陳念莞不看身份,反正來者都是客,能賺銀子就行，于是開始籌備外賣業務。

    剛好多了柳財跟柳旺，另外再找兩個專干外送的當地伙計就行了，這四個人就算作是外賣小組了，基本工資 小費，她負責一個月二百文錢的基本工資，至于將糖水送到食客處后，食客打賞的小費，不管多少，都歸他們本人所有，算是他們要在炎炎烈日下奔跑的補償。

    當然，送餐期間出意外或將吃食毀壞的后果以及費用，是要自己理賠的。

    柳財跟柳旺原本就是想留在府城賺錢銀的，難得陳東家還提供了食宿——那涼冰鋪是三個廂房加半拉院落改建成的，地兒夠大，如今天兒熱，四大猛獸都不樂意回后院住，夜里冰鋪關門就搬著鋪蓋跑店里頭住去了——冰鋪最里頭的廂房連著冰窖哪，涼快。

    柳財跟柳旺也跟著要到冰鋪里頭打地鋪，陳念莞也隨他們。

    所以他們自然是樂意的。

    而本地的兩個伙計，自然了解一些行情，知道有些人家打賞小費出手闊綽，聽陳念莞說那打賞歸自己，都開開心心接下了這份活計。

    自此，糖水鋪外賣部門就這么走馬上任了，為了奪得食客歡心，四個人都兢兢業業的。

    幾日下來，雖然跑得汗流俠背，可賺到的小費也多，自然滿心歡喜。

    柳財跟柳旺第一次知道，原來有錢人家在買吃食之余，還會額外出錢銀獎賞跑腿的，夜里頭捧著半百文錢的小費跟四大猛獸喜滋滋地直炫耀。

    四大猛獸不跟他們一般見識，掉過頭翻過身躺著直哼哼。

    要告訴他們，咱一個月就能掙二兩銀子嗎？月底還有五兩的獎金？

    別吧！

    要說出去，他倆來搶咱的活計，競爭上崗咋辦？

    沒錯沒錯，別說，別說！

    嗯！

    四大猛獸心平氣和入睡。

    *

    見著椰子汁跟椰青凍糕帶來如此大的風潮，陳念莞開始設想將這兩種產品當做糖水鋪的主打產品來做。

    畢竟椰子這產品在熱帶的海邊，一年四季都有的，而且除了做椰青冰糕，這椰rou還有其他大把的用途，做椰子奶啦，椰子糖啦，椰菊糖水啦，還可以拿來熬湯，椰子雞了解一下下，把椰子rou拿到河粉店去，椰子雞湯也可以成為湯河粉的一個選擇喔！

    嗯哼，按道理說，是很穩定能持續做的一個系列。

    但是，椰子只有熱帶海邊才有喔，帶回來的話，也必須保證椰子汁跟椰子rou是嫩滑甘甜那一種，品質上也得管控一下下。

    這次從那位海商手里買的椰青都不錯。

    所以陳念莞又跑回了撫寧縣碼頭，找到那位海商洽談大量、長期收購椰青的營生。

    那位海商姓胡，前后兩次成功賣了南洋珍果給陳東家，對陳念莞非常有好感，對于她提出來的合作也非常感興趣。

    胡海商說那椰子是隨商船出海的時候，在交易的海島上摘的，因為椰子外殼厚重，很好的保護了里頭的果汁跟果rou，便于運輸，并且海商也去過更南邊的瓊州，見過當地的人們吃這個果子，于是就嘗試著運回來了。

    只是厚重的外殼也成為了銷售出去的阻礙，一般人家不愿意買，因為買回去難以剖開，海商賣得貴，也有人覺得椰子汁好喝，每個卻只有辣么一點點，一百文錢一個不劃算，至于說送權貴，嗯，海商沒門路，于是滯銷了。

    陳念莞聽完，也覺得這胡海商真的是，敢想敢做，很對自己路子喲，當即跟他進行了一番親切交談，而后商定，由胡海商定期供應椰子給陳念莞，椰青一百五十文一個，椰子跟椰皇都一百文錢一個。

    嗯哼，椰青跟椰子、椰皇其實是對同一種椰子不同時期的叫法。

    椰青就是沒有完全成熟時期的椰子，表面一般都是青綠色的，所以才叫椰青，因為是未成熟的椰子，所以里頭的汁水最多，也最清甜可口，而椰rou則最軟綿入口。

    椰子就是成熟期的椰青啦，表皮呈現黃色，椰子越趨于成熟時，椰rou會越來越厚，里面的汁水就會相對減少，但兩者的椰味都最香醇。

    至于椰皇，就是老椰子啦，椰子汁是三種椰子中最不好喝的，但椰rou是三種中最香濃最爽口的。

    在上一世，陳念莞在世面見著的椰子都是被削去了外皮的，要分辨這三種椰子是頗下了一番?????功夫，胡海商只知道厚重的外殼便于儲存運輸，根本不知道這椰子還有這等區分，聽了陳念莞道來，才恍然大悟。

