第79章 獨自生活的第十七天

    籃子除了用油紙包著的湯塊就什么都沒有了, 打開一塊兒聞聞，還能聞到些許辣味，油紙滲出一些油點, 的確是吃的東西。

    劉大郎：“這個熱鍋燒化了，加上水就能吃了?！?/br>
    護城軍伸手在劉大郎的懷里和袖口摸了摸, 真沒有銀錢，可見沒說假話。

    估計告密的是真的, 但以后不在這兒賣了也是真的。

    護城軍管著大街小巷的安寧，既然以后不在這兒賣了，那也不用揪著不放趕盡殺絕, 非把人東西給砸了才算交差。

    畢竟盛京城這么大，擺攤做生意的不在少數, 有的是不交攤位費的。

    既然以后不會影響巷口這家生活了，大家都是想賺錢過日子，那就這樣算了吧。

    為首的護城軍指了幾個地方道：“這里這邊還有這邊都不能賣東西, 別被抓到, 不然等著吃官司吧?！?/br>
    劉大郎使勁點了點頭，“我們沒賣過, 就送點熱湯給過路人嘗嘗, 我們是好人，真的，官爺您嘗嘗這個……味道好極了?！?/br>
    劉大郎見左右沒人，給護城軍塞了三塊，然后捂緊嘴巴, “小的告退！”

    護城軍看著手里的油紙包, 想塞回去奈何劉大郎跟兔子似的, 跑的飛快。他搖了搖頭, 他們來了三個人，正好三塊，分完之后便道：：“行了，回去吧?！?/br>
    劉大郎等護城軍走了，這才松了口氣，還好姜jiejie給了湯塊，不然這些人還得去家里查。反正護城軍已經有了，劉大郎這下不急著回去，而是等后來客人來了，把湯塊送了才回。

    他是怕有客人來了沒找到，還不知道新鋪子在哪兒，白白丟了熟客。

    劉大郎在外頭凍的手也紅臉也紅，還剩兩塊湯塊，看實在沒人就回去了。

    回去之后他把護城軍來的事簡單和姜棠說了，“我給了三個湯塊，正好他們三個人，以后就應該沒事了。不過他們說不能再擺了，若是再擺，再有人告上去，肯定不像今天這么好收場?！?/br>
    姜棠看他凍成這樣，從爐子上拿壺倒了杯熱水，“你先喝口熱水吃點東西，我也不打算擺攤了，鋪子已經找到了，添置些東西，等半個月就能搬進去了?！?/br>
    劉大郎咧嘴一笑，“我不冷……那就行了，不用提防小人了?！?/br>
    “還說不冷，”姜棠去給他弄湯面，這回是牛rou面，上頭好幾塊鹵牛rou，rou湯是番茄牛腩的燉湯，有股酸甜味。

    劉大郎沒有以往拘束，坐著把牛rou面全吃了，吃完意猶未盡道：“姜jiejie手藝真好?！?/br>
    他吃飽了，但吃姜棠做的飯總也吃不夠。

    比他娘的手藝好太多了。

    姜棠道：“這回多虧了你，你端回去一碗給弟弟meimei吃?！?/br>
    劉大郎過來幫忙，劉家只有劉大嫂的公公看孩子，那個小姑娘還小，有時姜棠會送些牛乳過去。

    劉大郎擺手沒要，“姐，我們家現在不缺吃的，你不用惦著他們?！?/br>
    劉大嫂跟著姜棠干了一個多月了，現在存了將近五兩銀子了。

    劉大嫂不是光賺不花的人，現在劉家桌子上幾乎天天有rou。中午燉菜放兩片，給孩子們貼補貼補油水。

    劉大嫂晚上回來了還會帶鹵rou燒雞之類的，短短一個月，劉大郎就胖了好多，弟弟meimei們臉上也有rou了。他也明白了一些為人處世的道理，他在姜家吃飯，是因為干活了，弟弟meimei不能總靠姜棠照顧。

