河粉的事是施存祈在楊掌柜寫給他的信里面知道的，楊掌柜說了撫寧縣如今河粉售賣的現狀，分析了前景。

    施存祈知道又是陳四姑娘搗弄出來的新事物后，頗有點意外。

    跟張掌柜一樣，他以為這陳四姑娘手頭上有一個魚腐的方子便已經是了不得的事了。

    畢竟這年頭，許多手藝人抓著家傳的一個方子，就能吃一輩子。

    經過魚腐的成功，施存祈自然是不愿錯過這個商機的，于是跟大東家自己大哥稟告后，帶著月滿樓的大掌柜乘船南下回撫寧縣來了。

    如今陳家河粉在撫寧縣是家喻戶曉，施存祈等人一打聽就知道這河粉有多受歡迎。

    吃過自家月滿樓的，施存祈又去陳家河粉的兩個攤位觀察了一番，還跟大掌柜的現場買了兩份品嘗。

    不得不說，這攤位上賣的雖然都只能算是素河粉，沒加任何葷菜，有也就是蛋碎跟rou湯，但也不比酒樓加了葷rou的差，怪道能如此受歡迎。

    何況，這河粉還能在大米跟面條外成為次主食，想到日后這河粉在大江南北的月滿樓銷售火熱的景象，不僅是施存祈，便連同來的大掌柜也意動得很，便有了今日親自上門跟陳念莞洽談的事。

    “施東家，這河粉可不比魚腐，你想買斷不容易?！?/br>
    如今看來，當初將二十兩銀子把魚腐的方子賣出去，其實是賣得太低了。

    像月滿樓這么大的酒樓，甭管其他分店，就撫寧縣這一間，怕一個月就賺了不止二十兩銀子。無奈自己當時走投無路，又急需用錢，不得不賣了換銀子。

    施存祈與大掌柜相視一眼，那施存祈才說出了條件。

    二十五兩買下河粉制作的方子，另外，每個月陳念莞還能得到月滿樓所有店鋪銷售河粉的一成盈利。

    陳念莞沒想到施存祈竟然還打算給自己月滿樓的盈利抽成，當時也震驚了。

    月滿樓可是響當當的酒樓，那河粉要當真在全國這么多分店里銷售，便只是一成的盈利，也非?？捎^了。

    有了這一成盈利，只要月滿樓繼續開下去，她光是躺著每月收銀子，怕都能富足地過一輩子了。

    陳念莞不得不心動，特別是發生了陳峯打河粉方子的主意，膽敢綁架勒索的事。

    她不是還想著抱大腿么？

    月滿樓這根大腿也很粗??！

    日后要再有敢打河粉方子的人，直接打出月滿樓施家的名頭，輕易也不敢亂來吧？

    作者有話說：

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    第38章

    心動歸心動,所有章程，還有細節，陳念莞還是得問個明白,確保后顧無虞的。

    “那,這條件，是二東家你認可跟我簽的,還是月滿樓大當家也認可的？”

