我在國子監當廚娘 第111節
“鐺鐺鐺——” 夜幕高照,小太監敲響了鑼聲:“今日的比賽已經結束,明日早晨巳時一刻,還請通過的二十位及時入場?!?/br> 入選喜氣洋洋,落選愁眉苦臉,藺荷收拾好自己的東西和飯堂的人一同離開。 第二道菜和第三道菜是指定食材創作,國子監飯堂的的隊伍里只有三名廚藝本身不好的被刷落,其他全部通過。 落選的也沒有灰心,他們對自己的水平非常了解,原本來此就是為了長長見識,雖然后續無法繼續參與,但他們可以給通過的人做幫廚,也算是。 “今晚回去后早些休息,確保明天精神充沛?!?/br> “藺廚放心,我回去就睡?!?/br> 眾人哈哈笑,林嬸邀請:“藺廚要去哪里?我家那口子租了一輛馬車,等會兒可以一起回去?!?/br> 藺荷剛想說話,余光看到什么,點頭變成搖頭:“啊,不用了,我還有些事情?!?/br> 第106章 湯羹 藺荷等眾人離開后, 才往某個方向去過去。 不遠處的墻下停著一輛馬車,馬車樸素,灰沉沉的已經用過多年, 她停在馬車的主人面前, 笑容滿面地問:“小女雙腳勞累, 走不動遠路, 可否搭乘一下公子的馬車回家???” 陸史虞垂眸,看著女人故意裝作不認識自己的樣子, 雖不明白意思,但還是陪她一起演:“男女授受不親,且在下已有婚約,姑娘還是找其他人吧?!?/br> “嗯……小女子保證會安分待在車里, 絕對不會碰到公子,也不會讓公子的未婚妻知道這件事情!” 藺荷眨眨眼睛,中指食指并攏認真發誓, 全然將一個小白蓮演的栩栩如生。 于是陸史虞故作沉思, 然后在藺荷得意的小表情中點頭:“記得不要讓她看見?!?/br> “……” 上了馬車,藺荷想起剛才男人的回答, 按照“說法”選擇了一個離陸史虞最遠的對角線距離, 她坐下后,陸史虞掀起眼皮看了一眼,皺眉:“為何做那么遠?” 藺荷微微側頭,只留給陸史虞半張精致側臉, 語氣充滿淡淡的憂傷:“公子有未婚妻子,小女要避嫌?!?/br> 陸史虞:“……” 原來連續本子還沒有結束嘛。 他心中好笑,藺荷不動,他便自己過去, 馬車晃晃蕩蕩,突然一個急剎,藺荷一時未察順著慣性往旁邊倒,然后自然而然撞到了陸史虞身上。 男人的手扶住她的兩邊肩膀,體溫隔著衣物傳遞過來,燙的臉頰發熱。 馬車外駕車的四九喊話:“老爺,你們沒事吧,剛才的巷子里突然出現一輛馬車,小的差點撞上?!?/br> “沒事?!标懯酚葺p輕安撫了懷中的女人,“只是后面慢一些?!?/br> “好勒?!?/br> 短暫停下來的馬車繼續行駛,流淌在彼此的氣氛飄著若有若無的曖昧,藺荷掙了掙,沒有掙脫,緊接著她聽到頭頂的輕笑:“要避嫌?” 藺荷臉色爆紅,沒想到玩著玩著把自己玩進去了。 陸史虞看她這次真的害羞,笑了笑沒有再鬧,兩人重新坐好,他將一張紙推給她:“給你的東西?!?/br> 藺荷愣了愣,一邊嘟囔什么啊一邊接過,結果待看到紙張上的內容,漂亮的瞳孔瞬間擴大:“真的做出來了?” 她不敢相信,又看了一眼,白紙黑字,明明確確寫著關于自行車的“分成”。 