    當然，跟胡海商談完了價格，自然也要談談后續品控問題的。

    按品質收購的三種椰子，若陳念莞購回去之后，發現苦澀或變壞的，是有權力跟胡海商退貨的，這就保證胡海商在摘選椰子時，也得首選品質好的。

    胡海商見著有穩定的買主，自然點頭答應。

    “對了，如果你是往更南邊去的話，能不能也順便去采購一些荔枝回來？”

    七月啊，正是成熟晚的荔枝最汁水甘甜的時候。

    買回來，可以當水果吃，也可以做荔枝糖水??！

    “陳東家，不是咱不買，那荔枝摘下來很容易壞吶！”胡海商提醒。

    也是，荔枝一日變色三日變味，胡海商無論是出海到南邊亦或是他說的海島，來回要至少十日，沒法子冷藏的話，在路途上就壞掉了，況且七月份了，過了荔枝旺盛期，怕也沒剩多少了。

    于是只得作罷，等來年再做打算。

    當然，胡海商見陳念莞對這些熱帶果子這么感興趣，似乎也很熟悉的樣子，允諾要是再見著什么稀奇的果子，也會捎帶回來，賣給陳念莞。

    于是，跟胡海商的合作契約就此簽訂，念云糖水鋪多了一個穩定的糖水系列。

    若是胡海商運回來的椰子足夠多，陳念莞也打算在兩家河粉店推出晴天見椰子汁系列，或者，用椰rou直接做椰奶進行售賣也行。

    等買回來后直接教柳山、鄭二哥怎么取用椰子汁，怎么用椰rou熬雞湯就行了。

    約莫十日后，胡海商果然真的運回來一船的椰子。

    陳念莞親自驗貨收貨，按照約定的條件跟價格，將胡海商的椰子全部收購完畢。

    至于收購回來后的存放問題，都不是問題。

    燕來巷自家有冰窖啊，供應給總店的直接放小倉房，每日定量送一批到店里頭就是了。至于糖水鋪跟西店，除了運輸途中要取用小倉房地窖里的冰塊，等回到府城了，存放自然也不是什么大問題了。

    于是，糖水鋪很快宣布晴天見飲子跟椰青涼糕成為了常銷產品，不僅如此，還有新品種，譬如椰子奶，椰絲餅，椰香紅豆沙，等等，府城再次掀起了椰子熱，為糖水鋪帶來一波又一波營收。

    *

    在糖水鋪的營業蒸蒸日上的時候，陳念莞開始琢磨買商鋪。

    嗯，柳氏的嘮叨，她自然有放在心上的，為了走京城那一遭，她強制壓抑著心里頭買買買那頭猛獸，不亂花銀子，也不盲目擴大商業版圖。

    但，還是有一家商鋪，她非常想買下來的。

    就是西店那家商鋪。

    西店的商鋪是租的，每年得花二百多兩的租子。

    當初租商鋪的時候，這二百多兩可以算是很大的一筆開銷，畢竟，那會子她手上什么錢銀都冇，還是剛開始找到合伙人收取的每人五十兩銀子江湖救急了。

    嗯，但對于現在的陳念莞來說，二百多兩，區區小事，不在話下。

    畢竟，兩個萬貫的大大富婆了嘛，嗯哼！

    所以她就想干脆把商鋪買下來！

    買了也好，省得屆時那商鋪的東家坐地起價漲租子，或者是用啥借口就不租他們了，而且據她估計，那商鋪應該沒有五柳巷這間那么貴，一千五百兩左右應該可以拿下。

    問題是，她想買，那東家未必肯賣??！

    陳念莞于是找到當初那間牙行，打探西店商鋪的情況。

    牙行的伙計聽說是要了解河粉店那商鋪是否出沽，又知曉陳念莞身份，很上道：“陳東家，您放心，那商鋪的東家咱熟，他有沒有意向，咱幫您去問問？”

