先前，修建袤河的堤壩，詹敏達就請過他的朋友們出山，奈何，他的朋友們以有朝廷的人督促為由，拒絕了。

    后來，盛北缺工匠，詹敏達又請過幾次，均被拒絕了。

    沒辦法，朝廷的卸磨殺驢，實在是把民間的工匠們搞怕了。

    盛北這邊這么大的工程，他們怕一個做不好，自己掉了腦袋事小，別連累家人一塊掉腦袋。

    他們不知道，現在的朝廷和以前的朝廷變得不一樣了。

    要換做以前，詹敏達還真不敢請他的這幾位好友出山。但詹敏達與許懷謙共事這兩年，對許懷謙是極為佩服的。他覺得，他的這兩位朋友不出山的話，那一身本事就算是徹底廢了。所以一而再再而三地邀請他們出山。

    可能他們始終還有什么顧慮，遲遲沒有松口。

    詹敏達是沒有辦法了，章秉文覺得，他師兄出馬的話，或許可以？

    “我都不認識他們，如何請他們出山？”許懷謙皺眉，對于詹敏達幾次三番地找人的事，許懷謙也是清楚的，可是他都請不動，他又怎么能夠請得動。

    “師兄，心誠則靈?！闭卤暮戎?，吐著白霧，“你要是不試試，怎么知道不行?！?/br>
    “行吧?！痹S懷謙想了想，“回頭，我誠邀一下試試?！?/br>
    試試又不要錢，萬一成功了，就能多得兩個有力的助手了。

    許懷謙沒敢耽誤，回去就態度誠懇地給兩人寫了一封誠邀信。

    剛交代人把信送出去，那邊就有人來稟告許懷謙：“許大人，牛場的小牛犢出生了?！?/br>
    “走，看看去?！痹S懷謙都還沒來得及活動筋骨，聽到這話，立馬就起身前往牛場了，去之前，還跟跟著他的兩個手下說，“別忘了，把陳大人也找來?！?/br>
    陳烈酒現在是爵爺了，可是許懷謙還是喜歡叫他大人，叫爺多難聽啊。

    矯情的許大人，什么都喜歡好聽的。

    結果，等許懷謙抵達到牛場的時候，陳烈酒已經在哪兒了，看到他，許懷謙眼睛一亮：“你怎么比我早到，我都派人去叫你了?！?/br>
    “我就在這附近辦事，聽到動靜，就過來了?！标惲揖平忉屃艘痪?，指著剛出生，與旁的牛不一樣的牛，“阿謙，你看看這牛是不是你要的牛？”

    這個牛場，是許懷謙當初請永興鏢局的人替他找的各式各樣的牛。

    一些牦牛和水牛因為不適應盛北的氣候，都已經死了，如今剩下來的牛，都是能夠適應盛北氣候的牛。

    現在剛生產下來的牛，也是普通的母黃牛和其他各式各樣的牛雜交出來的牛。

    許懷謙也不知道，犏牛長什么模樣，他就是曾經聽人說過，還真沒見過，這會兒看陳烈酒這么一指，見黃牛生下來一頭酷似牦牛卻又不同于牦牛的牛，頓了頓：“可能是吧?！?/br>
    “好生把牛養大?！笨催^牛后，許懷謙就與替他養牛的牛販子交代道，“只有長大了，我們才能夠知道，這些與黃牛不一樣的牛犢具備什么特性?！?/br>
    雜交牛不是說一年兩年就能成功的，許懷謙也沒指望，他的能讓縉朝百姓人人都吃得起牛rou的心愿，現在就能夠達到，只能一點點慢慢來。

    “許大人放心，我們一定把這些牛都好好養大?！?/br>
    夏天的時候，死了好些牛，兩個牛販子可嚇壞了，但是許懷謙并沒有怪罪他們，還說這是牛不適應盛北的氣候所致，讓他們不必擔驚受怕。

    自此，他們就更加細心照料這些牛了，期間，也有流產的牛，但在他們的照料下，還是有幾頭母牛順利生產了。

    這從懷孕到生產，經歷了這么多事，牛販子對這些牛的了解程度都不亞于自己的孩子了，他們都讓母牛把牛犢生了下來，沒道理，他們還會養不活這些牛。

    “鑒于你們這一年來，盡心盡力地照顧這些牛?！痹S懷謙看他們二人像照顧孩子一樣照顧這些牛，原本烏黑的頭發都有些發白了，決定兌現他當初的承諾，“我做主，分兩頭牛與你們?！?/br>
    說著，他掏出紙筆寫了個條子與二人：“待會兒，你們自己拿著條子去衙門領牛吧?！?/br>
    “欸欸，謝許大人！”兩個牛販子拿著許懷謙親手寫的條子，感動得都快給許懷謙跪下了，他們二人是災后的盛北，第一批能夠擁有牛的兩人??！

