財帛動人心，并非世人都會像司馬光那樣，對“利益”二字不屑一顧。

    聚在鄧家村的附近鄉民們聽見這話，都是精神一振，紛紛望向鄧宏才。

    只見鄧宏才重重點了點頭：表示他親眼見過史尚的東家，也和對方洽談過——是一位可靠的合作對象。

    “只不過，俗語說得好，吃一塹，長一智。咱們已經吃過了‘酒露’被人仿制的虧，是不是該考慮一下，以后咱們再制什么新品，一定要將那‘核心技術’好好保存好，再不讓外人學了去了？”

    “對！”

    史尚的建議馬上有百十人呼應。

    “史郎君你現在千萬別當著我們把做法都說出來，免得那些人回去又悄悄傳給自己的表弟、小舅子……八竿子打不著的親戚！”

    那邊鄧宏信、祝心思、鄭來幾個人相互看看，眼光再次流露出幾分敵意。

    “因此，請各村各家各自推選出一名代表出來參與制糖，并且立下字據，保證絕對不會將這項技術的秘密泄露出去。如果事后消息走漏，泄露消息的那一方承擔全部責任?！?/br>
    “這是個好辦法！”

    不少人紛紛贊同。

    各家推舉代表，意味著這項技術只會局限于少數的幾個人知道。如果再有泄露，那多半還是能順藤摸瓜，找出人來的。

    潿洲的蔗農大多個性爽快，各家三下五除二就推舉出了代表。

    鄧家是遠近聞名的大戶，當晚先招待這幾位代表住下來，第二天再和史尚聚在一起，詳談合作的事宜。

    誰知第二天這鄧家的“閉門會議”一開，與會的蔗農代表們都驚呆了。

    “??？”

    “你確定？這樣也行？”

    來自祝家村的祝心思性格最為火爆，當即握著拳頭對史尚說：“史郎君，不要欺負我們沒見識，不要拿我們開玩笑！”

    史尚卻輕輕搖著手中的折扇，擺出一副高深莫測的樣子，道：“凡事都講究一個‘眼見為實’。鄧家眼下就有熬糖的設備，何不按照我說的法子試上一試，看看成與不成，再說我開沒開玩笑，也不遲??？”

    其實史尚連自己都沒有意識到，他跟著明遠的時日一長，說話行事的做派多有模仿明遠，而明遠態度里那份“舍我其誰”的自信，此刻更是讓他人都覺得史尚可以信賴。

    鄧宏才與鄧宏信相互看看，都點點頭。

    反正試著熬一鍋糖，也不費多少力氣與柴火。

    那邊祝心思還在皺緊了眉頭思索，突然問：“史郎君，您是哪里人？”

    史尚扇子輕搖，回答道：“區區不才乃是汴梁人氏?！?/br>
    蔗農們一起稱贊：“好地方！”

    史尚還沒得意完，祝心思就補問了一句：“汴梁也產甘蔗嗎？”

    史尚：啊這……

    他連忙補充一句：“這個制糖的法子，是我家東主提出的?！?/br>
    只不過他家東主——明小郎君，是個陜西人，陜西是更加不產糖的地方……史尚憑空想象了一下明遠是如何知道這些獨特方法的，想了片刻就放棄了——反正明郎君自有他的法子。

    但是祝心思等人都不再追問了，都期待著“眼見為實”。

    雖然史尚提出的方法聽起來匪夷所思，但是耗不了多少本錢與人工，“材料”又都是極其易得的，試一試也沒什么。

    于是鄧家取來了最早收下的一批甘蔗，榨出甘蔗汁，準備按史尚的法子開始制糖。

    參與的幾人之中，祝心思等好幾人都是把式，于是他們也沒叫上其它子弟，只是聚在自家的糖坊里cao作。

    史尚也不懂這些，他又有些怕熱，將方法“傳達”完之后，就閑著無聊地等在外面。

    也不知過了多久，史尚只見到祝心思、鄧宏信、鄧宏才等人相互攙扶著從糖坊里走出來，每個人都是腳步虛浮，迷迷瞪瞪地像是在做夢一樣。

    史尚大吃一驚，趕忙上前。

    卻見之前對史尚一向不大信服的祝心思“撲通”一聲拜倒在史尚面前：

    “您……莫不是神仙投來地上的吧？”