這一辦法還是借鑒當初藺荷和國子監的合作模式呢,契書上表明之后工部接管自行車的研發和后續制作,等研發出來后,藺荷可以免費得到二十輛自行車,并且之后會按照百分之十抽成持續獲利。 也就意味著,她這是直接和國家合作,若自行車賣的好,藺荷下半輩子可以躺著數錢。 想想都覺得幸福! 至于不再將自行車的技術賣給其他人,藺荷覺得完全在情理之中,畢竟皇上能相中自行車,肯定不是為了造出來給自己騎,又或者要做什么重要的事情。 事實證明她猜的不錯,陸史虞只說了一句話:“皇上有意往.軍.部推行?!?/br> 藺荷瞬間就懂了,自行車和馬誰跑得快,答案肯定是后者,但若將一整個軍隊全部配備上馬匹,也是不可能的事情,與之相比自行車的限制便小很多。 她將價值下半輩子的契書珍貴地對折,小心翼翼放到袖中,然后認真道:“這樣的機會我愿意多來幾次?!?/br> 陸史虞:“……” 第二日,國宴選拔繼續。 到了這個時候,五十多名廚子只剩下二十人,其中以國子監飯堂和聚緣樓為多,藺荷還在后廚見到了之前的鶴頤樓的老師傅,兩人碰面后,對方客氣地朝她點了點頭。 昨日的三道菜做的是主食和主菜,所以今日的第四道第五道菜,要求做湯羹。 藺荷早就有所準備,她其實并不擅長煲湯,所以今日準備的也是最常見的雞湯。 只是當她去拿食材時,神英卻早她一步將剩下的三只rou雞全部拿走。 藺荷抬頭看向她。 神英笑了笑,意味深長:“雞湯濃郁才會好喝?!?/br> 言外之意她并不打算將rou雞分給藺荷。 這還不止,神英等一眾人仿佛蝗蟲過境,只要是他們經過的地方,所有的食材都被搶奪一空,若所做的食物和他們相同,更是半點兒菜葉都拿不到,看得人火冒三丈。 “喂!” 終于,國子監飯堂的人看不下去:“兩道湯根本不需要這么多的食材,你們這是故意不讓其他人做!” 春風樓的廚子陰陽怪氣:“先到者先得,老夫煲湯向來要用兩只甲魚,可并不是故意為難你啊?!?/br> “對啊,濃縮的才是精華,春風樓的甲魚湯一直都是用兩只甲魚?!?/br> “鄉巴佬,不懂就別開口!” “你——” “好了?!碧A荷攔住想上前的幾人,若被激怒動了手,才真是進了對方的圈套,“時間有限,有什么事情等比賽結束后再說?!?/br> 幾人神情依然憤懣:“藺廚,是他們先欺人太甚!” 藺荷當然知道,可正是如此更不能意氣行事,她看向飯堂的幾人:“你們原本打算做什么?” “甲魚湯?!?/br> “我準備做鯽魚豆腐湯,但現在還有幾塊豆腐!” “牛rou粉絲湯也是只剩下粉絲了!” …… 越說越是讓人憤怒,為了贏,聚緣樓的隊伍不惜采取下三濫的手段,藺荷皺著眉請點他們拿到的食材,兩只鴨子,一些粉絲,還有零星散落的、數量根本不能做成整道湯的海鮮:“藺廚,我們應該怎么辦???” “要不然就煲鴨湯吧?!庇腥颂嶙h。 鴨rou多油,一不小心就會把鴨湯煲成滿鍋的油花,所以對掌廚的廚子要求極高,但眼看時間一分一秒地流逝,他們總不能交空卷啊。 “可是我們這么多人,只做一道鴨湯也不夠啊?!?/br> 空氣沉寂了片刻,最后王春敲定注意:“那就給藺廚!” 藺荷的廚藝毋庸置疑,當初靠著一己之力將岌岌可危的國子監飯堂盤活,其中種種,他們都親眼所見,甚至參加國宴選拔的機會也是藺廚的,于情于理,都應該把所有的食材給藺廚。 