    現在的盛北是發展得還不錯，去年夏天麥子豐收，秋后又種了花生、大豆。

    許大人還從京城請了些工部的人，在各縣城建起了油坊，現在他們想吃油隨時都能拿著大豆去榨油。

    吃得飽飯，吃得上油，看上去是不錯，可他們底子太薄，手頭上沒有多少銀錢，連房子都修不起，更別說是買牛了。

    他們能在人家沒有牛的時候，擁有兩頭牛，只要經營得好，過些年，他們就能比別人過得更好！

    如何不讓他們感激許懷謙！

    是的，陳烈酒捐了三十個磚廠，但許懷謙沒有要衙門給盛北百姓免費修房。

    他覺得，衙門替盛北百姓做得已經夠多了，如果連房子都一手給他們包辦了，會讓人產生惰性的。

    有目標，才能朝著這個目標奮斗，要是衙門什么都給百姓辦妥了，他們就會產生混日等死的想法。

    所以，現在盛北的百姓，不管是修水庫、還是修堤壩，甚至是織羊毛衣的，每個卯足勁在奮斗，就是為了早日攢夠錢，好把自己的家給修建起來。

    當然，也有那種家中人口多的人家，已經開始在修建房子了。

    就好比，耿老頭，他有六個兒子，去年的麥子豐收，賣了麥子，現下家中又存有大豆、花生這些可以飽腹的東西，他們干脆就把大豆、花生全賣給了油坊，余了點油自家吃，拿著錢，去磚廠買了磚，在修房子了。

    原本賣了麥子，打算起幾間泥胚房的盛北百姓們，看到耿老頭家的青磚瓦房，想到大家都是一樣的農家，不蒸饅頭爭口氣，他們也要跟耿老頭一樣住青磚瓦房！

    他們卯足了勁要修青磚瓦房，剛收上來的花生、大豆都賣給了油坊。

    油坊也就是縣衙，縣衙給他們的錢都是賣蚯蚓肥的銀錢，然后他們又把銀錢拿去買磚，這樣錢還在縣衙手里，縣衙還多了一批花生、大豆。

    “那些花生大豆，你打算怎么處理？”看了牛犢回來，陳烈酒想到堆滿縣衙倉庫的花生大豆，問了許懷謙一聲。

    去年有蚯蚓肥，花生大豆也得以增產，百姓們留了榨油的大豆，和自己吃的花生，余下還有賣的，為了修房子，他們可謂是一點多得都沒給自己留，全賣給了縣衙，現在縣衙已經花生、大豆成災了。

    “榨油啊?！痹S懷謙想也不想道，“現在盛北的百姓不缺糧食不缺油，可盛北其他地方的百姓還缺?！?/br>
    許懷謙的眼界不止盛北的百姓，還有全縉朝的百姓。

    他的目標從來都不是只讓盛北的百姓生活好，還有讓全縉朝的百姓都過上小康生活。

    油是百姓必不可缺的東西。

    現在市面上的油太貴了，不把油價調控下來，百姓們永遠過不上好日子。

    當然，他也清楚，油價的下跌，必然會使油類商人損失，但這也沒有辦法，有得必有失。

    他們賣不成高價油大盈利，總可以賣低價油薄利多銷吧。

    “這大豆可以榨油，我知道?！标惲揖坡犜S懷謙這么一說，好奇道，“花生還可以榨油？”

    “當然可以了?！痹S懷謙帶著陳烈酒往油坊去，“這花生榨油還比大豆榨油的出油率高呢?！?/br>
    油坊這邊收了豆油后，許懷謙就命人在榨花生油了。

    黃豆油和花生油的榨法一樣，用壓榨法。

    當然，為了保證出油率，現在的壓榨法采用的都是熱榨。

    就是把花生、大豆炒熱后再進行壓榨，這樣花生和大豆的出油率都比冷榨的出油率高。

    一走進油坊，整個油坊都透著大豆花生炒香后榨出來的香味，說不上好聞，也算不上難聞。

    里頭熱火朝天的，許懷謙一進去就找了個在榨花生油的伙計問道：“花生油榨出來了嗎？”

    “榨出來了，大人！”一看到許懷謙，這個伙計比較激動，“您真是神了！”

    “花生的出油率果然比黃豆的出油率高，”這個伙計可能是太激動了，不等許懷謙問，他就主動與許懷謙匯報道，“一百斤花生能出四十斤花生，而黃豆……”