    史尚扇子一收：“唉喲，對不起，我還真不是！”

    但他心里卻隱隱約約藏著個念頭：看這樣子……我家明郎君，倒很有可能是。

    第190章 千萬貫

    史尚教給潿洲人的法子, 就是在熬制的糖漿中混入黃泥，攪勻后過濾, 再將汁水用來熬制, 熬出來的便是白如雪，看起來毫無雜質的白色純糖。

    整個過程就像是做夢一樣，鄧宏才等人做夢也想不到, 赤紅色的甘蔗濃漿, 與黃泥混在一起過濾一遍，得到的汁水就能用來制白糖了。

    這白糖制成之后，盛放在一只小碟子里, 擺在眾人面前。

    鄧宏才、祝心思等人你看看我, 我看看你，誰也沒有勇氣去嘗上一口，似乎生怕希望越大, 失望也就越大。

    史尚卻不管那么多, 直接舀了小小一勺倒入口中, 吧唧兩下, 贊道：“甜, 甜極了！”

    有了這下鋪墊，鄧宏才等人再無心理負擔, 搶上去各自舀了那凈白純正的糖粉送入口中, 然后相互看看——他們都是同一個表情：笑得快要合不攏嘴了。

    這糖的滋味，比他們所制成的所有糖品味道都要好。甜味濃，且正, 沒有其它的雜味, 更加嘗不出半點與“黃泥”有關的味道。

    而且, 按照史尚的說法, 這種“白糖”更耐保存，不像用老法子熬出來的紅糖，放個半年就壞了。這種白糖放個一兩年，只要避免潮濕和雨水浸泡，都沒有任何問題。

    都是制糖制了多年的行家里手，突然制出了這樣的成品，對整個行業意味著什么——眼前幾人全都漲紅了臉，心潮起伏，思緒已經飛出很遠。

    “那么，各位愿意應我家東主之邀，用今年蔗田的出產來制這白糖嗎？”

    史尚扇扇手中用來模仿明遠的那柄折扇，笑瞇瞇地問聚在鄧家小客廳中的“代表”們。

    這時鄧家的長房長子鄧宏信實在沒忍住，開口向史尚請教：“史兄，有一事小弟實在是不明……貴東家竟然就這樣，毫無保留，將法子全都告訴了我們，貴東難道就不怕，就不怕……”

    史尚知道鄧宏信在說什么：這個擔心他也有過，也曾親口向明遠提及。

    他們難道就不怕潿洲的這群蔗農把他們甩掉單干嗎？

    “各位，我們東家是位急公好義之人，當日在杭州城中機緣巧合，認識了鄧宏才兄，因為信得過鄧兄的為人，才想起要與各位合作?！?/br>
    “當初若不是存了合作之念，我家東主就不會以高出市價的價格買下宏才兄運去的那一船‘甘蔗酒露’?！?/br>
    史尚這是在提醒：潿洲的蔗農之所以沒有蒙受巨大的損失，今年照樣用“甘蔗酒露”換回了急需的稻米等物，都是因為他家東主想要“合作”。

    “如果當時認定了宏才兄不是值得托付的忠義之輩，后來的這些事就都免談了?！?/br>
    鄧宏信與鄧宏才這兩位鄧家人被史尚不著痕跡地又拍了一圈“馬屁”，忍不住左右看看，露出得意的笑容。

    史尚笑得越發雍容，心里卻想起了明遠的話。

    明遠根本不擔心鄧家會拋下他們單干——因為明遠派史尚這次過來，就是要花錢直接預訂下潿洲一帶，各處甘蔗田里所有的收成，將它們都送去鄧家的糖廠制糖，然后分潤。

    這里幾家雖然得以窺見這無比神奇的制糖術，但是如果手中沒有原材料——甘蔗，他們拿什么去與明遠競爭？

    但現在，鄧家與周圍幾個村莊的代表聽見史尚給予的優厚條件，都驚訝得說不出話來——

    他們根本想不到：這是明遠在用這種手段預先防止他們昧下制白糖的方法單干。

    此刻他們唯有懷疑自己的耳朵：“這是真的嗎？”