    施存祈笑笑,沒怪陳念莞不信任自己，覺著自己代表不了整個月滿樓，看向大掌柜。

    大掌柜表示自己就是代表月滿樓大當家來的,并且能替整個月滿樓做主，出面與陳念莞簽訂契書的,也是月滿樓本身,而不是施存祈個人,那契書效力對任何一間月滿樓都絕對起效。

    陳念莞這才放下心來,想了想,又加了一個條件,在所有月滿樓出售河粉時，此道吃食都得命名為陳家河粉。

    施存亦與大掌柜商量了一下,應允了。

    像這等契書，簽訂時是需要找第三方做保的,并且這第三方必得是德高望重之人，能確保契書甲方依約而行，乙方權益受侵害時，也能替乙方出面。

    而施存祈為了讓陳念莞放心,請來的保人便是青云書院的范山長。

    看來,施存祈為了促成這事,是好好調查了一番陳家三房，也知道，陳鳴當初救范山長孫兒而死一事。

    陳鳴對范山長有恩，范山長自然會護及陳鳴遺孤，他做保人最適合不過，施存祈可謂用心良苦。

    范山長是撫寧縣本地人，早年考中科舉后在朝中任官，至禮部侍郎，后致仕，回到祖家撫寧縣便開設了青云書院發揮余熱。

    陳念莞早就注意到這位白面儒冠的來客，因他坐在施存祈身旁不茍言笑，未吭一聲，還揣測過他的身份究竟是誰，如今聽這位便是青云書院的范山長，心中吃驚。

    那張二郎聽他們提到青云書院時，也略微怔了怔，而后兩人下意識地對視了一眼。

    巧了不是？

    原身父親救過范山長，聽范山長如何對待陳鳴跟陳念蹇，也知道是個品行端方的。

    如今張二郎也要張羅著進學，那，青云書院是個好去處??！

    何況這范山長還曾在京城里當過官，即便現在不當了，范家應該還有別的郎君在官場混吧？

    便是沒有，這范山長當過京官，禮部侍郎可算是正三品，妥妥的大佬啊，大佬也結識過不少官場的大佬們吧？那他手上的資源也不容小覷。

    金大腿原來一直在身邊，她竟然不知道？

    范山長自然不知道陳念莞諸多的心里活動，也不知道自己被盯上了，簽完契書，等著跟施存祈一道離開時，陳念莞很狗腿地留他們下來吃頓便飯，其實主要目的是給范山長留個好印象。

    陳念莞正擔心留不住人，沒想到施存祈跟大掌柜都很爽快地應下來了：“聽聞陳姑娘的廚藝不錯，今兒陳姑娘相邀，自然要領教領教?！?/br>
    陳念莞廚藝好的流言，自然是從燒不焦的陳家河粉興起的。

    “那施東家，大掌柜的，還有范山長，不知道你們有什么想吃的，或者是忌口的？”陳念莞說著，著重看了一眼范山長。

    這可是今兒她要?????討好的大佬。

    “我看陳姑娘院子里頭做的腌rou就很好?！?/br>
    一進來就瞧見院子里釀制的臘味，施存祈跟大掌柜的商業觸覺靈敏，馬上就意識到不簡單。

    聽說最近福星樓推出的臘味很受歡迎。

    聽說福星樓也有在賣陳家河粉。

    聽說福星樓的張掌柜跟陳四姑娘合作愉快。

    這福星樓的臘味系列，是不是就是從陳四姑娘這里來的？

    陳念莞心里暗道這施存祈跟大掌柜果然就是人精，一下就看出來這院子里的臘味是好東西。

    好東西自然是要拿出來分享的，更何況陳念莞還在想為另一半臘味找買家。

    當即就發揮出自己十二分的廚藝給三位貴客做了一頓臘味宴。

    三位貴客吃第一口，眼里就露出了不可置信的驚艷，就連那原本急著想走的范山長，屁股也坐穩了，慢慢享受著品嘗起來。

    等他們用完膳時，盤盞都清得干干凈凈的。

    陳念莞使了個眼色，就讓張二郎帶著范山長到院子外頭品茶消食。

    那施存祈跟大掌柜喝著茶，似乎還在慢慢回味臘味的滋味，心里頭卻已經想出了不下十種這些臘味的烹制方式。

    “這臘味，是陳姑娘做的？”

    “沒錯，用我秘制的醬汁方子，好好利用當下的氣候釀造出來的?！标惸钶感Σ[瞇地道，心里十分滿意。

    來吧，凡人們，拜倒在她做的臘味下吧！

    “陳姑娘怎地知道這么多烹制吃食的方子？”施存祈起了疑心。

    先是魚腐，而后是河粉，現在再來是臘味。

    還有每每出手就是與眾不同的醬汁。

    這陳家不過是小吏出身，陳家三房也就有個陳鳴稍有出息，可陳鳴在世時，并未聽說陳家有這等隱而不露的吃食方子。

    若有，也落不到三房小小一個娘子手里。

    所以這方子是從何而來？陳四娘又如何學會的？

    “哦，兩個多月前，我差點死掉的事，想必施東家也聽說了吧？”陳念莞笑嘻嘻道。

    施存祈不明白陳念莞無端端為何說起這個，總不會說，她投河自盡未死，有一段機緣奇遇吧？

    “當時可是明海大師救我的。他把我送進清風庵后，我就一直在庵里養傷，而明海大師嗜好吃魚，施東家知道嗎？”