    “一百斤黃豆就只能出個七八斤油，能勉強有個十斤左右都不錯了?！?/br>
    “無妨無妨?！痹S懷謙并不在意，他一直都知道大豆的出油率低，不說古代，就算在科技先進的現代，大豆的出油率都不高，能夠有這個出油率，他都覺得是意外地驚喜了，“沒有大豆油，我們有花生油嘛?！?/br>
    “這油好香啊?！标惲揖瓶粗鞣焕锏哪菊ダ镎コ鰜淼幕ㄉ?，嗅著空氣里的香味與許懷謙說話，“炒出來的菜肯定好吃?！?/br>
    “比不上豆油，菜籽油，更比不上豬油?！痹S懷謙搖頭，他覺得炒菜最好吃的還是豬油，陳小妹他們老覺得他做菜好吃，就是因為，他每次做菜都喜歡在油里放一點豬油，“它香味大，也就是說菜上面也會帶著這股香味，吃不慣的人可能吃上去很難受，不過，對于窮苦人家來說，只要是能夠吃上油，這點味道也不算什么了?！?/br>
    “而且，花生油除了用來做菜，最合適的其實是用來做湯做炸貨?！?/br>
    “炸貨？”做湯陳烈酒知道，炸貨他就不知道了。

    許懷謙耐心給陳烈酒解釋：“就是炸魚、以及京都街頭油炸的一些吃食之類的?！?/br>
    縉朝國力薄弱，京城的鋪子都沒幾家能夠用大鍋的有做雜貨的，更別說是，其他地方了，陳烈酒不知道炸貨也在理。

    “想不想吃麻花，我炸給你吃！”許懷謙向來是個會享受的性子，現在他們又油又有面，他就不會委屈自己，當即就想取些花生油回去炸麻花。

    “好啊?！甭榛ㄊ鞘裁?，陳烈酒還沒有聽過，一聽許懷謙要做給他吃，想也不想地答應了下來。

    許懷謙做的麻花是那種精致小巧的，一口一口，吃得陳烈酒和陳小妹兩人一臉滿足。

    “二哥，麻花好好吃??！”沒吃多少，陳小妹就扶著肚子，擺手了，“而且吃它還頂餓！”

    她可能也在長身體，小時候，一大碗飯能吃撐，現在一大碗飯只能吃個半飽，常常還沒有到吃飯的時候，就餓得心慌。

    這個麻花她還沒有吃多少，就感覺飽得不行了。

    “這就是油大的好處?！痹S懷謙跟他們講，“這麻花都是總油榨出來的，油吃多了，相對應的就吃不了那么多飯了?！?/br>
    陳烈酒一下就想明白了許懷謙的用意：“所以，你要推廣這個花生油？”

    許懷謙頷首：“嗯?！?/br>
    陳烈酒思索了一下：“你想怎么賣？”

    “現在用了蚯蚓肥的花生畝產是兩百斤?！痹S懷謙算了一下，“一百斤花生能出四十斤油，兩百斤花生就是八十斤油?！?/br>
    “一斤花生八文錢，一畝地的產出也就是一兩六錢銀子?！痹S懷謙繼續算，“榨成油，我們至少要賣二十文一斤，才不會虧本?！?/br>
    “加上，人工、路費，怎么也得算二十五文，而最便宜的亞麻籽油都要五十文一斤?！?/br>
    要想把花生油推廣開來，它的價格就必須比亞麻籽油便宜，許懷謙想了想：“我們賣三十文一斤吧?！?/br>
    這個價格相當于沒什么盈利了，可是一想到油可是家家戶戶必備的東西，與鹽差不多了。

    就算只掙一個銅板也是賺的，陳烈酒便就不說話了。

    惠及民生的事，不講賺多賺少的事。

    “那就三十文?！标惲揖葡胪ê?，主動道，“我幫你聯系商人?！?/br>
    “好?！蹦苡玫嚼掀诺牡胤?，許懷謙從來不客氣，“他們要是誰能鋪貨面廣，我在三十文這個價格的基礎上，還能再便宜兩三文?！?/br>
    商人們三十文進貨回去，定然不是只賣三十文，必然會賣到四十文左右。

    許懷謙給他們便宜，他們便能夠給普通百姓便宜。

    許懷謙想把油價壓到三十五一斤。這樣在原有的，吃了對身體不好的亞麻籽油的基礎上，還便宜了十五文。

    別看十五文不多，可是對于有些不富裕的家庭來說，長年累月下來，十五文也能省下很大一筆錢了。

    花生油不像蚯蚓肥，多到離譜。盛北一共就七千五千萬畝地，一半種了黃豆，一半種了花生。

    三千萬畝的花生，除了百姓交稅和留著自己吃的，能榨二十億斤出來。

    這油供應整個縉朝的百姓綽綽有余了，就是榨油坊忙不過來。