    家里又不是沒錢，他家自己就能買。

    而且，他跟著姜棠，能學到不少東西，姜棠還說了讓他跟著去新鋪子。

    倒是沒指什么活兒，反正讓他跟著。

    劉大郎可樂意了。

    姜棠以前讓劉大郎干活，覺得心里愧的慌，他才十二，放以后他就是個孩子。

    但在這邊有句話，叫窮人家的孩子早當家，這里的十二歲，已經是家里半個頂梁柱了。

    十二歲，巴不得賺錢。再有個三四年，就議親成親了。

    但姜棠顧忌他年幼，還是想讓他做些輕省的活計。

    劉大郎識字，可以跟著新掌柜學學，這樣以后也能做個掌柜，就算不跟著她做活，也比去碼頭做苦力活強。

    劉大郎不要面，姜棠也沒勉強，但剩下的兩塊湯塊讓他帶回去了。

    攤子的事了了，姜棠心里的大石頭總算落了下來，現在就安心等著火鍋店開業。

    這幾天天氣尚好，三個攤子還在冷風里開著。

    姜棠去街上轉過，街上的攤子的確不止她們三家。

    就算賺得少也有的賺，況且，一些素面攤比以前生意還要紅火些。

    碼頭的工人還在，攤子就在，偶爾雪大的時候不出攤，這邊工人還會問怎么不賣了。

    攤子上面的種類已經增加到三種了，客人也能換換口味。

    正街上的餛飩攤子生意還湊活，和以前相比差不太多，劉家婆媳兩人干活，生意冷清時還能說說話解悶兒。

    書院那邊王氏一直都是一個人，她的女兒得看著小兒子，三個女兒中兩個meimei還小，不頂事，過來她不放心。

    王氏是幾人中最累的，也是賺的最多的。

    她中午在書院賣，晚上去街上，雖然人嬌小，但是分外能干。

    賺了錢先給家里孩子連著自己的棉衣棉被換了，原本男人還對她把爹娘送回老家有怨言，現在看日子過好了夫妻間又和睦起來。晚上下職了會去街上接王氏，把車給推回來，兩人誰都沒提把老人接過來的事，反正王氏把話撂下了，若是再把小的接來住，就和離。

    百善孝為先，贍養老人是不得不做的，但別人的孩子，輪不到她養。

    至于巷口那家，打聽了一圈也沒見說護城軍把姜棠的攤子砸了，心里失望極了。

    但后頭姜棠都不擺攤了，她也沒辦法，總不能讓人去姜家抓人吧。

    就只能安安分分在家里貓冬，不過還是經常去外頭看，一直盯了半個月，再沒見姜棠再出來擺攤，這才歇了心思。

    姜棠少做了半個月的生意，少賺了幾十兩的銀錢。不過，劉大郎這兩天把熟客都通知了，新鋪子在哪兒，有上好的酒，而且菜品的價錢不變。

    牛油鍋底三錢銀子，菌湯鍋底五錢銀子，其他的菜也沒變。

    不過原來菜樣少，新鋪子多加了好幾樣。

    粉條、木耳、蝦滑、小酥rou……價錢不便宜，但絕對比不上贏天下。

    至于熟客會不會過來，姜棠覺得會。雖然給了湯塊，但姜棠覺得，家里吃火鍋，比不上外頭的味道。

    她的麻醬是自己調的，里面有芝麻花生碎，還有蒜蓉等各種各樣的調料。還有雖然鍋底一樣，但是她買的rou是嘗過好幾家選的最嫩的羊rou，最鮮美的魚rou，味道絕對是上乘的。