可藺荷卻沒答應。 她看向大家,每個人的表情都或多或少有些焦急,他們好不容易走到這個地步,怎么可能舍得放棄啊,但即便如此,每個人對王春的決定都義無反顧地支持:“藺廚,你就放開了干,讓那群小人看看咱們國子監飯堂的厲害?!?/br> “沒錯,他們聚緣樓除了抄襲,便只會使黑手,咱們不怕!” 眾人的眼睛像廣闊的星辰一樣閃亮,而被他們簇擁在中間的藺荷,則是眾多星星中最亮的那一顆。 “其實,這些食材足夠了?!?/br> 藺荷沉思了會兒,忽然開口。 在此將所有剩下的食材檢查了一遍,最亮的星星口吐人言,成功驚的周圍倒吸聲此起彼伏。 “這些東西能做七道湯?” 藺荷數了數粉絲,或許是因為這種食材太普通,聚緣樓的人瞧不上眼,所以完全沒有動過,滿滿竹籃的粉絲蜷成如此倒是給了藺荷新靈感,她完全可以做一桌粉絲湯! 于是她回答:“綽綽有余?!?/br> 聽她言之鑿鑿,國子監飯堂的其他人雖然不了解藺荷如何用粉絲便出七道不同的湯,但信任讓他們選擇什么也沒有問,直接動手開干! 首先是半透明的細粉絲。 藺荷準備要用它做花甲粉絲湯。 所用的蛤蜊是被暴風掃蕩后所剩的殘余,是小十從魚簍最底下.摸.出來的,小家伙一共摸了十個魚簍,最后居然也積攢出二十個。 這些蛤蜊模樣是漂亮的半扇形,表面畫著迥然不同的各色圖案,所以又叫花蛤,放入兩勺鹽和適量的油讓其吐干凈沙子。因為放置了一夜,花蛤里面的沙子幾乎已經吐干凈了,所以這一步并沒有浪費太多時間。 趁著吐沙子的間隙,借機會炒蒜蓉,剁碎末的白蒜和調料炒熟,香氣越炒越濃,于是將花蛤等配菜擺到鍋底,倒入香噴噴的蒜蓉,加水開煮半刻鐘,水熬多一些,這樣出來的湯也夠入味。 而稍微粗一點的粉條能做的湯就更多了。 結合后廚剩下的少量食材,藺荷最后敲定牛rou粉絲湯、鴨血粉絲湯、酸辣粉絲湯、白菜粉絲湯、冬瓜粉絲湯和酸菜酥rou粉絲湯六道不同的湯。 七人分工合作,各自動作有條不紊,連年紀最小的小十也沒有閑著,按照藺荷的要求,用水嫩的白蘿卜、胡蘿卜雕刻成楷體字,最后一同加入到粉絲湯中。 門外,檀香馬上燃盡,小太監們隨時就要進來端走眾人面前的吃食,這是一場艱難的戰斗,國子監飯堂的每個人都在全力以赴,只是機會似乎依然很渺茫。 看著他們的“不自量力”,神英勢在必得,她甚至不再掩飾自己嘴角的笑意,看著吧,這次的首位絕對是她,也只能是她! “時間已到,請各位將做好的吃食放置案板的左上角,咱家會呈給御廚大人們?!?/br> 趕在檀香落下最后一抹煙灰,藺荷將一勺醋灑進湯里,見狀,眾人緊繃成一條弦的心情放出了箭,在一瞬間陡然放松。 “呼……” 門口小太監進來端走大家做好的湯羹,其中一位走到國子監這邊,見到昨日給自己餅子吃的藺荷,想起那香掉舌頭的餅子,心中感激,于是他壓低聲音道:“姑娘做完了嗎,若是沒有,咱家可以先不端你們的?!?/br> 太監沒有大權力,但這種小事情,還是可以做的。 藺荷卻搖了搖頭:“多謝小公公,但不用了,麻煩將我們的湯端走吧?!?/br> 第107章 速度飛起的小外賣員