    是，那位明海大師？施存祈半信半疑。

    “當時明海大師找不著給他做魚類吃食的廚子，我就被他叫過去幫忙了，我天分好，悟性高，明海大師點撥一二，我馬上就入門了?！标惸钶富ㄑ郧烧Z，“就是靠著明海大師點化，我這腦子里開了一竅，全都是關于做吃食的?！?/br>
    “當真是京城那位明海大師？”施存祈忍不住問。

    “當然了，你們回京城可以親自去問問明海大師，說起來，我那魚腐跟金菊魚，當初都是為了給明海大師才想出來的?！?/br>
    “是了，當初我們月滿樓推出魚腐菜式，那明海大師也光顧過我們月滿樓，專門就為了吃這魚腐，還問過我們是哪位廚子做的?！贝笳乒裣肫饋砹?，道，“當時我們以為明海大師是夸耀做魚腐的廚子技術好，沒曾想是因為他來我們月滿樓之前，早吃過魚腐?！?/br>
    “有這事？”施存祈驚訝，他怎么不知道。

    “二東家您不常在酒樓，自然不知道，我們月滿樓供應了多久金菊魚跟魚腐，那明海大師就來了月滿樓多久?！贝笳乒窨粗惸钶?，已經露出了欽佩的神色。

    那明海大師口味刁鉆，京城里以魚rou做的菜肴，基本上都被明海大師品嘗過，而后給出結論：了無新意。

    可月滿樓新推出的魚腐系列讓明海大師折服，月滿樓因此也口碑大漲，被譽是當之無愧京城第一的酒樓。

    既陳四姑娘的廚藝得明海大師提點，又得到明海大師承認，他也親口品嘗過，這些臘味并非尋?？梢姷囊话汶鐁ou，不等施存祈開口，大掌柜就跟陳念莞提出要買下她這批臘味。

    “這可不好辦哪，我可是應允過福星樓的張掌柜，等釀制出來后，留一批給他的?！标惸钶敢荒槥殡y地搖搖頭，道：“張掌柜可是說了，要出重金收購的?！?/br>
    聽清楚了嗎？

    重金收購，你們月滿樓比福星樓名氣大那么多，可不能給少了銀子失了牌面。

    “你們曬多少，我們要多少，福星樓出多少，我們月滿樓在原額上在給多一成的銀子?！贝笳乒窈罋馐愕卣f。

    陳念莞的小眼神噌地一下就點亮了。

    陳念莞在腦海里快速盤算著，嘴巴上慢慢將自己釀制的臘味打了個折扣，留下自家吃的那份，給大掌柜說了個數。

    “二百兩，我們月滿樓全包了?！贝笳乒竦?。

    二百兩??！

    “成交！”陳念莞毫不猶豫，脫口而出。

    因為這臘味是分兩批做的，第一批晾曬了十三日左右，已經可以收割了，便先讓施存祈跟大掌柜帶回去，第二批要再曬三日，等他們回京時，再上門來拿。

    大掌柜知道了陳念莞與明海大師的關系，對她信任得很，第二批臘味還沒到手，就將全額付款給她了，還有每個月收取河粉一成盈利的憑據印鑒圖章。

    攥著兩張百元銀票，平生第一次親手摸著百兩銀票的陳念莞許久沒回過神來。

    原來她早已經抱上了明海大師這根金大腿，而她卻不自知嗎？

    若不是張二郎進屋子里頭來跟陳念莞說范山長要走了，她要送行，怕不是跟范進中舉般要瘋了。