重回天災囤貨忙 第99節
但是安安和康康貪心,餓虎吞狼一般恨不得一口就將盤子的rou全部吃完,急切地把還燙著的rou片給咬了進去。 康康的異能是火,覺醒異能后,火焰抗性一天比一天強,這點溫度對他來說小意思,于是火焰抗性近乎為0的安安就一狗倒霉了。 “傻狗狗,這么燙的rou也要一口悶??!” 俞悅桐的羊還沒好,四十斤的羊還要再烤一會,左右也是閑著,就拿起來盤子給安安吹吹。 帶著軟骨的rou片又是吹又是甩地降低了點溫度,俞悅桐拿著rou片一靠近,安安就迫不及待地咬進了嘴里。 帶著軟骨的rou片也是金黃色的,包括軟骨,被火烤得發黃,不規則的rou塊邊緣還有點焦,但不發苦,相反這種干脆的口感讓安安格外著迷。 “嗯,嗯~” 康康見俞悅桐喂了安安,立刻也裝出舌頭被燙到的樣子,油光瓦亮的嘴巴就往俞悅桐的懷里鉆。 “好了好了,也喂你吃也喂你好不好?”俞悅桐趕緊按住他的嘴,這么大一個油嘴巴正鉆進懷里撒嬌,她的衣服也可以扔了。 大狗吃東西快,一只小羊羔也就一會的功夫。 加了調料腌制了一上午的大羊在層層燃燒的火焰中散發出越來越猛烈的香氣。 這香味要比單純地烤小羊羔香得多,各種香料混合在一起的香氣并不喧賓奪主,反而將灘羊獨特的羊rou味放大了數倍。 灘羊沒有膻味,飄出來的香自然也不是香膻混合的奇怪味道,而是猛烈得讓人暈眩的霸道。 “好香啊……”周圍不少人饞得肚子震天響,但就是舍不得走,啃著面包饅頭好像就能催眠自己一般,“這是羊rou這是烤羊rou串,這是羊排這是羊腿,我在吃羊rou——俞掌門快撒孜然啊啊啊啊??!” 一小瓶的孜然粒穿過火焰落在了羊rou上,又是一陣更加猛烈的香氣炸開,炸得人眼冒金星,如果不是兩只大狗虎視眈眈地一左一右在烤全羊前蹲著,舍不得就真有人鬼使神差地撲上去就著火焰啃了! “好香啊……” “好香啊……” “光是聞著就覺得好好吃了,這要是真吃起來,得是什么味道??!” 俞悅桐替他們解決了疑惑。 一塊帶皮的羊rou、一塊純瘦rou、一塊被烤出油縮小不少的純肥rou,三塊各有風味的rou一口塞進嘴里。 “咔吱——” 焦皮的脆響聽得讓耳朵舒服極了,接著唇齒間迸發出了一股滿是香味的汁水——是那??镜媒菇勾啻嗟姆视?! 切成小塊的肥rou在火焰和高溫中縮小成只比大拇指的指甲蓋大一圈的存在,外皮金黃,但隱隱能看出半透明狀的汁水被緊緊縮在里面。 與其說是肥rou,不如說是爆爆珠。 純瘦rou很香很有嚼勁,一口咬下去全是rou扎實的口感,香得很! 三種rou各有各的風味,但混合在一起后,不是加法,而是乘法,香得讓人恨不得整個人撲到羊身上去! 俞悅桐飛快地將最外層已經熟透的rou片下來。 “安安康康,喝完水就去喊外婆他們回來吃飯了!” 四十斤的羊烤起來需要的時間不少,但一層層地烤一層層地片,速度就能快上不少! 小羊羔好吃,但畢竟是整只羊拿來烤,油大,兩只小狗噸噸噸地喝完了俞悅桐給倒的一大盆水。 “這么香的味道,老遠就聞到了!” 