袁如珠給了她一個小鈴鐺?；丶抑?，袁如珠去市場買了花蟹。

    抵達家時，天上下起淅淅瀝瀝的小雨。端午的雨水又叫龍舟水，龍舟水辟邪去晦氣。吳桂芳用盆接了些雨水，準備用這些雨水煮蘭湯。

    沐浴過蘭湯，袁如珠早早入睡，次日清晨，天上還在下小雨。她推開窗戶，伸手去接冰冰涼涼的雨。

    雨中的村莊，空氣是潮濕的，潮濕里有泥土和花草樹木的香氣，很是清新好聞。她聞了聞清新的空氣，進入灶屋。

    經過一夜的浸泡，糯米已經泡好。袁如珠把糯米里的水瀝出來，然后拍蒜。

    她把蒜末放油鍋里炒了炒，加鹽加白糖，再調入些許咖喱。蒜末被咖喱染的金黃金黃，袁如珠翻炒幾下，蒜蓉醬便做好了。她把蒜蓉醬放到一邊備用。

    取出蒸籠屜子，她將荷葉平鋪到屜子里，把泡好的糯米均勻地鋪到荷葉上。

    燒大火，蒸糯米。

    大概蒸到二十分鐘的時候，袁如珠掀開蒸籠蓋子，在蒸了二十分鐘的糯米里澆入一碗開水。

    吳桂芳好奇道：“倒開水干啥？”

    她沒見過蒸糯米蒸到一半往里面倒開水的。

    袁如珠抬起下巴，說：“就是為了讓糯米更好地吸收水分，專業的說法就是吃漿，這樣蒸出來的糯米口感會更好?！?/br>
    吳桂芳若有所悟，學到了。

    澆過開水的糯米再蒸十分鐘。蒸好后放一旁備用。

    螃蟹吳桂芳已經處理好了，螃蟹被她切成了四塊，去除了腮、嘴以及蟹腿上的尖刺等等部分。

    袁如珠熱油鍋，炒香臘腸丁和香菇丁，香菇和臘腸的香味一揮發出來，她立即將之前炒好的蒜蓉醬炒進鍋里。

    金黃的蒜蓉醬把香菇和臘腸都染成了金黃色。甜甜的臘腸香味和香菇的菇香以及蒜蓉的蒜香噴涌出來之時，她把帶著荷葉香氣的糯米飯炒進鍋里。

    因為等會兒螃蟹里要蒜蓉醬，所以袁如珠沒在糯米飯里放鹽，只撒了少許醬油。醬油入了糯米飯里之后，再加入少許白糖調味，最后翻炒幾下出鍋。

    重新取蒸屜，重新墊上荷葉，炒好的糯米飯鋪進荷葉上。再把拌過鹽和蒜蓉醬的螃蟹鋪到糯米飯上。

    “蟹殼咋也要放上去蒸？”見袁如珠把蟹殼也放到蒸屜里，吳桂芳連忙問。

    袁如珠回她：“蟹殼蒸了之后紅紅的很好看，紅紅火火嘛?！?/br>
    原來為了荷香糯米蒸花蟹的賣相更好看。吳桂芳失笑。珠珠在做菜這一方面很是講究，她做菜，色香味美必須俱全，一樣都缺不得。

    荷葉鋪好，糯米鋪好，螃蟹鋪好，蒸籠上大火蒸。

    十五分鐘過去，袁如珠揭開蓋子。

    嘩啦嘩啦，熱騰騰的白霧從蒸屜里沖出來。荷葉的清香，糯米的糯香，螃蟹的蟹鮮，香腸的甜味，香菇的醇味，蒜蓉的蒜香全部涌了出來。

    袁如珠吸氣，“好香?！?/br>
    她揮揮手，熱霧散去，荷香糯米蒸花蟹露出廬山真面目。