    “史兄，你說的這些……都是真的嗎？”

    明遠開出的條件非常優厚。

    他以往年各家糖廠收購甘蔗的市價，再加上二成，作為甘蔗的收購價格——他這么做的理由是：制白糖的利潤更高，理應將這些純利回饋一部分給蔗農。

    這下，潿洲的蔗農還不死心塌地地跟著明遠混？

    但這還不是最令人吃驚的。

    史尚這次到潿洲來，隨身帶著價值一萬貫的財物，就是為了“事先預定”各處甘蔗田所有的收成——

    也就是說，各家按照自家甘蔗田的規模，大致估算來年二月的出產，報給史尚。史尚會按照“收購價格”，先預付給蔗農一成的定金。

    有了這一成的定金在，就約束了蔗農在收成后不能把成熟的甘蔗賣給別家。

    等到正式收成，甘蔗收下來榨成蔗槳之后，史尚會再與蔗農結算買賣甘蔗的全部款項。

    所以這次來史尚要預付這些“定金”，因此他才在廣州預支了一萬貫的財物，帶到潿洲來。

    “那……那現在趕著再種還來得及嗎？”

    祝心思急急忙忙地問。

    潿洲一帶，地氣溫暖。甘蔗即便在十一月下種，也趕得及在來年二三月收上一茬。

    “當然來得及，只要在簽訂契約之前開出來的田地，做好準備下種，就可以與我們簽訂契約?！?/br>
    “那……”

    鄧宏信卻完全是另一個性子，他只擔心：萬一這有個什么天災人禍，地里的甘蔗絕收，到時沒法兒將甘蔗賣給史尚，要不要蔗農倒賠錢喲！

    “當然不會，”史尚這回連扇子都懶得扇，笑著搖頭解釋：“等有了收成，就按實際收上來的甘蔗，扣去當初我們預先支付的定金，作為收購款項?！?/br>
    “但是如果收成少于當初預付的定金數額，就不會再扣了?！?/br>
    “這……什么意思？”

    作為整個地區最有商業頭腦的鄧宏才聽到這話，聲音便微微發顫，雙眼緊緊盯著史尚，似乎已經辨識到了一些他聞所未聞的商業條款。

    史尚一張俊秀的面龐笑得溫和，道：“也就是說，即使最后這些田地里遭了災，絕收了，我們郎君也還是會付出兩成的收購價給到蔗農?！?/br>
    “為……為什么？”

    鄧宏信與其他人一樣，聞言都呆住了：自古以來，這片土地上產出作物的風險，就都是由農人自己承擔的，如果絕收了就得自認倒霉，要么去等官府救濟，要么背井離鄉找個營生。

    他們誰也沒有想到過，竟然會有人向他們提出——我預先向你們買下這土地的出產，即使絕收了，我也愿意付你們兩成的款項，作為你們一番辛苦的補償。

    這……這到底是什么大善人??！

    面對這樣的疑慮，史尚卻輕輕巧巧地笑道：“我們郎君就是這樣說的……”

    他能回想起明遠第一次跟他說這些的時候，自己所流露出的震驚，并不比眼前這些人少。

    明遠當時卻只是輕描淡寫地笑著說：“既然是合作，便要共享收益，共擔風險。蔗農朋友們都已經應我們的要求種上甘蔗了，原本他們其實可以種別的。為了他們所做出的的選擇，我們總要有所表示，不能把風險全都讓蔗農擔了吧！”

    此刻史尚并沒有意識到，自己正模仿著明遠的表情，溫和笑著娓娓道來。

    而對面幾人卻都露出一副快要哭出來的表情——他們作為蔗農，還從來沒有得到過這份待遇。

    “史兄，您東主的這番話，我們可以轉告給鄉里的蔗農嗎？”