安安和康康將蘿卜全收了,但三百畝地呢!要干的活很多,俞家六口人忙忙碌碌一整天才能干完,恨不得把一分鐘掰成兩分鐘用! 鐵皮房子里有移動電源,這是俞悅桐在末世前就買好的,能同時給電飯煲、微波爐、烤箱和電磁爐充電使用,充一次電能用三四天,可以說是非常方便了。 靠著它,俞家人不用像其他人一樣中午隨便對付點。 平時都是燜飯,米飯 香腸臘腸 各種蔬菜一鍋煮,設定好時間等該吃午飯了,飯也煮好了。 “這羊是真不錯??!我在養雞場都聞見了!”俞外公愛吃羊,但虞城本地的羊rou質很一般,rou柴且羊膻味大,俞悅桐是不太愛吃的,俞外公愛吃,還給俞悅桐灌輸“羊哪有膻味,羊都是鮮味,魚羊鮮,羊不會膻,膻味就是鮮味”的這套歪理。 俞悅桐也不反駁,心里想著遲早得讓他知道羊膻味和羊鮮味就完全不同的兩回事! 這不,機會來了吧! “外公也嘗嘗這個,味道可好了!” 東西是他愛吃羊rou,做東西的是外孫女,俞外公別提多高興了,接過來就咬了一大口—— “嚯!這還是羊rou嗎?!怎么這么好吃吶!” 虞城的本地羊基本上都需要下大料掩蓋膻味,所以俞悅桐把整只羊都拿來抹了腌料上火烤的行為在他看來沒什么不對。 “好吃好吃!這是羊rou嗎?怎么這個羊rou和我之前吃到的都不一樣???”俞外公吃得連連稱贊,手也顧不上洗了,俞悅桐給他片一塊,他就顧不上燙連忙吃一塊。 “爸!多大的人了!快去洗手!看你臟的!”俞mama看到他黑黢黢的手就是眼前一黑。 “再來一口再來一口,吃完這口就去!” 烤全羊油大味大,這東西香歸香,但是膩得快,不少人都打著等俞家人吃剩下了,再厚著臉皮去買一些。 但是他們等啊等,等啊等,怎么都沒等到。光禿禿的羊骨頭上面連根rou絲都瞧不見! “骨頭別扔,扔鍋里煮煮,再加上新拔的蘿卜,熬個湯,可美了!” 四十斤的羊去掉骨頭后剩的也算多,干了一上午的農活,一個個又餓又渴。因為吃的是烤全羊,今天中午的主食就是稀飯。 一口稀飯清清淡淡,米香和稠稠的米湯一入口就將油膩從口腔刮到了胃里,整個人都舒服了! 羊rou是俞悅桐用刀一片片片下來的,骨頭沒沾過口水,干凈得很!直接加入鍋中倒入開水咕咚咕咚地煮。 蘿卜也是現成的,俞悅桐特意選了三根個頭小一些的嫩蘿卜,皮嫩得沒有任何纖維。在水里輕輕晃動兩下就洗得很干凈了。 切成滾刀塊倒入鍋中,接著把火調成小火,什么也不需要,羊骨和蘿卜自然就會在水和火焰中燉煮出醇厚又清甜的湯。 俞悅桐帶著兩只狗在田里慢悠悠地轉了兩圈,消消食同時也是對田里的作物心中有了個大概。 三百畝的農田有一半是蘿卜,另一半是土豆。 蘿卜成熟得早一些,但土豆也不晚。 俞悅桐隨意地挖了兩處,外面看不出來,但在土里,一串串的土豆顯示著今年即將豐收的好消息。 “再等一個星期,還能再長長!” 土豆能作為蔬菜,同時也能當主食。 且只要條件達標,能保存的時間就很長。 “先處理蘿卜吧?!?/br> 俞悅桐言而有信,陪著安安和康康玩了球后,才繼續下午的工作。 安安的“超大甜筒”收割方式快得很,雖然一畝地收費不高,但安安的效率高??! 