    這牙人伙計是一開始陳念莞想找鋪子開冰鋪的那位，他沒想著陳念莞沒在他們牙行看中鋪子，轉頭卻跟江家合作上了，當真開起了冰鋪。

    陳東家與崔四爺家的那些事，在府城里鬧開，牙行的人算是消息最靈通的那一類，自然打聽得清清楚楚，江家派人鼎力襄扶陳東家，那是人盡皆知。

    江家什么來歷，他們這些牙行做買賣的還不清楚？

    不得了啊，背靠江家的女人！

    牙行伙計一心給陳念莞賣個好，得知了陳念莞要買商鋪，表了忠心，屁顛屁顛去找西店背后的主家打聽去了。

    嗯，陳念莞這個背靠江家的女人，就這么施施然回五柳巷，等消息去了。

    三日后，牙行伙計來到五柳巷給陳念莞捎來了消息。

    “陳東家，那位主家，聽說是您想買鋪子，說他賣給您，也不是不可以?！?/br>
    哦？那為何他還笑得如此古怪呢？

    “就是，有一個條件？”

    什么條件？

    “他家的孫兒苦夏，啥都不愿意吃，所以想請你過去，做一些能讓小公子喜吃，又好克化的吃食?！毖佬谢镉嬁粗悥|家，笑，“我覺著，陳東家廚藝這么高超，想必這個條件，應該不難?！?/br>
    嘖！

    自己美名遠播啊，這么多人都知道，自己廚藝一流了，是不是能媲美本朝御廚水平了？陳念莞很有信心的同意了這個條件，跟著牙人就來到了這位主家府上。

    對了，這位主家姓林，據說先祖曾出過翰林大學士，如今亦有兒郎在朝中任有實職，嘖嘖，是書香世家吶，府城果然是藏龍臥虎啊，一個不小心，碰著的都是大人物。

    面見陳念莞的，是林家的主母，林夫人。

    原本陳念莞進入這雕龍畫棟的林府，心里有一絲絲不安。

    因為前兒有在宣平侯祖家崔府的不快嘛，有點點ptsd過敏，等見著林夫人了，登時松了一口氣，她認出來，這林夫人，也是糖水鋪的?？?。

    果然，見著陳念莞了，林夫人亦是笑笑：“陳東家，這還是咱們頭一次在糖水鋪之外的地兒見面呢！”

    陳念莞恭恭敬敬地行了個禮：“林夫人！”

    因為去過幾次糖水鋪，林夫人也算對陳念莞有所了解，所以也不拘謹，直接說了自家小兒的事。

    原來是林夫人最小的兒子林小郎，今年五歲有多，平時里是捧著手心嬌養著的，錦衣玉食，但每年入夏，便總會有那么一段時日不喜吃喝，每逢這個時候，林府上下就都cao碎了心，想盡各種法子哄林小郎進食。

    “今年算是好一些，先有那河粉店的吃食，新鮮，他吃過一次，喜歡，就隔三差四叫人去買河粉店里頭的吃食回來，后來，陳東家的糖水鋪也開了，店里頭的糖水啊，他是樣樣都喜歡，尤其是最近推出的椰青冰糕跟椰子奶，每日都得吃四份，可，那吃食都是冷品，涼，吃多了，小郎身子受不住，我只能不讓他吃了?！?/br>
    林夫人嘆氣。

    那是自然的，雖然酷夏貪涼，許多人都喜歡喝飲子吃涼涼的糖水，但糖水鋪里的夫人姑娘們，也都是隔三差四去的，算是有節制，林小郎才五歲多，自然不能吃太多冷藏的食物。

    “可不讓他吃了嘛，其他啥吃食他都吃不下去，非得繼續吃陳東家鋪子里的糖水，天天嚷著要吃椰青冰糕，我是沒法子了，才想到陳東家你既然廚藝了得，能不能，做些不是涼品，卻又能讓咱家聆哥兒喜歡的吃食呢？”

    原來是這么回事！

    陳念莞明白過來了，與林小郎見了面。

    知道陳念莞就是糖水鋪的東家，林小郎原本耷拉的小腦袋抬了起來，眼珠子圓滴滴地沖林夫人喊：“阿娘阿娘，你果真將府城最厲害的廚子請到家里頭，專給我做吃的啦？”

    嗯咳，被林小郎說是府城最厲害的廚子，陳念莞還有莫名的高興。

    哎呀，最厲害的廚子啊，那豈不是把府城其他厲害的廚子都給干爬下了？

    陳念莞登時心里喜歡起這個小屁孩，套近乎問他都吃過糖水鋪那些糖水，最喜歡哪些，最不喜歡哪些，知道林小郎如今最迷的就是城里頭的椰子系列，轉頭又問過林夫人，林小郎有什么忌口的吃食后，陳念莞就決定了要給林小郎做個什么吃食。

    而后叫人到糖水鋪取了四個椰皇，還有已經做好的椰rou糊糊跟一些做好的椰子奶！

    既然林小郎喜歡吃椰子產品，冷品不適合，給他做熱食就好啦！