    所以盡管送了湯塊，熟客也會去新鋪子吃。

    這一天一天過去，姜棠專心弄鋪子里的事兒，終于等到鋪子弄好了，第二天原本計劃著開業，結果天上又飛起了雪花。

    雪下的并不小。

    街上沒什么人，左邊賣干果的鋪子還有右邊賣雜貨的鋪子全都關了，姜棠也不知道今天到底還開不開。

    若是沒客人，開業顯得冷清。

    告訴的老顧客今天不一定能趕過來，本來天就冷，下著雪就不想出門了。

    等到中午，姜棠還猶豫著，卻見有人在門板上敲了敲。

    敲門的那人身后還跟了幾個，就這么一瞅，有四五個人呢。

    劉大郎和這人熟，就是第一天擺攤時他領過來的第一個客人，“是您??！老板，來客人了！”

    姜棠也出來迎客，“您先進屋等等，我們鋪子馬上開業了?！?/br>
    招牌上還掛著紅布，劉大郎在雪地里放了兩掛爆竹，姜棠用細竹竿子一挑，紅布落下來，寫著姜氏火鍋的招牌就露了出來。

    姜棠起名字沒花太長時間，原是想著叫錦棠火鍋，可有占錦棠居便宜的嫌疑，就作罷了。

    爆竹在雪地里噼里啪啦響，下著雪也沒啞炮。

    姜棠對這一桌客人道：“今兒下著雪，給您這桌送一盤羊rou?！?/br>
    一桌客人也是客人，租金和幫工掌柜們的工錢都是按月結的，姜棠不想干放著虧銀子。

    這一桌一共六個人，原本屋里有地方，可客人覺得在外頭一邊賞雪一邊吃更有意境，就讓幫工把桌子挪到了外頭。

    六個人一個鍋底，要的是雞rou菌湯鍋，羊rou和魚rou都要了不少，還要了兩盤白蘿卜。

    另外要了兩壺酒，六個人圍著桌子坐了一圈，手伸到炭爐邊烤火。

    等鍋開的時候，客人對劉大郎道：“知道你們開業，就趕著飯點過來了，別看下雪，就下雪天吃鍋子才痛快?！?/br>
    吃東西有講究，春天吃春餅，夏天吃涼菜，冬天就得吃熱乎的。

    所以，別看今天飄著那么厚的雪，卻是吃熱鍋子的好時候，這種暖肚子的吃食，就適合下雨下雪天吃。

    劉大郎應和了幾句，“那幾位爺慢慢吃，我在這兒給你們放個爐子烤火，省著冷?！?/br>
    這邊客人剛安頓好，又來人了。

    這回是順著香味兒找來的，這邊幾條街，就火鍋店開著，顯眼極了。

    一個中午，客人雖零零星星的，但沒斷過。

    鋪子前頭的雪掃干凈又覆上一層，好像在給火鍋店蓋被子。

    門前那條路沒人打擾，但多了好多腳印。

    鋪子里面外面都熱鬧非凡，外面天光雪光映襯著屋里的燭光，真的給冷冬添了一絲暖意。

    賣的最好的是菌湯鍋，滇南的菌子的確鮮美。

    姜棠這邊的菌菇還夠賣一個多月，若以后生意更好了，還賣不上一個月的。

    不過她已經跟顧見舟身邊的松林說了，說是過陣子菌菇就能送過來。

    這事兒松林敢打包票。

    滇南災情雖然有所緩解，但百姓們仍沒有生計，吃喝都發愁。顧見舟寄回來的菌菇只是很少的一部分，還有許多人采了菌菇賣不出去。

    沒有油炒的菌菇并不好吃，他們缺的是糧食。

    如果姜棠能買回來，也算是為滇南百姓做事兒。

    眼下姜棠不急，食材都夠，鋪子就慢慢開著。

    后院能住人，給鋪子里的掌柜幫工住。

    姜棠不會常過來，偶爾來一次查查賬就行了。

    鋪子里的田掌柜是盛京本地人，原本是另一家酒樓的掌柜，后來酒樓開不下去了，田掌柜這才到姜氏火鍋店來。

    一個月工錢一兩銀子，附近酒樓飯館的掌柜都是這個工錢，并不算低。