銀行還未破產,貨幣還有大用處,別的不說俞悅桐還有房貸呢!目前是絕對不能斷供的。 “安安是個成熟的乖寶寶了,下午自己去工作好嗎?” 安安對“成熟的乖寶寶”這個詞簡直沒有一絲抵抗力,高高興興地搖著尾巴就被高高興興掃碼付錢的小粉絲們簇擁著走了。 俞悅桐則是要幫爸媽將一地的蘿卜收拾起來。 一家人里種田技術最好的是俞外公,他以前種蘿卜,毫不夸張地說一壟就能收獲幾百斤!也就是畝產五千公斤左右! 但俞外公只有一個人,而現在的地卻有三百畝,他不僅要忙蘿卜,還有土豆、豬、羊、雞鴨,能維持在畝產量四千公斤已經相當厲害了! 一百五十畝的蘿卜,面前沒有詳細地稱重,根據俞悅桐的估算大概在600噸左右。 六百噸的蘿卜被安安和康康一個上午給收完了,大大降低了他們的勞動量。 但600噸的蘿卜任何存放怎么拉回去也是個大問題。 “做成蘿卜絲吧?!庇釔偼囊婚_始就不打算賣。 “現在的日頭好,咱們直接買塑料布往地里一鋪,蘿卜弄成絲后直接曬!” 俞mama臉色不太好看,倒不是因為俞悅桐的提議,僅僅只是她想起了小時候的那些吃蘿卜絲吃到吐的生活。 以前生活苦,蘿卜又高產,俞外公在門前院后種上蘿卜后,接下來一年他們都不缺蘿卜吃! 家里有大缸,腌一缸蘿卜,留一袋蘿卜,再把剩下的所有蘿卜擦成絲燙過鋪平曬成干。 這樣的蘿卜絲干能當菜吃,也能當糧食吃。 俞悅桐還挺喜歡吃炒干蘿卜絲的,五花rou煸香后加入泡好的蘿卜絲,炒起來既有rou的香味又有蘿卜絲的絲絲回甘。 但以前的條件可沒這么好。 為了省柴火,蘿卜絲和紅薯絲一起放入鍋中加水燒,燒到蘿卜和紅薯都熟了,飯菜就一起好了。 油?沒有。 醬油?沒有。 味精?還是沒有。 糖?這種精貴的東西香也知道沒有! 只加了一點鹽巴的蘿卜絲和紅薯絲用鏟子在大鐵鍋里攪拌均勻,每人一碗,再加上一小點又酸又臭的酸菜,飯就好了! 米自然也是沒有的。紅薯高產又便宜,家里種的米是拿來賣錢的,紅薯才是拿來吃的。 不削皮的蘿卜和紅薯弄成絲狀的蘿卜干和紅薯干后,口感不能說一般,只能說很糟糕,沒有香軟甘甜,只有一嘴的粗纖維。 “悅悅的提議好,現在和以前不一樣了,咱們的蘿卜也不老,再把皮削了,弄出來的蘿卜絲好吃的!” 以前為了省柴,蘿卜都是不焯水的,辛辣的味道還留著,煮出來的口感很是糟糕。 “然后再腌一點,換多幾種花樣。再往家里搬一點放冷藏室,燉排骨湯涮火鍋可好吃了!”至于蘿卜纓子和蘿卜皮,雖然也能吃,但沒有那個必要。 全部做成飼料給豬和羊吃就夠了! 俞悅桐很快就將這堆蘿卜安排好了去吃。 但接下來才是考驗他們的大體力活! 六百噸的蘿卜不賣,全靠自家六七個人處理,那是真的得處理得頭暈眼花。 俞悅桐很干脆地把一大家子閑著的人全拉來了! 像周詩文她們在本地上學的學生也被放了“春假”。這個春假為期兩周,是上面特意為了鼓勵大家回村承包土地種田而放的。 雖然被很多家長抗議質疑,但的確是幫大忙了! “薯片?可樂?炸雞?!蛋撻?!蛋糕?!真的有這些嗎?!”